據(jù)《果樹學(xué)報》2020年第10期《石灰水質(zhì)量濃度和噴布覆蓋率對柑桔日灼程度和品質(zhì)的影響》(作者王敏等)報道,為了研究石灰水噴施濃度和覆蓋率對紐荷爾臍橙和沃柑的果面溫度、葉面溫度、日灼發(fā)生率、果實品質(zhì)等影響,以確定日灼防控的適宜噴施濃度和覆蓋率,以紐荷爾臍橙和沃柑雜柑為材料,設(shè)置5個石灰水質(zhì)量濃度 0 (CK)、5、10、20、40 g/L 和 2 個噴施覆蓋率30%和50%,于夏季高溫來臨前對樹冠進行噴施。
結(jié)果表明,與對照相比,噴施石灰水能顯著降低葉面和果面溫度,但其降溫效果具有閾值。隨噴施濃度和覆蓋率的升高,葉面反光率升高,日灼程度和日灼發(fā)生率降低。質(zhì)量濃度40 g/L覆蓋率50%的處理葉面反光率最高,日灼發(fā)生率和日灼程度最低。噴施石灰水能顯著增加果實硬度,影響維生素C含量、色度L值、可溶性固形物含量和可滴定酸含量。主成分分析表明,采用石灰水質(zhì)量濃度為40 g/L、噴施覆蓋率為50%提高臍橙和沃柑果實品質(zhì)的效果最好。綜上所述,噴施石灰水能顯著降低果實和葉片日灼,且對果實品質(zhì)無不良影響,在日灼易發(fā)區(qū),推薦噴施石灰水質(zhì)量濃度為40 g/L、覆蓋率為50%。 (王世明/摘錄)
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109727),來自巴西農(nóng)業(yè)研究公司的人員研究了砧木對甜橙水分脅迫適應(yīng)性的影響。砧木的多樣化對于柑桔產(chǎn)業(yè)的生存至關(guān)重要,因為砧木可以減少和減輕主要由干旱引起的非生物因素導(dǎo)致的風(fēng)險。本研究旨在調(diào)查佩拉甜橙的8種砧木對土壤水分攝取、生理響應(yīng)和田間生產(chǎn)力的影響。
研究人員評估了以下參數(shù):0.25 m、0.50 m和0.90 m土壤深處的基質(zhì)勢(ψm),植物的生理反應(yīng):葉片水勢(ψw)、氣孔導(dǎo)度(gs)和溫度(Lt)以及植株生產(chǎn)力。在干旱時期,對于參數(shù)ψm、ψw和gs,不同砧穗組合之間存在顯著差異(p≤0.05),產(chǎn)量和生產(chǎn)效率也存在顯著差異 (p≤0.05)。導(dǎo)致不同土壤水分攝取和不同生理響應(yīng)的干旱時期適應(yīng)的機制與植物生產(chǎn)力沒有明顯關(guān)系,取決于水分虧缺的特征。從淺層土壤中攝取水分與植物水分狀況ψw相關(guān)性最強,與研究的砧穗組合中深層土壤水分的有效利用沒有關(guān)系。在較高的種植密度下,用水較少的砧穗組合更適合誘導(dǎo)較小的冠層體積和較高的生產(chǎn)效率。 (周 洲/摘譯)
據(jù)《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》2020年第20期《施鉀水平對紐荷爾臍橙養(yǎng)分、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》(作者張績等)報道,為了通過不同施鉀水平對紐荷爾臍橙樹體養(yǎng)分吸收、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究,提出紐荷爾臍橙適宜施鉀量,為紐荷爾臍橙鉀肥的科學(xué)合理施用提供理論依據(jù),以7年生枳砧紐荷爾臍橙為試材,設(shè)置 0(K0)、0.38(K1)、0.64(K2)、0.89(K3)、1.28(K4)和 1.40 kg/株 K2O(K5)6 個施鉀水平,研究施鉀水平對樹體枝梢干物質(zhì)積累量、枝葉和果實養(yǎng)分吸收、果實產(chǎn)量和品質(zhì)、土壤理化性質(zhì)與環(huán)境的影響。
結(jié)果表明,不同施鉀水平處理后,各時期葉片和枝條干物質(zhì)量變化趨勢相似,均表現(xiàn)為隨著施鉀量的增加呈先增加后降低的趨勢。不同時期的枝葉干物質(zhì)量均表現(xiàn)為春梢大于秋梢,葉片干物質(zhì)量大于枝條。春梢的氮、磷、鉀吸收量均隨施鉀量的增加呈顯著增加趨勢,其中以K2處理的吸收量最大。秋梢的氮、磷、鉀吸收量變化趨勢與春梢相似,但K5處理的氮、磷、鉀吸收量低于K0。各處理間的果實氮、磷、鉀含量差異均不顯著;果實氮帶走量以K3處理為最高,磷、鉀養(yǎng)分帶走量以K2處理為最高,果實帶走的養(yǎng)分量大小順序為氮≈鉀>磷。果實產(chǎn)量和單果質(zhì)量均隨著施鉀量的增加呈先增加后降低的趨勢,但差異不顯著,K2處理產(chǎn)量最高,且較K0產(chǎn)量提高了約81%。果實果面著色以K3處理的最好,呈橙紅色;隨施鉀量的增加,果皮厚度呈先變薄后增厚的趨勢,以K2處理為最??;維生素C含量呈先增后降的趨勢,以K3處理為最高;可溶性糖含量以K3處理最高,可滴定酸含量以K1處理最低。土壤有機質(zhì)和堿解氮含量隨施鉀量的增加呈先增后降的趨勢,分別以K1和K3處理最高;土壤有效磷含量基本呈先降后增再降的趨勢,以K4處理最高;土壤速效鉀含量隨施鉀量的增加整體呈增加趨勢,以K4處理最高,且速效鉀大部分分布于表層土(0~20 cm),但有向深層土(60~80 cm)積累的趨勢。相關(guān)性分析表明,春梢葉片鉀含量與果實帶走氮、鉀含量以及果實硬度呈極顯著正相關(guān)關(guān)系,秋梢(枝、葉)鉀含量均與產(chǎn)量、可溶性固形物含量呈極顯著正相關(guān)關(guān)系,秋梢枝條鉀含量與果皮厚度呈顯著負相關(guān)關(guān)系,土壤速效鉀含量與果實帶走氮、鉀含量以及果實硬度呈極顯著負相關(guān)關(guān)系。綜上所述,紐荷爾臍橙鉀肥(以K2O計)推薦用量為每年0.64~0.89 kg/株,既可保證樹體較高的產(chǎn)量和優(yōu)良的品質(zhì),又有利于樹體對養(yǎng)分的吸收利用,并且能維持土壤肥力在中上水平,同時降低土壤鉀素積累和污染風(fēng)險。 (王世明/摘錄)
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109775),來自意大利農(nóng)業(yè)研究和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟分析委員會(CREA)水果和柑桔生長研究中心的人員研究了3 mg/L臭氧水(O3)與3%碳酸氫鈉(SBC)結(jié)合對冷藏柑桔的微生物控制和貨架期的影響,單一處理和水洗作為對照。處理后,將果實在(5±1)℃和90%的相對濕度(RH)下保存30天,然后在(20±2)℃和RH 75%的條件下存放7天,以模擬貨架期條件。在水果冷藏處理后(T10、T20、T30)和7天的貨架期(T30+7)后評估了微生物的減少、腐爛發(fā)生率、生理病害、質(zhì)量損失、流變特性(變形和硬度)、理化參數(shù)(色澤、可溶性固形物、可滴定酸度、抗壞血酸)和感官質(zhì)量。
結(jié)果表明,與其他處理相比,在貯藏的前10天(T10)中,綜合處理(O3+SBC)大大減少了微生物總存活計數(shù)(超過1 log單位)。此外,相對于對照 (T30為 27.3%;T30+7為 45.5%),O3+SBC處理大大降低了整個貯藏過程中的腐爛率(T30為2.6%,T30+7為10.9%)。觀察到在處理過的水果中酸腐病得到了控制。水果質(zhì)量損失、生理失調(diào)、化學(xué)成分和感官分析方面并未有顯著變化。 (周 洲/摘譯)
據(jù)《果樹資源學(xué)報》2020年第5期《不同配方施肥對蘋果果實品質(zhì)的影響研究》作者張會麗等報道,為研究不同配方施肥對果樹品質(zhì)的影響,選用全肥、無氮、無磷、無鉀進行施肥,分別對葉片和果實中N、P、K的含量,單果質(zhì)量、葉綠素、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指標進行分析。
結(jié)果表明,全肥葉片和果實中N、P、K的含量,單果質(zhì)量、花青苷、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量最高,分別為27.19 g/kg、3.15 g/kg、18.72 g/kg、5.57 g/kg、3.24 g/kg、8.67 g/kg、273.8 g、45.2 mg/g、10.8 kg/cm2、17.4% 、0.45% ,N、P、K配合施用能夠明顯提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。從葉片和果實中N、P、K的含量來看,建議生產(chǎn)中選擇2︰1︰2的復(fù)合肥進行使用。
(王世明/摘錄)
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109741),來自意大利那不勒斯費德里克二世大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)系的研究人員研究了意大利南部4個檸檬品種 (Ovale di Sorrento、Sfusato Amalfitano、Femminello Cerza 和 Femminello Adamo)果實成熟期間的形態(tài)特征、抗壞血酸和抗氧化活性。檸檬包含許多重要的天然生物活性物質(zhì),如抗壞血酸、精油和抗氧化劑等。
研究人員測試了果實的形態(tài)特征、可溶性固形物、pH值、可滴定酸、抗壞血酸(AsA)和果汁的抗氧化活性(TEAC)。檸檬汁中AsA濃度在品種和不同成熟階段之間存在顯著差異性,并隨著成熟階段加深而逐漸降低,從階段I的31.38 mg/100 g降至階段IV的23.71 mg/100 g。果汁中AsA濃度與果皮的比色參數(shù)相關(guān):L(r=-0.643),a (r=-0.719) 和 b (r= -0.654)。Ovale di Sorrento品種平均AsA濃度最高(29.91 mg/100 g)。從第一至第四成熟階段,總TEAC的水平顯示出明顯的穩(wěn)定下降,平均接近38%。主成分分析表明,檸檬果實在成熟階段II和III高度相似,并且與開始和結(jié)束的成熟階段(時間距離更遠)有明顯的區(qū)別。 (周 洲/摘譯)
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109761),來自德國漢諾威萊布尼茲大學(xué)園藝研究所的研究人員研究了不同鈣鹽和表面活性劑對甜櫻桃果皮鈣吸收的影響。果實中鈣含量增加會提高甜櫻桃的品質(zhì)。本研究的目的是通過浸果或噴霧將發(fā)育中的果實暴露于鈣鹽溶液中,量化每個果實中鈣的含量。每個果實中的鈣含量通過原子吸收光譜法定量。
結(jié)果表明,用氯化鈣或甲酸鈣處理后,果實鈣含量隨處理時間增加而增加。 III期果實成熟期 (采收成熟期)的鈣攝入量通常超過II期(果核成熟期)果實的鈣攝入量。鈣鹽濃度的增加會增加果實的鈣含量。如果提前用硅橡膠密封了花梗腔,則鈣含量的增加會減少,但是密封柱狀痕幾乎沒有效果。浸入水中并噴灑鈣鹽會增加果實鈣含量,乙酸鈣、氯化鈣、甲酸鈣或丙酸鈣之間的攝取量差異不大。添加表面活性劑對鈣吸收的影響取決于表面活性劑種類、施用方式、果實品種和發(fā)育階段。用鈣鹽溶液噴灑果實會增加果實的鈣含量,原因是Ca通過果皮以及花梗與果實交界處的滲透。Ca鹽的各種陰離子配偶體對滲透到果皮中的Ca量幾乎沒有影響。對具有較低的潮解點和較高的水溶性的鈣鹽吸收的鈣略高。 (周 洲/摘譯)
據(jù)《果樹學(xué)報》2020年第10期《留果量對密植圓柱形梨樹果實品質(zhì)和產(chǎn)量的影響》(作者王鑫等)報道,為了探明密植圓柱形梨樹最佳留果量,為密植圓柱形梨園合理負載和疏果管理提供依據(jù),選取樹高、干徑和單軸結(jié)果枝組數(shù)量相對一致的密植圓柱形早酥和黃冠梨樹,根據(jù)結(jié)果枝組數(shù)量按照每個結(jié)果枝組平均留果 3、6、9、12個,設(shè)置 4 個留果量處理 T1、T2、T3、T4,測定果實生長動態(tài)、品質(zhì)、產(chǎn)量指標和對第2年成花的影響,綜合評估最佳留果量。
結(jié)果表明:(1)果實縱橫徑的變化呈 “慢-快-慢”的趨勢,隨留果量的增加,果實縱徑和橫徑生長速率逐漸減小。(2)單果質(zhì)量隨留果量的增大而減少,T1和T2處理單果質(zhì)量最大,不同留果量處理對果形指數(shù)無顯著影響。(3)T1和T2處理可溶性固形物和可溶性糖含量高,早酥隨留果量的增加,可滴定酸含量增加,而黃冠可滴定酸含量T1和T2最低,T3最高。果實糖酸比隨留果量的增加而降低。(4)不同留果量處理果肉硬度無顯著差異,早酥果肉石細胞含量隨著留果量的增加有增加的趨勢,黃冠不同處理間石細胞含量差異不顯著。(5)果心比率隨著留果量的增加而增大,T1和T2處理果心比率最小。(6)密植圓柱形梨園T2處理早酥每667 m2產(chǎn)量為4 830.4~4 837.9 kg,黃冠每 667 m2產(chǎn)量為 5 441.3~5 693.1 kg。綜上所述,密植圓柱形梨樹T2處理單果質(zhì)量大,可溶性固形物和可溶性糖含量高,果實糖酸比適宜,果心比率小,品質(zhì)佳,且不影響當年成花,在保證品質(zhì)的前提下產(chǎn)量最高。
(王世明/摘錄)
據(jù)《山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)》2020年第6期 《寄主中萜類揮發(fā)物質(zhì)對梨小食心蟲的引誘作用》(作者相會明等)報道,為了明確寄主中不同萜類揮發(fā)性物質(zhì)對梨小食心蟲的引誘活性,發(fā)掘梨小新的生物防治手段,采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對桃梢揮發(fā)物質(zhì)進行分析鑒定,并通過田間試驗研究桃梢揮發(fā)物中的萜類化合物對梨小的引誘作用及其對性信息素的增效作用。
結(jié)果表明,在桃梢揮發(fā)物中5種萜類化合物被檢測到,含量最高組分為Z-β-羅勒烯,α-法呢烯次之。田間誘蛾試驗結(jié)果表明,包含1 mg Z-β-羅勒烯的誘捕器平均誘蛾量為65.86頭/天,顯著高于包含 0.1 mg、10 mg和100 mg Z-β-羅勒烯的誘捕器,可達到性誘劑誘蛾量的75.2%;4種劑量中,100 mg α-法呢烯的平均誘蛾量最高,為 7.41 頭/天;10 mg α-蒎烯的平均誘蛾量為18.28頭/天,高于其他3種劑量的α-蒎烯。3種萜類化合物均未引誘到梨小雌蛾,說明對梨小雌蛾無引誘活性。增效試驗結(jié)果表明,與單獨使用梨小性誘劑相比,添加1 mg Z-β-羅勒烯的梨小性誘劑平均蛾量增效顯著,可達253.65頭/天,增效 155%;添加 1 mg α-法呢烯的梨小性誘劑誘蛾量為268.54頭/天,增效164%;4種劑量的α-蒎烯對梨小性誘劑無增效作用。綜上所述,寄主中的萜類化合物對梨小雄蛾有較好的引誘作用,并對梨小性信息素具有增效作用,可為開發(fā)新型梨小的引誘劑及防治提供理論基礎(chǔ)。 (王世明/摘錄)
據(jù)《山西農(nóng)業(yè)科學(xué)》2020年第7期《4種生物殺菌劑對蘋果霉心病的防治效果》(作者劉中芳等)報道,在蘋果花露紅期和謝花60%~70%時噴施4種生物藥劑防治蘋果霉心病。
結(jié)果表明,10%多抗霉素可濕性粉劑、3%中生菌素可濕性粉劑、10%寧南霉素可溶性粉劑和6%春雷霉素可濕性粉劑4種生物藥劑對蘋果霉心病的防治效果分別為88.10%、85.54%、76.30%和70.41%,花朵著果率分別為93.67%、96.33%、84.67%和85.67%;化學(xué)藥劑40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑對蘋果霉心病的防治效果為91.10%,但花朵著果率僅為63.33%。綜合比較,10%多抗霉素可濕性粉劑和3%中生菌素可濕性粉劑較好,建議在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。 (王世明/摘錄)
據(jù)《現(xiàn)代園藝》2020年第21期《有機肥和生物菌肥對行間生草模式下蘋果品質(zhì)的影響》(作者勾真真等)報道,越來越多的果園采用行間生草的新型種植模式,為探究新模式下更適宜蘋果生產(chǎn)的施肥方法,以有機肥、生物菌肥為材料,在行間生草的種植模式下通過測定幾種施肥模式下蘋果單果質(zhì)量、品質(zhì)和生長期性狀來探討新模式下的最佳施肥模式。結(jié)果表明,減少化肥使用,增施有機肥或生物菌肥,能改善果品質(zhì)量、促進植株生長。 (王世明/摘錄)
據(jù)《南方園藝》2020年第5期《3種有機肥在膨果期施用對夏黑葡萄產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響》(作者韋勵業(yè)等)報道,以6年生夏黑為研究對象,在膨果期每株施用腐熟菜麩有機肥20 kg、蓖麻粕有機肥40 kg和蝦爵士蝦肽肥有機肥40 kg,并以常規(guī)施肥為對照(CK)進行田間試驗,探討腐熟菜麩、蓖麻粕和蝦爵士蝦肽肥對葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。
結(jié)果表明,使用有機肥的處理組的可溶性固形物含量、穗重均高于對照組;使用腐熟菜麩和蓖麻粕轉(zhuǎn)色早于對照和蝦肽肥。綜上所述,膨果期使用有機肥可提高葡萄產(chǎn)量,改善果實品質(zhì)。 (王世明/摘錄)
據(jù)《山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)》2020年第6期 《不同覆蓋方式對核桃園土壤養(yǎng)分及核桃質(zhì)量產(chǎn)量的影響》(作者田志剛等)報道,為了探討不同地表覆蓋材料對核桃園土壤養(yǎng)分及核桃產(chǎn)量、質(zhì)量的影響,2010—2014年在山西省左權(quán)縣麻田鎮(zhèn)進行連續(xù)5年大田試驗,探討覆蓋地膜(T1)、生草(T2)、小麥秸稈(T3)、玉米秸稈(T4)4種方式對核桃園土壤碳素水平和養(yǎng)分含量及核桃品質(zhì)和產(chǎn)量的影響,為核桃園土壤管理提供理論依據(jù)。
結(jié)果表明,地表覆蓋顯著提高了總有機碳、顆粒有機碳、微生物量碳和潛在可礦化碳含量,較對照分別提高了24.91%、35.56%、14.71%和12.90%;土壤有機質(zhì)、氮、磷和鉀等養(yǎng)分含量顯著增加,其中速效磷含量較對照平均提升了15.61%。T4的根系活力較對照分別增加了16.31%(春季)和15.23%(秋季)。地表覆蓋后核桃果仁的脂肪、可溶性蛋白和總蛋白含量較對照分別提高了7.70%、24.48%和15.13%。另外,覆蓋秸稈后單果質(zhì)量、出仁率和產(chǎn)量顯著增加,果殼厚度顯著降低。綜上所述,覆蓋秸稈有利于改善土壤質(zhì)量、增強根系吸收能力,并有利于核桃果仁的營養(yǎng)水平、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的提升。因此,在生產(chǎn)中可采用逐年覆蓋秸稈的方式進行核桃園的土壤管理。 (王世明/摘錄)
據(jù)《湖北林業(yè)科技》2020年第5期《不同嫁接高度對薄殼山核桃實生大樹高接成活及生長的影響》(作者杜洋文等)報道,以4~8 cm徑粗的實生大樹為砧木,開展砧木高度分別為40、60、80、100 cm處理的高接試驗,探討實生大樹不同高度嫁接對成活率及新梢生長的影響。
結(jié)果表明,不同處理間砧木地徑和砧木嫁接口粗度存在極顯著差異;不同處理對高接成活率影響存在極顯著差異,以砧木嫁接高度80 cm和60 cm處理成活率較高,分別為83.18%和77.57%;不同處理對嫁接成活后1年生枝條長度和地徑生長影響無顯著差異,枝條長度達到69.31~120.55 cm,粗度達到 7.55~22.48 mm。
(王世明/摘錄)
據(jù)《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》2020年第21期《不同外源激素+微肥混合處理對駿棗開花著果及果實品質(zhì)的影響》(作者閆威姣等)報道,以清水為對照,于駿棗開花期實施5個以赤霉素 (GA3)和6-BA為基礎(chǔ)、輔以微肥的葉面噴施處理,探究不同處理下開花著果和果實品質(zhì)的影響。
結(jié)果表明,不同的外源激素+微肥混合處理對駿棗開花著果和果實品質(zhì)的影響差異顯著。復(fù)合激素+微肥混合配比在促進著果量、著果率、枝頭宿果數(shù)的提高方面顯著優(yōu)于單一型激素+微肥混合配比,尤其以T4處理(20 mg/L GA3+50 mg/L 6-BA+2 000 mg/L磷酸二氫鉀)、T5處理(20 mg/L GA3+50 mg/L 6-BA+2 000 mg/L硫酸鋅+2 000 mg/L硼酸 +2 000 mg/L磷酸二氫鉀)效果較好,外源激素+微肥混合配比在提高保果率方面效果不明顯。在內(nèi)在品質(zhì)方面,不同的激素與微肥混合配比處理能提高果實維生素C含量和糖酸比并降低可滴定酸含量,T1處理(20 mg/L GA3+2 000 mg/L硫酸鋅 +2 000 mg/L硼酸)、T4處理的維生素C含量顯著高于對照,T3 處理 (20 mg/L GA3+50 mg/L 6-BA+2 000 mg/L硫酸鋅 +2 000 mg/L硼酸)、T4處理的可溶性糖含量顯著高于對照,T5處理的可溶性蛋白含量最高。在所有處理中,T5處理的開花著果情況、單果質(zhì)量、果實縱橫徑、可溶性蛋白和糖酸比均表現(xiàn)理想,T1處理維生素C含量和糖酸比最高。 (王世明/摘錄)