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楸子是海棠果（Malus prunifolia Borh.）的一種，屬薔薇科。原產我國，栽培歷史悠久。吳起楸子主要分布在我國陜西吳起、志丹一帶的黃土高原上。吳起縣2015—2016年對境內的楸子資源進行普查，經過專家考察論證，全縣僅存楸子12 078株，掛果樹7 000多株，楸子野生資源已經頻臨滅絕。吳起楸子是珍貴的果樹種植資源，其根系深，須根發(fā)達，具有抗旱、耐澇、抗寒、耐鹽堿等優(yōu)良特性，是蘋果最適宜的實生砧木之一，具有嫁接親和力強、樹體較小、結果較早等特點（圖1）。

1 原產區(qū)概況

吳起縣位于陜西省延安市西北部，屬陜北黃土高原梁狀溝壑區(qū)，海拔高度1 233～1 809米，年平均降水量483.3毫米，年平均日照時數(shù)2 409小時，有效積溫在3 446.6 ℃左右，土壤pH值6.5～7.8之間。屬半干旱溫帶大陸性季風氣候，春季干旱多風，夏季旱澇相間，秋季冷涼多雨，冬季寒冷干燥。年平均氣溫7.8 ℃，極端最高氣溫37.1 ℃，極端最低氣溫-25.1 ℃，年平均無霜期146天。據(jù)不完全統(tǒng)計目前全縣有3 000～5 000株吳起楸子成齡樹，其中縣城南部占75%，北部占25%。

2 植物學特征

吳起楸子為落葉小喬木，高3～8米。小枝粗壯，嫩枝密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，無毛。葉互生;葉柄長1～5厘米，嫩時密被柔毛;葉片卵形或橢圓形，長5～9厘米，寬4～5厘米，先端漸尖或急尖，基部寬楔形，邊緣有細銳鋸齒?；▋尚?傘形或近傘形花序，具花4～10朵;花梗長2～3.5厘米，被短柔毛;萼筒外面有長柔毛;萼裂片5枚，披針形，兩面均被柔毛;花白色或帶粉紅色，花瓣5枚，倒卵狀橢圓形，長2.5～3厘米，寬約1.5厘米，基部有短爪;雄蕊20枚，花絲長短不齊，約等于花瓣1/3;花柱基部有長茸毛，較雄蕊長。果實卵形，直徑2～2.5厘米，紅色，萼裂片宿存，肥厚，果梗細長。吳起楸子喜溫暖、濕潤氣候，喜光，不耐陰暗，花期在4—5月，果期在9—10月（圖2）。

3 播種繁殖

3.1 種子采集

在吳起每年大致在9月15日以后收集成熟度較好的楸子果實，選用無病蟲危害的楸子果實進行自然晾干取種，每個果實可取出4～6粒健壯的種子（圖3）。

3.2 沙藏處理

3.2.1 沙藏的原理 吳起楸子種子在秋季成熟后，含水量降低，貯藏的營養(yǎng)物質合成為不溶性的高分子物質而處于休眠狀態(tài)。種子需要吸取一定的水分，在低溫、通氣、濕潤條件下經過一定時間的層積處理。將種子和河沙按一定的比例混合均勻堆放。在一定低溫下使其完成后熟，促使種子發(fā)芽。選擇品種純正、無病蟲害、充分成熟、籽粒飽滿、無混雜的種子作為播種的原種。

3.2.2 種子處理 依據(jù)播種的日期確定種子處理的時間。吳起地區(qū)一般在12月下旬開始處理種子。根據(jù)種子的多少準備好浸泡種子的容器。把種子裝進容器內，若種子較多，可分為相同的若干份，依次裝入容器中。按照二份沸水配一份常溫水，混勻。浸泡種子的水溫宜在60 ℃左右。將配好的水澆入盛放種子的容器中，一次性把水加足，然后立即攪拌種子，攪拌2～3分鐘，然后加入1～2千克的常溫水，攪拌均勻。種子在室溫下浸泡大約24個小時，使種子能夠充分地吸收水分。待種子浸泡好以后倒入篩子或者紗布中，使篩子或紗布懸空，讓種子間多余的水流出。

3.2.3 沙藏方法 選用潔凈河沙，除去有機質和土塊，以防種子霉爛。沙子要過篩，除去比種子大的沙子顆粒（以后把沙子和種子容易分離）。調節(jié)沙子的濕度，河沙的濕度以手握成團而無水滴出、放開后又能散成小塊狀為宜。種子與河沙的配比為1∶5，攪拌均勻。根據(jù)種子量的不同，按此比例配制成若干份裝入袋中。預先準備好一定量的蛇皮袋，把調配均勻的種子裝入蛇皮袋內，切記裝的不能過滿，大約裝到蛇皮袋的三分之一處為好，系住袋口，一定要捆綁牢固。依次裝入剩余的種子。沙藏的地點應選擇墻角或建筑物的背陰處，在不易積水、土壤潮濕的地點挖坑，坑的深度60～80厘米，長、寬可依據(jù)種子的數(shù)量而定。把裝好種子與河沙混勻的蛇皮袋運到沙藏的地點，把蛇皮袋平放在沙藏坑內，依次排列，待種子全部放入坑內后覆土，覆土厚度20～30厘米，呈土丘狀，以利排水。

3.2.4 沙藏期管理 種子沙藏期間應當注意經常檢查溫度、濕度，并防鼠害。春暖時需翻動1～2次，以防下層種子發(fā)芽或霉爛。一般機器播種的種子需沙藏40～45天，人工播種的種子需沙藏70～90天，待種子發(fā)芽露白時及時播種。沙藏后期應注意種子的萌發(fā)情況，如離播期遠，種子已萌動，可在夜晚打開土堆，白天覆蓋，加厚或加水降溫。如接近播期，種子還未萌動，可白天揭土，晚上蓋簾，以提高沙堆溫度;或者連同沙子取出，加大濕度后，放在向陽處催芽（圖4）。

3.3 土壤處理

播種前應對土壤進行嚴格處理，畝施有機肥5 000千克左右，磷肥200千克左右，并用硫酸亞鐵進行消毒處理。

3.4 播種時期

采用簡易大棚和陸地直接播種。簡易大棚在棚內溫度高于7.2 ℃，農歷2月初進行播種。陸地播種在當?shù)?月下旬播種，在種子出土前應錯過當?shù)氐牡勾汉：Α?/p>

3.5 播種量及方法

選擇簡易大棚育苗，土地應做畦，畦寬1.5米左右，長度根據(jù)地形而定。播種前全畦放水漫灌，每畝地播種20～25千克。待水完全滲透后把種子均勻撒入畦內，覆蓋2厘米左右細沙土，然后在畦內覆蓋好地膜;露地人工直接播種時，每畝地播種量為2.5～3千克;用專用播種機播種，每畝地播種量為4～5千克，均勻鏤入地下，播種后覆蓋透明地膜（圖4）。

3.6 播種后管理

當大部分幼苗出土后，及時揭除覆蓋物地膜，過早揭除覆蓋物土壤跑墑快，影響正常出苗;也不宜過晚，過晚透氣不良，溫度高，幼苗容易黃花、彎曲，甚至有燒苗現(xiàn)象發(fā)生。待幼苗生長出3～4片葉時進行定苗和補苗，露地育苗株距一般控制在8～10厘米，行距25厘米。缺株的地方帶土補栽，為了保證成活率最好在陰天或傍晚進行，補栽后及時灌水。簡易大棚育苗待幼苗長到4～5片葉時進行移栽。也可等到秋季落葉后或第二年春季進行移栽，這樣成活率較高。在整個苗木生長過程中，蚜蟲經常危害苗木幼嫩部位，階段性交替使用吡蟲啉和啶蟲脒加殺菌劑可防止各種病蟲危害苗木。在苗木整個生長過程中要及時進行中耕、松土、除草，干旱時及時補充水肥，一般施肥后要及時進行灌水，生長前期以氮肥為主，生長后期控氮、控水，增施磷、鉀肥，提高苗木木質化程度，入冬前應澆一次封凍水，防止苗木越冬抽干、受凍（圖5、圖6）。