井園園

關(guān)于近代華北農(nóng)民生活水平的變化趨勢(shì)，學(xué)界一直存在爭(zhēng)論，大致可分為“改善”和“惡化”兩種觀點(diǎn)。(1)參見(jiàn)鄭起東：《近代華北的農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生活》，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》2000年第1期；《再論近代華北的農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生活》，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》2001年第1期；史建云：《手工業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民觀念更新》，薛君度、劉志琴主編：《近代中國(guó)社會(huì)生活與觀念變遷》，北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2001年；夏明方：《發(fā)展的幻像——近代華北農(nóng)村農(nóng)戶(hù)收入狀況與農(nóng)民生活水平辨析》，《近代史研究》2002年第2期；李金錚：《收入增長(zhǎng)與結(jié)構(gòu)性貧困——冀中定縣農(nóng)家生活的量化分析》，《近代史研究》2010年第4期。不同學(xué)者采用的史料有地區(qū)側(cè)重，而以省為單位的宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，省內(nèi)也存在較大差異。本文選取豫北(2)本文所說(shuō)的“豫北”主要指黃河以北的河南地區(qū)。民國(guó)前期，該地共計(jì)24縣：安陽(yáng)、湯陰、臨漳、林縣、內(nèi)黃、武安、涉縣、汲縣、新鄉(xiāng)、獲嘉、淇縣、輝縣、延津、?？h、滑縣、封邱、河內(nèi)、濟(jì)源、修武、武陟、孟縣、溫縣、原武、陽(yáng)武。1929年，分修武縣之地，置博愛(ài)縣。至此，豫北地區(qū)共計(jì)25縣。地區(qū)為研究對(duì)象，試圖對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行討論。20世紀(jì)前期，豫北是河南相對(duì)“發(fā)展”的地區(qū)，相關(guān)研究多圍繞新現(xiàn)象、新趨勢(shì)關(guān)注歷史的進(jìn)步性。(3)馬義平討論了鐵路與豫北工礦業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系，認(rèn)為鐵路有力促進(jìn)了豫北工礦業(yè)的發(fā)展和內(nèi)陸農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的商品化。參見(jiàn)馬義平：《鐵路與1912—1937年間的豫北工礦業(yè)發(fā)展》，《史學(xué)月刊》2010年第4期；《近代鐵路與華北內(nèi)陸農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的分化與重組——以1906—1937年間的豫北地區(qū)為中心的分析》，《鄭州大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2012年第1期。黃正林考察了1927—1937年河南的農(nóng)業(yè)、工業(yè)與市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)，認(rèn)為河南的經(jīng)濟(jì)總趨勢(shì)是“發(fā)展”。參見(jiàn)黃正林：《制度創(chuàng)新、技術(shù)變革與農(nóng)業(yè)發(fā)展——以1927—1937年河南為中心的研究》，《史學(xué)月刊》2010年第5期；《承前啟后：北洋政府時(shí)期河南經(jīng)濟(jì)的新變化——以農(nóng)業(yè)、工業(yè)與市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)為中心》，《陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2013年第3期。吳應(yīng)銧就認(rèn)為豫北因鐵路的開(kāi)通形成一個(gè)發(fā)展地帶，人們生活水平也有所提高。(1)［ 美］吳應(yīng)銧：《發(fā)展、經(jīng)濟(jì)落后與衰退的現(xiàn)象——河南鐵路運(yùn)輸業(yè)的引進(jìn)》，郭孟良譯，《殷都學(xué)刊》1992年第2期。但農(nóng)民生活水平與經(jīng)濟(jì)發(fā)展并非單一線性關(guān)系。本文通過(guò)謀生方式、家庭經(jīng)濟(jì)狀況及日常生活等方面綜合考察豫北農(nóng)民的生存狀況。

一、謀生方式

20世紀(jì)前期，土地毫無(wú)疑問(wèn)是豫北農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。但豫北人多地少，據(jù)1935年的統(tǒng)計(jì)，豫北每人平均耕地面積為3.04畝，(2)參見(jiàn)河南省統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)等編?。骸睹駠?guó)時(shí)期河南省統(tǒng)計(jì)資料》（上冊(cè)），1986年，第147—148頁(yè)。根據(jù)表《總戶(hù)與農(nóng)戶(hù)耕地?cái)?shù)》的數(shù)據(jù)計(jì)算而得。而同時(shí)期被黃宗智視為人口過(guò)剩的河北省人均耕地面積為4.21畝，山東省為3.70畝，(3)［ 美］黃宗智：《華北的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)變遷》，北京：中華書(shū)局，2009年，第59頁(yè)。維持最低水平的生活需人均3.8畝。(4)參見(jiàn)李金錚：《也論近代人口壓力——冀中定縣人地比例關(guān)系考》，《近代史研究》2008年第4期，第144、146—149頁(yè)。多數(shù)家庭依靠副業(yè)維持生計(jì)，如手工業(yè)、商業(yè)、做苦力等。

在豫北，完全以自耕維生的家庭所占比例不高。20世紀(jì)30年代，100畝地以上的農(nóng)戶(hù)占1.67%，51—100畝之間的農(nóng)戶(hù)占7.81%，31—50畝占13.21%，11—30畝占20.61%，1—10畝占45.04%，無(wú)地農(nóng)戶(hù)占11.66%。(5)趙晉三：《河南土地整理問(wèn)題》，蕭錚編：《民國(guó)二十年代中國(guó)大陸土地問(wèn)題資料》（28），臺(tái)北：成文出版社，1977年影印本，第16560—16562頁(yè)。王天獎(jiǎng)估算的50畝以上的農(nóng)戶(hù)數(shù)比例比此數(shù)據(jù)要高（參見(jiàn)王天獎(jiǎng)：《民國(guó)時(shí)期河南的地權(quán)分配》，《中州學(xué)刊》1993年第5期）。政府調(diào)查應(yīng)存在瞞報(bào)的因素。即便考慮瞞報(bào)因素，綜合其他調(diào)查及記載，占地20畝以下的農(nóng)戶(hù)應(yīng)在一半以上。一般而言，擁有三五十畝地的農(nóng)戶(hù)大抵可以完全自耕維持生存，10畝以下的農(nóng)戶(hù)多系自耕農(nóng)兼佃農(nóng)。豫北10畝以下和無(wú)地的農(nóng)戶(hù)所占比例超過(guò)50%，可知有一半以上的農(nóng)戶(hù)需要通過(guò)其他方式營(yíng)生。

一種方式是依靠租進(jìn)土地或充當(dāng)雇工。由于豫北土地分散，租種土地的情況不太盛行。一些地區(qū)，富農(nóng)中租佃的成分反較貧農(nóng)為多，不少富農(nóng)租進(jìn)一些農(nóng)田雇工經(jīng)營(yíng)。(6)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)編：《河南省農(nóng)村調(diào)查》，上海：商務(wù)印書(shū)館，1934年，第59—60、64頁(yè)。租金一般以實(shí)物租為主，其中定額谷租和分租不相上下。(7)實(shí)業(yè)部中國(guó)經(jīng)濟(jì)年鑒編纂委員會(huì)編：《中國(guó)經(jīng)濟(jì)年鑒續(xù)編》（上），上海：商務(wù)印書(shū)館，1935年，第182頁(yè)。所得分配上，各地不同，定額租可占產(chǎn)值一半左右，分租可見(jiàn)有五五分、四六分、三七分、二八分不等。(8)張錫昌：《河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)農(nóng)村》第1卷第2期，1934年11月，第59—60頁(yè)；阮藩濟(jì)等修，宋立梧等纂：《孟縣志》卷9《社會(huì)?職業(yè)》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（445），臺(tái)北：成文出版社，1976年影印本，第1073頁(yè)。安陽(yáng)縣有些無(wú)地?zé)o家室的農(nóng)民，因一人無(wú)力租種土地，所以就聯(lián)合在一起租田，俗稱(chēng)為“光桿班”，最后均分余利。(9)郁青：《河南彰德的農(nóng)民概況》，《安陽(yáng)文史資料》第2輯，1987年，第166頁(yè)。新鄉(xiāng)、滑縣等處還有一些雇工性質(zhì)的佃戶(hù)，在新鄉(xiāng)俗稱(chēng)“攬活”或“攬莊稼”，在滑縣通稱(chēng)“伙計(jì)”，獲嘉縣亢村驛的“長(zhǎng)工”也與此相似。這類(lèi)佃戶(hù)只需攜帶簡(jiǎn)單的農(nóng)具到地主田里工作，種子、肥料、牲口一切由地主供給，有些地主甚至供給農(nóng)具、住房，佃戶(hù)自己吃飯。到莊稼收獲后，和地主分配農(nóng)產(chǎn)物，一般是秋季作物三七分，夏季作物二八分。但是長(zhǎng)工和牲口要和這類(lèi)佃戶(hù)共同分配這二三成的農(nóng)產(chǎn)物，牲口為地主所養(yǎng)，因此佃戶(hù)所得不及1/10。(1)馮和法主編：《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)資料續(xù)編》（下），臺(tái)北：華世出版社，1978年，第583—584頁(yè)。西超：《河南農(nóng)村中的雇傭勞動(dòng)》，《東方雜志》第31卷第18號(hào)，1934年9月，第68—69頁(yè)。張錫昌：《河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)農(nóng)村》第1卷第2期，1934年11月，第60頁(yè)。另外，豫北一些地方還有“包鋤地”的形式，即農(nóng)民利用剩余的勞力去幫富農(nóng)播種、耕耘、收獲等，沒(méi)有工錢(qián)，收獲之時(shí)與地主按比例分配農(nóng)產(chǎn)物，一般棉花按二八分，秋糧按三七分。(2)景中：《豫北道上（續(xù)）》，《河南政治月刊》第3卷第9期，1933年9月；《河南孟縣的雇農(nóng)》，《農(nóng)村合作月報(bào)》第3卷第1期，1937年10月，第58—59頁(yè)；杜濟(jì)美修、郗濟(jì)川纂：《武安縣志》卷10《實(shí)業(yè)志》，《中國(guó)地方志集成》“河北府縣志輯”（64），上海書(shū)店出版社，2006年影印本，第280頁(yè)。

不論哪種形式，佃戶(hù)每年需為地主家服役，只得膳食而無(wú)工資。在輝縣，一般服役時(shí)間是人10天，牲口3—10天。“有的并不規(guī)定日期，每逢地主家里有事，便隨意去幫忙；一年中為地主服役四五十天，也是常有的事?！?3)張錫昌：《河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)農(nóng)村》第1卷第2期，1934年11月，第60頁(yè)。

相較而言，少地或無(wú)地農(nóng)民充當(dāng)雇工更為普遍。雇工有長(zhǎng)、短工之分。地主、富農(nóng)一般喜雇長(zhǎng)工，如輝縣富農(nóng)35戶(hù)共雇傭了67個(gè)長(zhǎng)工，平均每戶(hù)2人。(4)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)編：《河南省農(nóng)村調(diào)查》，第15頁(yè)。雇用期限一般為1—2年，三五年的也間或有之。富農(nóng)、中農(nóng)在農(nóng)忙時(shí)也雇傭臨時(shí)的短工，短工有月工和日工之分。在農(nóng)忙時(shí)，“‘尋活’的‘短工’們便成群的聚在各個(gè)村莊的‘中心地方’，那里就叫作‘人市’”。(5)《河南孟縣的雇農(nóng)》，《農(nóng)村合作月報(bào)》第3卷第1期，1937年10月，第59、62頁(yè)。豫北雇農(nóng)的工資較低。據(jù)1935年政府的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，豫北普通長(zhǎng)工工資除了膳食及其他雜項(xiàng)外，每年在20—30元之間，月工一般在3元左右。日工各縣工資差別較大，最高有6.5角，最低的日工資僅五六分錢(qián)，農(nóng)忙時(shí)大多在2—4角，平時(shí)多在1.5角左右。(6)月工、日工一般雇用供給飲食。河南省統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)等編印：《民國(guó)時(shí)期河南省統(tǒng)計(jì)資料》（上冊(cè)），第156—157頁(yè)。即便是交通、產(chǎn)業(yè)較發(fā)達(dá)的新鄉(xiāng)，農(nóng)村中的雇農(nóng)工資也不高，除近城的長(zhǎng)工工資有40元外，其他農(nóng)村只有20—25元；日工供給飯食，每天工資僅1角。(7)西超：《河南農(nóng)村中的雇傭勞動(dòng)》，《東方雜志》第31卷第18號(hào)，1934年9月，第69—70頁(yè)。行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第99頁(yè)。有的地方長(zhǎng)工用實(shí)物計(jì)算工資，如湯陰縣宜溝村以谷物計(jì)算工資，農(nóng)工勞作一年可得谷子5石或4石5斗，(8)鄭佩剛：《平漢沿線農(nóng)村見(jiàn)聞雜述》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄一”，第27頁(yè)。僅敷一人一年的口糧之用。豫北雇農(nóng)的工資水平遠(yuǎn)低于同處華北的河北、山東兩省。(9)據(jù)陳正謨的調(diào)查研究，河南雇農(nóng)工資水平在全國(guó)看來(lái)居于末位。供食日工工資：河南平均0.244元，山東0.562元，河北0.403元；不供食日工工資：河南0.353元，山東0.880，河北0.585；供食月工工資：河南4.200元，山東9.904元，河北7.567元；不供食月工工資：河南6.666元，山東14.250元，河北11.100元；長(zhǎng)工工資：河南27.727元，山東56.779元，河北55.000元。參見(jiàn)陳正謨主編：《各省農(nóng)工雇傭習(xí)慣及需供狀況》，李文海主編：《民國(guó)時(shí)期社會(huì)調(diào)查叢編》（二編）/《鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)卷》（下），福州：福建教育出版社，2009年，第1102、1103、1108、1110、1122頁(yè)。

雇農(nóng)大多數(shù)并非純粹的雇農(nóng)，貧農(nóng)兼雇農(nóng)的數(shù)量遠(yuǎn)在純粹雇農(nóng)之上。豫北農(nóng)村同樣發(fā)生著黃宗智所說(shuō)的“半無(wú)產(chǎn)化”現(xiàn)象，即半小農(nóng)、半雇農(nóng)的增加。(1)［ 美］黃宗智：《華北的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)變遷》，第302頁(yè)。如輝縣，1933年與1928年相比，富農(nóng)所占比例由原來(lái)的9.72%降至8.08%，貧農(nóng)由原來(lái)的52.17%增加到55.20%，雇農(nóng)由3.07%降至2.77%。而且自耕農(nóng)的成分有所降低，自耕農(nóng)兼佃農(nóng)的成分有所增加。(2)張錫昌：《河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)農(nóng)村》第1卷第2期，1934年11月，第52、57、58頁(yè)。這意味著越來(lái)越多的農(nóng)民需要依靠其他方式補(bǔ)充家庭收入。

(3)將測(cè)試集數(shù)據(jù)輸入到作者身份識(shí)別模型中，運(yùn)用MATLAB進(jìn)行求解。通過(guò)將作者身份識(shí)別模型中識(shí)別的電子郵件正確數(shù)除以模型中總的郵件識(shí)別數(shù)，得到郵件識(shí)別的準(zhǔn)確率，以此來(lái)衡量研究的準(zhǔn)確性。并對(duì)程序運(yùn)行的結(jié)果進(jìn)行分析，得到該方法的識(shí)別準(zhǔn)確率。

二是家庭手織業(yè)。清代，棉紡織業(yè)就已普遍成為豫北農(nóng)家的副業(yè)。民國(guó)時(shí)期，豫北農(nóng)民衣著所需主要由家庭自織，以其所余售于市場(chǎng)，主要銷(xiāo)售于本縣和山西。(3)河南省實(shí)業(yè)廳：《河南全省棉業(yè)調(diào)查報(bào)告書(shū)》，張研、孫燕京主編：《民國(guó)史料叢刊》（550），鄭州：大象出版社，2009年，第537—594頁(yè)。20世紀(jì)20年代后期，豫北的一些地方人士開(kāi)始引進(jìn)新式工具，擴(kuò)大生產(chǎn)。孟縣、新鄉(xiāng)、汲縣等地效仿高陽(yáng)模式，手織業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。但其他地區(qū)仍以家庭消費(fèi)為主，商品布產(chǎn)量非常小。在新鄉(xiāng)除了小冀鎮(zhèn)周邊以外，其他地方“織的布多半也并不出賣(mài)”。(4)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第99頁(yè)。陽(yáng)武縣所產(chǎn)之布，“近時(shí)多用洋紗織成，然亦僅供本處之用”。(5)竇經(jīng)魁等修，耿愔等纂：《陽(yáng)武縣志》卷1《物產(chǎn)志》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（443），1976年影印本，第169頁(yè)。輝縣安莊“農(nóng)民毫無(wú)副業(yè)，織布的人家雖多，但十九自用，出賣(mài)的很少”。(6)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)編：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第91頁(yè)。安陽(yáng)本地出產(chǎn)布匹，“大都為舊式木機(jī)織造”，農(nóng)村織布者“均為農(nóng)戶(hù)，出品均自己銷(xiāo)用”。(7)陳建棠：《安陽(yáng)地方概況》，第3頁(yè)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)研究社編：《河南省地方概況報(bào)告》，1936年。豫北土布的商品性生產(chǎn)在20世紀(jì)30年代還出現(xiàn)了衰退狀況，不少地區(qū)由商品性生產(chǎn)甚至轉(zhuǎn)為自給性生產(chǎn)。新鄉(xiāng)小冀鎮(zhèn)的粗條布生產(chǎn)，“現(xiàn)雖仍有織紡，除北鄉(xiāng)外，余則多數(shù)自用耳”。(8)《新鄉(xiāng)農(nóng)工業(yè)概況》，《河南政治月刊》第2卷第3期，1932年3月，第5頁(yè)。據(jù)1933年的調(diào)查，滑縣“農(nóng)民唯一的副業(yè)是織布，四年前還常有陜西客人來(lái)收買(mǎi)，每年收入著實(shí)不少，現(xiàn)在銷(xiāo)路大減，除掉自穿自用外，出賣(mài)的簡(jiǎn)直很少”。(9)馮和法主編：《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)資料續(xù)編》（上），臺(tái)北：華世出版社，1978年，第211頁(yè)。1935年，各縣織戶(hù)因利益低微停工者比比皆是。如孟縣土布業(yè)“近來(lái)較衰落，因產(chǎn)品銷(xiāo)售不易，且為布行操縱，賺錢(qián)太微”。(1 0)《各縣社會(huì)調(diào)查——孟縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第3期，1937年3月，第105頁(yè)。新鄉(xiāng)縣商品布生產(chǎn)“年來(lái)營(yíng)業(yè)不振”。(1 1)《各縣社會(huì)調(diào)查——新鄉(xiāng)》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第5期，1935年5月，第99頁(yè)。溫縣，“近因布價(jià)跌落，有許多機(jī)戶(hù)停工”。(1 2［ 美］黃宗智：《華北的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)變遷》，第302頁(yè)。)修武縣“土布受外布影響，每匹僅賺兩三千文，近來(lái)織者較少”。(1 3)《各縣社會(huì)調(diào)查——修武》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第12期，1935年12月，第74頁(yè)。

三是做手工藝匠人。掌握一門(mén)手藝是豫北農(nóng)民的生存?zhèn)惱恚ケ痹谕饬鲃?dòng)的手工藝匠人為數(shù)可觀。在抗戰(zhàn)前，林縣外出匠人有8萬(wàn)余人，占總?cè)丝诘?7.7%。在牛村、段莊、楊家崗、李崗、牛家崗等村，出外當(dāng)鐵匠的青壯年人高達(dá)9/10。據(jù)武安縣8個(gè)村的統(tǒng)計(jì)，出外工匠有837人，占總?cè)丝?2.8%，占獨(dú)立營(yíng)生人口的30%。(1)魏宏運(yùn)主編：《二十世紀(jì)三四十年代太行山地區(qū)社會(huì)調(diào)查與研究》，北京：人民出版社，2003年，第128頁(yè)。武安縣的出外匠人中以補(bǔ)鍋匠最多，“蔽衣垢面，率四五幼童，行數(shù)千里，歸則腰纏累累”。(2)王幼僑：《河南方輿人文志略》，北平西北書(shū)局，1931年，第128頁(yè)。補(bǔ)鍋匠往往每年正月出縣，“先赴關(guān)外，次由西北寧青各省繞回”，到年底回鄉(xiāng)，“途中多以廟宇為住宿地，日常飲食，亦甚簡(jiǎn)單，故年終獲利，可得一千元數(shù)百元不等”。(3)馬元材：《視察日記（續(xù)）》，《河南政治月刊》第6卷第3期，1936年3月，第14頁(yè)。武陟縣的油茶業(yè)也十分聞名，“肩負(fù)一壺，遍游全國(guó)”，不僅河南各縣多有，也西出關(guān)外，達(dá)玉門(mén)、哈密，甚至“遠(yuǎn)至南洋群島及南非洲”。(4)王幼僑：《河南方輿人文志略》，第128頁(yè)。獲嘉縣的木泥匠人，分布于全國(guó)各大商埠。(5)《各縣社會(huì)調(diào)查——獲嘉》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第8期，1936年8月，第194頁(yè)。其他如“涉縣南莊人之成衣業(yè)，頗盛行于山西，封邱、滑縣人之廚工及女傭，溫縣之鐵匠，各處皆可遇到”。(6)馬元材：《視察日記（續(xù)）》，《河南政治月刊》第6卷第3期，1936年3月，第14頁(yè)。

四是出外經(jīng)商。豫北肩挑販賣(mài)的小販很常見(jiàn)，除了走街串巷的以外，其他的則遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，一年甚至數(shù)年而不歸。舊屬懷慶府各縣及武安縣商人最多。在清代，懷慶府就以經(jīng)商人數(shù)多而聞名，其中溫縣、孟縣、濟(jì)源縣最多。到民國(guó)時(shí)期，該地“近因交通便利，出外經(jīng)商者較前更盛”。(7)吳世勛：《河南》，上海：中華書(shū)局，1927年，第36頁(yè)。1935年，溫、孟、博愛(ài)等縣商人比例占到8%以上。(8)參見(jiàn)河南省統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)等編印：《民國(guó)時(shí)期河南省統(tǒng)計(jì)資料》（上冊(cè)），第18—20頁(yè)。根據(jù)《職業(yè)分類(lèi)》表的數(shù)據(jù)計(jì)算而得。武安也以商業(yè)著稱(chēng)。民國(guó)時(shí)期，武安經(jīng)商戶(hù)數(shù)占農(nóng)戶(hù)總數(shù)40%以上的村莊即有33個(gè)，其中12個(gè)村莊經(jīng)商戶(hù)數(shù)在70%以上。(9)王興亞：《河南商幫》，合肥：黃山書(shū)社，2007年，第25—26頁(yè)。除了職業(yè)商人以外，豫北農(nóng)民在農(nóng)閑時(shí)經(jīng)常做些小生意補(bǔ)助家用。如獲嘉縣農(nóng)戶(hù)，“女則紡織，男則乘暇多行肩挑貿(mào)易”。(1 0)《獲嘉縣自然及人文概況》，檔號(hào)：12-6-10233，中國(guó)第二歷史檔案館藏。從事商業(yè)者，大多是少地或無(wú)地農(nóng)民因生活所迫而為，經(jīng)營(yíng)之商業(yè)多為小本經(jīng)營(yíng)。溫縣人經(jīng)商，“非好為此也，實(shí)土地之產(chǎn)不足供農(nóng)民之用，有以迫之耳”。(1 1)溫縣志總編室整理：《溫縣志稿》卷3《民政志·風(fēng)俗》，河南溫縣地方志編纂委員會(huì)，1986年，第46頁(yè)。同樣，孟縣“因地狹民稠，生活艱窘”，男子“每于成丁后即謀食于四方，故孟縣商人幾遍全國(guó)，而農(nóng)村之經(jīng)濟(jì)亦賴(lài)于善經(jīng)商而稍裕”。(1 2)《孟縣自然及人文概況調(diào)查主要項(xiàng)目》（1948年），檔號(hào)：12-6-10233，中國(guó)第二歷史檔案館藏。武安縣農(nóng)村的商人，多數(shù)是中小商人及小攤販，生活水平也僅相當(dāng)于中農(nóng)，并不能與城鎮(zhèn)中的經(jīng)商大地主、商業(yè)資本家相提并論。(1 3魏宏運(yùn)主編：《二十世紀(jì)三四十年代太行山地區(qū)社會(huì)調(diào)查與研究》，北京：人民出版社，2003年，第128頁(yè)。)林縣無(wú)論本地還是外出營(yíng)商，也都是以肩販、攤販居多，“出外埠經(jīng)商者，惟任、林一帶絲、繭、山果等，客系往來(lái)販賣(mài)，無(wú)設(shè)肆于外省者”。(1 4)張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·習(xí)俗》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），1968年影印本，第565頁(yè)。

另外，不少無(wú)地可種的農(nóng)民做苦力爭(zhēng)取低微的工資。鄰近車(chē)站的農(nóng)村，農(nóng)民在車(chē)站當(dāng)腳夫、車(chē)夫較多。腳夫每天工價(jià)約1角，車(chē)夫每日收入約六角。(1)張厚昌：《豫省農(nóng)民生活之所見(jiàn)》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄二”，第47頁(yè)。其他地方以拉便車(chē)為生的農(nóng)民，車(chē)租每天約1.2角，但是平時(shí)生意很少。(2)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第92頁(yè)。

豫北雖然出現(xiàn)了新式產(chǎn)業(yè)工人，但這并不能作為判斷農(nóng)民生活改善的標(biāo)志。豫北現(xiàn)代工業(yè)十分稀少，1935年豫北工人比例占4.96%，(3)河南省統(tǒng)計(jì)學(xué)會(huì)等編?。骸睹駠?guó)時(shí)期河南省統(tǒng)計(jì)資料》（上冊(cè)），第18—20頁(yè)。這一數(shù)據(jù)尚包含有不少的手工業(yè)工人，產(chǎn)業(yè)工人極少。吸引農(nóng)村勞動(dòng)力最明顯的是蛋廠，新鄉(xiāng)縣蛋廠最多時(shí)，打蛋工人約有3 000人，其中女工較多。(4)《解放前新鄉(xiāng)蛋廠業(yè)發(fā)展情況》，《河南文史資料》第5輯，1981年，第136—137頁(yè)。在沁陽(yáng)縣，工廠工人實(shí)際上與手工業(yè)作坊工人無(wú)異，每日工作時(shí)間在12小時(shí)以上，工資極低廉，尚不足以供其衣食之用。(5)《各縣社會(huì)調(diào)查——沁陽(yáng)》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第1期，1936年1月，第101頁(yè)。而煤礦工人的境況比苦力還差。土窯工人工資平均每日5角，工作時(shí)間達(dá)20個(gè)小時(shí)，下井有時(shí)兩三天都不能出井，窯洞內(nèi)密不透風(fēng)，環(huán)境惡劣。(6)《團(tuán)河南焦作福中公司西廠工人調(diào)查報(bào)告》（1934年7月28日），中央檔案館、河南省檔案館主編：《河南革命歷史文件匯集（1927—1934）——群團(tuán)文件》，1984年，第346—347頁(yè)。新式煤礦公司的工資也很低，中原公司的下井工人日工資僅2—4角不等，推車(chē)、裝車(chē)、篩煤等工人每天僅2角左右；六河溝公司的工資與之相差不大。(7)《顧子升關(guān)于豫北政治、經(jīng)濟(jì)、軍事及黨組織活動(dòng)情況的報(bào)告》（1929年9月24日），中央檔案館、河南省檔案館主編：《河南革命歷史文件匯集（1927—1934）》，1986年，第455頁(yè)。不少礦工僅是短暫以此為生，往往積累些錢(qián)后便買(mǎi)進(jìn)幾畝地耕種。(8)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第97頁(yè)。

由上可見(jiàn)，農(nóng)民的營(yíng)生之計(jì)并未出離于傳統(tǒng)形式。貧苦農(nóng)民“往往今天在自己的田里或租來(lái)的田里工作，明天當(dāng)人家的雇農(nóng)，后天又做苦力為城里的商店運(yùn)輸商品”。(9)西超：《河南農(nóng)村中的雇傭勞動(dòng)》，《東方雜志》第31卷第18號(hào)，1934年9月，第68頁(yè)。這種半農(nóng)半商或兼做苦力的情況在豫北極為常見(jiàn)。20世紀(jì)二三十年代，豫北離村謀生的農(nóng)民越來(lái)越多。農(nóng)民離村并非由于城市經(jīng)濟(jì)的吸引，而是由于生計(jì)困難，大多離村不離土。

豫北農(nóng)民離村的主要方向是東北、山西等省農(nóng)村?；h于1926、1927年離村人口男女共計(jì)9 390余人。1929年豫北因遭遇饑荒，安陽(yáng)、湯陰等19縣流亡到黑龍江的難民有22 136人，滑縣一縣赴東三省就食的人口達(dá)六七千，(1 0)王蒲園等纂：《重修滑縣志》卷7《民政》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（113），1968年影印本，第546頁(yè)；方華：《災(zāi)荒中的河南農(nóng)村》，《新創(chuàng)造》第2卷第1、2期合刊，1932年7月，第244頁(yè)。其中滑縣珠照寨離村人口殊為眾多，一年內(nèi)就有一千余人移往東北。(11)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)編：《河南省農(nóng)村調(diào)查》附錄“調(diào)查日記”，第102頁(yè)。30年代前期，安陽(yáng)、內(nèi)黃、延津、滑縣等縣前往東三省的共有7 835人。(12)參見(jiàn)黃金炎：《九一八后山東河南兩省來(lái)往東北三省之農(nóng)工數(shù)字統(tǒng)計(jì)》，《中國(guó)實(shí)業(yè)》第1卷第9期，1935年9月，第1661頁(yè)。根據(jù)《河南省在東三省農(nóng)工統(tǒng)計(jì)表》的數(shù)據(jù)計(jì)算而得。1932年?yáng)|北淪陷后，豫北農(nóng)民轉(zhuǎn)向山西、陜西等方向。離村農(nóng)民的職業(yè)與本鄉(xiāng)相差無(wú)幾，最多的是到人口相對(duì)稀少的地方當(dāng)雇農(nóng)、租地或墾荒為生。1927—1929年，豫北遷往東北的難民，大多數(shù)的人都是當(dāng)雇農(nóng)或佃農(nóng)，做小販?zhǔn)炙嚱澈丸F路工人的不到20%。(1)陳翰笙：《難民的東北流亡》，陳翰笙、薛暮橋、馮和法編：《解放前的中國(guó)農(nóng)村》第2輯，北京：中國(guó)展望出版社，1987年，第75頁(yè)。30年代，滑縣、長(zhǎng)垣、封邱、延津、原武、陽(yáng)武等縣，“地多沙土，產(chǎn)量微薄，每年常有大批農(nóng)民到山西去當(dāng)雇農(nóng)或租地耕種”。(2)行政院農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)編：《河南省農(nóng)村調(diào)查》，第2頁(yè)。1933年，輝縣出外工作者中雇農(nóng)占54.8%，小販及苦力占9.5%，軍役或團(tuán)丁占9.5%，手工業(yè)者占11.9%，產(chǎn)業(yè)工人占4.8%，其他占9.5%。(3)張錫昌：《河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)農(nóng)村》第1卷第2期，1934年11月，第62頁(yè)。

謀生的艱難和生計(jì)的窘迫，導(dǎo)致不少貧苦農(nóng)民為維持生存迫不得已乞討為生，豫北各地游民乞丐到處可見(jiàn)。20世紀(jì)30年代，原武、封邱游民乞丐數(shù)量占3%以上，溫、孟縣高于7%，博愛(ài)、延津縣竟高達(dá)17%—18%。(4)參見(jiàn)《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第12期，1935年12月，第78頁(yè)；第2卷第5期，1936年5月，第79—80頁(yè)；第2卷第10期，1936年10月，第149、157、159頁(yè)；第2卷第11期，1935年11月，第154、155頁(yè)；第2卷第12期，1936年12月，第168、169頁(yè)；第 3卷第3期，1936年 3月，第 99、101、113、119、120、125、126頁(yè)；第3卷第4期，1936年4月，第87、88、100、101頁(yè)。修武縣焦作鎮(zhèn)上“大街上要飯的乞丐，隔數(shù)步就是一個(gè)”。(5)艾新齊：《小小焦作的社會(huì)現(xiàn)象》，《新人》第1卷第13期，1934年12月10日，第252頁(yè)。武安縣“城北26村有2 000多戶(hù)農(nóng)民破產(chǎn)，他們或四處打工，或沿街乞討”。(6)中共武安市委黨史研究室編：《武安革命史稿》，石家莊：河北人民出版社，1991年，第148頁(yè)。

二、家庭經(jīng)濟(jì)狀況分析

土地占有數(shù)量很大程度上代表了農(nóng)戶(hù)家庭的經(jīng)濟(jì)水平，富有者只是金字塔頂?shù)纳贁?shù)群體，中等和貧困農(nóng)戶(hù)則構(gòu)成了社會(huì)的主體。這一時(shí)期的記載體現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)濟(jì)的大體狀況，如滑縣“城鄉(xiāng)富戶(hù)百無(wú)一二，大抵多中人之產(chǎn)，或經(jīng)商以權(quán)子母，或作賈以競(jìng)錐刀，除銷(xiāo)耗外罕有贏余。次及貧民小戶(hù)，或負(fù)販以謀生活，或做工以覓口食，年豐糧賤之時(shí)尚能贍身養(yǎng)家，倘遇饑饉，薦臻薪米昂貴，則不免于饑餓”。(7)王蒲園等纂：《重修滑縣志》卷7《民政》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（113），第545頁(yè)。溫縣“人鮮蓋藏，室如懸罄”。(8)溫縣志總編室整理：《溫縣志稿》卷2《建制志》，第39頁(yè)。沁陽(yáng)縣“一般農(nóng)民因連年受兵匪荒旱，入不敷出者，十之八九”。(9)《各縣社會(huì)調(diào)查——沁陽(yáng)》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第1期，1936年1月，第100頁(yè)?？梢?jiàn)，一般農(nóng)戶(hù)平常鮮有積蓄，財(cái)力僅足糊口。

豫北農(nóng)戶(hù)的家庭財(cái)產(chǎn)非常薄弱，即便是較為“發(fā)展”的安陽(yáng)和新鄉(xiāng)，家庭資產(chǎn)僅1 000多元。而同一時(shí)期，江蘇省銅山縣之中等農(nóng)民的資產(chǎn)有1 945—2 320元。(1 0)且僅就田畝、房屋、農(nóng)具、牲畜等價(jià)格進(jìn)行的估計(jì)。萍：《關(guān)于河南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的幾種調(diào)查（續(xù)）》，《農(nóng)村合作月報(bào)》第1卷第2期，1935年9月，第86頁(yè)。

表1 30年代豫北農(nóng)戶(hù)資產(chǎn)平均占有額統(tǒng)計(jì)表 （單位：元）

農(nóng)戶(hù)資產(chǎn)中，不動(dòng)產(chǎn)占了絕大數(shù)額。如果除去房屋、田地等不動(dòng)產(chǎn)，農(nóng)具、牲畜、收入等可用于生產(chǎn)和生活的投入和支出數(shù)額則非常少，新鄉(xiāng)每戶(hù)平均為297.74元，安陽(yáng)為180.26元，沁陽(yáng)為138.78元，滑縣為243.49元，輝縣為105.28元。另一項(xiàng)調(diào)查也可證明家庭資產(chǎn)的困窘。湯陰縣魏城村被調(diào)查的20戶(hù)中，大小車(chē)僅有5輛；獲嘉縣王官營(yíng)村20戶(hù)中，僅6戶(hù)使用耕畜，僅2戶(hù)有大車(chē)。(1)鄭倍光：《本路沿線經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《鐵路月刊·平漢》第58期，1935年2月，第4—5頁(yè)。

維持一家生活的最低標(biāo)準(zhǔn)，在相關(guān)調(diào)查中有數(shù)據(jù)可循。湯陰縣魏城村一家10人的農(nóng)戶(hù)，一年支出142.85元；獲嘉縣王官營(yíng)村一家6人的農(nóng)戶(hù)，一年支出124.76元。(2)鄭倍光：《本路沿線經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《鐵路月刊·平漢》第58期，1935年2月，第8—9、12—13頁(yè)。臨漳縣富裕農(nóng)民每年每人約在百元左右，中等60元左右，貧困農(nóng)民僅30元上下，貧困戶(hù)則衣衫襤褸，時(shí)感饑?yán)А?3)《各縣社會(huì)調(diào)查——內(nèi)黃》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第7期，1936年7月，第145頁(yè)。內(nèi)黃縣一般農(nóng)民的生活支出為：衣13元、食36元、住70元，住房一般可住數(shù)年，因此除去住房，一個(gè)農(nóng)民一年的消費(fèi)需49元。(4)《各縣社會(huì)調(diào)查——臨漳》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第4期，1937年4月，第104頁(yè)。如果一個(gè)農(nóng)戶(hù)以年消費(fèi)150元為標(biāo)準(zhǔn)，上述各縣中，沁陽(yáng)、輝縣的家庭資產(chǎn)尚不能滿(mǎn)足生存需要，除掉非消耗性動(dòng)產(chǎn)外，估計(jì)安陽(yáng)縣也有不足。

以輝縣八盤(pán)硙村為例，可以看出農(nóng)民家庭的收入水平。

表2 20世紀(jì)30年代輝縣八盤(pán)硙村收入表 （單位：元）

全村總收入計(jì)6 977元，全村人口有458人，每人平均僅15.23元，且村中有4家占去了大部分的收入。全村負(fù)債有5 000元。農(nóng)民收入構(gòu)成中，土地收入占了絕大比重。自耕農(nóng)兼地主的收入，土地收入占90%，牲畜附產(chǎn)及其他占10%；自耕農(nóng)自耕地收入約占86%，工資、牲畜附產(chǎn)及其他占 14%；佃農(nóng)之收入租余占93%，牲畜副產(chǎn)及其他占7%。(1)劉振坤：《河南輝縣八盤(pán)硙村農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)月刊》第4卷第3期，1936年3月，第145—146、151頁(yè)。林縣任村是一個(gè)商業(yè)較為繁榮的集鎮(zhèn)，據(jù)1941年的統(tǒng)計(jì)，全村耕地收入約占89%，山貨收入占2.4%，工商業(yè)占1.1%，其他收入占7.5%。(2)《林縣1941年民政工作》，河南省財(cái)政廳、河南省檔案館合編：《晉冀魯豫抗日根據(jù)地財(cái)經(jīng)史料選編（河南部分）》第3冊(cè)，北京：檔案出版社，1985年，第364頁(yè)?？梢?jiàn)現(xiàn)金收入非常低微。

另外一組調(diào)查數(shù)據(jù)，清晰反映了豫北農(nóng)民的購(gòu)買(mǎi)力狀況。

表3 1934年自耕農(nóng)每人凈收入、凈所得及購(gòu)買(mǎi)力 （單位：元）

表4 1934年佃耕農(nóng)每人凈收入、凈所得及購(gòu)買(mǎi)力 （單位：元）

可見(jiàn)，自耕農(nóng)和佃農(nóng)的土地收入除了供應(yīng)食物和工料支出外，所剩無(wú)幾，亢村驛的自耕農(nóng)和宜溝的佃農(nóng)甚至還有不足。各地農(nóng)民副業(yè)收入平均在10元以下。假設(shè)農(nóng)民所穿衣物為家庭自織自制，這數(shù)元或十?dāng)?shù)元的收入還需開(kāi)支其他雜項(xiàng)生活費(fèi)等。如遇到荒年或政府、軍隊(duì)的臨時(shí)攤派，農(nóng)民則十分拮據(jù)甚至入不敷出。

20世紀(jì)30年代，豫北農(nóng)戶(hù)中負(fù)債的情況很常見(jiàn)。如淇縣“一般貧農(nóng)，多無(wú)力自給，負(fù)債累累”。(3)《淇縣農(nóng)村現(xiàn)狀調(diào)查》，《農(nóng)林季刊》第1卷第2期，1933年7月，第4頁(yè)。1935年，政府人員視察安陽(yáng)農(nóng)村后對(duì)農(nóng)民生活困苦的印象極為深刻，安陽(yáng)路家莊農(nóng)民“所收入糧食，僅敷四五個(gè)月食用，負(fù)債累累”。(4)趙可任：《河南視察紀(jì)要》，《農(nóng)業(yè)周報(bào)》第4卷第20期，1935年5月，第692頁(yè)。在安陽(yáng)縣，地主也有負(fù)債的情況，且負(fù)債的額度還比較高。在調(diào)查的211戶(hù)負(fù)債地主中，平均每戶(hù)負(fù)債257.76元，在227戶(hù)負(fù)債地主兼自耕農(nóng)家庭中，平均每戶(hù)負(fù)債達(dá)382.57元。自耕農(nóng)負(fù)債的額度也不低，負(fù)債自耕農(nóng)家庭，平均每戶(hù)負(fù)債92.15元，負(fù)債自耕農(nóng)兼佃農(nóng)家庭，平均每戶(hù)負(fù)債123.89元。(1)劉茂增：《河南農(nóng)業(yè)金融與地權(quán)異動(dòng)之關(guān)系》，蕭錚主編：《民國(guó)二十年代中國(guó)大陸土地問(wèn)題資料》（88），第46692—46698頁(yè)。

20世紀(jì)前期，豫北農(nóng)戶(hù)的家庭收入是否有提高？由于缺乏系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)，只能根據(jù)相關(guān)資料進(jìn)行推測(cè)。豫北農(nóng)戶(hù)的收入構(gòu)成中，土地收入幾占90%。那么在耕地面積沒(méi)有增長(zhǎng)的前提下，畝產(chǎn)決定了收入的高低。王天獎(jiǎng)?wù)J為河南糧食畝產(chǎn)從清中期到晚清到民國(guó)時(shí)期一直處于降減的趨勢(shì)。(2)王天獎(jiǎng)：《從單產(chǎn)看近代河南的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》，《史學(xué)月刊》1991年第1期。黃正林則認(rèn)為從1927—1936年河南的糧食總產(chǎn)、畝產(chǎn)和人均產(chǎn)糧都所增加。(3)黃正林：《制度創(chuàng)新、技術(shù)變革與農(nóng)業(yè)發(fā)展——以1927—1937年河南為中心的研究》，《史學(xué)月刊》2010年第5期，第37頁(yè)。由于自然災(zāi)害對(duì)糧食生產(chǎn)的影響很大，因此短期的數(shù)據(jù)并不能準(zhǔn)確反映糧食產(chǎn)量的變化。豫北各縣中關(guān)于糧食單產(chǎn)的記載以臨漳縣最為完整，臨漳縣的糧食單產(chǎn)從民初到30年代中期一直處于下降的趨勢(shì)。(4)民初數(shù)年上等每畝麥?zhǔn)?50—200斤，中等80—150斤，下等20—80斤，上等每畝秋收150—220斤，中等100—150斤，下等150—100斤。1920年因旱災(zāi)，秋麥均告無(wú)望。1921年以來(lái)，上等每畝麥?zhǔn)?00—150斤，中等50—100斤，下等10—50斤，上等每畝秋收80—120斤，中等50—80斤，下等10—50斤。30年代以后，上等每畝麥?zhǔn)?0—120斤，中等50—80斤，下等10—50斤，上等每畝秋收80—150，中等50—80斤，下等10—50斤。參見(jiàn)《各縣社會(huì)調(diào)查——臨漳》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第4期，1937年4月，第100、101頁(yè)。即便采信徐秀麗的說(shuō)法，20—30年代華北糧食畝產(chǎn)恢復(fù)到了清中葉的水平。(5)徐秀麗：《中國(guó)近代糧食畝產(chǎn)的估計(jì)——以華北平原為例》，《近代史研究》1996年第1期。但是民國(guó)時(shí)期農(nóng)戶(hù)的賦稅負(fù)擔(dān)卻增加了一倍以上，農(nóng)戶(hù)的其他現(xiàn)金收入沒(méi)有明顯的增加。因此，20世紀(jì)前期豫北農(nóng)戶(hù)的平均家庭經(jīng)濟(jì)狀況不比清中葉優(yōu)越。

三、日常生活

豫北農(nóng)村的生活條件普遍較差，糧食、衣物短缺，居住、衛(wèi)生條件惡劣，絕大多數(shù)農(nóng)民的生活僅僅處于維持生存的水平。

農(nóng)民的食物種類(lèi)非常粗劣。據(jù)曲直生的研究，豫北汲縣、滑縣以北是小米區(qū)，輔助食糧以高粱為最多，其次是玉米，小麥；偏南的新鄉(xiāng)、原武、陽(yáng)武、延津數(shù)縣為小麥區(qū)，輔助食糧主要是高梁、小米、豆類(lèi)。(6)曲直生：《華北民眾食料的一個(gè)初步研究》，參謀本部國(guó)防設(shè)計(jì)委員會(huì)印行，1934年，第20—22頁(yè)。其認(rèn)為農(nóng)民以小麥為主食，似有不妥。豫北雖然是重要的產(chǎn)麥區(qū)，但小麥并不是農(nóng)民的主食。麥面俗稱(chēng)好面或白面，僅有少數(shù)富戶(hù)有條件食用麥粉，而且“城鄉(xiāng)富家食白面惟限于男子，婦女月食兩次”。(7)杜濟(jì)美修，郗濟(jì)川纂：《武安縣志》卷9《社會(huì)志》，《中國(guó)地方志集成》“河北府縣志輯”（64），第272頁(yè)。一般農(nóng)民“不視為家常食料也”，(8)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，河南省地方志編纂委員會(huì)整理重印本，1988年，第159—160頁(yè)。僅在麥?zhǔn)諘r(shí)吃幾次麥面，多將小麥賣(mài)出換取粗糧食用。高粱、紅薯、玉米、豆類(lèi)、小米等雜糧是農(nóng)民的主要食物，到冬季農(nóng)民還需要減食或用野菜、糟糠充饑。小米也屬精糧，貧窮人家食用小米尚需摻入其他雜糧，年景不好時(shí)一般人家連小米飯都吃不上。1929年，中共在豫北的調(diào)查記載，“在今年的春夏天能吃小米飯的，也就是富庶之家了”。(1)《顧子升關(guān)于豫北政治、軍事、經(jīng)濟(jì)狀況及黨組織活動(dòng)情況的報(bào)告》（1929年），中央檔案館、河南省檔案館編：《河南革命歷史文件匯集（市委、特委、縣委文件）1927—1934》，1986年，第458頁(yè)?；h、?？h、封邱、延津等縣皆“盛食高粱，或雜以大豆，或磨為粗粒，其名曰糝，皆粗糲殊甚；又有炒面，平原用大麥、豆、高粱等雜糧炒熟磨粉，拌以水或稀粥而食之，或雜以棗干”。(2)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，第160頁(yè)。在安陽(yáng)縣，到冬季“農(nóng)家十分之八均以?xún)纱尾藴漯?，生活異?？炭?。食品以米麥為主，然能常年食麥者必系富貴之家，余則佐以紅糧，蘿葡、蔓菁、菜糠等”。(3)王幼僑纂：《續(xù)安陽(yáng)縣志》卷10《社會(huì)志》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（108），1968年影印本，第1399—1400頁(yè)。新鄉(xiāng)縣“人民日食玉、薯、野菜及少許高粱、谷、黍之類(lèi)，年有饑荒發(fā)生”，(4)《新鄉(xiāng)縣自然及人文概況調(diào)查主要項(xiàng)目》，檔號(hào)：12-6-10234，中國(guó)第二歷史檔案館藏。到冬天新鄉(xiāng)及附近各縣“有以蔓菁、胡蘿卜為重要食品者”。(5)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，第161頁(yè)。汲縣一般農(nóng)民平日只食兩餐，只有在農(nóng)忙時(shí)才食三餐，由于飯菜的粗劣，農(nóng)民需靠辣椒來(lái)強(qiáng)健胃力。(6)魏青铓：《汲縣今志》，《中國(guó)地方志集成》（13），上海：上海書(shū)店出版社，2013年影印本，第188頁(yè)。

據(jù)時(shí)人的記述，修武縣“一般農(nóng)民生活極苦，吃高粱小米者，在鄉(xiāng)間還算是中等人家，而一般極貧苦之農(nóng)人，竟有吃糟糠者”，(7)龔逸情：《河南焦作的民眾》，《向?qū)е軋?bào)》第165期，1926年7月28日，第1650頁(yè)。其對(duì)農(nóng)民吃糟糠表示驚訝，其實(shí)糟糠在不少地區(qū)是農(nóng)民平常的食物。林縣“除一部分商人外，幾乎家家吃糠，每年紅蘿卜及糠抵大半糧食”，因此有“糠菜半年糧”之語(yǔ)，(8)《林縣1941年民政工作》，河南省財(cái)政廳、河南省檔案館合編：《晉冀魯豫抗日根據(jù)地財(cái)經(jīng)史料選編（河南部分）》第3冊(cè)，第318頁(yè)；張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃等纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·習(xí)俗》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），第573頁(yè)。甚至出現(xiàn)了教育局人員因吃雞子炒蒸饃而被控于省政府之奇事。(9)馬元材：《視察日記（續(xù)）》，《河南政治月刊》第6卷第2期，1936年2月，第31頁(yè)。在涉縣，藜藿和糠秕是普通食品，食物中雜以黃豆葉者也不少見(jiàn)。(1 0)《涉縣一瞥》，《河南政治月刊》第3卷第3期，1933年3月，第4頁(yè)。武安縣“四鄉(xiāng)農(nóng)民多有啖糠菜、野蔬、榆皮、樹(shù)葉者”。(1 1)杜濟(jì)美修，郗濟(jì)川纂：《武安縣志》卷9《社會(huì)志》，《中國(guó)地方志集成》“河北府縣志輯”（64），第272頁(yè)。地處太行山區(qū)的居民以樹(shù)葉為大宗食物，并將樹(shù)葉煮后曬干，貯藏備用。(1 2)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，第161頁(yè)。

從民食結(jié)構(gòu)上來(lái)看，民國(guó)時(shí)期與清中期并無(wú)二致。乾隆《汲縣志》記載，“膳食以為小米為主，大米惟宴會(huì)始用，不常食。小麥面亦為佳品。鄉(xiāng)人率以高粱、蕎麥、黃豆之屬雜制以炊，其貧者春月掘野菜，凡柳絮、榆葉、榆錢(qián)、苜蓿嫩時(shí)皆采以為食”。(1 3)徐汝瓚修，杜崐纂：《汲縣志》卷6《風(fēng)土志·食貨》，《中國(guó)地方志集成》（13），第71頁(yè)。多發(fā)的饑荒也使得農(nóng)民平日不得不節(jié)衣縮食。“民有菜色”大體可以形象的描繪出豫北農(nóng)民的食物水平和營(yíng)養(yǎng)狀況。

在衣著上，農(nóng)民皆穿粗布短衣，一般由家織土布所制，大多用靛藍(lán)染為藍(lán)色，民國(guó)時(shí)期白色也較為盛行。綢緞、洋布等布料一般是富裕農(nóng)戶(hù)才會(huì)穿用，即便是小康之家平時(shí)也不見(jiàn)著身。如安陽(yáng)縣，“除資產(chǎn)階級(jí)官僚家庭以洋布為衣料，間或著綾羅錦緞外，余則均以自織之棉布加以顏色，裁為服裳。一襲成就，間季浣濯，直至破爛而后已”。(1)王幼僑纂：《續(xù)安陽(yáng)縣志》卷10《社會(huì)志》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（108），第1399頁(yè)。在孟縣，“鄉(xiāng)間人心頭上一件洋布大褂的榮耀是不下于西裝革履的”，(2)《河南孟縣的雇農(nóng)》，《農(nóng)村合作月報(bào)》第3卷第1期，1937年10月，第60頁(yè)?！稗r(nóng)民衣服襤褸，均系土布，因本縣西部產(chǎn)棉，故粗衣土布，尚可維持，然極貧之家，每至冬季亦有凍寒之感”。(3)《各縣社會(huì)調(diào)查——孟縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第3期，1937年3月，第104頁(yè)。在林縣，“近來(lái)各色洋布各種鞋帽輸入頗多，用者仍多半為紳富及游民之尚修飾者，一般農(nóng)民非婚嫁不用也”，服飾形式上，“常欲效顰都市，而為生活程度所限，綺麗之飾亦僅限于為新婦，數(shù)年通常亦皆大布之衣”。(4)張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·生活》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），第572—573頁(yè)。武安縣，“近俗漸趨奢侈，士商富民多改服舶來(lái)品，亦有衣綺羅者，農(nóng)民布衣仍舊”。(5)杜濟(jì)美修，郗濟(jì)川纂：《武安縣志》卷9《社會(huì)志》，《中國(guó)地方志集成》“河北府縣志輯”（64），第272頁(yè)。不少窮困農(nóng)民甚至衣不蔽體。

對(duì)于農(nóng)民而言，衣物僅為蔽體之物，不少貧苦者尚不能免于凍寒，更談不上整潔與美觀。據(jù)調(diào)查，平漢沿線農(nóng)村農(nóng)民衣物“多屬鶉衣百結(jié)，聊以蔽體而已。被褥一條，自結(jié)婚時(shí)新做外，恐怕到蓋棺之日，難得更換。小孩子沒(méi)有另外被褥的，與父母大被同眠”。(6)鄭佩剛：《平漢沿線農(nóng)村見(jiàn)聞雜述》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄一”，第42頁(yè)。修武縣每年每人僅單衣、夾棉各一套。(7)《各縣社會(huì)調(diào)查——修武》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第12期，1935年12月，第74頁(yè)。林縣、武安等處農(nóng)民皆不著襪，武安縣“有擁數(shù)十百畝之田，而終身不衣裘與絲葛者”。(8)張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·生活》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），第572頁(yè)；白眉初：《魯豫晉三省志》第4編第1卷《河南省志》，北京師范大學(xué)史地系，1925年，第139頁(yè)。溫縣“襤褸不能蔽體者，亦復(fù)不少”。(9)《各縣社會(huì)調(diào)查——溫縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第10期，1936年10月，第152頁(yè)。馬元材視察豫北時(shí)記述，由內(nèi)黃回安陽(yáng)途中，“經(jīng)過(guò)各村鎮(zhèn)時(shí)，所有未滿(mǎn)十歲之幼童，概皆裸體，一絲不掛，即女童亦然，初見(jiàn)之，甚覺(jué)不雅，但其父母則視之固然，無(wú)有認(rèn)其為不當(dāng)者”。(1 0)馬元材：《視察日記（續(xù)）》，《河南政治月刊》第6卷第3期，1936年3月，第25頁(yè)。

20世紀(jì)以來(lái)，豫北農(nóng)民的食物、衣著確實(shí)都出現(xiàn)了“改善”的跡象，如海味、洋布、綢緞等使用量的增加。(1 1)《原武縣志》載：“今服洋布者眾，洋布外，又服麻葛，綢緞?dòng)凶髌饺辗?，有事則奢華更甚。十七年后有服中山服或制服，西服亦漸行。食，有事時(shí)，多用時(shí)菜，海味少，今平日應(yīng)酬亦多用海味。”（原陽(yáng)縣志編纂委員會(huì)整理：《重修原武縣志》卷5《民政（三）》，2004年整理本，第314頁(yè)。）民國(guó)《孟縣志》記載，在衣著上，民間“衣料向崇土布，極富厚之家始有哈喇、羽毛、繭綢。男子親迎僅制斜紋布袍褂，自清季洋布盛行，幾難覓身。無(wú)舶來(lái)品者，而綢緞衣服亦日見(jiàn)其多。鞋襪向多家制，近今洋襪絲履舉足皆然，而家制之品用者寥寥矣”。食物上，“年節(jié)待客普通備火鍋四盤(pán)，嫁娶盛設(shè)亦僅十碗，席不用海菜，極富厚者始用海參二味席。今則中人之家多用海參，稍豐即用魚(yú)翅”。住房“普通系瓦房”（參見(jiàn)阮藩濟(jì)等修，宋立梧等纂：《孟縣志》卷9《社會(huì)·生活狀況》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（445），第1041—1042頁(yè)）。這一記載顯示了農(nóng)民普遍富裕，生活程度大大提高。但是綜合各種史料來(lái)看，有夸大之嫌疑，應(yīng)有不實(shí)。但是這種“改善”僅存在于少數(shù)富有之家。不能單以新的食物、衣著種類(lèi)的出現(xiàn)評(píng)定農(nóng)民生活的普遍改觀，這種新變化與其說(shuō)是農(nóng)民生活水平的提高，不如說(shuō)是農(nóng)民貧富分化的加大。

農(nóng)民的住房亦十分簡(jiǎn)陋，大多為茅草房或土坯房，瓦房在農(nóng)村里是富有的象征。鄭佩剛記述了河南平漢沿線農(nóng)村的居住環(huán)境，“除了富農(nóng)住的較好外，其余多數(shù)住的是土墻敗屋，草棚，茅舍，湫隘昏黑，無(wú)空氣光線可言。人畜雜住，不以為怪”。(1)鄭佩剛：《平漢沿線農(nóng)村見(jiàn)聞雜述》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄一”，第41頁(yè)。張厚昌的記述與鄭佩剛有不同，他指出河南鄭州、新鄉(xiāng)以北，農(nóng)民較南部為富庶，磚房占據(jù)60%。(2)張厚昌：《豫省農(nóng)民生活之所見(jiàn)》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄二”，第45頁(yè)。土磚是豫北農(nóng)村筑房的主要材料，但這種磚房其實(shí)只是外表一層墻壁用磚砌成，內(nèi)部則多用土坯，而且房頂架以梁檁，上面多用秸稈、煤渣、泥土等鋪蓋而成。這種房屋其實(shí)極易受潮，不少人因此而疾病纏身。(3)［ 美］明恩溥：《中國(guó)鄉(xiāng)村生活》，午晴、唐軍譯，北京：時(shí)事出版社，1998年，第14頁(yè)。如在獲嘉縣，小康之家住房“物料則多系土坯墻壁，不全用磚瓦，鄉(xiāng)村貧民建筑物料多系黍桿、麥秸及泥土各物建筑而成”。(4)鄒古愚纂修：《河南獲嘉縣志》卷9《風(fēng)俗·生活》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（474），1976年影印本，第432頁(yè)。純粹由磚瓦建房者僅為富裕之戶(hù)。安陽(yáng)縣的居民住房中就是以這種磚、土摻和所建之平房最多，“草房為貧寒家所住，瓦房富貴者居之，樓房則如鳳毛麟角”。(5)王幼僑纂：《續(xù)安陽(yáng)縣志》卷10《社會(huì)志》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（108），第1401頁(yè)。而且張厚昌估計(jì)的比例僅為鐵路新鄉(xiāng)、潞王墳、衛(wèi)輝、彰德站附近較富裕的村落，其他稍微偏遠(yuǎn)地區(qū)則不及如此之高。修武縣“除少數(shù)富豪者住用瓦房外，十分之八多系草房”。內(nèi)黃縣“住磚瓦房者不過(guò)1/4，余均住土坯墻，高粱桿頂之平房”。(6)《修武縣自然及人文概況調(diào)查主要項(xiàng)目》（1947年11月），《內(nèi)黃縣自然及人文概況調(diào)查主要項(xiàng)目》，檔號(hào)：12-6-10233，中國(guó)第二歷史檔案館藏。封邱縣“住屋普通用坯或土筑墻，上架梁檁，頂搭秫桿，用泥糊蓋著，間有用磚瓦榱葦者，但居少數(shù)”。(7)《各縣社會(huì)調(diào)查——封邱縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第3期，1937年3月，第121頁(yè)。原武縣“小戶(hù)皆草房，中戶(hù)草、瓦房參半，大戶(hù)間有樓”。(8)原陽(yáng)縣志編纂委員會(huì)整理：《重修原武縣志》卷5《民政（三）》，第314頁(yè)。

農(nóng)民生活十分節(jié)儉，“一切用品，非常簡(jiǎn)單，甚至不用而以極賤之物替代者。就調(diào)查所見(jiàn)，計(jì)有兩事，一為火柴，家庭之炊爨點(diǎn)燈則用火柴，若吸煙時(shí)則用苧蔴桿作引火物。二為手紙，都市城鎮(zhèn)之民，大便多用手紙，農(nóng)民則無(wú)此購(gòu)買(mǎi)力，常用劈開(kāi)之高粱秸替代手紙，至于晚間點(diǎn)燈，前用豆油，自帝國(guó)主義者經(jīng)濟(jì)侵入農(nóng)村，多改用煤油，使用時(shí)間不多，因農(nóng)人早睡，稍點(diǎn)即行熄滅，不致浪費(fèi)，甚至有全不點(diǎn)燈者”。(9)張厚昌：《豫省農(nóng)民生活之所見(jiàn)》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄二”，第50頁(yè)。農(nóng)村燃料亦十分缺乏。豫北雖然盛產(chǎn)煤，但一般農(nóng)民卻無(wú)資購(gòu)買(mǎi)，多用農(nóng)作物秸稈充作燃料。如林縣，“農(nóng)家各種禾秸半供薪材，山中伐木為薪，亦賣(mài)于市，此外貧民老弱經(jīng)年樵采，則割草毛、掘草根、掃落葉而已”。(1 0)張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·生活》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），第575頁(yè)。涉縣、林縣、輝縣的農(nóng)民每年打柴禾需要花費(fèi)一兩個(gè)月的全勞動(dòng)力。(1 1)《怎樣發(fā)展太行山區(qū)礦業(yè)生產(chǎn)》（1945年5曰30日），河南省財(cái)政廳、河南省檔案館合編：《晉冀魯豫抗日根據(jù)地財(cái)經(jīng)史料選編（河南部分）》第2冊(cè)，第587頁(yè)。

由于食住條件較差，農(nóng)民缺乏衛(wèi)生常識(shí)，而且各縣醫(yī)療條件非常差，大多僅有一所縣立醫(yī)院，因此農(nóng)民每年死于傳染病者甚多。霍亂、瘟疫、虎疫、猩紅熱等是最為常見(jiàn)的疫病，小兒多死于天花、斑疹、白喉等病。如修武縣“七八月間，人民因食物不潔，每患霍亂，死者頗多”。(1)《各縣社會(huì)調(diào)查——修武》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第12期，1935年12月，第76頁(yè)。沁陽(yáng)縣“人民每年死于疾病者，以瘟疫及虎疫為最多，均由不知防范，不講衛(wèi)生所致。至民間疾病之施救，如虎疫猖獗時(shí)，雖有臨時(shí)防疫委員會(huì)，注射預(yù)防針，亦僅限于各市及各大鎮(zhèn)，并未普及鄉(xiāng)村”。(2)《各縣社會(huì)調(diào)查——沁陽(yáng)》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第1期，1936年1月，第104—105頁(yè)。農(nóng)民也因貧困，有病無(wú)錢(qián)醫(yī)治。如林縣鄉(xiāng)間“凡有疾病者，多牽驢一頭往請(qǐng)，不加檢定之內(nèi)外各科醫(yī)生，間或亦有通醫(yī)理者，多半為庸醫(yī)，常有反藥而殺人者，診治費(fèi)亦甚昂貴，一次必在一元以上，鄉(xiāng)村貧民，常因無(wú)資仰床待斃，更有愚民請(qǐng)巫婆法師以神治病者”。(3)《各縣社會(huì)調(diào)查——林縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第1期，1937年1月，第98頁(yè)。在安陽(yáng)縣甘露村，窮人因種不起牛痘，全村有35人因害天花病而變成麻子，1933—1934年因霍亂蔓延，全村先后死亡21人。(4)劉守森：《甘露村情況調(diào)查》，《安陽(yáng)文史資料》第11輯，1997年，第156頁(yè)。

豫北農(nóng)民的享受資料支出非常低微，除了富裕人家，普通農(nóng)民終年勤苦，娛樂(lè)極少。春季農(nóng)閑的迎神賽會(huì)、觀看戲劇，平日里吸水旱煙、閑話(huà)是農(nóng)民消遣的主要方式。(5)張厚昌：《豫省農(nóng)民生活之所見(jiàn)》，陳伯莊：《平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》“附錄二”，第50頁(yè)。

貧困也改變了社會(huì)風(fēng)俗。這主要體現(xiàn)在婚姻習(xí)俗上，訂婚之時(shí)女方家庭往往索要高額的聘金作為撫養(yǎng)代價(jià)，農(nóng)民當(dāng)中形成了用掙錢(qián)或賠錢(qián)來(lái)衡量養(yǎng)女兒的觀念。“豫北各處，結(jié)婚時(shí)，男子須輸資于女家，作為撫養(yǎng)代價(jià)及妝奩之資。雖曰婚姻，無(wú)殊買(mǎi)賣(mài)?！?6)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，第146頁(yè)。清中期，豫北婚姻論財(cái)還不多見(jiàn)，民國(guó)時(shí)期已非常普遍。如溫縣，“貧家議婚，先索財(cái)禮，不責(zé)門(mén)第，并不論年歲之相當(dāng)與否”，彩禮錢(qián)從數(shù)十元到一二百元不等。(7)溫縣志總編室整理：《溫縣志稿》卷3《民政志·風(fēng)俗》，第46頁(yè)?！陡骺h社會(huì)調(diào)查—溫縣》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第2卷第10期，1936年10月，第155頁(yè)。在臨漳縣，訂婚通常需50—100元，“一般貧民結(jié)婚，男方輒為聘洋所累，以故雖系夫妻名義，而實(shí)含有買(mǎi)賣(mài)性質(zhì)，此純系生計(jì)所迫，無(wú)足怪者”。(8)《各縣社會(huì)調(diào)查——臨漳》，《河南統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第3卷第4期，1937年4月，第108頁(yè)。在林縣，“富者不重貲財(cái)，貧者則視家貲厚薄與男女年齡而講聘金多寡”，“男長(zhǎng)女幼則聘金特多”。(9)張鳳臺(tái)修，李見(jiàn)荃纂：《重修林縣志》卷10《風(fēng)土·習(xí)俗》，《中國(guó)方志叢書(shū)》（110），第565頁(yè)。貧苦農(nóng)民當(dāng)中公開(kāi)索取身價(jià)將女兒賣(mài)于男方者也不稀奇。汲縣“貧窮人家，男子半百仍有使君無(wú)婦者，于是百法籌措，不惜盡其所有，數(shù)十或數(shù)百元買(mǎi)婦，一般稍貧之人，利人之財(cái)，不顧其女之一生幸福，遂以二八少女，許配于半百鰥男，以致時(shí)常演成淫奔私逃情事”。(1 0)景：《汲游小識(shí)（續(xù)）》，《河南政治月刊》第4卷第2期，1934年2月，第3頁(yè)。另外，豫北的童養(yǎng)媳風(fēng)氣在河南最為盛行，“武安、安陽(yáng)，南至浚縣等處，貧者育女不易，恒于幼時(shí)送女夫家，謂‘童養(yǎng)媳’”。(1 1)劉景向：《河南新志》（上冊(cè)）卷3《禮俗》，第170頁(yè)。時(shí)人回憶，安陽(yáng)縣董莊村人口僅300多人，童養(yǎng)媳即有6個(gè)，年齡最小的僅4歲。(1)董漢杰：《解放前的婦女狀況》，《安陽(yáng)縣文史資料》第8輯，1997年，第136頁(yè)。童養(yǎng)媳在夫家地位十分低下，常常受到苛待，受餓、挨打、終日干活、扶翁入廁等都是童養(yǎng)媳常常受到的折磨。(2)張衡軒、安志程：《豫北舊式婚姻中的幾種陋習(xí)》，《河南文史資料》第52輯，1994年，第211頁(yè)。

四、結(jié) 語(yǔ)

整體來(lái)看，20世紀(jì)前期，豫北農(nóng)民的生活并沒(méi)有普遍改善的跡象，新職業(yè)、新消費(fèi)品的出現(xiàn)并不足以從結(jié)構(gòu)上改變農(nóng)民傳統(tǒng)的生存形式。不否認(rèn)20世紀(jì)前期豫北資本主義成分經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)及部分農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)的改觀，但受惠的地區(qū)和群體極為有限，即便是被認(rèn)為相對(duì)富庶的安陽(yáng)和新鄉(xiāng)，絕大多數(shù)農(nóng)民的生活處于貧困之中。同時(shí)，在國(guó)家政權(quán)建設(shè)這個(gè)大背景下，國(guó)家權(quán)力加大了對(duì)農(nóng)村資源的汲取，農(nóng)民為新政治體系承擔(dān)的成本遠(yuǎn)大于從新經(jīng)濟(jì)體系中得到的利益。在資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展不充分時(shí)，農(nóng)民往往是最大受害者，也是最小受益者。印度學(xué)者阿馬蒂亞·森認(rèn)為，“一個(gè)人支配糧食的能力或他支配任何一種他希望獲得或擁有東西的能力，都取決于他在社會(huì)中的所有權(quán)和使用權(quán)的權(quán)利關(guān)系”。(3)阿馬蒂亞·森：《貧困與饑荒——論權(quán)利與剝奪》，王宇、王文玉譯，北京：商務(wù)印書(shū)館，2012年，第189頁(yè)。這些權(quán)利關(guān)系則取決于他擁有的和通過(guò)交換得到的東西，而“交換權(quán)利不僅僅依賴(lài)于市場(chǎng)交換，而且還依賴(lài)于國(guó)家所提供的社會(huì)保障”。(4)阿馬蒂亞·森：《貧困與饑荒——論權(quán)利與剝奪》，王宇、王文玉譯，第12頁(yè)。而20世紀(jì)前期的豫北，農(nóng)民不僅在市場(chǎng)交換中處于弱勢(shì)地位，而且從國(guó)家所得到的保障也有所減少。農(nóng)民交換權(quán)利的削弱，導(dǎo)致他們抵御災(zāi)害的能力降低了。因此，豫北農(nóng)民貧困的背后含有政治的因素。這也預(yù)示著國(guó)家與農(nóng)村社會(huì)之間需要一種新型關(guān)系的替代。