張軍民

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗農(nóng)牧和科技局，內(nèi)蒙古 烏蘭察布 011800）

馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲高山地區(qū)，是茄科類1 年生草本植物，適應(yīng)能力強(qiáng)，生產(chǎn)潛力大。內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗有著悠久的馬鈴薯種植歷史，該地區(qū)氣候適宜，土壤層深厚，土壤肥沃，耕性良好。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，馬鈴薯種植面積呈現(xiàn)逐年擴(kuò)大趨勢(shì)。在單位面積內(nèi)提升馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，成為現(xiàn)階段需重點(diǎn)攻克的難題。

一、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、合理選擇種植地

要想實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需要選擇土壤層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、通透性較好的種植地。馬鈴薯適應(yīng)能力較強(qiáng)，但為了提升馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該以壤土或沙壤土為宜。前茬作物最好是小麥或者中草藥，制定3 年以上輪作制度，避免連續(xù)多年種植茄科作物。

整地結(jié)束后要深耕細(xì)作，通過翻耕殺滅土壤中的各種致病菌和害蟲成蟲[1]。翻耕結(jié)束之后淺耕耙磨，提高土壤墑情，避免土壤散溢。提高土壤的通透性和蓄水能力，營(yíng)造適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的環(huán)境，同時(shí)還能有效減少馬鈴薯晚疫病的發(fā)生和傳播。

2、精選種薯與薯塊處理

要想實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需要選擇抗病能力較強(qiáng)、生產(chǎn)潛力較大、抗逆性較高的脫毒馬鈴薯品種。播種之前需做好種薯處理工作，推薦使用小種薯；較大的馬鈴薯需在播種前切塊。切塊時(shí)準(zhǔn)備2 個(gè)切刀，遇到病害馬鈴薯后及時(shí)更換切刀，并對(duì)原有切刀進(jìn)行嚴(yán)格消毒，這樣能夠防范苗期病蟲害的傳播流行。

可以將馬鈴薯切成20-50 g 的小種薯，要確保每個(gè)種薯上有2-3 個(gè)健壯芽眼。切塊后用適量草木灰拌種，然后進(jìn)行晾曬，加快愈傷組織生長(zhǎng)，同時(shí)解除馬鈴薯的休眠，促進(jìn)薯塊萌發(fā)[2]。在播種前還可以選擇使用50%甲霜靈錳鋅或者72%雙脲錳鋅進(jìn)行拌種，晾干后播種。

3、適時(shí)播種

內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗馬鈴薯播種日期通常在4 月中下旬，半干旱地區(qū)在每年的5 月上旬。適時(shí)播種能夠保證馬鈴薯生長(zhǎng)關(guān)鍵期和自然降水季節(jié)最大程度吻合，還能夠降低中后期馬鈴薯晚疫病的危害。水源供給較為充足的地區(qū)，一般行距控制在60 cm，株距控制在25-30 cm，每畝保苗量控制在3300-3800 株。對(duì)于生產(chǎn)能力較強(qiáng)的種植地，每畝保苗量可以增加到4000-4500 株。干旱年份可以選擇使用黑膜全覆蓋栽培模式，這樣能夠提高土壤層溫度，蓄積更多養(yǎng)分和水分，避免土壤水分流失。

4、田間管理

馬鈴薯田間管理前期以培育壯苗為主；中期以控制秧苗生長(zhǎng)為主，通過中耕培土能夠避免植株徒長(zhǎng)；后期以病蟲害預(yù)防為主，采用無公害、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行針對(duì)性病蟲害防控。

播種后30 天內(nèi)要做好田間的查苗、補(bǔ)苗工作，發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗應(yīng)及時(shí)選擇相同品種補(bǔ)種，保證出全苗。出苗后要進(jìn)行中耕除草，除草堅(jiān)持除早、除小，一般在雜草萌芽期進(jìn)行。馬鈴薯進(jìn)入現(xiàn)蕾期后進(jìn)行高培土，能夠預(yù)防馬鈴薯變綠。培土?xí)r要注意培干不培濕，這樣有利于秧苗和地下塊莖的快速生長(zhǎng)，結(jié)合培土每畝追施尿素5-8 kg。馬鈴薯進(jìn)入開花期后，使用1%尿素溶液、0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面追肥，間隔7-10 天使用1 次，需連續(xù)使用2-3 次，以補(bǔ)充馬鈴薯后期生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止早衰。

二、馬鈴薯機(jī)械化自動(dòng)生產(chǎn)

1、做好機(jī)械化技術(shù)服務(wù)

為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)栽培，要發(fā)揮先進(jìn)機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)力，降低農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度。應(yīng)該以農(nóng)機(jī)下鄉(xiāng)作為載體，通過示范帶動(dòng)、演示會(huì)、說明會(huì)、培訓(xùn)等方式系統(tǒng)講解馬鈴薯機(jī)械化作業(yè)的具體規(guī)范要求、操作技術(shù)要領(lǐng)和技術(shù)規(guī)范，充分滿足馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的多元化需求[3]。

另外，在馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)中，要積極組織農(nóng)戶與農(nóng)機(jī)專業(yè)戶大戶簽訂訂單合同，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域作業(yè)，促進(jìn)馬鈴薯機(jī)械化自動(dòng)生產(chǎn)的全面開展，提高機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用效率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2、加強(qiáng)新技術(shù)設(shè)備的推廣應(yīng)用

在馬鈴薯高產(chǎn)栽培中應(yīng)加快推進(jìn)高效、大型的植保機(jī)械，開展馬鈴薯病蟲害機(jī)械化防治；推廣節(jié)水灌溉機(jī)械設(shè)備、抗旱設(shè)備、排澇設(shè)備的應(yīng)用，提升生產(chǎn)中的抗旱、排澇綜合能力。為了進(jìn)一步推動(dòng)馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還應(yīng)加快設(shè)計(jì)自動(dòng)化機(jī)械烘干機(jī)，進(jìn)一步提高馬鈴薯的干燥技術(shù)水平。