袁月星 仇美華 薛 莉

（1江陰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇省無錫市 214431；2江蘇省耕地質(zhì)量與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護站，江蘇省南京市 210029）

小麥?zhǔn)俏覈蠹Z食作物之一，也是我國主要的商品糧和戰(zhàn)略儲備糧，其產(chǎn)量的穩(wěn)定性直接影響著我國糧食安全。肥料在作物生產(chǎn)中發(fā)揮著不可替代的作用[1]，但過量施用化肥，不僅不會促進作物增產(chǎn)，還會導(dǎo)致肥料利用率降低，造成環(huán)境污染，更不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展[2]。按照《到2020年化肥使用量零增長行動方案》的要求，江蘇省下發(fā)了《江蘇省化肥減量增效行動實施方案（2018－2022年）》，要求優(yōu)化施肥管理，提高肥料利用率，減少農(nóng)業(yè)面源污染。

與速效肥料相比，緩控釋肥可通過延長或控制養(yǎng)分釋放期，使土壤養(yǎng)分供應(yīng)與作物營養(yǎng)需求相一致，從而實現(xiàn)氮素長效供應(yīng)管理[3]，減少養(yǎng)分流失和對環(huán)境的污染，提高肥料利用率[4]。同時，余輝等[5]研究表明，與當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥相比，施用緩控釋肥能使小麥增產(chǎn)11.7%，經(jīng)濟效益增加1 158元/hm2；傅送保等[6]研究表明，不同施用量的緩釋肥均能顯著提高小麥產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度為2.6%～17.1%，在施肥量減少15%的情況下，仍能保持小麥穩(wěn)產(chǎn)，且施用緩釋肥還可提高小麥的經(jīng)濟效益，增收598.6～2 683.8元/hm2。此外，江蘇省江陰市在水稻等作物上已進行多次緩釋肥應(yīng)用試驗和示范，但在小麥生產(chǎn)上進行的應(yīng)用試驗較少。在此背景下，為進一步探索緩釋肥在江陰市小麥生產(chǎn)上的施用效果，掌握緩釋肥在小麥生產(chǎn)上的適宜用量及施用方法，筆者于2019—2020年進行了緩釋肥對小麥產(chǎn)量、經(jīng)濟效益和肥料農(nóng)學(xué)利用率的影響試驗，以期為緩釋肥在江陰市小麥生產(chǎn)上的示范推廣提供科學(xué)依據(jù)。現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2019年11月—2020年6月在江陰市南閘街道裕民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的農(nóng)田進行，試驗地土壤pH為6.82、有機質(zhì)含量為22.38 g/kg、全氮含量為1.92 g/kg、有效磷含量為13.44 mg/kg、速效鉀含量為104.12 mg/kg。

供試小麥品種為江陰市主推品種“揚麥25”，于2019年11月8日播種，播種量為345 kg/hm2。

供試肥料為尿素（含N 46%）、小麥專用肥（NP-K=15-15-10，由江陰長青肥業(yè)有限公司提供）、緩釋肥（N-P-K=25-14-6，由山東農(nóng)大肥業(yè)科技有限公司提供）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)8個處理，每處理重復(fù)3次，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積為30 m2，各處理詳細施肥情況見表1。試驗小區(qū)間設(shè)畦埂，重復(fù)間設(shè)走道，保護行寬為2 m。施肥方法：按各處理設(shè)計，播前撒施緩釋肥或小麥專用肥作基肥，施后旋耕；拔節(jié)孕穗期撒施尿素作追肥。其它病蟲草害防治和田間管理措施同常規(guī)。

表1 各處理施肥情況

1.3 調(diào)查項目

建立苗情觀察點，觀察記錄小麥生育進程，每10 d調(diào)查并記載1次在田苗數(shù)和葉齡情況，在小麥返青期、拔節(jié)期、齊穗期等進行苗情考查，調(diào)查記錄株高、基本苗數(shù)、高峰苗數(shù)和有效穗數(shù)等，成熟期進行穗粒結(jié)構(gòu)的考查，實割實測產(chǎn)量，并計算肥料農(nóng)學(xué)利用率。計算公式：肥料農(nóng)學(xué)利用率（kg/kg）=[施肥區(qū)籽粒產(chǎn)量（kg/hm2）-缺素區(qū)籽粒產(chǎn)量（kg/hm2）]÷純養(yǎng)分施用量（kg/hm2）。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007進行整理，利用DPS軟件進行統(tǒng)計分析，采用最小顯著性差異法（LSD）進行檢驗（差異顯著性水平p＜0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對小麥群體動態(tài)的影響

由表2可知，各處理的基本苗數(shù)差異不大。從高峰苗數(shù)看，不施肥的處理（1）最低，僅為591.3萬苗/hm2，處理（5）最高，為789.8萬苗/hm2，僅施緩釋肥的處理（3）的高峰苗數(shù)比處理（1）高160.2萬苗/hm2，比處理（5）低38.3萬苗/hm2；從有效穗數(shù)看，處理（5）最高，其次是處理（8）、處理（4），不施肥的處理（1）的有效穗數(shù)最低，為324.00萬穗/hm2，比處理（5）減少72.45萬穗/hm2。從總成穗率看，處理（1）最高，為54.8%，其次是處理（5）、處理（8）；從主莖成穗比例看，處理（1）最高，為74.6%，其次是處理（3）、處理（6）；從分蘗成穗比例看，其高低與主莖成穗比例呈反比，其中，處理（1）的分蘗成穗比例最低，僅為25.4%。

表2 不同施肥處理的小麥群體結(jié)構(gòu)

2.2 不同處理對小麥穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的影響

由表3可知，處理（5）的穗最長，為9.8 cm，比不施肥的處理（1）增加1.7 cm，比處理（2）增加1.0 cm；處理（5）的每穗實粒數(shù)最多，為42.4粒，分別比處理（1）和處理（2）增加4.9粒和3.2粒；處理（3）和處理（6）的千粒重低于其他處理，說明對于生育期較長的小麥品種，緩釋肥一次性基施會造成小麥生長后期肥力不足。處理（8）的實際產(chǎn)量最高，為6 482 kg/hm2，其次是處理（5），實際產(chǎn)量為6 443 kg/hm2，這兩個處理間產(chǎn)量差異不顯著，且均與其他處理間產(chǎn)量差異達顯著水平；產(chǎn)量最低的是不施肥處理（1），為4 200 kg/hm2，處理（3）和處理（6）的產(chǎn)量低于其他施肥處理，說明緩釋肥一次性基施不利于小麥獲得高產(chǎn)。

表3 不同施肥處理的小麥穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量

2.3 不同處理對小麥經(jīng)濟效益的影響

由表4可知，處理（8）的經(jīng)濟效益最高，為5 587.1元/hm2，其次是處理（5），為5 249.3元/hm2，分別比處理（1）增加2 201.6元/hm2和1 863.8元/hm2，分別比處理（2）增加2 091.3元/hm2和1 753.5元/hm2。

2.4 不同處理對小麥氮肥農(nóng)學(xué)利用率的影響

肥料農(nóng)學(xué)利用率是施肥增產(chǎn)效應(yīng)的綜合體現(xiàn)，施肥量、作物種類和管理措施均會影響肥料農(nóng)學(xué)利用率[7]。由表5可知，處理（8）的氮肥農(nóng)學(xué)利用率最高，為13.16 kg/kg，其次是處理（5）和處理（7），氮肥農(nóng)學(xué)利用率分別為11.00 kg/kg和10.17kg/kg，處理（3）和處理（6）的氮肥農(nóng)學(xué)利用率均較低，僅為5.47 kg/kg和7.21 kg/kg。

表4 不同施肥處理的小麥經(jīng)濟效益

表5 不同施肥處理的小麥氮肥農(nóng)學(xué)利用率

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，不同施肥處理對小麥基本苗數(shù)的影響不大；但所有施肥處理的高峰苗數(shù)均顯著高于不施肥對照，緩釋肥一次性基施處理的高峰苗數(shù)相對較低，顯著低于其它施肥處理?；适┚忈尫?、追肥施尿素，純氮用量運籌比例基肥∶追肥為7∶3處理的有效穗數(shù)較高，不施肥、常規(guī)施肥和緩釋肥一次性基施處理的有效穗數(shù)較低。施用緩釋肥處理的每穗實粒數(shù)比不施肥和常規(guī)施肥處理高，但對千粒重的影響不大，說明施用緩釋肥對小麥拔節(jié)和抽穗階段的影響較大，但對籽粒灌漿的影響不明顯。從產(chǎn)量來看，所有施肥處理的小麥產(chǎn)量均較不施肥處理顯著提高，增產(chǎn)幅度為26.57%～54.33%，且在純氮用量減少15%的前提下，仍能保持穩(wěn)產(chǎn)。從經(jīng)濟效益和氮肥農(nóng)學(xué)利用率來看，施用緩釋肥，提高了小麥經(jīng)濟效益和氮肥農(nóng)學(xué)利用率，在等氮或減氮條件下，基肥施緩釋肥、追肥施尿素，純氮用量運籌比例基肥∶追肥為7∶3的處理的經(jīng)濟效益最高，其次是純氮用量運籌比例基肥∶追肥為8∶2的處理。

綜上，在本試驗條件下，小麥全生育期純氮用量為173.4 kg/hm2，基肥施緩釋肥、追肥施尿素，純氮用量運籌比例基肥∶追肥為7∶3，能使小麥獲得最佳的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，且氮肥農(nóng)學(xué)利用率較高?！?/p>