趙君和

（以色列維奧蘭羽生物科技（北京）有限公司技術(shù)部，北京100000）

我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫膬?yōu)質(zhì)食醋在蛋雞養(yǎng)殖日常保健和防病上廣有用途。 由于它具有容易購買、使用方便、綠色無公害的特點，值得大家推廣應(yīng)用。

1 有助腎結(jié)石的防控

產(chǎn)蛋雞患有腎結(jié)石不僅影響產(chǎn)蛋率，并可能最終發(fā)展成內(nèi)臟痛風(fēng)，甚至死亡。

發(fā)生結(jié)石的主要原因包括：缺水、飼料磷不足或鈣過量（在后備母雞產(chǎn)蛋之前， 將高鈣日糧定量飼喂給雞）、過量使用小蘇打（原本在飲水中加入小蘇打可以緩解熱應(yīng)激）；腎結(jié)石還可能與傳染性支氣管炎和傳支疫苗接種不當(dāng)有關(guān)。

在飲水中加入醋能有助于預(yù)防腎結(jié)石，因為雞喜歡醋的味道，這會吸引它們多喝水， 因此也會排出更多的尿酸鹽而不是滯留在體內(nèi)。 一般可以在飲水中加入0.4%左右食用醋長期使用（夏季高溫除外）會有不錯的效果，如果水是堿性，更要加倍使用。

2 可以促進(jìn)有益菌的生長，防治腺胃炎、腸炎和泄殖腔炎癥

正常雞的腸道內(nèi)存在平衡的微生物區(qū)系， 通過它來保護(hù)腸道不受其他病原微生物的入侵， 促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。 當(dāng)腸道菌群平衡被破壞或正常的菌群被過多的外來微生物破壞時，腸道疫病就會發(fā)生。 這也包括我們常見的腺胃炎和零死居高不下的泄殖腔炎癥 （肛門周圍被骯臟的白色分泌物污染而死亡）等腸道疫病。

在全天候飲水中加入0.4%的食用醋和0.8%～1%葡萄糖（如果水是堿性的，更應(yīng)該服用本品）連續(xù)飲用5～7 天，間隔1 周，而后再用一個療程。

3 有助防止球蟲的發(fā)生

球蟲疫病在蛋雞養(yǎng)殖上防不勝防， 特別是H 籠具由于其上下疊加的特點， 如果缺乏維修保養(yǎng)或雞群下痢，更會增加了球蟲發(fā)生的可能。日常食用醋是一種天然抗微生物菌群調(diào)節(jié)劑，在飲水中加入0.4%的醋，通過醋的酸化作用， 可以有效防止包括球蟲等寄生蟲在內(nèi)多種原生動物在水中的繁殖， 從而減輕寄生蟲的危害。

4 作為消毒劑，減緩雞痘病毒的傳播

雞痘傳播緩慢， 當(dāng)發(fā)現(xiàn)其發(fā)生時，在飲水中加入醋，作為消毒劑有助于阻止病毒的傳播（每4 升水15毫升）。 如果水是堿性的，要加一倍，醋是一種很好的消毒劑。

5 作為白念珠菌的輔助治療

白色念珠菌（念珠菌病，或鵝口瘡） 是一種通常存在于雞和包括人類在內(nèi)的其他動物腸道內(nèi)的酵母，它在雞的免疫系統(tǒng)被其他疫病削弱，或正常細(xì)菌被破壞的時候，比如使用了殺球蟲的藥物或其他抗生素，會導(dǎo)致念珠菌的異常繁殖，并侵入消化道黏膜造成嗉囊等上消化道的感染。

作為白色念珠菌后繼的治療，在使用抗真菌藥1∶2000～3000 硫酸銅治療的同時，添加食醋（每4 升水15 毫升）和益生菌，有助于保持嗉囊的pH，競爭抑制有害菌的生長。 注意醋的添加要充足， 加得太少反而會積極刺激酵母的生長。

6 作為捕蠅器的蒼蠅誘餌

蒼蠅騷擾雞群， 傳播寄生蟲等病原微生物， 是夏天雞場一個頭疼的問題。 采用噴藥控制蒼蠅效果不僅不明顯， 而且還可能引起耐藥和藥殘問題。 可以用廢棄的1 升（或更大） 的大可樂瓶， 自制簡單的捕蠅器。 捕蠅器內(nèi)加上自制液體蒼蠅誘餌（700 毫升水、60 毫升白醋、50 克白糖，再滴幾滴洗滌液，放一些熟透水果（一片桔子、一塊西瓜或香蕉或香蕉皮））。 捕蠅器多少根據(jù)雞場大小和蒼蠅狀況而定，1 個1 萬只雞的雞舍最少要在墻壁上掛10 個左右。