文/艾木涕 圖片提供/壹 圖

郁金香是荷蘭的國(guó)花，它魅力四射、嬌艷迷人。有一個(gè)故事是這樣講的：相傳有一位美女同時(shí)被三名男子追求：勇敢的騎士以寶劍相許，富裕的商人以黃金示愛，而王子愿將皇冠相贈(zèng)。少女猶豫不決，不愿?jìng)λ麄冎械娜魏我粋€(gè)?；ㄉ衤牭搅怂男穆暎銓⑺癁橛艚鹣悖洪L(zhǎng)劍是葉片，黃金做球根，皇冠為花身。如此，少女便不再辜負(fù)任何一個(gè)人了。

雖然這只是傳說，但真正發(fā)生在郁金香身上的故事，遠(yuǎn)比傳說精彩刺激。那就是世界著名的經(jīng)濟(jì)泡沫事件——郁金香狂熱。介紹這個(gè)故事之前，讓我們先來看看郁金香的“身世”。

老家在中亞

提起郁金香，人們自然都會(huì)想到荷蘭，在世界最大的花園庫肯霍夫，郁金香花海五顏六色，一望無際。冬暖夏涼的溫帶海洋性氣候，也讓荷蘭成為世界上最大的郁金香商業(yè)生產(chǎn)國(guó)，年均出產(chǎn)種球超過40 億個(gè)。

可是，野生郁金香的原產(chǎn)地卻是中亞地區(qū)。那里的高山草甸陽光充足，涼爽干燥，是郁金香最喜歡的氣候。

最早的郁金香栽培始于10世紀(jì)的伊斯蘭帝國(guó)。那時(shí)的郁金香花朵小，花色也少，多變的花瓣就更談不上了。變化發(fā)生在奧斯曼帝國(guó)的崛起。奧斯曼帝國(guó)的鼎盛時(shí)期又稱“郁金香年代”。當(dāng)時(shí)，郁金香被賦予神圣的宗教意味，不僅種遍帝國(guó)的每一個(gè)角落，還被用于瓷磚、織物、陶器等裝飾圖案上。此時(shí)人們開始培育郁金香新品種。

一枚種球換一棟房子

郁金香進(jìn)入荷蘭之后，很快流行了起來。在那個(gè)時(shí)代，人們熱衷于炫耀自己的自然收藏，無論是珍稀的動(dòng)物標(biāo)本，還是美艷的花草，都成了歐洲貴族乃至中產(chǎn)階級(jí)趨之若鶩的藏品。

荷蘭、法國(guó)、英國(guó)和德國(guó)都建立起郁金香種球的出口貿(mào)易，最初法國(guó)的貿(mào)易量最大，隨著荷蘭經(jīng)濟(jì)的騰飛，郁金香貿(mào)易的重心移到了荷蘭。

1600-1720年，荷蘭經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，貿(mào)易、科技和藝術(shù)也在世界范圍內(nèi)名列前茅。在這期間，一場(chǎng)讓無數(shù)人的人生隨之跌宕起伏的郁金香大戲徐徐拉開帷幕。

當(dāng)時(shí)，郁金香成為人們夢(mèng)寐以求的奢侈品。特別是其花瓣上無規(guī)則卻又極富藝術(shù)感的羽毛狀或火焰狀彩色斑，令人們趨之若鶩。在育種的同時(shí)，還為它們冠以XX 將軍、XX上將、XX 大帝等高大上的名字。

而事實(shí)上，那些美麗神秘的花紋，來自郁金香碎色病毒的感染，由蚜蟲傳播。這能帶來美麗的花紋，也會(huì)使植株種球退化。

郁金香種球價(jià)格于1637年2月達(dá)到頂峰。如“總督”等受歡迎的品種，在1635年售價(jià)高達(dá)2500 荷蘭盾，在1637年更是漲到4200 盾。而當(dāng)時(shí)一頭大肥豬才賣30 盾，一位熟練的手工業(yè)者一年工資最高也不過350 盾。因此，一枚郁金香種球換一棟房子的事情也并不鮮見。

郁金香的高價(jià)也引發(fā)了一系列令人哭笑不得的軼事。一名水手誤將一顆“神圣羅馬皇帝”的種球當(dāng)作洋蔥吃了，而這顆“洋蔥”原本可以養(yǎng)活整整一船人?？蓱z的水手鋃鐺入獄，在牢里蹲了好幾個(gè)月才被放出來。

還有一個(gè)倒霉的英國(guó)生物學(xué)家。在荷蘭游學(xué)的他對(duì)郁金香狂熱一無所知，不慎將某位富商的珍稀品種的種球給解剖了。富商大怒將其告上法庭，可憐的生物學(xué)家同樣被扔進(jìn)大牢。法官表示，等他能夠支付得起損失的那一天才能出獄。

登頂之后，便是暴跌。在郁金香種球價(jià)格達(dá)到史無前例的高度時(shí)，市場(chǎng)對(duì)它們的狂熱需求突然消退。高價(jià)種球無人問津，即使價(jià)格跌到百分之一也難以脫手，大量商人破產(chǎn)，曾經(jīng)昂貴的種球爛在倉庫。

狂熱散去，熱愛依舊。時(shí)至今日，郁金香仍是荷蘭出口貿(mào)易的重要組成部分。目前登記在冊(cè)的郁金香品種有數(shù)千種，并且每5年就有近40 個(gè)新品種被開發(fā)出來。

李白筆下也有郁金香嗎

很多中老年朋友都聽過李白的詩。從他的名句“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”讓我們感嘆，原來中國(guó)古人也喜歡郁金香，而且唐朝就有了記載。

其實(shí)這是謬解。中國(guó)古詩中提及的郁金香，與現(xiàn)在我們常見的觀賞花卉郁金香并非同一物。舊時(shí)“郁金香”，指的都是姜科姜黃屬的郁金、姜黃(賦予咖喱黃色的主要香料)、莪[é]術(shù)等幾種植物。古時(shí)人們喜歡用這些植物的粉末泡酒，所以根據(jù)語義斷句應(yīng)為“郁金”“香”。

郁金香種植、觀賞小貼士

對(duì)于種植，只要您能找到排水良好的土壤，按照要求種下種球，第二年春天就能收獲鮮花了。有的朋友可能會(huì)說，我的怎么沒種出來？可能是因?yàn)槟鷽]有進(jìn)行春化處理，即將郁金香種球在冰箱中放置一段時(shí)間，凍一下再開始培養(yǎng)。自己種植的郁金香想第二年繼續(xù)開花，很難，因?yàn)榄h(huán)境條件達(dá)不到，勸您放棄。

郁金香的種球有微毒，注意別當(dāng)洋蔥吃了。還需要注意的是，有寵物的家庭一定要小心，如果貓或狗吃了郁金香種球，會(huì)非常麻煩。

在荷蘭，郁金香是生命短暫易流逝的體現(xiàn)，花語為“短命”。如果想去荷蘭看郁金香，時(shí)間以4月中下旬為宜。

黑色郁金香不是純黑，是很深的紫色，但注意一下拍攝角度就能拍得非常接近黑色。但其有一個(gè)缺點(diǎn)——非常吸熱，所以黑色郁金香比一般郁金香更加不耐熱，在國(guó)內(nèi)很少看到種得好的。另外，藍(lán)色郁金香也是沒有的，其實(shí)是淡紫色。

因?yàn)闅夂蛟?，現(xiàn)代郁金香在我國(guó)大部分地區(qū)的復(fù)花性都不行，只能當(dāng)作一次性花卉使用：秋季種，春天開花，花后把種球扔了，秋天再種新的。