本刊編輯/程 珂

編者按：自2018年我國公布首例非洲豬瘟疫情以來，大量的中小型規(guī)模豬場和散養(yǎng)戶加速退出，導(dǎo)致2019年全國生豬產(chǎn)能急劇下滑，各地豬價(jià)出現(xiàn)了不同程度的攀升。在這一背景下，中央關(guān)于支持生豬生產(chǎn)的政策措施密集出臺(tái)，全國各地掀起復(fù)產(chǎn)熱潮?？梢悦鞔_地說，中國養(yǎng)豬業(yè)迎來了歷史性的發(fā)展機(jī)遇，而把握機(jī)遇，離不開業(yè)內(nèi)有擔(dān)當(dāng)、有實(shí)力的公司，本次小編的采訪對(duì)象李常營博士，正是來自于這樣一家公司——重慶大鴻農(nóng)牧機(jī)械有限公司（以下簡稱“重慶大鴻”）。目前，重慶大鴻以其雄厚的技術(shù)研發(fā)能力、成熟的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)質(zhì)的售后及延伸服務(wù)，已經(jīng)成為養(yǎng)殖設(shè)備行業(yè)的知名品牌。

本刊：李博士，您好！很榮幸邀請(qǐng)到您接受采訪。首先想請(qǐng)您談?wù)勛畛跫尤胫貞c大鴻時(shí)的心情和背景？比如說是出自您個(gè)人的興趣愛好嗎？

李博士：您好！我是2017年11月加入重慶大鴻的，當(dāng)時(shí)還在重慶市榮昌區(qū)科技局掛職鍛煉，期間以科技特派員的身份派駐到重慶大鴻，一方面是重慶榮昌區(qū)政府非常重視企業(yè)的發(fā)展，優(yōu)選一些企業(yè)通過派駐科技特派員的方式提升自身創(chuàng)新水平；另一方面，我的專業(yè)是農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程，又從事畜牧機(jī)械相關(guān)的教學(xué)科研工作，因此到重慶大鴻算是專業(yè)對(duì)口。我本人也是非常榮幸能加入到大鴻，我依然記得初次在重慶大鴻和總經(jīng)理王長生先生交談的場景，他談到了很多關(guān)于畜牧業(yè)的內(nèi)容，比如智慧養(yǎng)殖的發(fā)展、福利化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、糞污處理的模式對(duì)比，還有科研和生產(chǎn)的關(guān)系等等，讓我深深意識(shí)到他是一位專業(yè)性很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)者，在他的帶領(lǐng)下重慶大鴻會(huì)越來越優(yōu)秀，這也是我加入重慶大鴻最重要的理由之一。加入重慶大鴻后，公司給了我寬廣的工作平臺(tái)，比如成立了研究院，由我擔(dān)任院長，從事技術(shù)研發(fā)工作，領(lǐng)導(dǎo)技術(shù)人員進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)和革新研發(fā)，經(jīng)過努力取得了不錯(cuò)的成果。

本刊：明白了，正所謂企業(yè)與員工之間是雙向選擇的，彼此之間也要講究緣分。那么，當(dāng)前重慶大鴻的整體情況是怎么樣的？

李博士：重慶大鴻于2014年1月在重慶市榮昌區(qū)成立，由總經(jīng)理王長生先生在北京大鴻恒豐牧業(yè)科技有限公司（以下簡稱北京大鴻）的基礎(chǔ)上一手創(chuàng)辦，是一家以畜牧養(yǎng)殖設(shè)備為主的生產(chǎn)、銷售、技術(shù)服務(wù)的民營企業(yè)。眾所周知，重慶榮昌是國內(nèi)畜牧科技資源最密集的地區(qū)之一，坐落于此地的重慶大鴻正是一家國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。目前公司已擁有30多項(xiàng)專利，并獲得了重慶市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，陸續(xù)獲批重慶市企業(yè)技術(shù)中心、中小企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、新型研發(fā)機(jī)構(gòu)等科研平臺(tái)榮譽(yù)。

本刊：據(jù)了解，重慶大鴻為客戶提供專業(yè)的智能化規(guī)模養(yǎng)殖方案及安裝服務(wù)、智能化養(yǎng)殖設(shè)備、自動(dòng)化控制系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備、環(huán)境控制設(shè)施設(shè)備等，請(qǐng)您談一下重慶大鴻的實(shí)力及優(yōu)勢。

李博士：剛才您提到智能化養(yǎng)殖，重慶大鴻在智能養(yǎng)殖方面積累了大量的工程案例，體現(xiàn)在自動(dòng)化的環(huán)控、豬群飼喂系統(tǒng)、生豬大數(shù)據(jù)等方面。如果介紹重慶大鴻的實(shí)力和優(yōu)勢，主要有三個(gè)方面：首先是文化底蘊(yùn)，北京大鴻成立之初就提出了“大鴻畜牧，與世界同步”的理念，公司內(nèi)部一直傳承著緊跟科技步伐的優(yōu)秀傳統(tǒng)；其次是重視產(chǎn)學(xué)研合作，公司一直保持著和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中科技大學(xué)、西南大學(xué)、重慶市畜牧科學(xué)院等多所高等院所的產(chǎn)學(xué)研合作，重點(diǎn)圍繞畜牧機(jī)械相關(guān)技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)品的開發(fā)，在戰(zhàn)略咨詢、技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、平臺(tái)建設(shè)和人才培養(yǎng)等方面開展深入合作；最后是優(yōu)秀的銷售和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，重慶大鴻提倡和遵循的技術(shù)服務(wù)是微笑、高效、可信賴的專家式服務(wù)，在業(yè)界一直有著良好口碑。

本刊：原來如此。重慶大鴻的理念是“簡單”“環(huán)?！薄案咝А薄爸悄堋?，這也是豬場實(shí)現(xiàn)高效益必要的四個(gè)因素。具體而言，重慶大鴻是如何在自身的產(chǎn)品及服務(wù)上體現(xiàn)這些核心價(jià)值的？

李博士：您說的“簡單”“環(huán)?！薄案咝А薄爸悄堋笔侵浮昂唵勿B(yǎng)殖”“環(huán)保養(yǎng)殖”“高效養(yǎng)殖”“智能養(yǎng)殖”。我們遵循以上理念，一方面是為了適應(yīng)行業(yè)高速發(fā)展的趨勢，另一方面是不斷鞭策所有大鴻人革新自身的產(chǎn)品和服務(wù)。概括來講，公司的產(chǎn)品都是隨著技術(shù)革新而不斷進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)的，目的就是使產(chǎn)品在功能使用上更具可靠性，從而讓養(yǎng)殖戶的操作更為簡單便捷，并且獲得更高效的體驗(yàn)。另外，公司不斷對(duì)研發(fā)的糞污處理設(shè)備、智能化環(huán)控設(shè)備等進(jìn)行升級(jí)，助力畜牧業(yè)更加環(huán)保、智能。

本刊：據(jù)了解，重慶大鴻通過技術(shù)合作及優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的持續(xù)創(chuàng)新來為用戶提供最佳解決方案，涵蓋設(shè)計(jì)、設(shè)備、安裝、服務(wù)環(huán)節(jié)。請(qǐng)問針對(duì)不同的客戶，重慶大鴻是怎樣打造出最適用于對(duì)方的方案的？

李博士：是的，重慶大鴻為客戶提供的不僅是產(chǎn)品，更是解決問題的方案。針對(duì)不同的客戶，重慶大鴻的技術(shù)人員都會(huì)親臨現(xiàn)場，根據(jù)客戶的具體需求以及結(jié)合當(dāng)前市場趨勢，因地制宜，提供更符合客戶需求的解決方案。您也知道重慶大鴻為客戶打造一站式的精品“交鑰匙”工程，經(jīng)過細(xì)致的設(shè)計(jì)、完善的布局、與客戶充分的溝通后提供豬場的整體解決方案，其中涵蓋了土木建筑工程與設(shè)備的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、安裝、服務(wù)等方面，因此針對(duì)不同的客戶，重慶大鴻均能打造出最適合對(duì)方的養(yǎng)殖方案。

本刊：好的，我們想了解一下重慶大鴻成功的工程案例。

李博士：其實(shí)重慶大鴻的工程案例都是成功的，簡單介紹一下公司最近完工的一個(gè)工程吧。四川齊全農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司在四川遂寧新建的種豬大樓是由重慶大鴻承包的，這個(gè)工程項(xiàng)目是公司承建的第一個(gè)樓房式豬場。我們前期做了大量的準(zhǔn)備工作，也遇到了很多困難，好在我們具有總承包的資質(zhì)，同時(shí)也有一支實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)施工、安裝團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過將近半年的日夜付出，終于圓滿完成了建設(shè)任務(wù)?？梢宰院赖卣f，該項(xiàng)目從設(shè)計(jì)到施工的全部階段都是由重慶大鴻自主完成的，而且在工程進(jìn)度及質(zhì)量上均取得了客戶的好評(píng)。

本刊：建設(shè)豬場似乎總是離不開環(huán)保這一話題，這也是近年來較為熱門并且為一眾養(yǎng)殖人士所關(guān)注的，請(qǐng)問重慶大鴻能為豬場的環(huán)保做哪些工作？

李博士：豬場的環(huán)保是一個(gè)讓人頭疼的問題，也是養(yǎng)豬業(yè)迫切需要面對(duì)和解決的問題。眾所周知的是環(huán)保增加了豬場的成本，因此我們致力于尋找低成本、高效率的豬場污染物處理方式和處理設(shè)備，這很困難，但是我們一直在努力。比如公司與西南大學(xué)關(guān)正軍教授一直保持著長期的合作，持續(xù)對(duì)公司的糞污處理設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化、升級(jí)。一方面，未來我們會(huì)發(fā)展混合農(nóng)作物秸稈固態(tài)發(fā)酵綜合資源化利用的方式，來處理糞污；另一方面大力發(fā)展豬場種養(yǎng)結(jié)合模式，這將是一個(gè)較為適宜的處理方式。

本刊：除了環(huán)保問題外，目前我國養(yǎng)豬業(yè)面臨雙重疫情的考驗(yàn)，即非洲豬瘟疫情與新型冠狀病毒感染的肺炎疫情。您可以給國內(nèi)的豬場一些建議嗎？

李博士：我覺得可以從整個(gè)行業(yè)趨勢出發(fā)來談?wù)勛约旱目捶āＪ紫?，從業(yè)者要堅(jiān)定信心，因?yàn)榻?jīng)過獸醫(yī)人員及醫(yī)務(wù)人員的努力，不管是非洲豬瘟病毒還是新型冠狀病毒都是能夠克服的，因此大家都在期待全面復(fù)產(chǎn)復(fù)工的時(shí)刻。其次，相關(guān)人員在養(yǎng)殖過程中要格外注意生物安全，并且科學(xué)化地進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)。受一些傳統(tǒng)觀念的影響，我國部分豬場并沒有特別重視豬群的科學(xué)防疫，經(jīng)過此次疫情后，豬場工作人員都應(yīng)該具備科學(xué)防疫、科學(xué)養(yǎng)殖的理念，在今后的養(yǎng)殖過程中要將理念付諸于實(shí)際。最后，新建豬場一定要符合行業(yè)發(fā)展的要求，就算沒有條件，創(chuàng)造條件也要建立符合國家要求的標(biāo)準(zhǔn)化豬場，采用標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖設(shè)備和科學(xué)的養(yǎng)殖方案，這就是重慶大鴻自始至終為行業(yè)所做的。

本刊：據(jù)悉，重慶大鴻將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以技術(shù)為先導(dǎo)，不斷創(chuàng)新，努力實(shí)現(xiàn)成為世界頂級(jí)畜牧設(shè)備供應(yīng)商的夢(mèng)想，那么貴公司還有什么樣的未來規(guī)劃呢？

李博士：重慶大鴻將矢志不渝地遵循誠信、高效、創(chuàng)新、共享的核心價(jià)值觀，為促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。具體而言，在未來3～5年，在保持現(xiàn)有的養(yǎng)殖欄體、環(huán)控設(shè)備、飼喂系統(tǒng)的優(yōu)勢下，我們將重點(diǎn)推動(dòng)畜牧地產(chǎn)和智能化養(yǎng)殖，大力推廣生豬大數(shù)據(jù)建設(shè)方案和樓房式養(yǎng)殖模式。

后記：“大鴻畜牧，與世界同步”這9個(gè)字看似簡單，需要付出的卻有很多，一個(gè)豬場的建設(shè)完工、一套設(shè)備的成功研發(fā)運(yùn)行背后，是所有堅(jiān)持不懈的大鴻人揮灑的汗水。小編了解到，大鴻人永遠(yuǎn)在不斷創(chuàng)新的道路上前行，以推進(jìn)我國畜牧行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步為己任。重慶大鴻，大展鴻鵠之志，筑騰飛之路！