李守棟

（海東市樂都區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊，青海 海東 810700）

作為農(nóng)業(yè)大國，我國種植的農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，同時栽種的范圍比較廣泛。在青海高原地區(qū)主要種植的作物就是青稞，它是當(dāng)?shù)厝藗兊闹饕澄镏?，同時依靠青稞種植，增加當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)收入，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展。作為一種綠色食品，青稞主要是在高海拔的地區(qū)生長，同時要求青稞生長的區(qū)域遠(yuǎn)離工業(yè)生產(chǎn)，區(qū)域土壤更加疏松，含有較多的腐殖質(zhì)，從而創(chuàng)造良好的環(huán)境條件促使青稞生長。隨著市場對高原無公害青稞的需求不斷增加，當(dāng)?shù)啬撩駪?yīng)該要采用先進(jìn)的栽培技術(shù)進(jìn)行青稞種植，從而提高青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 栽培高原無公害青稞應(yīng)用的技術(shù)

1.1 準(zhǔn)備栽種田地

在將前茬青稞收割之后，還需要及時耕種土地，確保土地能夠用于后續(xù)青稞栽種。一般耕種土地的方式是結(jié)合深耕和淺耕，將土地中的雜草、草莖、雜物、石塊等進(jìn)行去除。在播種青稞之前還需要采用淺耕種和施肥的方式進(jìn)行，同時按照一定比例混合燕麥畏乳油，并進(jìn)行噴灑，確保土地中的野燕麥全部清除。

1.2 準(zhǔn)備種子

根據(jù)青海當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況準(zhǔn)備青稞種子，一般要對比不同品種青稞的成熟度，從中選擇具有優(yōu)良品質(zhì)、較高成熟度和產(chǎn)量的品種作為栽種種子。

1.3 青稞種類

在青海高原地區(qū)栽種無公害青稞具有較多的種類，在春化階段，需要控制光照和溫度，一般栽種的無公害青稞種類是春青稞和東青稞；根據(jù)品種可以將栽種的青稞分為本地和引進(jìn)青稞；按照外皮顏色將青稞分為白青稞和自青稞；按照穗子棱角不同將青稞分為四棱和六棱青稞；按照青稞芒層面將青稞分為有芒和光頭青稞。

1.4 處理種子

確定好青稞種類和品種，在播種之前，還需要篩選種子，一般篩選播種的種子外觀完整、成熟、飽滿，同時清除種子表面的雜質(zhì)，將不飽滿和破損的種植剔除，同時還需要在天晴下按照一定比例混合攪拌青稞種子和粉銹寧，預(yù)防青稞種植過程中出現(xiàn)黑穗病。

2 高產(chǎn)栽培高原無公害青稞的技術(shù)

2.1 整地施肥

在青海高原地區(qū)栽種無公害青稞需要做好整地、施肥、種子準(zhǔn)備、播種、管理田間、收獲并儲存、運輸?shù)葞讉€環(huán)節(jié)的工作。在最開始的整地階段中，因為青稞會受到周邊環(huán)境和土壤等因素的影響，所以栽種青稞之前需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況開展整地工作，若是栽種土壤比較干燥，則需要進(jìn)行澆水，尤其是在收獲前茬青稞之后及時翻地修正，按照一定的深度翻耕，科學(xué)整地，確保青稞生長的土壤環(huán)境優(yōu)良，同時還需要提早施肥，混合有機(jī)肥和無機(jī)肥，并按照實際的土地需要和青稞生長進(jìn)行肥料施加。

2.2 備種播種

為了能夠提高高原無公害青稞的產(chǎn)量和質(zhì)量，在篩選種子時，需要選擇有光澤、飽滿、外觀完好、較高產(chǎn)量和品質(zhì)的種植，從而確保青稞幼苗具有很高的抗病蟲害能力。一般在每年的4月份栽種青稞，控制栽種的幼苗間距，采用撒種的方式進(jìn)行種植，將土壤的厚度控制在2到3厘米，最高不超過5厘米；同時種植人員應(yīng)該要確保選購的青稞種子和幼苗質(zhì)量符合要求。

2.3 管理田間工作

在栽培高原無公害青稞的過程中，做好田間管理工作也十分重要，尤其是選擇科學(xué)的技術(shù)方式進(jìn)行田間管理，對青稞的生長發(fā)育及性能關(guān)注，若是發(fā)現(xiàn)青稞出苗不齊，則需要及時補(bǔ)種。同時，田間管理中還需要及時進(jìn)行雜草清除，采用人工或者是機(jī)械方式除草，根據(jù)青稞的種植區(qū)域特點選擇合適的方式除草，提高除草的效率。此外在青稞拔節(jié)過程中需要噴灑丁酯到青稞的表面，從而提高青稞的抗蟲害性，若是秧苗出現(xiàn)病蟲害，則需要及時進(jìn)行蟲害處理，防止蟲害對青稞的生長造成影響。在灌溉過程中，考慮到青海的氣候干燥，降水較少，所以可以選擇人工澆灌的方式灌溉，保證青稞生長過程中需要的水分。

2.4 收獲并儲藏

青稞成熟之后一般是采用機(jī)械收割的方式進(jìn)行收獲，這種方式具有較高的效率，同時節(jié)省時間，避免氣候?qū)κ崭钋囡斐梢欢ǖ挠绊?。收割青稞結(jié)束之后需要集中青稞進(jìn)行晾曬，將其中的雜物去除，在晾曬之后，青稞的含水量達(dá)到10%到13%之后，可以將青稞進(jìn)行儲藏。

3 結(jié)語

在青海高原地區(qū)，青稞是非常重要的農(nóng)作物，當(dāng)?shù)貞?yīng)該要采用科學(xué)的技術(shù)進(jìn)行高原無公害青稞的栽培，從而提高青稞的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高當(dāng)?shù)厝藗兊慕?jīng)濟(jì)收入和生活水平。在栽培高原無公害青稞的過程中，當(dāng)?shù)厝藛T應(yīng)該要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤特點，選擇合適的栽培技術(shù)進(jìn)行栽培，選擇合適的青稞品種，并進(jìn)行土壤耕種和施肥，確保青稞健康生長，同時需要做好管理工作，做好收獲和儲藏工作，推動當(dāng)?shù)厍囡N植的可持續(xù)發(fā)展。