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        沅陵縣發(fā)展有機(jī)釀酒高粱產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富

        2020-12-10 10:59:15李必華
        新農(nóng)民 2020年36期
        關(guān)鍵詞:沅陵縣沅陵大曲

        李必華

        (沅陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油站,湖南 沅陵 419600)

        1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展有基礎(chǔ)

        我縣2018年被列為特色旱雜糧大縣,發(fā)展高粱、玉米等傳統(tǒng)旱雜糧,有硬件基礎(chǔ)。一是面積大,全縣常年旱雜糧面積在2萬hm2左右,主要是玉米、苦蕎、高粱等。二是品種多樣,有20多種旱雜糧品種。三是品質(zhì)好,山高林密,氣候溫潤,沒有污染,富含各種人體必須的礦物成份。四是分布廣,在全縣五千多平方公里的土地上廣泛種植。這是我縣發(fā)展特色旱雜糧的良好基礎(chǔ)。

        2 企業(yè)帶動有動力

        “沅陵大曲”酒盛產(chǎn)于上世紀(jì)五十年代的湖南省沅陵縣國營酒廠,曾連續(xù)7次被評為湖南省特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年榮獲首屆中國食品博覽會優(yōu)特新產(chǎn)品金杯獎,產(chǎn)品銷售全國各地,后由于國家大型水電站五強(qiáng)溪電站庫區(qū)蓄水,沅陵大曲酒廠消失,從此“沅陵大曲”酒老字號品牌只留在人民的記憶之中。2019年,沅陵人沈德志重新組建企業(yè)團(tuán)隊(duì),在沅陵縣工業(yè)園區(qū)成立沅陵大曲酒業(yè)有限責(zé)任公司,公司占地4hm2,高薪聘請茅臺酒廠制酒師,按照茅臺酒廠的工藝和技術(shù),重新打造沅陵大曲品牌,重塑沅陵大曲輝煌。酒廠計劃產(chǎn)能5000t,第一期投資2億元,建生產(chǎn)車間一個窖池48個,今年全部投產(chǎn),年需高粱750t。第二期規(guī)劃新建車間5個窖池240個,年需高粱4500t。

        3 訂單生產(chǎn)有保障

        酒廠2021年全部投產(chǎn),需要2萬畝穩(wěn)定的制酒原料基地,可以保證2000貧困人口有穩(wěn)定的收入來源。酒廠原料生產(chǎn)運(yùn)作模式,以公司+基地(村或合作社)+農(nóng)戶的形式進(jìn)行,號召當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,特別是貧困戶訂單種植,公司免費(fèi)送種子,按合同6.4元/kg收購高粱。2019年種植133.33多hm2,按照250kg/667m2計算,純收入可達(dá)1000元/667m2,種植效益高于其他糧食作物。由于種植成本較低,操作簡單,2020年已經(jīng)落實(shí)面積666.67多hm2,能夠帶動2100多貧困人口脫貧致富。

        4 政府獎勵真給力

        為了鼓勵從事適度規(guī)模經(jīng)營者,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺系列獎勵措施,凡是從事特色旱糧(苦蕎、高粱)適度規(guī)模生產(chǎn)的經(jīng)營者,均可享受大戶補(bǔ)貼政策。特色旱糧(苦蕎、高粱)補(bǔ)貼45%復(fù)合肥25kg/667m2。在上年度生產(chǎn)規(guī)?;A(chǔ)上擴(kuò)大種植面積的,增加的種植面積按150元/667m2補(bǔ)貼。引導(dǎo)鼓勵新型經(jīng)營主體如農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)化服務(wù)組織等積極投入拋荒地復(fù)墾、代耕、代種等糧食生產(chǎn),新型經(jīng)營主體與種糧大戶享受同等補(bǔ)貼待遇。為了鼓勵企業(yè)發(fā)展同時帶動當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂?,懷化市委市政府將在沅陵大曲酒廠召開全市現(xiàn)場,肯定當(dāng)?shù)卣l(fā)展惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)成績,為企業(yè)開辟系列綠色通道,吸納更多的貧困農(nóng)戶參與,達(dá)到開發(fā)本地資源,惠及地方黎民的目的。

        5 聯(lián)動扶貧有效果

        積極相應(yīng)習(xí)總書記精準(zhǔn)扶貧號召,按照沅陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要求,積極組織貧困戶參入項(xiàng)目實(shí)施,2020年貧困戶參入436戶2192人,預(yù)計人平純收入可以達(dá)到1824元。此項(xiàng)目的穩(wěn)步實(shí)施,將進(jìn)一步推進(jìn)部分貧困戶脫貧步伐,為我縣脫貧摘帽作出積極貢獻(xiàn),也是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民增收渠道之一。

        6 技術(shù)措施增效益

        縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抽調(diào)兩位高級農(nóng)藝師作為高粱生產(chǎn)技術(shù)顧問,確定種植區(qū)域、制定高產(chǎn)技術(shù)路線、指導(dǎo)田間生產(chǎn)。按照選用良種、育苗移栽、合理密植、科學(xué)施肥、綠色防控的原則,確保高粱種植農(nóng)戶穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

        一是選用良種,引進(jìn)茅臺酒廠專用品種紅纓子、紅珍珠。這兩個品種特性相似,耐肥抗倒,適合山區(qū)種植。全生育期131d左右,平均產(chǎn)355kg/667m2,屬糯性中桿中熟常規(guī)品種,糯性好,種皮厚,耐蒸煮。二是育苗移栽,苗齡30d,苗長至4葉時即可起苗移栽,其中營養(yǎng)塊育苗宜在4~5葉時移栽,撒播育苗宜在5~6葉時移栽。移栽時候,選擇整齊一致的健苗,同一塊地當(dāng)天移栽完成,保證一栽全苗,不補(bǔ)苗,后補(bǔ)的苗長勢弱,產(chǎn)量低。三是合理密植,移栽密度為株行距24×45cm,每穴栽雙株,保證8000~10000株/667m2。四是合理施肥,施肥原則是重施底肥,看苗情施追肥,肥料以有機(jī)肥為主。底肥要求施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg/667m2以上或經(jīng)認(rèn)證的生物有機(jī)肥50~80kg/667m2。移栽后15~20d施追肥,主要施用稀糞水,沼液,1000kg/667m2以上。穗肥要求在高粱拔節(jié)孕穗期結(jié)合中耕除草,培土施用。五是病蟲防治,病蟲防治對象主要以黑穗病、炭疽病、紋枯病、紫斑病,銹病等,主要蟲害有地老虎、蚜蟲、粘蟲、玉米螟等。防治原則以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),綜合運(yùn)用物理防治和生物防治措施,輔助運(yùn)用化學(xué)防治。

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