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        隱于山水的世外桃源

        2020-12-09 05:36:57
        安邸AD 2020年11期
        關鍵詞:武夷美食家賓客

        由世茂集團匠心打造的奢華度假酒店品牌御榕于武夷山首次亮相,秉承“隱世、傳承、專享”的品牌核心價值,承襲中華五千年智慧,定制深度融合自然山水與東方傳統文化的沉浸式度假空間。以現代的手法將傳統宋代建筑風格巧妙融合于武夷山詩情畫意的山水景致之中。占地逾11萬平方米,酒店直面武夷山景區(qū),與大王峰隔盈盈崇陽溪相望,面山臨水,以宋代理學家朱熹筆下的《九曲棹歌》為設計靈感,打造全國首例宋代風格的“舟行秘境”入住體驗。酒店擁有199間以輕奢新中式為裝修理念打造的客房,室內設計由CCD設計事務所操刀,將傳統宋代美學元素與科技便捷的智能客房設備相結合,于客房的每一處細節(jié)帶領賓客浸潤宋代人文底蘊。

        以宋代園林為參考精心打造的景觀水系,將寫意的理念與豐厚的文化沉淀融于沿溪布設的泊松亭、清泉石、銀河瀑、翠竹林、煙雨林、畫影橋等6大特色景觀,為賓客展開“綠波泛舟入”的詩意勝境。

        酒店攜手著名美食家沈宏非,遍尋福建及武夷本地特色食材,沿襲宋代菜譜《山家清供》的記載,以現代創(chuàng)意手法進行烹飪,領銜打造“宋韻·巖骨花香”文化菜單,并由美食家小寬以及上海佘山世茂洲際酒店中餐廳行政總廚戎昌璟團隊共同研發(fā),以古菜新做的方式還原并創(chuàng)新出暖胃真君粥、“雙飛燕”(福建肉燕)等兼具宋代歷史韻味與武夷本地美食文化的美饌。

        未來,御榕品牌的版圖也將逐步拓展,包括即將開業(yè)的世茂御榕·上海佘山度假酒店,在更多具有獨特自然風光與深厚文化底蘊的目的地,為賓客打造詩意、雅致的傳統文化度假體驗。

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