畢遠(yuǎn)東

（煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 煙臺(tái) 264001）

1 大棚葡萄滴灌優(yōu)勢(shì)

1.1 經(jīng)濟(jì)效益更高

歐亞種葡萄和維多利亞葡萄相比，在應(yīng)用滴灌技術(shù)之后，葡萄粒重從8.5g上升至9.8g，果粒外觀色澤鮮艷、外觀大小較為均勻，次品率也從11.3%下降至7.4%，在市場(chǎng)上受到廣泛好評(píng)，價(jià)格從5.2元/kg提升至8.7元/kg，為大棚種植園帶來了較大經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1.2 適用范圍更廣

滴灌應(yīng)用范圍較廣，而且不會(huì)受到生產(chǎn)規(guī)模的限制，農(nóng)戶可以基于大棚種植規(guī)模安裝不同滴灌設(shè)施，從而滿足對(duì)葡萄種植的需要。

1.3 產(chǎn)生病害較輕

滴灌灌溉系統(tǒng)相較于傳統(tǒng)灌溉方式，能夠?qū)崿F(xiàn)灌溉的精確性，從而使大棚內(nèi)的空氣，維持在較低的狀態(tài)，這樣就能保證病菌生長(zhǎng)的情況受到抑制，相較于露天栽培的方式，能夠使葡萄常見的霜霉病、黑痘病的13.86%降至3.56%。

1.4 操作更加便捷

滴灌技術(shù)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，在具體灌溉時(shí)操作相對(duì)簡(jiǎn)單，只需要打開水泵與閥門，如果有調(diào)節(jié)灌溉快慢的需求，則可以通過調(diào)節(jié)閥門的方式進(jìn)行，肥料濃度則可以通過調(diào)節(jié)進(jìn)肥閥門進(jìn)行，濃度含量通常在0.3%-0.5%之間，這樣在施肥時(shí)就能增多施肥的次數(shù)，最大程度降低人工成本。

1.5 具備較好節(jié)水效果

經(jīng)過測(cè)試，普通灌溉技術(shù)大概需水量在190.3m3/hm2，而滴灌技術(shù)需水量只需要13.46m3/hm2，次數(shù)可以平均增加3-4次。由此可以看出，滴灌技術(shù)相較其他灌溉技術(shù)，有顯著的節(jié)水優(yōu)勢(shì)。除此之外，對(duì)土壤理化性質(zhì)也有所改善，極大影響了土壤呼吸。

2 大棚滴灌各生育期灌水技術(shù)

歐亞種葡萄在種植中需水量較多，因此如果想保證葡萄的高產(chǎn)量和質(zhì)量，就需要重視水的管理工作，保證滴灌水量的精確性[2]。

2.1 催芽水

葡萄在精力冬眠期之后，為了保證分化花芽和萌芽，應(yīng)當(dāng)在正式施肥之前，先灌催芽水，次數(shù)為2次。如果土壤水分不足，這樣可以增強(qiáng)植株生長(zhǎng)的整齊性。

2.2 催穗水

葡萄在花序到開花期階段，應(yīng)當(dāng)定期滴灌催穗水，時(shí)間間隔為7-8天，滴灌水量應(yīng)當(dāng)保證充足，能夠保證花穗正常生長(zhǎng)。

2.3 催粒水

葡萄在落花到落果期階段，同樣應(yīng)當(dāng)定期灌水，時(shí)間間隔為5-6天，并且適當(dāng)進(jìn)行追肥。這個(gè)階段的滴灌能夠有效抑制葡萄落果現(xiàn)象，對(duì)葡萄高質(zhì)量和高產(chǎn)量有重要影響[3]。

2.4 著色水

灌溉著色水通常會(huì)在6月下旬，如果天氣較為干旱，通常需要在5-6天進(jìn)行灌溉操作。同時(shí)應(yīng)當(dāng)同步進(jìn)行追肥，令葡萄果實(shí)脹大。

2.5 熟前水

在葡萄種植漿果期，應(yīng)當(dāng)保證施肥，并進(jìn)行一次灌水，進(jìn)而防止葡萄生長(zhǎng)后期的水分不足現(xiàn)象，令葡萄質(zhì)量和產(chǎn)量提高，避免葡萄出現(xiàn)軟果現(xiàn)象。

2.6 養(yǎng)蔓水

葡萄采收到冬寒階段，也需要進(jìn)行大約3次的灌水操作，令土壤存住水分，對(duì)葡萄根系形成較好保護(hù)作用，令葡萄枝蔓和根系能夠安全過冬。

3 大棚滴灌設(shè)施的安裝使用

3.1 重視滴灌設(shè)備的選擇

在水泵選擇上，需要嚴(yán)格依據(jù)設(shè)計(jì)要求，保證滴灌設(shè)施的流量與壓力在設(shè)計(jì)要求之上，滴灌管道的長(zhǎng)度和直徑，需要保證較好均勻程度。在材料選擇上，需要保證材料的抗老化性能。其中灌水器作為滴灌設(shè)施的關(guān)鍵部件，一定要保證出水的均勻性，保證較強(qiáng)的抗堵塞能力。

3.2 重視滴灌設(shè)備安裝正確性

在布置供水管道時(shí)，需要保證供水方式的雙向性，從而提升管道兩側(cè)供水兩側(cè)的均衡程度。在安裝首部樞紐時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇過濾器前后位置，安裝1個(gè)閥門與1個(gè)壓力表，這樣就能達(dá)到調(diào)節(jié)過濾器壓差和流量目的，在清洗過濾器時(shí)也能更加方便。

3.3 重視滴灌設(shè)備使用正確性

在維護(hù)滴灌設(shè)備時(shí)，需要實(shí)時(shí)觀察濾網(wǎng)的情況，如果濾網(wǎng)出現(xiàn)破損情況，則需要第一時(shí)間進(jìn)行更換。對(duì)于灌水器應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)管理，在閑置時(shí)應(yīng)當(dāng)妥善收好，而不能隨意在地上拖動(dòng)。除此之外，需要保證供水管道和灌水器內(nèi)的清潔程度，不能摻入雜物，如果觀察到雜物，應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間沖洗堵塞頭。當(dāng)大棚之內(nèi)溫度較低，需要將管道內(nèi)水量盡量排空，避免供水管道與灌水器被凍裂。

4 結(jié)語

滴灌技術(shù)逐漸在葡萄種植中應(yīng)用逐漸廣泛，因此在具體種植時(shí)，需要視葡萄種植的不同生育期，重視灌溉的精確性。在滴灌設(shè)備應(yīng)用上，應(yīng)當(dāng)注重日常維護(hù)和安裝，最大程度提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。