陶靜波，王 艷，盧白娥

（1.曲靖市農(nóng)民專業(yè)合作組織服務(wù)中心，云南 曲靖 655000； 2.曲靖市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站，云南 曲靖 655000）

1 “家庭農(nóng)場＋合作社”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的類型

1.1 “家庭農(nóng)場＋合作社＋公司”模式

公司根據(jù)市場需要與合作社簽訂合同，合作社根據(jù)合同規(guī)定的種類、數(shù)量和質(zhì)量安排家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品成熟時，由合作社評估和購買，然后由企業(yè)加工和銷售。家庭農(nóng)場建立在合作社和與企業(yè)建立利益關(guān)系的機(jī)制之上，一方面加強了與企業(yè)談判家庭農(nóng)場的能力，另一方面有效地限制了企業(yè)的機(jī)會主義行為，并確保了家庭農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品的銷售；此外，通過合作社和集中采購對生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)測，有助于滿足企業(yè)對加工原材料的質(zhì)量和數(shù)量的需求。例如，由浙江海燕縣20個家庭農(nóng)場組成的一萬個優(yōu)質(zhì)蔬菜合作社與當(dāng)?shù)厥称饭竞炗喠松a(chǎn)前蔬菜采購和銷售合同，在生產(chǎn)過程中提供技術(shù)、管理和培訓(xùn)方面的專門服務(wù)，并在生產(chǎn)后進(jìn)行采購合同農(nóng)業(yè)占家庭農(nóng)場總數(shù)的67%，其中52%是通過合作社獲得的。

1.2 “家庭農(nóng)場＋合作社＋超市”模式

家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)合作社的生產(chǎn)鏈、品牌標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)服務(wù)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤機(jī)制，并穩(wěn)定超市的供應(yīng)。這種模式將合同農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代經(jīng)營方式相結(jié)合，縮短農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)周期 有效促進(jìn)農(nóng)民收入的增加，適合大規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，適合蔬菜和水果等高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。例如，在山東省青州市，21家以家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)的合作社與17家連鎖超市簽訂了合同，全年向超市提供高級禮品盒，涵蓋20多種水果和蔬菜，農(nóng)民在種植名牌蔬菜方面獲得了巨大利益。

1.3 “家庭農(nóng)場＋合作社＋社區(qū)直銷”模式

在”家庭農(nóng)場+合作社+社區(qū)直銷”模式下，生產(chǎn)類似農(nóng)產(chǎn)品的家庭農(nóng)場建立合作社，進(jìn)入城市社區(qū)，在街頭直接銷售產(chǎn)品，或與學(xué)校食堂、餐飲公司和商店簽訂供應(yīng)合同這種模式改變了傳統(tǒng)的買方—分銷商—批發(fā)市場—農(nóng)業(yè)市場的銷售模式，縮短了頭寸和柜臺之間的距離，緩解了公民的采購困難和農(nóng)民的銷售困難。例如，在浙江省寧波市，以家庭農(nóng)場為主的近10個合作社開辦了農(nóng)產(chǎn)品直銷店，價格比超市和蔬菜市場低20%至30 %。

1.4 “家庭農(nóng)場＋合作社＋合作社自辦加工企業(yè)”模式

家庭農(nóng)場合作社發(fā)展和發(fā)展了自己的加工企業(yè)，出售和加工家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品。合作社是工業(yè)企業(yè)的主導(dǎo)力量，這種模式統(tǒng)一管理農(nóng)業(yè)工業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)，是四種工業(yè)企業(yè)模式中最一體化的模式。合作社內(nèi)的管理機(jī)構(gòu)取代了產(chǎn)品貿(mào)易市場，組織穩(wěn)定與合作有所改善，內(nèi)部成員的利益高度協(xié)調(diào)一致，明確界定了不同主體之間的所有權(quán)關(guān)系，并協(xié)調(diào)了對殘馀物的控制。家庭農(nóng)場不僅可以分享初級農(nóng)產(chǎn)品銷售的收益，而且可以直接分享農(nóng)產(chǎn)品縱向一體化后加工的附加值。然而，只有當(dāng)合作社受到治理機(jī)制的制約，經(jīng)濟(jì)實力強，市場具有競爭力時，這種模式才能發(fā)揮作用。

2 “家庭農(nóng)場＋合作社”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的路徑

2.1 對外經(jīng)濟(jì)內(nèi)部化

外部性是指決策單位以外的成本或利益，這些成本或利益無助于市場取得最有效的結(jié)果。體制創(chuàng)新過程基本上是一個外部的內(nèi)部化過程。農(nóng)產(chǎn)工業(yè)企業(yè)模式——家庭農(nóng)場+合作社是作為組織者的一個綜合合作社協(xié)會。家庭農(nóng)場集中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈上，合作社負(fù)責(zé)產(chǎn)前生產(chǎn)、生產(chǎn)、銷售和生產(chǎn)后加工方面的技術(shù)支持。家庭農(nóng)場既是合作社的參與者也是所有者，兩個雙方的利益很一致。農(nóng)民除了通常從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獲得的收入之外，還可以根據(jù)他們與合作社的交易量獲得第二份收入。合作社不是消除市場，而是將外部市場內(nèi)部化，從而在合作社和家庭農(nóng)場之間創(chuàng)造市場，將家庭農(nóng)場和市場之間的外部交易內(nèi)部化，與合作社進(jìn)行交易，并節(jié)省交易費用。

2.2 尋求規(guī)模經(jīng)濟(jì)

在合作性更強的家庭農(nóng)場模式中，家庭農(nóng)場專門從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，合作社負(fù)責(zé)提供產(chǎn)前、圍產(chǎn)期和產(chǎn)后社會化服務(wù)，以便在更廣的范圍內(nèi)優(yōu)化生產(chǎn)要素的組合。在合作社的推動和支持下，家庭農(nóng)場強調(diào)將新技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是推廣大規(guī)模農(nóng)機(jī)，減少重復(fù)購買和低效率地使用小型固定資產(chǎn)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。家庭農(nóng)場+合作社模式的規(guī)模經(jīng)濟(jì)大大增加了合作社殘馀的數(shù)量，使農(nóng)民既受益于下游生產(chǎn)鏈的好處，又受益于營銷和加工鏈的高增值好處。

2.3 提高農(nóng)民市場競爭力

農(nóng)業(yè)是一個將自然恢復(fù)與經(jīng)濟(jì)恢復(fù)相結(jié)合的薄弱行業(yè)，既受到自然災(zāi)害的影響，又受到市場風(fēng)險的影響。個體農(nóng)民人數(shù)很少，無法獲得應(yīng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)市場價格波動帶來的自然風(fēng)險所需的信息。即使通過”農(nóng)民+企業(yè)”模式，農(nóng)民也必須承擔(dān)信息查詢費用、簽字談判費用和執(zhí)行爭端解決費用。家庭農(nóng)場與合作社之間的合作機(jī)制不僅有助于避免風(fēng)險，而且最重要的是，有助于成員之間分擔(dān)風(fēng)險和利益，改變農(nóng)民的脆弱性，并通過更好地組織農(nóng)民在商業(yè)交易中發(fā)揮更大作用。在了解市場情況方面，合作社可以通過收集、分析和傳播農(nóng)業(yè)信息，幫助成員了解市場動態(tài)，減少家庭農(nóng)場生產(chǎn)和經(jīng)營的風(fēng)險。

3 結(jié)語

“家庭農(nóng)場＋合作社”是堅持農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的基礎(chǔ)性地位，以家庭農(nóng)場集約化、專業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營為基礎(chǔ)，合作社為依托的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式的創(chuàng)新。這種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式將成為聯(lián)結(jié)農(nóng)戶與市場，運用現(xiàn)代科技和擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模來提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和市場化程度，加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效載體。