逯 昀

（商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 商丘 476000）

果實(shí)品質(zhì)直接受到果樹栽培技術(shù)水平的影響，栽培人員要意識(shí)到這一點(diǎn)，合理選擇果樹栽培技術(shù)，促進(jìn)果實(shí)質(zhì)量的提升。果樹栽培前要制定合適方案，并將技術(shù)方案落實(shí)下去，充分發(fā)揮果樹栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。

1 影響果實(shí)品質(zhì)的主要因素分析

果樹生產(chǎn)發(fā)育階段，影響其健康生長(zhǎng)的因素有很多，如，土壤中各種礦物質(zhì)元素與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及土壤松緊程度等，這些直接影響到果樹的生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)。如果土壤中存在污染物質(zhì)，處于該生長(zhǎng)環(huán)境的果樹，極大可能吸收土壤中存在的有害物質(zhì)，使得果樹生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)出現(xiàn)急性，甚至造成果實(shí)中含有大量有害物質(zhì)，影響到人體健康。這類果實(shí)要禁止在市場(chǎng)上流通。

隨著果實(shí)成長(zhǎng)，果樹對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量不斷增加，很多時(shí)候土壤中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能滿足果樹生長(zhǎng)需求，這時(shí)就需要人工施肥，滿足果樹成長(zhǎng)的需求。此外，對(duì)于果樹來(lái)說(shuō)，病蟲害直接影響到果實(shí)品質(zhì)，需要栽培人員做好預(yù)防與處理，避免對(duì)果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生影響，保證果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 利用果樹栽培技術(shù)提高果實(shí)品質(zhì)的措施

2.1 果樹栽培時(shí)間與苗木的選擇

通常栽培時(shí)間選擇春季或秋季，提高果樹成活率。但如果栽培地冬季較為寒冷，栽培時(shí)間選擇春季化凍后，避免秋季栽培苗木死亡。

果樹栽培前要進(jìn)行處理，如果存在爛根情況要及時(shí)剪除，并在水中浸泡根部，連續(xù)浸泡時(shí)間不得短于3h，接著用泥漿處理苗木根部，提高根部對(duì)水分的吸收。栽培前完好栽植坑，將混合基肥的表土填入坑底部，保證坑底部凸出，使得果樹根部舒展開。完成移栽后通過(guò)分層填土方式完成回填，并澆足量水，將薄土或地膜直接覆蓋在表面，保證土層溫濕度。

2.2 改善果園內(nèi)土壤條件

果樹生長(zhǎng)及果實(shí)孕育過(guò)程中，需要從土壤中得到大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，土壤肥沃程度直接影響到果實(shí)品質(zhì)。果樹栽培時(shí)要考慮到果園內(nèi)土壤情況，分析當(dāng)?shù)貧夂蛞蛩?，選擇合適的水肥技巧，保證果樹生長(zhǎng)過(guò)程中有著充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

施肥量按照初果期 500kg/667㎡、盛果期按照1000kg/667㎡的量來(lái)施用即可。施用時(shí)可采取條形施肥法，具體做法是，沿果樹樹冠外緣的區(qū)域下，挖寬 30cm 左右、深 40cm 的條形寬溝，施入充分腐熟的沼液肥、雞糞、牛糞等有機(jī)肥填充在底部埋好即可；也可以在基肥中加入復(fù)合肥，可更加有效地促進(jìn)果樹吸收；要在土壤營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)量的基礎(chǔ)上，選擇合適的配方肥為最好。配方肥的營(yíng)養(yǎng)元素具有針對(duì)性，可做到選肥準(zhǔn)確、營(yíng)養(yǎng)到位。要根據(jù)果樹樹勢(shì)和產(chǎn)量施用，施用時(shí)可以采取人工開溝的辦法，做到部位要淺，30cm 即可，施用時(shí)要及時(shí)澆水，以利于促進(jìn)果樹吸收。

2.3 做好果樹病蟲害預(yù)防

果樹病蟲害防治的方式和理念也都在發(fā)生變化。其中，要樹立好預(yù)防為主、綜合防治為輔的方針。將各類病害蟲控制在一定的范圍內(nèi)，從而降低對(duì)果樹種植的影響。防治工作需要具備一定的針對(duì)性，結(jié)合實(shí)際情況，在特定的時(shí)節(jié)，對(duì)于易發(fā)的病癥需要提前做好預(yù)防工作，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，做到防患于未然。對(duì)于果樹種植中的常見病蟲害，需要采用針對(duì)性的處理辦法。

①套袋處理。果實(shí)外套塑料袋或保鮮膜，不僅能抑制蟲害的內(nèi)侵，而且有利于改善果實(shí)品質(zhì)，減少果品被污染的可能；②誘殺處理。物理誘殺，以蟲害趨化性驅(qū)殺。有蟲害趨光性強(qiáng)，可懸掛燈光誘殺。比如：黑光燈趨殺鱗翅目害蟲。有蟲害趨黃性強(qiáng)，可懸掛黃色粘蟲板誘殺。比如：黃色粘蟲板驅(qū)殺蚜蟲、白粉虱等蟲害。此外，還可利用糖醋液驅(qū)殺小食心蟲、卷葉蟲等等，利用馬糞驅(qū)殺螻蛄等等；③設(shè)施防護(hù)。懸掛防蟲網(wǎng)、反光塑料膜、銀色塑料膜等設(shè)施，以起到驅(qū)蚜蟲防蟲害的目的。有越冬后遷移到樹上的蟲害，可嘗試樹干涂抹黏油以驅(qū)殺。條件允許的話，定期釋放臭氧，控制蟲害效果也不錯(cuò)；④合適用藥時(shí)機(jī)，嚴(yán)格用藥流程，合理噴施農(nóng)藥。噴施農(nóng)藥時(shí)，要兼顧風(fēng)向、溫度、日照等情況。噴施農(nóng)藥期間，個(gè)人要做好防護(hù)，佩戴口套、手套等，做好個(gè)人防護(hù)。

2.4 重視果園日常管理

為維護(hù)果園的生態(tài)系統(tǒng)平衡，可以保留果園的小型雜草，管理時(shí)對(duì)于惡性雜草進(jìn)行及時(shí)去除。雜草的拔出應(yīng)該選擇雨天或者土壤有墑時(shí)進(jìn)行，避免引起過(guò)多的松動(dòng)。

對(duì)于行間距較大的區(qū)域可以利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行處理，為保證無(wú)公害果樹的品質(zhì)應(yīng)該禁止使用除草劑等農(nóng)藥。在管理過(guò)程中，需要根據(jù)果樹的長(zhǎng)勢(shì)，做好肥水的供應(yīng)工作。在果樹的管理過(guò)程中，還應(yīng)該做好修剪處理工作，從而保證果實(shí)品質(zhì)。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)文中論述可以發(fā)現(xiàn)，栽培技術(shù)的選擇直接影響果實(shí)品質(zhì)，需要栽培人員根據(jù)實(shí)際情況選擇合適栽培技術(shù)，從各個(gè)流程著手，不斷優(yōu)化果樹栽培技術(shù)方案，順利實(shí)現(xiàn)提高果實(shí)品質(zhì)的目的。