李東陽

（吉林省經(jīng)濟管理干部學院，吉林 長春 130021）

當前我國的部分高校已經(jīng)專門設置了航空學院，開設空乘專業(yè)，對空乘人員的禮儀進行嚴格訓練，據(jù)此培養(yǎng)高素質(zhì)的航空服務人才，為乘客提供更加專業(yè)的航空服務。對空乘人員進行全面系統(tǒng)的禮儀訓練教學，能夠提升空乘人員的自身修養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)，提升其職業(yè)形象，這樣就能有效提升乘客對航空公司的滿意度。各個航空專業(yè)學院對空乘禮儀教學比較重視，而且禮儀訓練教學又是必修課程，能夠培養(yǎng)學生的良好形象，保持身體姿態(tài)及形體優(yōu)美，這對學生日后的空乘工作非常有利，能夠有效培養(yǎng)學生在工作中的綜合素質(zhì)。

一、空乘禮儀訓練課程教學設計

在空乘專業(yè)禮儀訓練課程中，教學內(nèi)容比較多，包含職業(yè)禮儀、服務禮儀、儀容和言談禮儀等，這些大范圍內(nèi)容下還涉及很多細節(jié)性的訓練內(nèi)容，因此在教學時教師需要依據(jù)教學內(nèi)容做好教學設計。在進行空乘禮儀訓練課程的教學設計時，首先要全面分析航空公司對空乘人才的需求標準，在進行課程設計、選擇教材、確定教學內(nèi)容時都需要以航空公司所需要的空乘人才為準。其次，在空乘禮儀訓練教學中，教師依據(jù)航空公司規(guī)定的日?？粘斯ぷ魅蝿談?chuàng)造相應的教學情境，利用情境教學提升學生的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)。另外，教師應該以學生為教學主體，培養(yǎng)學生的自主訓練意識，采用這種教學模式才能促使學生在教師的引導下，領(lǐng)悟到空乘禮儀訓練課程的真正意義。

二、創(chuàng)設情景教學，加強實踐訓練

當前各大航空學院在進行空乘禮儀訓練課程的教學時，注重以學生為主體，依據(jù)學生的學習情況、認知能力進行情景模擬教學，將需要講授的禮儀訓練內(nèi)容在創(chuàng)設的實踐情景中進行應用，通過實踐訓練提升學生對專業(yè)訓練知識的認知水平，能夠激發(fā)學生的學習興趣和學習欲望，因此教師在教學設計中要著重進行情境設計，鼓勵學生積極參與實踐體驗。各大航空學院不僅設置專門的空乘專業(yè)，也要為空乘專業(yè)教學提供實訓場地，比如在形體禮儀訓練時，需要有專門的形體訓練室，在室內(nèi)訓練時，更便于設置實景工作環(huán)境，學生能夠在情景教學中全面掌握禮儀知識，更能提升自身職業(yè)禮儀的規(guī)范性。此外，學校還可以與航空公司合作，在培養(yǎng)學生的空乘禮儀時，在學校教授給學生專業(yè)的禮儀知識，然后再到航空公司進行實踐，促使學生真正將理論知識應用于實踐工作之中，并在實踐訓練中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處再加以補充，促使學生全面掌握空乘禮儀知識。

三、案例教學

在空乘禮儀訓練課程中，教師會將實際發(fā)生過的案例在課堂教學中進行講授，案例可以是正面的也可以是反面的，教師可以組織學生針對案例進行具體問題分析，分小組進行問題討論，小組之間可以各自發(fā)表對案例的看法，在相互探討中更能深入掌握禮儀知識。教師可以選擇與空乘禮儀訓練相關(guān)的案例進行舉例，比如問候禮儀、儀態(tài)禮儀、服飾禮儀等，當講授與這些禮儀相關(guān)的實際工作案例時，學生能夠通過實踐生活中發(fā)生的生動形象的案例而對空乘禮儀加深印象，這樣的課堂教學效果更加顯著。

四、合理應用循環(huán)教學模式

隨著教育制度的不斷創(chuàng)新改革，循環(huán)教學這種新型教學模式已經(jīng)在課堂教學中被廣泛應用，其實質(zhì)就是理論知識與實踐應用的循環(huán)教學，比如在空乘禮儀訓練課程中應用循環(huán)教學，在第一年的課程中主要任務就是學習空乘禮儀方面的理論知識，比如基本的禮儀理論知識、如何運用禮儀等，在建立自己的個人形象時要學會接受乘客、尊重乘客，與乘客和諧相處，在見面禮儀中要學會正確稱呼乘客，給乘客留下較好的第一印象等；第二年到航空公司進行內(nèi)部實踐，在實踐工作中積累經(jīng)驗，比如在與乘客第一次見面時如何微笑，在微笑中向乘客傳遞自己的熱情，并能通過微笑拉近與乘客之間距離，使乘客體驗到優(yōu)質(zhì)服務；而在第三年再繼續(xù)進行理論知識的深入研究，將在航空公司實踐中的不足予以彌補，比如在實踐訓練中微笑訓練仍有不足，就可以加強微笑訓練，注意微笑的基本要領(lǐng)，提升微笑效果，也可以在練習詞語時加入微笑訓練等。通過循環(huán)訓練這種新型教學模式，能夠幫助學生有效掌握空乘禮儀訓練課程的相關(guān)知識。

五、結(jié)語

在空乘禮儀訓練教學過程中，需要依據(jù)教學內(nèi)容進行教學設計，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學模式，以學生為主體進行教學，在情景模擬教學中加強實踐訓練，并在案例教學中讓學生深刻領(lǐng)悟理論知識，而在循環(huán)教學中能夠幫助學生學會運用理論知識，同時針對知識的不足之處進行彌補，據(jù)此為航空公司培養(yǎng)大批高素質(zhì)的空乘人才，促進航空事業(yè)的發(fā)展。