馬磊

甘肅莊浪是西北黃土高原主要蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，全縣蘋果面積4.33萬hm2，年產(chǎn)量48萬t。為進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，2016年筆者從遼寧蓋州引進(jìn)蘋果新品種“紅色之愛119/06”，在莊浪縣大莊鎮(zhèn)杜家村杜家大灣基地建立示范園，2018年結(jié)果。該品種在莊浪表現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、樹體易管理，在不套袋情況下果實內(nèi)外全紅，是一個極有發(fā)展前景的晚熟蘋果品種。

1? ?示范園概況

“紅色之愛119/06”引種示范園位于莊浪大莊鎮(zhèn)杜家村杜家大灣莊浪山地紅愛果業(yè)合作社生產(chǎn)基地。園地為山地梯田，海拔1 615 m，年平均氣溫8.4 ℃，1月份平均氣溫-5.5 ℃，極端最低氣溫-23.5 ℃，年無霜期157天，年降水量482.4 mm。土壤為黃綿土，有機(jī)質(zhì)含量0.7%左右，pH值7.3。

示范園總面積7 hm2，2016年春定植，株行距1.8 m×3.5 m，畝栽106株。按行距開寬? ? ? ? ?0.8 m、深0.8 m的溝，每畝摻入6 m3羊糞，與表土混拌均勻后回填。行間種植黑麥草。

2? ?主要性狀表現(xiàn)

2.1? ?果實經(jīng)濟(jì)性狀? ?果實圓錐形（圖1），果形端正，果形指數(shù)0.9，平均單果質(zhì)量202 g，大果338 g。幼果時果面紫紅色，成熟后果面鮮紅艷麗，表皮光滑有蠟質(zhì)，有少量果粉，果點小、多、黃褐色、較明顯。采收時去皮硬度9.6 kg/cm2，果肉玫瑰紅色，肉質(zhì)硬脆，汁液多，風(fēng)味酸甜適度，有玫瑰香味，無異味。果肉維生素和抗氧化物含量較高，果實切開后，切面不會發(fā)生褐變。耐貯藏，常溫下可貯放40天，冷藏條件下可貯存150天以上。

2.2? ?物候期? ?在莊浪地區(qū)， 4月上中旬花芽萌動，4月下旬盛花，花期持續(xù)8天左右，比當(dāng)?shù)卦耘嗟臒煾?號、嘎拉、長富2號等蘋果品種花期早3天左右;果實幼果時即為紫紅色，10月中下旬成熟，發(fā)育期170天左右，11月上旬落葉，營養(yǎng)生長期210天左右。

2.3? ?生長結(jié)果習(xí)性? ?幼樹生長旺盛，2年生喬化樹高可達(dá)3.5 m，3年生樹干周13.5 cm，東西冠徑1.97 m，南北冠徑1.85 m;平均新梢長度39 cm、粗3.5 mm，節(jié)間長3.38 cm;萌芽率高，平均萌芽率82%;成枝力強(qiáng)，平均6個;成花能力強(qiáng)，腋花芽多，幼樹以腋花芽和頂花芽結(jié)果為主，隨樹齡增加總枝數(shù)逐年增加，盛果期以中短果枝結(jié)果為主。

早果性突出，豐產(chǎn)性強(qiáng)（圖2）。栽后第2年開花株率和結(jié)果株率均達(dá)100%，見果。在株行距1.8 m×3.5 m的密度下，第2、3、4年生樹畝產(chǎn)量分別為44.4 kg、399 kg和3 000 kg。連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，生理落果程度中等，無采前落果。

2.4? ?抗寒性和抗病性? ?在莊浪，4年生樹生長正常，未發(fā)生過凍害，即使在2018年4月4—8日持續(xù)低溫，最低氣溫達(dá)-7 ℃的情況下，樹體生長發(fā)育、開花結(jié)果均正常。

抗病力較強(qiáng)，對土壤、肥水要求不嚴(yán)，凡能種植蘋果的地方，均適合其生長，對蘋果枝干輪紋病、果實霉心病、早期落葉病、腐爛病等有較強(qiáng)的抗性。

2.5? ?觀賞性? ?該品種開花比同地種植的紅富士早3天，花期長，花瓣較大，呈玫瑰紅色，花量大，除大量頂花芽外，長枝及超長枝的50%長度內(nèi)均為腋花芽，單芽可著生花5～8朵，花朵密集，開花季花團(tuán)錦簇、粉紅一片，令人心曠神怡。幼葉深紅色，成熟葉有紅色素，枝干亦呈淡紅色。幼果呈深紅色，成熟果為鮮紅色，果肉呈玫瑰紅色，果心處有白色花紋，組成心形圖案。果實成熟后不落果，掛果時間長。由此可見，該品種不僅鮮食品質(zhì)優(yōu)良，而且觀賞價值極高，是一個難得的林果兼優(yōu)品種。

3? ?栽培要點

3.1? ?栽植方式? ?宜選擇背風(fēng)向陽、肥水條件較好的川地或山地梯田，土壤以黃綿土為宜。喬砧栽培株行距2～2.5 m×3.5～4 m，矮化栽培株行距1.5～2 m×3.5～4 m。中間砧可采用M26等。高接換頭可在2～3年生幼樹上采用主干高位嫁接技術(shù)，大樹采取近干多頭高接換頭技術(shù)。授粉品種應(yīng)選用紅色之愛系列品種中的其他品種，盡量不要用白肉蘋果品種授粉。

3.2? ?整形修剪? ?喬化密植蘋果園多采用高紡錘形，遵循“幼樹早培養(yǎng)，成齡抓規(guī)范，大樹換樹形”的動態(tài)管理原則。幼樹期（栽后第2年和第3年）修剪應(yīng)以疏枝和拉枝為主，以夏剪為主，冬剪為輔。不能對1年生枝進(jìn)行短截。由于其具有較強(qiáng)的萌芽力和成枝力，因此不必刻芽處理。

栽后第4年樹體進(jìn)入結(jié)果期，應(yīng)注意保持結(jié)果枝組生長健旺，及時回縮過長枝組，更新衰弱枝組，適度短截，控制產(chǎn)量，提高果品質(zhì)量。冬季修剪時，可在適當(dāng)高度落頭。矮化中間砧苗木應(yīng)注意幼樹期扶干。

3.3? ?花果管理? ?該品種幼樹以腋花芽和頂花芽結(jié)果為主，盛果期樹以中短果枝結(jié)果為主。幼樹極易形成腋花芽，坐果率高，早果性突出。為減少營養(yǎng)競爭，保證果品質(zhì)量，要嚴(yán)格疏花疏果，合理控制負(fù)載量，畝產(chǎn)量控制在3 000 kg左右。

因為“紅色之愛119/06”果面始終保持全紅狀態(tài)，果肉也是紅的，不必套袋。

3.4? ?土肥水管理? ?提倡行間種草和樹盤覆蓋。生長季適時灌水，使土壤含水量保持在田間最大持水量的60%左右。第1次生理落果前盡量保持土壤水分平衡。有灌水條件的要保證冬灌，無灌水條件的盡量采用秸稈覆蓋保墑技術(shù)。

基肥：定植后第2年和第3年，均于10月中旬分別距主干30 cm遠(yuǎn)和60 cm遠(yuǎn)挖寬? ? 30 cm、深50 cm的環(huán)狀溝，第2年每畝施入雞糞5 000 kg加果樹專用肥100 kg加表土混勻，第3年畝施雞糞5 000 kg加果樹專用肥150 kg加表土混勻。第4～6年，均于10月中旬在行間挖寬50 cm、深50 cm的直通溝，畝施雞糞? ?6 000? kg加果樹專用肥150 kg加表土混勻。

追肥：定植第1年，于6月上旬和7月下旬各追肥1次;第2年，于4月初、6月上旬和7月下旬各追肥1次。第1～2年追肥與第2～3年基肥位置和環(huán)狀溝寬深相同。其中，6月上旬和7月下旬每次均畝施果樹專用肥50 kg左右，4月初畝施46%尿素50 kg。

第3～5年，均于3月末、6月上旬和7月下旬各追肥1次，在樹冠下輪換挖直徑25 cm、深20 cm的小穴5個施肥。3月末畝施46%尿素100 kg，6月上旬和7月下旬每次都畝施果樹專用肥50 kg。

葉面噴肥：定植后第3～5年，每年噴肥6次。第1次，于盛花期畝噴清水100 kg+11%硼砂0.3 kg+46%尿素0.1 kg+白糖0.1 kg混合溶液;第2次和第3次，分別于5月上旬新梢旺長期和5月下旬生理落果期，結(jié)合病蟲防治噴藥加噴1次尿素0.3 kg/畝+氨基酸鈣肥? ? ? 0.2 kg/畝;第4次，9月中下旬秋梢停長期結(jié)合病蟲防治噴藥加噴磷酸二氫鉀0.3 kg/畝;第5次和第6次，分別于采收前15天和采收后結(jié)合病蟲防治噴藥加噴磷酸二氫鉀0.3 kg/畝、清水100 kg/畝+尿素0.5 kg/畝。噴到葉面滴藥。

3.5? ?病蟲防治? ?堅持“預(yù)防為主，綜合防治”原則，及時抓好4個關(guān)鍵期，即萌芽前、花后1周、花后1個月、麥?zhǔn)涨昂蟆?/p>

萌芽前1周，噴1次3～5波美度石硫合劑。

花后1周，噴1次1.8%齊螨素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液+氨基酸液肥800倍液，防治白粉病、紅蜘蛛等。

花后1個月，噴1次“大生M-45”800倍液+1.8%齊螨素5 000倍液+10%吡蟲啉3 000倍液+氨鈣寶800倍液，防治斑點落葉病、苦痘病、紅蜘蛛、蚜蟲等。

麥?zhǔn)涨昂螅?月下旬至7月上旬），噴甲氰菊酯2 000倍液+1.8%齊螨素5 000倍液+70%甲托? ?1 000倍液，防治食心蟲、紅蜘蛛、斑點落葉病等。

抓住以上4個關(guān)鍵時期，可基本控制全年紅蜘蛛類、食心蟲類、蚜蟲、斑點落葉病、白粉病、苦痘病、銹病等病蟲害。其他各時期可根據(jù)病蟲發(fā)生情況，靈活掌握用藥時間，加噴2～3次藥劑即可。

為防止鳥害，建議采用防鳥網(wǎng)。