楊亞平

“冬三月，此謂閉藏?！焙涞亩?，是及時進補、最易補得進的大好時機。冬季服膏方，可為來年陰陽平衡、臟腑協(xié)調(diào)、氣血和順、不生病少生病打好基礎。

如今，人們對健康養(yǎng)生越來越重視，膏方養(yǎng)生已然走入尋常百姓家。那么，膏方養(yǎng)生時我們應當注意哪些問題呢？

什么是膏方

冬令進補，即利用冬至、小寒、大寒、立春這四個節(jié)氣的時間段進行養(yǎng)生調(diào)理，為期一個半月到兩個月。可以選擇食補，亦可選擇藥補。藥補首推膏方。

膏方，即將中藥飲片反復煎煮，去渣取汁，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后，加入阿膠等動物膠質(zhì)、滋補細料及黃酒、蜂蜜、糖或木糖醇制成的半流體狀或固體狀物。膏方又叫膏劑，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一，具有很好的滋補作用。

膏方既博采民間傳統(tǒng)中醫(yī)藥方之長，又融入了歷代名醫(yī)經(jīng)驗的結晶。從明清時起，就在宮廷中盛行，是王公大臣們保健養(yǎng)生的首選。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》早有記載：春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。而受不良飲食習慣、環(huán)境污染等多重因素的影響，當今社會環(huán)境容易導致人體“陽有余陰不足”，體有“虛火”者極為普遍，因此秋冬養(yǎng)生重在養(yǎng)陰。而對于這類氣血陰陽津液虛弱的人群，膏方是最合適的進補選擇之一。

一年四季，養(yǎng)生實踐都有章可循。中醫(yī)認為冬季進補宜“封藏”，俗話說，“冬令進補，春天打虎”。整體來說，膏方不僅具有增強人體免疫功能的作用，更是調(diào)已病、治未病的有效方法。

哪些人適合吃膏方

1.慢性疾病患者：如果原本患有慢性疾病，冬令季節(jié)可以結合病證，一邊施補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復作用更大。從目前臨床應用膏方的情況來看，不僅內(nèi)科疾病患者可以服用膏方，婦科、兒科、外科、傷骨科、五官科疾病的患者也可以服用膏方，氣血陰陽津液虛弱的患者也可以通過服用膏方來達到除病強身的目的。

2.亞健康者：現(xiàn)代社會中青年工作壓力和勞動強度很大，很多人存在精神緊張、腦力透支的情況，再加上應酬、煙酒嗜好和睡眠不足，人體的各項生理機能都會大幅變化。可以利用膏方適時進行全面整體的調(diào)理。

3.老年人：隨著年齡的增長，老年人的各項生理機能都趨向衰退，通過冬令進補，能增強體質(zhì)，延緩衰老。

4.想美容養(yǎng)顏的女性：對于女性來說，脾胃主全身元氣，脾胃虛弱，元氣不足，就容易引起衰老。調(diào)理脾胃有助于吸收飲食中的營養(yǎng)，充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理。脾胃正常運轉時，全身的營養(yǎng)可不斷得到補充，從而增強體質(zhì)，讓皮膚充滿光澤和彈性。

5.兒童：一般3歲以上，有肺虛（表現(xiàn)為易感冒、易發(fā)熱、易過敏、免疫力低下、哮喘反復發(fā)作等）、脾虛（表現(xiàn)為長期厭食、便秘、發(fā)育遲緩等）和腎虛（表現(xiàn)為神疲乏力、多汗、夜寐不安等）的兒童，可遵醫(yī)囑適當進補膏方。

3歲以下的嬰幼兒 （有特殊癥狀的視情況而定）、孕婦以及一些腹瀉患者等不宜服用膏方。

兒童冬令調(diào)理時常用素膏，所謂“素膏”“清膏”，是指膏方處方中不加入動物類中藥（如鹿茸等），并在制作過程中不加入動物膠（如阿膠、龜板膠等），只采用藥材、麥芽糖、冰糖等收膏，從而避免不恰當應用補品對兒童造成促進性早熟等負面影響。

為什么吃膏方前需要吃開路方

千人千方，在吃膏方前，我們必須先了解自身體質(zhì)，并先服用一段時間的“開路方”。在正式服用膏方前，醫(yī)生一般會因人而異開出一些能運脾健胃、理氣化濕的中藥，以改善其脾胃功能，為膏方的消化吸收創(chuàng)造有利的條件。這些中藥先膏方而行，因此被形象地稱為“開路藥”。

“開路藥”的另一作用是通過試探性的調(diào)補，觀察患者服藥后的反應，為醫(yī)生開好最后調(diào)補對路的膏方做準備。 醫(yī)生根據(jù)癥狀開出有針對性的“開路藥”，通常要先于膏方2～3周服用。

如何正確服用膏方

膏方一般從冬至開始服用，一年服用2～3個月，通常連續(xù)吃膏方3年以上效果較佳。服用膏方一般是每天早晚各1次，每次一匙或一小袋。對于病情較重的人，也可調(diào)整為每天早中晚各1次。以滋補強身為主的膏方，應選擇空腹服用;針對胃腸道疾病的膏方，宜在飯前1小時左右服用，脾胃功能欠佳的人群服用膏方時也是如此;針對心、肺等疾病的膏方，一般在飯后半小時服用;養(yǎng)心安神的膏方，宜睡前服用。

兒童服用膏方的第1周，建議每天1袋，適應一周后可改為每日早晚各服1袋?？娠埱胺?，也可飯后服用，視膏種而定。

需要注意的是，服用膏方期間應忌食蘿卜、萊菔子、綠豆，也不宜飲茶、咖啡、可樂等。如遇感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、食欲減退、急性腹痛、大便不通、便溏腹瀉等情況，應暫時停服膏方，等癥狀好轉后再予服用。

膏方雖好，但也不能盲目進補，還須在醫(yī)生的指導下“量體裁衣”，對癥服用。

（編輯? ? 林? ? 妙、車? ? 翀）