張潔 張登輝

摘 ?要：肉雜雞經(jīng)4周育雛，脫溫后銷往沙地放養(yǎng)戶，放養(yǎng)至120日齡體重3 kg以上出欄。據(jù)調(diào)查，5～17周齡沙地放養(yǎng)肉雜雞成活率達90.8%，體重3.06 kg，羽均獲純利潤28.62元。

關(guān)鍵詞：肉雜雞;沙地;放養(yǎng);經(jīng)濟效益

中圖分類號：S815 文獻標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2020）07-0065-02

甘肅省河西地區(qū)擁有沙漠、荒漠、草地和林地等豐富的土地資源，太陽輻射和光照資源充沛，環(huán)境污染小，空氣清新，氣候干燥。近年來，當(dāng)?shù)卣扇「鞣N措施鼓勵群眾發(fā)展沙產(chǎn)業(yè)，走生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展的道路，沙地放養(yǎng)雞呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢。肉蛋雜交雞是商品代良種蛋母雞與肉種雞父母代公雞采取經(jīng)濟雜交方式生產(chǎn)的雜交雞，簡稱肉雜雞。肉雜雞具有適應(yīng)性強和成活率高等特點，適宜在沙地、草地和林地等放養(yǎng)。放養(yǎng)的肉雜雞毛色光亮、健壯結(jié)實、肉品質(zhì)好以及味道鮮美，頗受消費者歡迎。2017—2019年，我們開展了沙地放養(yǎng)肉雜雞經(jīng)濟效益調(diào)查，現(xiàn)報告如下。

1 ?調(diào)查時間

2017年4月～2019年10月。

2 調(diào)查地點

甘肅省涼州區(qū)、古浪縣和民勤縣騰格里沙漠沿線沙地的放養(yǎng)肉雜雞養(yǎng)殖戶30戶。

3 ?調(diào)查結(jié)果

沙地放養(yǎng)肉雜雞規(guī)模飼養(yǎng)經(jīng)濟效益調(diào)查結(jié)果見表1。

4 ?經(jīng)濟效益分析

以每批放養(yǎng)肉雜雞500羽為例，經(jīng)濟效益計算參照張登輝[1]推薦的方法進行。

4.1 支出部分

① 購買脫溫（4周齡）雞：當(dāng)年脫溫雞（4周齡）價格×500

② 飼料：放養(yǎng)期飼料消耗量×放養(yǎng)期飼料平均價格×500×放養(yǎng)期（5～17周齡）平均成活率（%）

③ 防疫費和藥費：放養(yǎng)期每羽肉雜雞平均費用×500×放養(yǎng)期（5～17周齡）平均成活率（%）

④ 棚舍及附屬設(shè)備折舊：10 000元÷10=1 000元

⑤ 人工費及其他費用：放養(yǎng)期每羽肉雜雞平均費用×500×放養(yǎng)期（5～17周齡）平均成活率

總支出=①+②+③+④+⑤

4.2 收入部分

總收入（毛雞售價）=放養(yǎng)肉雜雞出欄平均活重×放養(yǎng)肉雜雞活雞平均售價×500×放養(yǎng)期（5～17周齡）平均成活率（%）

純收入=總收入-總支出

4.3 經(jīng)濟效益

沙地放養(yǎng)肉雜雞經(jīng)濟效益見表2。

4.4 效益分析

每放養(yǎng)500羽肉雜雞（放養(yǎng)期5～ ?17周齡平均成活率90.8%，出欄銷售 ? ? 454羽），可獲純收入 12 997.14元，每羽肉雜雞平均獲純利潤28.62元。據(jù)調(diào)查，一部分規(guī)模化放養(yǎng)戶每批放養(yǎng)300～500羽，也有一部分放養(yǎng)戶每批1 000多羽，分2～ 3群放養(yǎng)，一般每年（5月中旬至10月中旬5個月）放養(yǎng)3批，總計出欄沙地放養(yǎng)肉雜雞1 000～3 000羽，戶均純收入2.8～ 8.6萬元。沙地放養(yǎng)肉雜雞毛色光亮、健壯結(jié)實、肉品質(zhì)好且味道鮮美，經(jīng)濟效益顯著。

參考文獻：（1篇，略）

作者簡介：張潔（1993— ），女，碩士，助理講師，主要從事畜牧專業(yè)教學(xué)

張登輝（1965— ），男，本科，教授，主要從事畜牧生產(chǎn)、畜禽遺傳繁育教學(xué)科研