韓守泉

戊戌仲秋，某日，幾個(gè)人陪福州和香港來(lái)的朋友前往龍山鎮(zhèn)西山村觀看東溪窯出土窯址。車(chē)子從縣城出發(fā)20分鐘便進(jìn)入龍山鎮(zhèn)，在沿永豐溪修建的公路上行進(jìn)，一邊是清澈的溪流，一邊是竹林茂密的山坡，空氣新鮮，清涼快意，充滿綠色，仿佛進(jìn)入了世外桃源。我們很快就來(lái)到了南靖與華安交界處的東溪古窯群所在地。

登上一段山坡，便來(lái)到了封門(mén)坑窯主人住宅遺址。三間主房和兩邊廂房的石砌地基，還有石條門(mén)框都保存完好。一條山澗水從屋前流過(guò)。再登上個(gè)小山坡，就是古窯遺址。

古瓷窯依山而建，前面有個(gè)開(kāi)闊的平地。那是淘洗池、煉泥池和拉坯、彩繪、上釉、晾坯的作坊。窯頭朝向西北，窯爐依山而建，有窯室、匣缽、投柴孔、燒火溝、火膛、通火孔、出煙室等，七間窯室連成一體。從第二個(gè)窯室起，每個(gè)窯室的水平面都高出前面的窯室，如層層臺(tái)階。瓷窯四周的山坡上，到處可以看到瓷器的碎片。

小何和小陳是陶瓷學(xué)會(huì)的。他們對(duì)東溪窯素有研究。小何說(shuō)，各間窯室由前至后，依次焙燒，具有容易控制調(diào)節(jié)溫度，裝燒容量大又節(jié)省燃料的優(yōu)點(diǎn)，用今天的話說(shuō)，科技含量還是比較高的。無(wú)疑是明清時(shí)期較為先進(jìn)的一種窯型。

封門(mén)坑古窯址，讓人們可以想見(jiàn)明清年代作為漳瓷的最大的生產(chǎn)基地之一的龐大的東溪窯群。它們分布在一個(gè)個(gè)山坡上，生產(chǎn)出一批批漳瓷產(chǎn)品，通過(guò)永豐溪航運(yùn)向月港或廈門(mén)，出口到國(guó)外去的繁華景象。

一個(gè)本地作家在描寫(xiě)東溪窯時(shí)就寫(xiě)到當(dāng)年瓷器生產(chǎn)過(guò)程和裝貨上船起航的場(chǎng)景：“先是開(kāi)采瓷土，水車(chē)碓碎，制成瓷泥，接著施釉，然后就是成型工藝了，拉坯輪制、模制、輪制與模制結(jié)合，捏塑，最后裝入匣缽仰燒或者疊燒。”“燒出來(lái)的是青花瓷、器型有碗、盤(pán)、碟、燈盞、筆架等等，胎質(zhì)潔白，釉面晶瑩閃亮，青花呈色大多很淡雅，裝飾有花鳥(niǎo)、山水、仕女等圖案。帆船到來(lái)之前，”工人們“把這些青花瓷分別包扎、卷草，裝進(jìn)了不同的篾簍里。”裝貨上船后，船便開(kāi)了，送行的人們“看著帆影在東溪上遠(yuǎn)去，消失在一片青山背后”。

據(jù)《南靖縣志》記載：“永豐溪為境內(nèi)第三大河流，主流發(fā)源于華安縣馬坑鄉(xiāng)境內(nèi)，由北而南，流經(jīng)龍山鎮(zhèn)蓬萊村、寶斗村、西山村、圩埔村、南蔗村，直瀉豐田華僑農(nóng)場(chǎng)，在寶林作業(yè)區(qū)與龍山溪匯合注入薌江?！薄懊髑逯撩駠?guó)時(shí)期，木帆船運(yùn)輸頗為發(fā)達(dá)”。

有學(xué)者在《閩南文化對(duì)菲律賓社會(huì)發(fā)展的影響》一文中指出：“一種出土的‘汕頭（swatow）瓷器，據(jù)說(shuō)是由閩南瓷窯生產(chǎn)，經(jīng)汕頭載運(yùn)出口，故稱(chēng)之為‘汕頭。這種瓷器現(xiàn)已查明，是由漳州窯生產(chǎn)的明清貿(mào)易陶器。”“當(dāng)時(shí)到菲律賓貿(mào)易的閩南商船，絕大多數(shù)是從漳州月港經(jīng)廈門(mén)出航，根據(jù)在1596-1598年任馬尼拉總督的摩加描述說(shuō)：‘他們雖然沒(méi)有一起來(lái)，但是組成商船隊(duì)或戰(zhàn)船隊(duì)。他們一般在新歷三月乘著季候和晴朗天氣成群結(jié)隊(duì)地到來(lái)，到馬尼拉的航程15或20天，售賣(mài)他們的貨物后，為了不使回程遇到危險(xiǎn)，他們?cè)谖逶碌谆蛄鲁跫竞蝻L(fēng)改變前返航。英國(guó)東印度公司的船長(zhǎng)約翰·薩雷斯亦談到：‘開(kāi)往馬尼拉的帆船成群地從漳州出航，有時(shí)是4艘、5艘、10艘或更多在一起航行，好像是事先約好似的”。

又有作家在《漳州陶瓷文化漫談》一文中指出：“明正德年間（1506-1521）隨著漳州月港（海澄鎮(zhèn)），海上對(duì)外通商貿(mào)易的興盛，漳州陶瓷業(yè)得到迅猛發(fā)展”“促進(jìn)漳州瓷器提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加花色品種，打入國(guó)際市場(chǎng)，成為漳州的大宗出口產(chǎn)品之一，并創(chuàng)造了譽(yù)滿國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的珍貴名瓷?！薄罢母G興建于明代中葉，其創(chuàng)始者蘇氏，祖籍德化縣蘇坑，是世代祖?zhèn)鞯拇蓱?。”“?jù)《閩書(shū)》稱(chēng)‘漳窯在龍溪東溪。”東溪窯區(qū)地理?xiàng)l件優(yōu)越，“既可就近取得窯土和燒窯的柴薪，產(chǎn)品又可就近裝船”，從水路運(yùn)出?！八麄兝脗鹘y(tǒng)的制瓷工藝和東溪優(yōu)越自然條件，生產(chǎn)出一代名瓷。那些瓷產(chǎn)品經(jīng)永豐溪通過(guò)九龍江運(yùn)抵月港出口或銷(xiāo)往內(nèi)地”。

青花瓷在國(guó)外倍受人們的珍愛(ài)。新西蘭籍華人女作家胡仄佳在《蒼涼的青瓷器》一文中就講述了外國(guó)人是如何喜愛(ài)青花瓷器的。她說(shuō)：“從十六世紀(jì)荷蘭的東印度遠(yuǎn)洋公司將大批中國(guó)瓷器運(yùn)到西方世界，到上世紀(jì)英國(guó)人帶著洋槍洋炮洋船沖破了中國(guó)的大門(mén)，別的不說(shuō)，天知道有多少中國(guó)瓷器進(jìn)入了英國(guó)貴族和尋常百姓家？”

“英國(guó)人仰慕神秘的東方文化也不是一天兩天了，不然英語(yǔ)里怎么瓷器和中國(guó)都是‘china呢？”

“英國(guó)人日常生活中喜歡用瓷器，同時(shí)又把他們作為藝術(shù)品來(lái)收藏。不用說(shuō)博物館，就是普通家庭里，通常也都有幾件特別的瓷器，茶具也好，餐具也好，不到特別的日子，這些珍貴的瓷器是不會(huì)輕易拿出來(lái)用的”。

胡仄佳的丈夫伊恩的姨媽濤璞絲，就收藏有她外公留下的瓷器?！皰煸趬ι系挠兄惶貏e精彩的瓷盤(pán)，彩繪圖案上有三個(gè)清代仕女，和一位掩隱在芭蕉樹(shù)萬(wàn)字格窗后面探頭探腦的男人，很像《西廂記》或卓文君司馬相如這類(lèi)才子佳人的圖畫(huà)故事。手繪得紅紅綠綠，拙趣十分?！?/p>

胡仄佳在奧克蘭的家里，有六個(gè)老青花瓷器?！斑@些瓷盤(pán)的圖案造型完全是中國(guó)味道，盤(pán)中央的牡丹花紋樣坐落在四方形中國(guó)花盆上，四枝分離的延伸出去，長(zhǎng)長(zhǎng)的枝葉環(huán)繞在盤(pán)沿邊，還有里外兩圈細(xì)細(xì)的回紋，怎么看都是傳統(tǒng)中國(guó)圖案的畫(huà)法。”

胡仄佳是在中國(guó)成都長(zhǎng)大的。她把家里的一個(gè)青花瓷盤(pán)帶到新西蘭。那“盤(pán)上手繪著茅屋、樹(shù)、云、小橋，漁翁和青山白水，傳達(dá)出古人散淡的氣息。青色的‘魚(yú)老鷹張開(kāi)翅膀盤(pán)在中央，目光犀利，盤(pán)沿上重疊的回紋，卻把淡泊的意境壓得透不過(guò)氣來(lái)?！彼笆侵袊?guó)文人千百年來(lái)的夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)的縮影?！蹦亲掷镄虚g流露出的是作者心中的無(wú)盡鄉(xiāng)愁。

《東溪窯》的作者卻借人物之口，述說(shuō)了東溪窯的輝煌歷史：“遠(yuǎn)有景德鎮(zhèn)，近有東溪窯。東溪窯可是響當(dāng)當(dāng)?shù)呐铺?hào)啊。據(jù)說(shuō)從大唐就開(kāi)始燒窯，現(xiàn)在那古窯址還在嘛，大宋也燒，到了大明，那是幾多鼎盛幾多風(fēng)光，青花、青瓷、米黃瓷，還有仿官哥定窯，什么都燒，族譜記載，百千水碓，漫野窯煙。東溪兩岸那么多的窯爐，甚至都建到村子里其他地方，鄰近的梧樹(shù)、東山等村子效仿我們燒窯，也都先后發(fā)達(dá)了。那時(shí)陣幾天就有一船瓷器下水，運(yùn)到月港，然后再出海賣(mài)到東洋、西洋和南洋，后來(lái)月港不行了，又轉(zhuǎn)運(yùn)到廈門(mén)、汕頭、出海販給洋人?！?/p>