文/顧耘 編輯/長(zhǎng)歌

每年冬至到來年開春之前的這段時(shí)間是進(jìn)行膏方調(diào)理最合適的時(shí)期。按照中醫(yī)理論，冬季是封藏的季節(jié)，這段時(shí)間人體精氣藏而不泄，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能被充分吸收、利用和儲(chǔ)藏，從而最大限度地發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)改善體質(zhì)、防病治病的作用。

人人都適合服用膏方嗎？

膏方確實(shí)是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好方法，但也并非每個(gè)人、任何時(shí)候都可以服用。

首先，痰濕體質(zhì)的人不適合進(jìn)補(bǔ)。這類患者往往舌苔較厚，甚至胃口較差，如這類患者盲目進(jìn)補(bǔ)會(huì)阻礙痰濕的運(yùn)化，使上述癥狀更重。其次，健康的未成年人沒有必要進(jìn)補(bǔ)。有些家長(zhǎng)缺乏專業(yè)知識(shí)，盲目進(jìn)補(bǔ)可能會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟。其三，肝炎、結(jié)核等傳染病活動(dòng)期，一些疾病的急性感染期，如發(fā)熱、腹瀉、咽喉疼痛、感冒、咳嗽等，進(jìn)補(bǔ)容易導(dǎo)致“閉門留寇”，延長(zhǎng)病期，應(yīng)當(dāng)在病情緩解后服用膏方。

什么樣的人適合吃膏方？

（1）補(bǔ)虛扶弱

虛弱是指機(jī)體對(duì)外界的適應(yīng)能力、免疫功能及抗病能力較健康人水平低下，不一定具有臨床檢驗(yàn)指標(biāo)的異常。如亞健康狀態(tài)、體質(zhì)虛弱均可用膏方進(jìn)補(bǔ)，能有效促使虛弱患者增強(qiáng)體質(zhì)，恢復(fù)健康，從而改善生活質(zhì)量。

（2）防病治病

膏方不僅用于虛證，也能用于實(shí)證。只要辨證施藥準(zhǔn)確，一樣可以治療疾病。

（3）抗衰延年

中老年人由于氣血衰退、臟腑功能低下，容易出現(xiàn)未老先衰，如頭發(fā)早白、頭暈?zāi)垦！⒍Q眼花、腰膝酸軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶衰退等。在冬令服用膏方可以增強(qiáng)體質(zhì)，防止早衰。

有代謝綜合征人群能吃膏方嗎？

中醫(yī)膏方是中醫(yī)藥學(xué)中“丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠”八大主要?jiǎng)┬椭?，老百姓俗稱膏滋藥。膏方雖有滋潤(rùn)、補(bǔ)養(yǎng)之意，但“膏方非單純補(bǔ)劑，乃包含救偏卻病之義”。就作用而言，中醫(yī)膏方也有明顯的治療疾病的效果。膏方作為一種療效持久緩和，適合治療慢性病的劑型，只要調(diào)配合理，完全可以應(yīng)用于代謝綜合征人群。

什么樣的人需要吃“開路藥”？

有三類人需要吃開路藥：（1）脾胃功能不好、胃口不好、消化不良，或舌苔厚膩，需要先掃清障礙，利于膏方更好吸收；（2）過敏體質(zhì)，容易發(fā)生藥物反應(yīng)；（3）病機(jī)錯(cuò)綜復(fù)雜，治療尚未穩(wěn)定者。后兩者吃開路藥，是便于醫(yī)生摸清情況，對(duì)癥下藥，也避免服用不適造成的不良反應(yīng)和藥物的浪費(fèi)。

膏方如何儲(chǔ)存和服用？

膏方要放冰箱儲(chǔ)存。罐裝取用時(shí)，最好用干凈、干燥的瓷匙，切忌沾水，以防霉變。

膏方的服用有一定要求。一般每天早晚各一次或每日2—3次均可。最好是空腹服用（飯前一小時(shí)即可），此時(shí)腸胃空虛，吸收力強(qiáng)，且不受食物干擾，藥物易發(fā)揮作用；如空腹時(shí)服用腸胃有不適感，可以改在半饑半飽時(shí)服用。每次1－2瓷匙，用溫開水化服。如果方中用熟地、山萸肉、巴戟肉等滋膩藥較多，且配藥中膠類劑量又較大，則藥膏黏稠較難烊化，應(yīng)該用開水燉烊后再服。鎮(zhèn)靜安神類及治遺尿的膏劑應(yīng)在睡前30分鐘服用。

服用膏方有忌口嗎？

在服用膏方期間，應(yīng)該要注意忌口，忌食生蘿卜、濃茶，忌服過多厚味膩滯之品。

服藥期間，若遇感冒、腹瀉，暫停服用，以免“閉門留寇”，待愈后續(xù)服。食欲不振、舌苔厚膩者，膏方應(yīng)慎用，并與醫(yī)生溝通調(diào)整后再用。

針對(duì)患者的不同體質(zhì)，在膏方服用時(shí)，忌口更為重要。如陰虛體質(zhì)者，要忌食辛熱的食品，如狗肉、牛肉等，在烹調(diào)作料中不放或少放姜、蒜、蔥等一類調(diào)味品；陽虛體質(zhì)者，忌用寒性食品，如柿子、蟹等；過敏體質(zhì)忌食海鮮一類發(fā)物，如黃魚、帶魚等。