劉明江

蘇軾節(jié)儉自律

北宋大文豪蘇軾（字東坡）非常注意節(jié)儉自律，極力反對(duì)奢侈。他認(rèn)為奢侈腐化、大吃大喝不僅有害風(fēng)氣，也有害身體。他曾寫(xiě)過(guò)一篇《節(jié)飲食說(shuō)》的小文，貼在自家墻上，時(shí)時(shí)警醒。他自己每頓飯只是一飯一菜。到了逢年過(guò)節(jié)改善生活，也只能飲一杯酒，吃一個(gè)葷菜。若來(lái)了客人，只許加兩個(gè)菜，且只能少不能多。如果親朋請(qǐng)他去做客，他也事先告知對(duì)方，不要鋪張，不然他就拒絕入席。

一次，他的一位好友從遠(yuǎn)地回來(lái)，多年不見(jiàn)，分外親熱。好友請(qǐng)他去敘舊，蘇東坡推辭不過(guò)，再三叮囑他按老規(guī)矩，不可鋪張。友人連連答應(yīng)。第二天，蘇東坡按約赴宴。當(dāng)他來(lái)到友人家中一看，大吃一驚。原來(lái)，友人覺(jué)得多年不見(jiàn)，宴請(qǐng)?zhí)K東坡，理應(yīng)豐盛一些。而在蘇東坡看來(lái)，卻是過(guò)于奢華了。蘇東坡皺皺眉頭，說(shuō)：“有約在先，怎么還這樣鋪張？”友人一再解釋?zhuān)骸鞍次以?，比這還要豐盛，已經(jīng)按兄長(zhǎng)之意減去了一半?！碧K東坡?lián)u搖頭，說(shuō)：“你還是不了解我呀，我不是僅嘴上說(shuō)說(shuō)而已，而是打心眼兒里反對(duì)浪費(fèi)的。請(qǐng)你撤去多余菜飯，夠我二人食用即可，不然，我就要告辭了?！蹦怯讶它c(diǎn)點(diǎn)頭，心里頓時(shí)升起敬佩之情，說(shuō)：“好，按你的意思辦?！逼腿顺啡チ艘淮蟀?，僅剩下四個(gè)盤(pán)子一壺酒。蘇東坡笑著說(shuō)：“這不是很好嘛！”他和友人舉起酒杯，熱情地?cái)⒄勂饋?lái)。

王安石節(jié)儉食殘餅

北宋宰相王安石，雖然官高祿厚，但他生活很節(jié)儉，從不鋪張浪費(fèi)。

一次，王安石一姓蕭的親戚到京城，來(lái)相府拜訪他。時(shí)近中午餐時(shí)，蕭公子一看餐桌，只有幾盤(pán)家常便菜，兩盤(pán)薄餅而已，“果蔬皆不具”。過(guò)慣了錦衣玉食的蕭公子心里雖不爽，但也無(wú)可奈何。他拿起一張餅，去掉邊和皮，勉強(qiáng)吃了餅心，便撂了筷子。蕭公子哪里知道，這便飯還是王安石的待客飯呢，他平日只有一菜一湯。

王安石看了看桌上的殘餅，心想百姓多有食草根、樹(shù)皮、觀音土者，年輕人竟如此不知節(jié)儉，怎能興國(guó)立業(yè)！于是，他對(duì)蕭公子說(shuō)：“公子，你可知唐朝李紳的《憫農(nóng)》詩(shī)？”蕭公子答道：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”王安石捋著胡子說(shuō)：“公子，那你一定知道這詩(shī)的含義吧？”王安石的小兒子搶著說(shuō)：“我知道，是說(shuō)農(nóng)夫頂著晌午的烈日去鋤禾，汗滴灑在禾苗下面的土里，誰(shuí)能知道盤(pán)子里的飯，一粒粒都是辛苦勞動(dòng)換來(lái)的?！蓖醢彩溃骸罢f(shuō)得好。既然這盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦，我們把這殘餅吃了吧！”說(shuō)完，撿起蕭公子丟棄的餅邊有滋有味地吃起來(lái)。羞愧的蕭公子也大口吃起來(lái)……王安石節(jié)儉食殘餅的事，一時(shí)被傳為佳話。

秦起宗禁止鋪張浪費(fèi)

據(jù)《元史》記載，元文宗年間有個(gè)叫秦起宗的官員非常清廉。由于政績(jī)卓越，他被朝廷任命為撫州路總管，為正三品官員。

聽(tīng)聞新長(zhǎng)官到任，撫州路衙門(mén)按照慣例擺起盛宴歡迎。當(dāng)秦起宗看到長(zhǎng)長(zhǎng)的宴席流水，不由皺起眉頭?！斑@辦酒席的錢(qián)哪兒來(lái)的？”秦起宗嚴(yán)厲地問(wèn)道。

“都是跟商人賒借的?！笨吹叫麻L(zhǎng)官如此嚴(yán)肅，辦事的官員不敢欺瞞，老老實(shí)實(shí)回答。

“我本是農(nóng)家子弟，安于儉省節(jié)約，希望咱們官員帶頭節(jié)儉，也讓百姓改變這種鋪張浪費(fèi)的風(fēng)氣?！鼻仄鹱谡f(shuō)。

于是，他命令辦事人員立即將所借款物一律歸還商人，命令只是象征性地吃了個(gè)工作餐。因?yàn)殚L(zhǎng)官帶頭廉潔奉公，嚴(yán)禁大吃大喝，所以，秦起宗領(lǐng)導(dǎo)下的撫州路“官府僚佐有宴集，成禮即止”，深得百姓稱(chēng)贊。（來(lái)源： 河南省紀(jì)委監(jiān)委）