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        意大利熱那亞港的鯔魚

        2020-12-02 07:52:17劉少才
        垂釣 2020年11期

        劉少才

        熱那亞港是意大利的第一大港,是地中海沿岸僅次于法國馬賽的第二大港。早在中世紀,熱那亞、威尼斯、比薩三個港口就是意大利最著名的港口了。現(xiàn)在,熱那亞港水域面積達230萬平方米,有兩條防波堤防護。港區(qū)由老港、新港和油港三部分組成,岸線總長約30千米,可???00艘船只,同時裝卸100艘。

        集山海靈氣于一身的熱那亞

        熱那亞是意大利的一座古老、美麗的海濱城市,位于該國西北部的熱那亞灣,南臨漫長的海岸線,向東西方向延伸約25千米,北靠連綿起伏的亞平寧山脈,向內(nèi)陸伸進約151千米,整個城市依偎在山坡之上。

        我在做船員時曾多次到過這座城市,從海面向陸上看,這座城市的建筑群落依山勢向上而建,層層疊疊,錯落有致。日前,我又做了一次西歐內(nèi)陸旅行,有一條路線是從意大利的佛羅倫薩到摩納哥,再到法國的尼斯,然后從尼斯去意大利的米蘭,往返途中兩次經(jīng)過熱那亞,讓我真正領略了熱那亞的另一景觀,就是山區(qū)隧道和橋梁。熱那亞坐落于山區(qū)和丘陵地帶,海拔較高,據(jù)說有些地方海拔高達1000米以上。熱那亞也可稱得上靠山吃山、靠海吃海了,北部山脈構(gòu)成了熱那亞的天然屏障,擋住了來自內(nèi)陸的氣流,加上漫長的海岸線帶來的影響,所以該地區(qū)屬于典型的地中海氣候,氣溫變化幅度小,冬暖夏涼。

        在山區(qū)盤山高速公路上行駛,除了難得一見的長長短短的隧道和橋梁外,就是山上繁茂的松柏等樹木。因為這里越往北,大陸性氣候越明顯,秋冬季節(jié)雨量較大,適合樹林生長,所以這一地區(qū)也是意大利樹木最密集的地區(qū)。最讓人大開眼界的是,這里不同的海拔高度所生長的樹林品種也不同,從下往上依次是灌木叢和松樹、栗樹、榆樹、桉樹、櫟樹、冷杉,以及叫不上名的樹種。

        而山溝斜坡上的另一景觀就是別致的民居,這些民居依山勢、順河流而建,有山做屏障,有水做環(huán)繞,山上樹木繁茂,山下綠地成片,屋前鮮花盛開,有彎彎曲曲的黑色路面相通,門前停放著小轎車。偶爾見到山民們種植的葡萄、橄欖、桃、杏等果樹和花卉,誰不感嘆這里真是世外桃源?

        熱那亞港“甩”鯔魚

        熱那亞港是意大利的第一大港,是地中海沿岸僅次于法國馬賽的第二大港。早在中世紀,熱那亞、威尼斯、比薩三個港口就是意大利最著名的港口了?,F(xiàn)在,熱那亞港水域面積達230萬平方米,有兩條防波堤防護。港區(qū)由老港、新港和油港三部分組成,岸線總長約30千米,可???00艘船只,同時裝卸100艘。

        我曾在熱那亞港“甩”過鯔魚,有人要問,魚是釣上來的或是捕上來的,有“甩”上來的嗎?我就曾在熱那亞港將鯔魚“甩”上來過。茫茫大海,有水則有魚,這話沒錯,但能否釣到魚則是另外一回事。因為魚是一個活動的群體,有時成群結(jié)隊地來,又成群結(jié)隊地走,有時又受到潮水、時間、氣候、地理等因素影響,因此,魚并不是總在海邊游動。

        說起海邊釣魚收獲的多少,我覺得一半取決于經(jīng)驗和技巧,一半取決于運氣。那一年,船到熱那亞港,船員們趁休息的工夫釣魚,幾個人船頭、船尾換了多個釣位,就是不見有魚咬鉤。我和幾個不當班的船員又去碼頭上碰運氣,結(jié)果還是一無所獲,幾個沒耐心的水手都收線回船了。

        我與一名機工不甘心就此罷休,就沿著無船停泊的港池溜達,這一溜達真讓我們發(fā)現(xiàn)了奇觀。一個帶有城市下水道的港池內(nèi),離遠看沒什么異樣,走近一看,水面銀光翻滾,憑經(jīng)驗就知道,海面上有魚在游動。定睛一看,那是一條挨著一條的鯔魚??磦€頭,大的應該不小于5千克,小的也有0.5千克左右。我平生還是第一次見到這么大密度的鯔魚群,簡直就是一條挨著一條,它們動作很慢,相互擁擠在下水道前的一大片水域內(nèi),非常壯觀。我與機工驚喜若狂,趕緊投鉤垂釣,可它們就是不咬鉤,任你怎么逗弄,它們都不上當。浮魚不咬鉤,這也是我們當船員多年來總結(jié)出的一條經(jīng)驗,大概是它們吃下水道的臟物已經(jīng)吃飽了。我與機工一商量,回到船上去取釣魷魚的錨鉤。那錨鉤是自制的——用一截鐵筋,下面焊五把大魚鉤,上面打一個孔,用于拴魚線。我倆站在碼頭上,找好位置,就像水手靠碼頭撇纜一樣,把那錨鉤甩向魚群,然后往上一拉線。這招真靈,一下子就鉤住鯔魚的脊梁骨,第一條大鯔魚就這樣被拉上來了,一連鉤上來十多條。

        除了讓饞嘴的水手要去兩條外,剩下的鯔魚個頭都不小,不好處理。我將魚切成段,破開肚子撒上鹽,晚上約幾個人燉了一條,魚肉卻沒有我家鄉(xiāng)渤海灣的小鯔魚鮮美。我的老家歷來就有“高粱米水飯小鯔魚”是最可口的農(nóng)家飯菜之說。當然,也可能是我在吃魚的時候總想著那下水道是如何污穢,或者是因為熱那亞的鯔魚太大,沒燉透??偠灾?,還是老家渤海灣畔的小鯔魚香。

        這次經(jīng)歷也讓我進一步認識了鯔魚。鯔魚身形細長,最大的個體可長到1.8米長。鯔魚的頭短而寬,鱗片很大,背側(cè)呈青灰色,腹面呈淺灰色,兩側(cè)鱗片有黑色的豎紋。鯔魚生活在沿海水域、江河的入海口,即喜棲息于咸淡水交界處,這也是鯔魚聚集到城市下水道覓食的原因。鯔魚喜群集生活,多以水底泥土中的有機物為食。但是,由于鯔魚喜歡在河口處活動,自然養(yǎng)成了食用從陸上漂到海中的垃圾的習慣?,F(xiàn)在人們往往抱怨從市場上買的小鯔魚有柴油味,其實就是因為這些鯔魚活動的地方離陸地太近而受到了污染。

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