亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        鮮銀耳比干銀耳更營養(yǎng)嗎?

        2018-05-11 03:17:20
        戀愛婚姻家庭·青春 2018年5期
        關(guān)鍵詞:泡發(fā)冷凍干燥銀耳

        市面上常見的銀耳大都是干制的,泡發(fā)后才能烹制食用。近來,市場上開始銷售鮮銀耳。鮮銀耳單憑一個“鮮”字,就吸引了不少追求健康飲食的消費者,再加上它水靈的外表,更是受到女性消費者的追捧。那么,鮮銀耳真的會比干銀耳更營養(yǎng)嗎?

        銀耳又稱“白木耳”,是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。銀耳的干燥技術(shù)目前有熱風(fēng)干燥、真空干燥、微波真空干燥、冷凍干燥等。干燥過程對銀耳的主要營養(yǎng)成分,包括多糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等影響并不大。也就是說,鮮銀耳與干銀耳相比,營養(yǎng)價值并沒有高多少。

        再說口感,有人認為鮮銀耳口感更好,用干銀耳泡發(fā)的就要差一些。這是由于泡發(fā)的方式不當,正確泡發(fā)的干銀耳能夠恢復(fù)鮮銀耳時的彈性。

        事實上,鮮銀耳并不好運輸和保存,還容易滋生一種細菌——椰毒假單胞菌酵米面亞種(簡稱椰酵假單胞菌)。這種菌對銀耳有特殊偏好,在銀耳上長得比在其他培養(yǎng)基上都要好,它能產(chǎn)生一種叫“米酵菌酸”的毒性代謝產(chǎn)物。而這種代謝物毒性極強,能造成肝臟、腎臟、心臟、腦等臟器的損傷,嚴重者甚至?xí)鹚劳?。米酵菌酸還耐熱,一般烹調(diào)過程不能把它破壞。

        不過,鮮銀耳中的米酵菌酸經(jīng)日光照射后可轉(zhuǎn)變成無毒物質(zhì),含有米酵菌酸的變質(zhì)銀耳經(jīng)過兩天日曬就能破壞95%以上的毒素,紫外線照射也有較好的去毒效果。而且,干銀耳水分含量低,更利于長時間保存。

        猜你喜歡
        泡發(fā)冷凍干燥銀耳
        疫苗的泡沫冷凍干燥工藝分析
        冷凍干燥法制備稻殼灰基二氧化硅氣凝膠及其改性研究
        能源工程(2021年6期)2022-01-06 02:04:30
        地黃真空冷凍干燥工藝的優(yōu)化
        中成藥(2019年12期)2020-01-04 02:02:28
        海參泡發(fā)時遇油不會溶化
        春夏滋補靠銀耳
        海峽姐妹(2018年8期)2018-09-08 07:59:08
        銀耳雪梨羹
        伊貝瓦狗糧測試
        時代寵物(2017年5期)2018-02-02 17:04:04
        快速泡發(fā)干香菇小妙招
        伴侶(2017年11期)2017-11-30 22:43:33
        好銀耳是微黃色的
        好銀耳是微黃色的
        91亚洲国产成人久久精品网站| 国产乱色精品成人免费视频| 亚洲欧洲高潮| 熟妇与小伙子露脸对白| 中文字幕亚洲入口久久 | 男女上床视频在线观看| 久久免费亚洲免费视频| 少妇熟女天堂网av| 亚洲综合无码一区二区三区 | 18禁美女裸身无遮挡免费网站 | 亚洲在线一区二区三区四区| 在线观看在线观看一区二区三区| 黑人巨茎大战俄罗斯美女| 免费人成年小说在线观看| 久久精品视频按摩| 国产三区二区一区久久| 日日碰狠狠添天天爽五月婷| 国产天堂在线观看| 国产高清一区二区三区视频| 美女视频在线观看亚洲色图| 国产如狼似虎富婆找强壮黑人| 国产一区二区牛影视| 中文字幕一区二区网址| 久久99精品久久久久久琪琪| 国产午夜精品一区二区三区不卡| 亚洲欧美成人中文在线网站| 国产一品二品三区在线观看| 少妇人妻综合久久中文字幕| 六月丁香久久| 国产精品丝袜美腿诱惑| 亚洲国产成人精品无码区在线播放| 欧美v亚洲v日韩v最新在线| 亚洲av中文无码乱人伦在线咪咕| 在线免费观看蜜桃视频| 久久青青草原亚洲av无码麻豆| 日韩欧美中文字幕不卡| 国产精品一区一区三区| 国产一区二区三区小说| 最新亚洲av日韩av二区| 91久久精品国产性色tv| 校园春色综合久久精品中文字幕|