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        祭火節(jié),奏響春節(jié)的序曲

        2020-12-01 02:59何為
        金橋 2020年2期
        關(guān)鍵詞:灶神男主人火神

        何為

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        祭火節(jié),奏響春節(jié)的序曲

        作為蒙古族過(guò)年最為標(biāo)志性的一項(xiàng)民族慶?;顒?dòng),祭火節(jié)被列入內(nèi)蒙古自治區(qū)第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

        農(nóng)歷臘月23日,是蒙古族祭祀火神(灶神)的祭火節(jié),又稱“過(guò)小年”。作為蒙古族過(guò)年最為標(biāo)志性的一項(xiàng)民族慶?;顒?dòng),祭火節(jié)被列入內(nèi)蒙古自治區(qū)第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

        對(duì)于蒙古族而言,能給人間帶來(lái)光明和溫暖的火,自古以來(lái)就是家族興旺發(fā)達(dá)與圣潔的象征。后來(lái)隨著人類進(jìn)入階級(jí)社會(huì),自然崇拜的社會(huì)屬性開(kāi)始逐漸取代其自然屬性,古老的火崇拜也就演變成了傳承至今的火神崇拜儀式——祭火節(jié)。

        同漢族一樣,在蒙古族心中,臘月23日也是火神升天,向上天匯報(bào)下界一年以來(lái)好壞情況的日子。不過(guò)不同于漢族灶神爺?shù)哪行孕蜗?,蒙古人的灶神最初以?lái)就是女性形象,被人親切地稱為“火神母親”。比如,鄂爾多斯地區(qū)流傳下來(lái)的《祭火禱詞》中就曾提到:“我們向高闊的藍(lán)天像蒙古包那么大, 無(wú)垠的大地像腳面那么大的時(shí)候,就應(yīng)運(yùn)而生的火神母親,祭獻(xiàn)肥美的油脂?!?/p>

        當(dāng)然,這位灶神——“火神母親”也像凡人一樣,愛(ài)發(fā)點(diǎn)小脾氣、捉弄那些懶惰的人們。但她有一個(gè)最愛(ài):喜食肥美的羊肉。所以人們便專門挑選她喜歡的美食,在臘月23日晚間送灶神時(shí),把各樣供品取一點(diǎn)扔進(jìn)旺火里,然后向“火神母親”祈禱全家平安幸福。

        祭火的習(xí)俗在蒙古族各部落中很普遍,祭祀方法也基本相同。為了讓“火神母親”吃到人間美食之“德吉(蒙古語(yǔ),精華)”,高高興興地起程,并向“上天言好事,回宮降吉祥”。當(dāng)天早上,家家戶戶便開(kāi)始忙著準(zhǔn)備美食。

        美食的制作很有講究。先要把羊胸茬整塊放進(jìn)鍋里慢慢煮上,待煮熟撈出后,再在湯內(nèi)放入適量的糜米、黃油、紅棗、紅糖、酸奶等煮成噴香的什錦稠粥。熬粥的過(guò)程中主人會(huì)將羊胸茬放入盤內(nèi),剔光肉后,只留完整胸骨架,再用白色公駝或白公羊毛制成的絨線纏好羊胸骨,然后從鍋中取上幾勺粥,與冷蒿、榆樹(shù)皮、奶酪、柏葉、三炷香等貢品放在胸骨上,上面覆蓋天藍(lán)色的哈達(dá)待用。

        而祭火儀式,是在夕陽(yáng)斜照時(shí)才開(kāi)始舉行。一家人跪坐在灶臺(tái)前的毛氈上,男主人點(diǎn)燃火種后,再由女主人用它點(diǎn)燃在“火撐子(取暖炊事用具)”或灶火里早已架好的新柴火,等火勢(shì)起來(lái)后,男主人或家中的長(zhǎng)者吟唱起《祭火詞》:“從今年的此時(shí),到明年的今天,保佑我們家人丁興旺,無(wú)病無(wú)災(zāi),老少皆能長(zhǎng)命百歲,個(gè)個(gè)健康平安……”此刻男主人要將捆好的羊胸茬骨連同附帶物品,投進(jìn)火中。其余的成員也依次把手中的貢品投入火中。

        隨后,男主人起身捧著一碗熱氣騰騰的粥,先要抹在“火撐子”腿上,再抹在小孩的腦門上,家具上,門框上,出去后還要抹在馬樁、車輛、馬鞍、馬嚼子、氈包、羊圈上。有時(shí)還抹在領(lǐng)頭羊上。此刻女主人和孩子們,將事先準(zhǔn)備好的胸茬湯和酒往火上祭灑,見(jiàn)了火的油和酒立刻噼啪燃燒起來(lái),給祭火節(jié)又增添了一份熱烈的氣氛。這時(shí)一家人要聚在一起,對(duì)著火源拜叩,把祭火儀式推到高潮。之后,在場(chǎng)的人退回桌邊,按輩分落座,每人盛一碗香粥,加上少許胸茬肉(又叫祭火份子),由男主人帶頭念:“生長(zhǎng)的五谷之福分,奔跑的五畜之福分,呼瑞呼瑞(蒙古族祈福用語(yǔ))……”

        招福儀式結(jié)束后,一家人這才開(kāi)始吃飯,飲酒娛樂(lè)。當(dāng)天早上精心準(zhǔn)備的胸茬肉和粥除了用于祭火獻(xiàn)神,還要分給左鄰右舍。另外,因?yàn)榧阑鸸?jié)的飯包含了人們各種美好的愿望,還會(huì)一直留到“火神母親”回來(lái)的除夕之夜,而這期間,全家人每天都會(huì)拿出一部分共同分享。直到除夕傍晚,人們開(kāi)火燒飯,迎接“火神母親”的到來(lái)。

        現(xiàn)今蒙古族的居住環(huán)境和生活方式都發(fā)生了變化,但無(wú)論農(nóng)村、牧區(qū)還是城市,每年祭火儀式仍在以新的方式進(jìn)行著,不斷吹響這個(gè)古老游牧民族的春節(jié)序曲。

        少數(shù)民族非遺過(guò)大年

        56個(gè)民族,56種風(fēng)俗。“年”,對(duì)于天南海北的少數(shù)民族來(lái)說(shuō),也有著別樣的定義與意味。它們與漢族的習(xí)俗一道構(gòu)成了異彩紛呈的中國(guó)“年”,構(gòu)成了中國(guó)傳統(tǒng)文化的記憶。

        景頗族目瑙縱歌

        目瑙縱歌又稱“總戈”,意為“歡聚歌舞”,是一種群眾性的歌舞活動(dòng)。流傳于云南省德宏傣族景頗族自治州的景頗族聚居區(qū)。

        每年正月十五前后的目瑙縱歌節(jié)上,村村寨寨的景頗族人身著節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì),敲鑼打鼓,興高采烈地從四面八方涌入設(shè)有4根目瑙柱的目瑙廣場(chǎng)。屆時(shí)萬(wàn)人酣歌狂舞,規(guī)模宏大,令人震撼。

        獨(dú)龍族卡雀哇節(jié)

        “卡雀哇節(jié)”又稱“農(nóng)瓦德路”,意為“年節(jié)、獨(dú)龍年”,是獨(dú)龍族一年中唯一的、也是最隆重的節(jié)日。“卡雀哇節(jié)”一般在每年12月至次年1月之間舉行,節(jié)期為3~9天,流傳于云南省怒江傈僳族自治州貢山獨(dú)龍族怒族自治縣。

        獨(dú)龍族信仰居于天上的神祇“格孟”和“拉”,認(rèn)為他們能保佑人們長(zhǎng)壽。所以,獨(dú)龍族人每年都舉行一次祭祀“格孟”和“拉”的祭天過(guò)年節(jié),即“卡雀哇節(jié)”節(jié)慶儀式。節(jié)日內(nèi)容十分豐富多彩:祭山神、射面獸、木刻傳信、火塘燒松葉求吉祥、喝木羅酒、歌舞會(huì)、剽牛等。

        傈僳族刀桿節(jié)

        僳僳族的刀桿節(jié),僳僳語(yǔ)叫“阿堂得”,意思是“爬刀節(jié)”,它于正月十五日舉行,是居住在云南省怒江僳僳族自治州瀘水縣境內(nèi)的僳僳族以及彝族的傳統(tǒng)節(jié)日。

        “上刀山,下火?!笔堑稐U節(jié)的主要習(xí)俗表演活動(dòng),再現(xiàn)了山地民族翻山越嶺的生活經(jīng)歷,以及攀藤負(fù)葛的艱苦精神和技能。

        安順苗族跳花節(jié)

        “跳花”一詞因坡上栽有花樹(shù)而得名,意為“趕坡”。作為貴州省安順市苗族的傳統(tǒng)節(jié)日,每年農(nóng)歷正月期間舉行。

        跳花是苗族一項(xiàng)傳統(tǒng)文化娛樂(lè)活動(dòng),節(jié)日期間,苗族人圍著花樹(shù)一邊吹蘆笙、竹笛,一邊隨歌起舞,穿著極具民族特色的服飾,再伴著歡快熱烈的樂(lè)曲,各種舞姿動(dòng)作展示出苗族同胞的無(wú)限風(fēng)采。

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