●莫斯（定安縣新竹農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 海南 定安 571236）

苦瓜（MomordicacharantiaL.）屬葫蘆科植物，雌雄同株，成熟后的果實(shí)呈黃色。苦瓜植株花期集中在春夏兩季，結(jié)果后果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形，表面存在若干突起?？喙显a(chǎn)于東南亞等地區(qū)，后續(xù)在我國(guó)引種并實(shí)現(xiàn)大規(guī)模種植，如海南、廣東、湖北等地均已成為我國(guó)重要的苦瓜產(chǎn)區(qū)?？喙鲜鞘袌?chǎng)上較為常見(jiàn)的蔬菜產(chǎn)品，兼具食用和藥用的雙重特性，也是百姓餐桌上較受歡迎的蔬菜食品，為保障生產(chǎn)，現(xiàn)階段亟需解決苦瓜病蟲(chóng)害防治問(wèn)題。本文探討苦瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)病特點(diǎn)、發(fā)病機(jī)制，并提出具體的防治措施。

1 苦瓜的主要病害及防治措施

1.1 白粉病

1.1.1 癥狀苦瓜患白粉病后，將導(dǎo)致葉片受損，初期以直徑4～6mm 的白粉斑居多，后續(xù)病情逐步發(fā)展，斑點(diǎn)連接成塊，可見(jiàn)葉片泛黃，隨時(shí)間延長(zhǎng)而干枯，果實(shí)數(shù)量減少且品質(zhì)下降。見(jiàn)圖1。

1.1.2 病因白粉病為真菌性病害，冬季病原菌聚集于病殘?bào)w，次年開(kāi)始侵染植株，分生孢子可進(jìn)一步擴(kuò)大感染面積。待氣溫回升后，病菌可獲得更適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，蔓延速率加快、覆蓋范圍擴(kuò)寬。在氮肥施加量偏多時(shí)，易導(dǎo)致植株發(fā)病程度加深，危害逐步增加。

圖1 苦瓜白粉病

1.1.3 防治一是加強(qiáng)對(duì)種子品質(zhì)的控制。選擇高品質(zhì)的種子，經(jīng)浸種和土壤消毒后用于種植，應(yīng)保證種植現(xiàn)場(chǎng)通風(fēng)條件良好且土質(zhì)具有足夠的肥力。二是合理密植。以每667m2種植400～500株較為合適，種植期間加強(qiáng)通風(fēng)，給植株的生長(zhǎng)提供良好的外部環(huán)境。三是及時(shí)排澇。遇強(qiáng)降雨天氣時(shí)應(yīng)做好排水清溝工作，確保田間無(wú)積水。四是輔以藥物防治措施。選擇晴菌哩與乙嚓酚磺酸酷相結(jié)合的施藥方式，通過(guò)內(nèi)吸性殺菌劑的應(yīng)用，防護(hù)整個(gè)植株[1]。

1.2 猝倒病

1.2.1 癥狀猝倒病的典型癥狀在于葉片枯萎，莖基部和根部維管束組織均轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，?yán)重時(shí)存在腐爛現(xiàn)象。見(jiàn)圖2。

1.2.2 病因猝倒病為真菌性病害，病原菌可寄居于土壤內(nèi)，越冬后在溫度適宜的條件下病菌開(kāi)始侵染苦瓜植株，并可借助灌溉水的載體作用，逐步侵染至其他植株。若種植區(qū)使用到未充分腐殖的土雜肥，或是現(xiàn)場(chǎng)地勢(shì)偏低而具有潮濕陰暗的特點(diǎn)時(shí)，均容易導(dǎo)致猝倒病的發(fā)生[2]。

圖2 苦瓜猝倒病

1.2.3 防治一是合理挑選播種時(shí)間。根據(jù)苦瓜喜溫的生長(zhǎng)特性，要求播種時(shí)氣溫要在15～30℃之間，不宜過(guò)低。二是注重對(duì)品種的選擇。以抗猝倒病能力強(qiáng)的種子為優(yōu)先選擇對(duì)象，可對(duì)其采取浸泡和消毒處理，經(jīng)此流程后再播種，隨后在土壤上層覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，以保證土壤與植株生長(zhǎng)需求的相適性。三是輔以藥物治療手段，可噴灑72.2%的普力克水劑400 倍液，每隔1 周?chē)? 次，連續(xù)噴施3～4 次[3]。

1.3 蔓枯病

1.3.1 癥狀蔓枯病主要侵害苦瓜植株的莖蔓，同時(shí)對(duì)葉片和果實(shí)也存在不同程度的危害。見(jiàn)圖3。植株患病初期，以梭形病斑居多，后續(xù)該病斑持續(xù)發(fā)展，形成不規(guī)則形狀，病斑處明顯開(kāi)裂，在缺乏行之有效的防治措施時(shí)將導(dǎo)致整株死亡。

1.3.2 病因蔓枯病為真菌性病害，病原菌可通過(guò)土壤越冬，次年對(duì)植株造成侵染，可通過(guò)風(fēng)雨傳播，以氣孔、傷口等部位為主要入侵區(qū)域。

圖3 蔓枯病

1.3.3 防治一是挑選優(yōu)質(zhì)品種，要求其具有較強(qiáng)的抗病性。二是合理處理種子，可利用40%的福爾馬林和50%的雙氧水浸泡，此環(huán)節(jié)持續(xù)時(shí)間以30min 內(nèi)為宜。三是對(duì)土壤進(jìn)行處理，如通過(guò)翻耕的方式晾曬，撒適量草木灰，調(diào)節(jié)土壤酸堿性，以達(dá)到抑制病菌滋生的效果。四是通過(guò)藥物加以防治。先采用38%惡霜嘧銅菌酯800～1 000 倍液或用25%溶菌靈可濕性粉劑800 倍液全株噴施，然后可用新高脂膜粉劑500 倍液，以噴霧的方式使其均勻分散在苦瓜植株葉片上，形成隔絕“屏障”，從源頭上降低病菌感染的發(fā)生概率，確保植株可正常發(fā)生光合作用。新高脂膜粉劑噴霧處理頻率為每周2～3 次，持續(xù)治療2 周，可取得較好的防治效果[4]。

1.4 炭疽病

1.4.1 癥狀葉片初期可見(jiàn)圓形或不規(guī)則形病斑，后續(xù)其顏色逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變，從灰白色變?yōu)楹稚?，可?jiàn)莖蔓處的病斑以橢圓形居多，邊緣部分呈明顯的褐色。果實(shí)方面，初期存在水漬狀褐色病斑，隨時(shí)間延長(zhǎng)而轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色且具有不同程度的凹陷。植株生長(zhǎng)環(huán)境濕度偏高時(shí)，病斑表面還將附著部分黏液。見(jiàn)圖4。

圖4 炭疽病

1.4.2 防治一是采取農(nóng)業(yè)防治措施。以?xún)?yōu)質(zhì)的抗病品種為宜，可選取與種植環(huán)境相適應(yīng)的非瓜類(lèi)作物，3 年以上輪作；提高現(xiàn)場(chǎng)通風(fēng)水平，加大排濕力度；施加適量磷鉀肥；注重種植園區(qū)的清理，例如雜草及病殘?bào)w等。

二是采取化學(xué)防治措施。70%的甲基托布津500 倍液、65%的代森錳鋅600 倍液等，遇病癥較重的植株時(shí)，每7～10d 組織一次噴霧處理，持續(xù)約2～3 次后可取得較好的治療效果。

2 苦瓜的主要蟲(chóng)害及防治措施

2.1 斜紋夜蛾

2.1.1 危害斜紋夜蛾喜好高溫，其發(fā)病具有不可預(yù)見(jiàn)性，易在短時(shí)間內(nèi)忽然發(fā)病且大規(guī)模暴發(fā)。斜紋夜蛾的繁殖能力較強(qiáng)，幼蟲(chóng)可吸食果實(shí)，易導(dǎo)致苦瓜的品質(zhì)下降，產(chǎn)量下降。見(jiàn)圖5。

2.1.2 防治遵循盡早防治的基本原則，即在幼蟲(chóng)期便要做好防治工作。取胡蘿卜、紅薯，向其中加糖使其發(fā)酵，隨后再摻入敵百蟲(chóng)，將制得的混合物置于田間棚下，采取懸吊的方式，每米設(shè)置1 個(gè)。若種植區(qū)域已經(jīng)存在成蟲(chóng)，需增加材料用量并適當(dāng)加密懸掛。總體來(lái)看，應(yīng)盡可能在成蟲(chóng)期前便做好防治工作，否則將難以取得顯著的防治效果[5]。

圖5 斜紋夜蛾

2.2 瓜實(shí)蠅

2.2.1 危害瓜實(shí)蠅侵染苦瓜植株后，可見(jiàn)果實(shí)處存在黃色小斑點(diǎn)，存在流膠、畸形的異?，F(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)爛瓜。見(jiàn)圖6。

2.2.2 防治毒餌誘殺成蟲(chóng)是較為可行的防治方法。主要操作方法為：取適量香蕉皮，倒入敵百蟲(chóng)給予浸泡處理；或取紅薯，經(jīng)煮制后使其發(fā)酵，再向其中摻入敵百蟲(chóng)和水，調(diào)制成糊狀混合物。以懸掛的方式置于種植棚內(nèi)，按1m 的間隔標(biāo)準(zhǔn)依次設(shè)置，每處用量約25g。具體應(yīng)根據(jù)瓜實(shí)蠅的蟲(chóng)害程度合理調(diào)整設(shè)置間距和用量，以便有效誘殺成蟲(chóng)。

圖6 瓜實(shí)蠅

2.3 黃守瓜

2.3.1 危害成蟲(chóng)主要為害瓜苗和嫩莖。經(jīng)過(guò)啃食后，葉片呈環(huán)形或半環(huán)形，部分嫩莖轉(zhuǎn)變?yōu)樗烂纾蚴菍?duì)花和幼瓜造成危害。幼蟲(chóng)可在土內(nèi)生存，主要咬食根系和貼地的部分，導(dǎo)致苦瓜植株萎蔫凋亡或者腐爛。此外，部分成蟲(chóng)還蛀食緊貼地面的瓜果，使果實(shí)品質(zhì)大打折扣。見(jiàn)圖7。

圖7 黃守瓜

2.3.2 防治以藥物防治為主。對(duì)于幼蟲(chóng)的防治，可選擇90%的晶體敵百蟲(chóng)1 000 倍液，通過(guò)灌根的方式加以處理；對(duì)于成蟲(chóng)的防治，可選擇80%的敵敵畏乳油1 000 倍液或10%的氯氰菊酯乳油3 000 倍液，以均勻噴霧防治為宜。

2.4 瓜絹螟

2.4.1 危害瓜絹螟幼蟲(chóng)的主要為害苦瓜植株葉片，將持續(xù)啃食葉肉，導(dǎo)致葉片呈現(xiàn)出較明顯的灰白斑。3齡后逐步開(kāi)始吐絲，葉片出現(xiàn)穿孔現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)絕大部分葉片被啃食完畢，僅剩下葉脈。幼蟲(chóng)還蛀食果實(shí)，導(dǎo)致苦瓜植株的產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)均受到影響。見(jiàn)圖8。

2.4.2 防治幼蟲(chóng)盛孵期為最佳防治時(shí)期，可采取藥物防治的方法，例如青蟲(chóng)菌100 倍液、50%的敵敵畏乳油1 200 倍液等。視植株病害程度合理調(diào)整防治方法，蟲(chóng)口密度較大的情況下，每間隔7～10d 組織一次噴霧作業(yè)，經(jīng)過(guò)2～3 次處理后可取得較好的防治效果。此外，考慮到幼蟲(chóng)易產(chǎn)生抗藥性的特點(diǎn)，需交替使用藥劑，從而有效提高防治效果。

圖8 瓜絹螟

3 結(jié)語(yǔ)

苦瓜種植期間的病蟲(chóng)害類(lèi)型多樣且危害嚴(yán)重，需明確病蟲(chóng)害的具體發(fā)病規(guī)律，把控好防治時(shí)機(jī)。綜合考慮苦瓜植株生長(zhǎng)狀況、土壤性狀等方面的情況做好防治工作，在有效提高病蟲(chóng)害防治水平的同時(shí)還需減少對(duì)周邊環(huán)境的污染。從而達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)的種植效果的同時(shí)，向市場(chǎng)輸送具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。