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        窗前的腸粉

        2020-11-30 09:08:08肖靈思
        初中生寫作 2020年11期
        關(guān)鍵詞:腸粉秘制米漿

        肖靈思

        “刺溜”一口腸粉下肚,醬汁灑在嘴角,外婆見了,掏出手帕輕輕地擦著她的嘴角,歲月便在此刻有了溫度……

        窗邊長滿了綠植,繁茂的枝丫剪碎了落進(jìn)窗里的陽光。她靜靜地坐在窗前,托著腮,看著忙碌的外婆。

        今天是立春,為圖個好兆頭,外婆早早地開始做迎春的各種準(zhǔn)備。高端的食材往往只需簡單的烹飪方式。外婆將米一遍又一遍兌水洗凈,提著一桶米出現(xiàn)在窗前的石磨邊。她從桶中舀一勺米,倒進(jìn)石磨上的洞中,用熟練的手法轉(zhuǎn)動石磨,米漿從石磨的四周溢出來,雪白而濃稠,緩緩地,流得不急,從磨盤的四面八方趕來,匯聚在一起,準(zhǔn)確無誤地滴入桶里。

        外婆一只手轉(zhuǎn)著,一只手倒米,米變成源源不斷的米漿。一圈又一圈,一滴又一滴,外婆輕輕擦拭臉頰的汗,看了看窗子里的她。兩個人相視一笑,目光傳遞的溫度在她心上流轉(zhuǎn)。那溫暖,回味生香。

        陽光在墻上一點(diǎn)點(diǎn)向上爬,外婆提上滿滿一桶米漿朝對面的廚房走去。透過兩扇窗,她看見外婆掀開鍋蓋。鍋是農(nóng)村里的大鐵鍋,底下是燒柴火的。生火,燒水,一系列動作一氣呵成。外婆把米漿倒進(jìn)小盆里,薄薄的一層,一盆又一盆。合上鍋蓋后,外婆走到一邊,開始調(diào)制秘制醬料,如水的眼眸中漾著溫柔。

        不一會兒,鍋邊開始溢出白煙,香味隨著空氣飄散。外婆打開鍋蓋,將盆中一大片已經(jīng)變成固體的薄粉卷起,小心翼翼地把一卷卷柔軟的腸粉放到碗中,用大勺子舀一勺秘制醬料,均勻地淋在腸粉上,一碗香美的腸粉誕生了。

        外婆先要拿一碗供拜,再拿幾碗給鄰居,她看著外婆忙碌的樣子竟出了神。突然,外婆呼喚她乳名的聲音傳來,她隨著聲音跑,跑到對面的廚房,領(lǐng)取屬于她的一份腸粉。外婆笑著看著吃腸粉的她,每一絲皺紋中都填滿了甜如蜜的笑意。她“嘬”的一聲吸了口腸粉。腸粉在嘴邊還不忘跳動幾下,將醬汁灑滿嘴角。腸粉的香拂過口腔,流過食道,散在胃里。

        外婆見了,用手帕輕輕擦著她的嘴角,溫度便從嘴角融入,通向全身。她笑了,笑得很甜,外婆輕輕刮刮她的鼻子,寵溺地說一句“小搗蛋”。陽光跳上外婆的肩,飛到那綠植上,好像也在享受這一刻的溫馨……

        窗外的綠植依舊繁密,窗中的她轉(zhuǎn)眼成了大姑娘。可窗前,再也沒了腸粉,沒了外婆。夕陽灑落時,她看見了熟悉的畫面,看見外婆在給一個小姑娘擦拭嘴角……

        淚,就這樣悄無聲息地滑落。

        (指導(dǎo)教師:雷碧玉/插畫:可頌)

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