張黎麗

近幾年，隨著食品安全問題的嚴重化，人們對食品安全的重視度越來越高，我國還是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量決定了食品的質(zhì)量，更是直接影響到人民的健康，因此，農(nóng)產(chǎn)品的檢驗工作已經(jīng)成為了國家監(jiān)督的重點工作，有關(guān)部門必須做好農(nóng)產(chǎn)品的檢驗工作，讓人民看著舒心，吃著放心。

農(nóng)產(chǎn)品檢驗工作存在的問題

農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測體系不夠完善。目前，雖然我國已經(jīng)建立了很多農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)，但由于地域的差異、經(jīng)濟條件的制約，檢測能力大相徑庭。發(fā)達地區(qū)的檢測機構(gòu)配備比較完善，不發(fā)達地區(qū)大部分區(qū)縣沒有檢測機構(gòu)，都不具備檢測能力，這對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制是非常不利的。我國是一個人口大國，對于農(nóng)產(chǎn)品的需求正在日益增多，這導(dǎo)致我國的農(nóng)產(chǎn)品流通非常巨大，同時，農(nóng)產(chǎn)品的銷售面積廣大，沒有固定的區(qū)域，非常分散，導(dǎo)致國家成立的檢測部門不能有效地檢測農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致問題農(nóng)產(chǎn)品流向了市場。其次，我國對農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)的管理也不到位，有很多落后的山區(qū)缺乏對農(nóng)產(chǎn)品有效的檢測。

農(nóng)產(chǎn)品的檢測指標(biāo)不夠合理。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)，國家制定了相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品檢測措施，但是在實踐中，還是有一些問題得不到有效的解決。我國雖然制定了農(nóng)產(chǎn)品檢測的相關(guān)措施，但是很多內(nèi)容都經(jīng)不起實踐的考驗，有些檢驗標(biāo)準(zhǔn)偏離人性化，不能真實地反應(yīng)出檢測的質(zhì)量，判定標(biāo)準(zhǔn)的不足，導(dǎo)致檢測指標(biāo)覆蓋面不廣，對監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好壞造成瓶頸。

檢測人員的素質(zhì)參差不齊，檢驗設(shè)備不達標(biāo)，檢測技術(shù)還不夠成熟、完善。不同的檢測機構(gòu)，人員的能力、儀器設(shè)備的配置、各項配套設(shè)施的配備都不同，造成檢測能力參差不齊，從每年的全國性乃至地方性能力驗證結(jié)果就可以看出。目前我國農(nóng)產(chǎn)品的檢測設(shè)備一些地方不夠先進，對于一些新型農(nóng)藥檢測不出來，同時我國農(nóng)產(chǎn)品的檢測技術(shù)也不到位，現(xiàn)有的程序比較繁瑣。最重要的是，由于職稱、薪資待遇等等因素的影響導(dǎo)致檢測人員流動頻繁，人員的檢測能力得不到保證。一些從事農(nóng)產(chǎn)品檢驗的工作人員經(jīng)驗不足，能力相對比較低，不能及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，無法確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。

改進農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的措施

完善農(nóng)產(chǎn)品檢測體系。對于農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的整體進行改進，保證農(nóng)產(chǎn)品檢測的基本程序不會出現(xiàn)問題，有關(guān)部門必須做好合理的分工，不斷解決檢測工作中遇到的問題。同時，加強對農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的監(jiān)督力度，配置有關(guān)人員進行合理的監(jiān)督并能發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，在一些農(nóng)村地區(qū)設(shè)立專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測部門，保證所有地方的產(chǎn)品都符合要求，并不斷完善農(nóng)產(chǎn)品檢測的法律法規(guī)，還要不斷完善檢驗結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)，提高科學(xué)性和嚴謹性，提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認識。

加強農(nóng)產(chǎn)品檢測隊伍的建設(shè)。在農(nóng)產(chǎn)品檢測工作中，檢驗人員的技術(shù)水平直接影響到農(nóng)產(chǎn)品檢測的質(zhì)量。因此，為了確保農(nóng)產(chǎn)品檢測工作能夠有效地進行，要不斷地提高自身的專業(yè)技術(shù)水平，需要建立一支專業(yè)技術(shù)能力強大的隊伍來應(yīng)對當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品大量增加的局面，同時還要對農(nóng)產(chǎn)品的研究和實驗過程有全面的了解，并且全過程是透明化的，接受國家的全面檢查和監(jiān)督，并且要讓群眾都能看清，受群眾的監(jiān)督。

優(yōu)化檢測環(huán)境、設(shè)施。檢測設(shè)施、環(huán)境的好壞是檢測質(zhì)量的重中之重，滿足所需精度的儀器設(shè)備、設(shè)施外還要加強檢測環(huán)境控制，對儀器、設(shè)備的使用、維護及保養(yǎng)進行監(jiān)測記錄，做到有跡可尋，確保能正常有效的運行。

檢測方法控制。檢測方法是農(nóng)產(chǎn)品檢測的依據(jù)，儀器設(shè)備在經(jīng)過大量的實踐后才能開始使用，確保檢測工作的可靠性、科學(xué)性以及準(zhǔn)確性，每一次拓展新方法時要進行方法驗證，檢測時帶質(zhì)控樣進行確認，以保證檢測的準(zhǔn)確可靠。

綜上所述，我國農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測工作還是存在比較多的問題，為了我國的食品安全和民眾的生命健康，有關(guān)部門要做好農(nóng)產(chǎn)品的檢測工作及相關(guān)的監(jiān)督工作，力爭建立健全完善的農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測體系，促進我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，推動社會主義經(jīng)濟的發(fā)展。