李婧

隨著全國(guó)疫情防控形勢(shì)積極向好，從5月份起，各行各業(yè)逐漸回暖，保利發(fā)展旗下的酒店、公寓也已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。黃金周期間，度假型酒店異?；鸨齺啽＠妍惥频旮浅霈F(xiàn)了連續(xù)高開房率并滿房的狀態(tài)。三亞保利瑰麗酒店在應(yīng)對(duì)疫情期間和疫情后時(shí)期采取了哪些值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)，本刊記者有幸采訪了三亞保利瑰麗酒店宴會(huì)統(tǒng)籌總監(jiān)劉巧燕。

《旅游會(huì)展》：酒店最近承接了哪些大型會(huì)議？疫情之后，在會(huì)議服務(wù)方面提出了哪些新的要求？

劉巧燕：疫情過后，酒店的會(huì)議市場(chǎng)慢慢復(fù)蘇，酒店先后接待了兩場(chǎng)區(qū)塊鏈行業(yè)大會(huì)，并承接了婚禮行業(yè)高峰論壇總決賽以及一些奢侈化妝品高端會(huì)議。

綜合疫情之后的會(huì)議來看，酒店在會(huì)議服務(wù)方面的提高還是順應(yīng)市場(chǎng)需求。首先，在防控防疫方面的措施，酒店會(huì)在每日日程上增加對(duì)與會(huì)議設(shè)施的每日消毒，并且在會(huì)議期間增加體溫測(cè)量的環(huán)節(jié)，確保與會(huì)人員的體溫正常，要求所有參與會(huì)議的人員不論是員工還是客人都佩戴口罩；其次，堅(jiān)持秉承一站式服務(wù)理念，安排宴會(huì)銷售人員全程跟進(jìn)在店會(huì)議?，F(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)任何問題都會(huì)在第一時(shí)間解決，包括客人離店后有任何需要跟進(jìn)的事宜都一并解決，讓客人沒有任何后顧之憂；最后，酒店對(duì)于已經(jīng)確認(rèn)的會(huì)議活動(dòng)，如果是由于疫情原因?qū)е碌娜魏稳∠蛲七t等要求，酒店都會(huì)協(xié)商解決訂單的日程安排，消除客戶顧慮。

《旅游會(huì)展》：我們的酒店與其他家相比有哪些服務(wù)特色和優(yōu)勢(shì)？

劉巧燕：酒店特別準(zhǔn)備了獨(dú)有的團(tuán)隊(duì)辦理入住場(chǎng)所，解決了團(tuán)隊(duì)與散客入住沖突的問題；針對(duì)小型的高端會(huì)議，酒店準(zhǔn)備了特制的餐具以及木制的桌椅供客人選擇；同時(shí)，酒店還準(zhǔn)備了專屬化妝間以及VIP通道。

《旅游會(huì)展》：當(dāng)前酒店流行智能化加強(qiáng)，酒店運(yùn)用了哪些創(chuàng)新手段豐富運(yùn)營(yíng)？

劉巧燕： 酒店通過與技術(shù)公司的合作，在線上推出了會(huì)議儲(chǔ)值卡產(chǎn)品，方便客人購買；酒店還特別準(zhǔn)備了電子指示牌、同聲傳譯室、視頻會(huì)議設(shè)備和先進(jìn)的音響設(shè)備，以及7種會(huì)議模式的燈光設(shè)置。

《旅游會(huì)展》：酒店在營(yíng)銷策略上采取了哪些優(yōu)惠措施和營(yíng)銷手段吸引客戶前來辦會(huì)？

劉巧燕：疫情期間酒店推出了宴會(huì)儲(chǔ)值卡優(yōu)惠活動(dòng)以及場(chǎng)租折扣的優(yōu)惠活動(dòng)，加強(qiáng)與線上會(huì)展公司的合作以及免稅店奢侈品公司的合作，并推出會(huì)展中心場(chǎng)租優(yōu)惠的活動(dòng)吸引大型的會(huì)議活動(dòng)。

三亞保利瑰麗酒店為瑰麗酒店于中國(guó)的第一家度假酒店于2017年8月開業(yè)。酒店位于海南三亞海棠灣，并同時(shí)擁有占地16公頃（40英畝）的秀麗花園，環(huán)繞著海棠灣區(qū)規(guī)模最大的會(huì)議中心-三亞財(cái)經(jīng)國(guó)際論壇。三亞保利瑰麗酒店（國(guó)際奢華品牌瑰麗集團(tuán)）距離鹿回頭公園有27公里，距離天涯海角旅游區(qū)有41公里，距離最近的機(jī)場(chǎng) -三亞鳳凰國(guó)際機(jī)場(chǎng)有34公里。

酒店擁有243間全海景客房，其中45間客房的陽臺(tái)設(shè)有獨(dú)立泳池。一系列休閑與健身設(shè)施包括位于13層的110米天際泳池、健身房、室內(nèi)瑜伽室及室外瑜伽平臺(tái)、瑰麗水療中心Sense以及五間各具特色的餐廳及酒廊。酒店的會(huì)議及宴會(huì)場(chǎng)地占地近3425平方米，包括一間無柱宴會(huì)廳、六間貴賓廳及擁有戶外露臺(tái)和開放式廚房的瑰麗住宅式活動(dòng)場(chǎng)地麗府。