曲軍霞

煙臺新時代健康產(chǎn)業(yè)有限公司 山東煙臺 264006

1 非法添加的藥物種類

1.1 增強免疫力/緩解體力疲勞類保健食品

在增強免疫力/緩解身體疲勞的保健食品中，經(jīng)常添加增強性功能的藥物，因為它們的功能與性功能下降有關(guān)。西地那非在以前的測試中最常用。本實驗室檢測到的一種藥物中西地那非的含量高達80%，相當(dāng)于日劑量甚至超過了壯陽藥的正常劑量。它的安全隱患是可以想象的。

1.2 輔助降血脂類保健食品

隨著生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快、人口營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的非理性化以及肥胖的增加。而高發(fā)病率也是高血壓、心臟病等一系列疾病的誘因。因此，二次低脂越來越重要，市場預(yù)期也越來越受到重視。目前，有一種額外的試驗方法可用于研究非法獲得的硝化甘油藥物，該方法有三種不同的方法。雖然藥物不多，但它們代表著這些藥物的主流變體，可以稱之為Tin類。采用Tin類，可以縮小體內(nèi)生產(chǎn)的膽固醇的限制性酶：3-羥基-3-甲基化酶a（3-羥基-3-甲基化酶，HMG-COA），從而實現(xiàn)合理的脂肪分布和低膽固醇值。他代表著斯洛伐克最常用于補充健康食品進行二次血檢的Tin類藥物[1]。

1.3 輔助降血糖類保健食品

[關(guān)鍵詞]于非法增加血糖的問題，OVC總部又發(fā)布了三項調(diào)查程序，其中包括13種其他藥物，其中包括兩種武器和苯乙烯氮，鑒于其相對便宜和易于獲取的特點，非法增加藥物的頻率更高。但是，糖尿病的機制很復(fù)雜，對糖尿病治療影響較小的藥物種類較多，如磷抗組胺（grizza）、非磷酸藥物（Rigging）等。雙極，β-葡萄糖耐受性（阿波羅糖）和胰島素抵抗（羅格）。

1.4 減肥類保健食品

減肥類保健食品種類多樣，市面上常見的有減肥茶、減肥咖啡、減肥膠囊和減肥餅干等等。和降糖藥物相似，可以降低體重的藥物種類非常多，從藥理作用分類，有食欲抑制劑、脂肪酶抑制劑、利尿劑、能量消耗劑和瀉藥等，因此，可能添加到減肥類保健食品中的化學(xué)藥物也相應(yīng)非常復(fù)雜[2]。

2 檢測技術(shù)

2.1 前處理技術(shù)

考慮到該實驗室過去在mg/g級和ng/g級上非法增加藥物具有極大的任意性，劑量增加了。以前的分析方法通常采用溶劑萃取后的正向處理，進一步清理方法較少。在常量分析中，此預(yù)處理方法對結(jié)果的影響不大。但是，在微劃痕分析中，這可能是由復(fù)雜的基礎(chǔ)擾動或結(jié)果擾動引起的。

2.2 近紅外光譜法

近紅外光譜技術(shù)（nearinfraredspectroscopy，NIRS）可以快速分析各種類型的樣品，其是一種非破壞性技術(shù)，可以避免通過化學(xué)或物理過程進行復(fù)雜的樣品制備。另外，由于NIRS中使用的光線具有良好的穿透性，因此無需復(fù)雜的預(yù)處理就可以測試在不同條件下存儲的不同類型包裝中的固體和液體樣品。NIRS可以比較樣品與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的光譜，基于相關(guān)系數(shù)分析檢測保健品中的非法添加物。但是NIRS容易收到其他成分的干擾，可能導(dǎo)致檢測模型的準(zhǔn)確率降低，不適用于成分特別復(fù)雜的保健食品。

2.3 拉曼光譜法

拉曼光譜（raman）的原理是利用拉曼效應(yīng)直接探測分子和材料中的振動及旋轉(zhuǎn)振動狀態(tài)。由于水和其他極性溶劑會吸收紅外區(qū)域的光，因此與紅外光譜相比，拉曼光譜在檢測有上述溶劑的樣品時具有強大的優(yōu)勢。但是由于拉曼散射非常弱，因此出現(xiàn)了各種增強的拉曼光譜技術(shù)，如表面增強拉曼散射和相干反斯托克斯拉曼散射。該技術(shù)檢測保健品中的違禁藥品簡單、快速、準(zhǔn)確，但是可能會由于樣品中的基質(zhì)影響結(jié)果的準(zhǔn)確度。

2.4 液相色譜法

最近的文獻報道經(jīng)常使用液體色譜（LC）儀器來確定高效色譜和超有效色譜。這些儀器經(jīng)常與質(zhì)量譜結(jié)合使用，以檢測非法添加的消防器。液體交聯(lián)通過廣泛傳播光譜的效率和靈敏度，在制藥、食品檢測和科學(xué)等領(lǐng)域體現(xiàn)了顯示的相對分子質(zhì)量和分子結(jié)構(gòu)信息，補充了光譜和光譜的優(yōu)勢[3]。

2.5 離子遷移譜法

離子遷移法（IMS）是檢測電離離子排放產(chǎn)生的微化學(xué)物質(zhì)的一種新方法，在燃料貯存的影響下產(chǎn)生不同的遷移速率，從而產(chǎn)生特征信號。設(shè)備簡單、體積小，具有靈敏度高、響應(yīng)迅速、成本低、操作簡單、維護方便等優(yōu)點?？捎糜跍p少醫(yī)療保健中非法添加劑的預(yù)防措施，對現(xiàn)場產(chǎn)品進行分析。楊平等人正在與等離子體保護電子脈沖法（ESI-IMS）合作，該法結(jié)合零纖維相萃?。℉F-LPME）檢測地膜中的鹽酸。該方法可檢測復(fù)雜基本體中的west bug發(fā)光，并提供準(zhǔn)確的結(jié)果。

3 建議

3.1 建立針對保健食品的標(biāo)準(zhǔn)方法

離子遷移法（IMS）是檢測電離離子排放引起的化學(xué)物質(zhì)的一種新方法，在燃料存儲的影響下產(chǎn)生了不同的遷移率，從而產(chǎn)生了一個特征信號。體積精巧的簡易裝置，反應(yīng)迅速、成本低廉、運作簡單、維修方便等等。減少醫(yī)療保健中非法添加劑的預(yù)防措施，用于現(xiàn)場產(chǎn)品分析。楊平與等離子體保護的進化電子脈沖脈沖（ESI-IMS）協(xié)同工作，在膜中檢測鹽酸時采用零纖維相萃?。℉F-LPME）。此方法檢測復(fù)雜基本體中的west誤差發(fā)光，并提供精確的結(jié)果。

3.2 打破類別界限，建立統(tǒng)一性廣譜篩查方法

非法補充不僅僅限于現(xiàn)有藥物補充方法中列出的藥物，而且還包括許多相關(guān)物品、類似物品和新的補充。并根據(jù)藥物的作用，例如飲食和降水量兩種功能。因此，有必要繼續(xù)整合正在進行的檢測方法，重點關(guān)注整合過程中具體化特性所產(chǎn)生的提取、分離等；另一方面，需要對樣本、風(fēng)險監(jiān)測、特別措施、公眾信息和藥物作用等信息進行全面監(jiān)測，以不斷擴大非法補充的范圍和基本數(shù)據(jù)的積累。

3.3 加強紅曲及其提取物中化學(xué)成分研究，累積成分及含量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

紅曲常被用作降血脂保健食品的輔助材料。在含有紅色物質(zhì)的保健食品中，今天斯洛伐克認為它是成功的。僅當(dāng)配方中未標(biāo)記紅色材料時，斯洛伐克的檢出才被視為非法添加。斯洛伐克有一系列類似物品，在提取此類物品時，應(yīng)注意配方中是否含有紅色物質(zhì)，是否為傳統(tǒng)物質(zhì)，仔細評估其是否為惡意補充，如有必要，還應(yīng)建議現(xiàn)場核實真?zhèn)巍?/p>