楊玉龍
農業(yè)農村局 山東濰坊 262200
我國的水產養(yǎng)殖業(yè)隨著我國經濟的騰飛而快速發(fā)展,并且其已經有著將產業(yè)區(qū)從沿海逐步向內陸全國發(fā)展的趨勢,同時其水產品的種類也是變得更豐富了,魚、蝦、貝、藻全面養(yǎng)殖,像羅非魚、小龍蝦等引進物種多方面豐富我們的水產品市場。目前,我國的水產養(yǎng)殖業(yè)在我國農業(yè)經濟中已經占有了很大的比例,在我國的農業(yè)產業(yè)結構調節(jié)中發(fā)揮著重要的作用。同時,隨著我國國民生活水平的提高,水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間也是得到了進一步的開闊。其不僅養(yǎng)殖種類繁多,其養(yǎng)殖區(qū)也成為人們的娛樂休閑的良好去處,經濟帶動作用明顯。
充分的資金和技術支持是水產養(yǎng)殖技術順利推廣的保障。但就目前而言,資金沒有落到實處,導致推廣工作受阻。由于缺乏資金,技術推廣人員的個人需求得不到滿足,工作的積極性和主動性降低了,甚至有些工作人員選擇離開技術推廣這一行業(yè),人才的流失嚴重阻礙了行業(yè)的發(fā)展[1]。
近年來,水產養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,雖然水產養(yǎng)殖技術有一定程度的提高,但礙于資金的限制,在推廣范圍和力度上都有待加強,宣傳渠道也必須相應拓寬。但有些技術推廣人員的專業(yè)知識匱乏,甚至不清楚水產養(yǎng)殖技術核心原理與操作的現(xiàn)象,嚴重阻礙水產養(yǎng)殖推廣的執(zhí)行效果。養(yǎng)殖戶方面,相對分散,文化水平不高,對于新鮮事物的接受能力很差,甚至有些年齡大的養(yǎng)殖戶只認自己的老觀念,認為自己的經驗比新技術實用的多,不愿接受先進的養(yǎng)殖理念,這無疑也給推廣工作帶來一定的難度。
我國的地理特點是海岸線長,水產養(yǎng)殖戶主要集中在沿海區(qū)域,較分散,聚集區(qū)和養(yǎng)殖技術示范區(qū)很難形成,經濟效益不明顯,所以有些養(yǎng)殖戶對水產養(yǎng)殖技術的學習欲望不強烈。另一方面,水產銷售市場缺乏長期穩(wěn)定的銷售渠道,并不能為水產品的銷售提供保障,所帶來的經濟效益也不是特別穩(wěn)定。所以大部分的養(yǎng)殖戶對水產養(yǎng)殖技術的學習熱情很低,這也給水產養(yǎng)殖技術的推廣的工作造成了一定的阻礙[2]。
由于目前水產養(yǎng)殖技術推廣工作的資金不足,推廣工作難以有效的展開,因此,有關部門應該制定適合各個地方的資金投入計劃,各部門資金分配有相應的額度,確保資金的充分利用。同時,在加大資金投入的同時,可以制定一些獎勵政策,來提高工作人員工作的積極性,留住人才,為水產養(yǎng)殖技術推廣工作提供技術支持。另外,可以通過建立優(yōu)惠制度吸引外部的投資,也可以解決資金的來源問題,保障水產養(yǎng)殖技術推廣的工作能有源源不斷的資金來源。
水產養(yǎng)殖推廣人員是整個推廣工作的最重要組成部分,推廣人員的專業(yè)知識豐富,綜合素質高,有利于水產養(yǎng)殖技術推廣的工作順利展開。才能將最專業(yè)的的知識傳授給養(yǎng)殖戶。所以,相關部門可以投資成立養(yǎng)殖培訓機構和推廣示范基地,保障技術推廣團隊的建設,提高推廣人員的綜合素質。養(yǎng)殖戶方面,基地可以制定培訓課程,定期組織培訓講座,讓養(yǎng)殖戶來參加,講座可以有理論知識、實踐運用等環(huán)節(jié)來傳授給養(yǎng)殖戶。這樣,能夠使部分養(yǎng)殖戶認識到自身的掌握的知識跟目前越來越先進的技術之間的差距,愿意接受先進的養(yǎng)殖理念和專業(yè)知識的培養(yǎng)。此舉可以使水產養(yǎng)殖推廣人員和養(yǎng)殖戶達到知識的共同進步[3]。
相關部門應該密切關注養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢,有科學的預見性,進行風險調控。對于養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的過程中可能遇到的風險做出預測,盡量減少養(yǎng)殖戶的損失和提高其經濟效益。有一些廣播報紙上過度宣傳夸大某一新技術的功能,讓一些本就文化水平不高的養(yǎng)殖戶趨之若鶩,但采用之后,并沒有達到宣傳的效果,這樣會使一些養(yǎng)殖戶有種上當受騙的感覺,當我們的技術人員進行推廣工作時,會產生“狼來了”的效應,使養(yǎng)殖戶再也不愿相信新技術所帶來的益處了。所以這種現(xiàn)象要引以為戒。推廣人員研究養(yǎng)殖戶的心理,不能跟著養(yǎng)殖戶走,而是要進行調查,根據(jù)地區(qū)、環(huán)境的不同推薦最適合當?shù)仞B(yǎng)殖戶的技術,充分發(fā)揮其在養(yǎng)殖業(yè)當中的積極用。一旦養(yǎng)殖戶在新技術當中受益,用事實說話,他們就會慢慢接受新技術,使推廣工作更容易、更順利的展開[4]。
對于養(yǎng)殖戶來說,顯而易見的經濟效益最能打動他們。建立水產養(yǎng)殖的示范區(qū),在養(yǎng)殖區(qū)內使用新技術能夠增加養(yǎng)殖戶對新技術的重視程度,有不懂的地方可以直接請教技術人員,政府也要幫扶勇于嘗試新技術的養(yǎng)殖戶,選擇適當?shù)厝藗儽容^喜歡的水產品進行養(yǎng)殖,為養(yǎng)殖戶出謀劃策,養(yǎng)殖戶自發(fā)地向示范區(qū)靠攏,慢慢形成專業(yè)化的養(yǎng)殖道路,進而不斷提升養(yǎng)殖的質量和產量,實現(xiàn)質的提升。當然,水產養(yǎng)殖技術包含的內容很多,不能盲目推廣。要結合當?shù)厥袌龅陌l(fā)展規(guī)律,選擇性地進行技術推廣和培訓,打造出高質量的滿足市場需求的水產品,提高市場競爭力。另外,營銷策略和宣傳的手段也是多種多樣,可以借助網絡和多媒體,制作對產品宣傳的微視頻,利用現(xiàn)在流行的微信、抖音短視頻等網絡工具進行宣傳,制定合理價位,增加消費者的忠誠度,從而提升水產品的銷量[5]。
綜上所述,水產養(yǎng)殖的推廣工作在我國水產養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展中有著十分重要的作用,然而在實際中,還存在著諸多問題。政府及相關部門要加大對水產養(yǎng)殖行業(yè)的干預力度,加強對水產養(yǎng)殖產業(yè)示范區(qū)的扶持與培育,并不斷拓寬水產品銷售渠道,保障我國水產養(yǎng)殖行業(yè)全面發(fā)展,提高對我國經濟經濟效益的貢獻。