孟慶翔

（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，北京100193）

礦物質(zhì)飼料，顧名思義就是專門提供礦物元素的飼料原料。這些飼料原料以化合物的形式，提供一種或多種礦物元素。根據(jù)肉牛營養(yǎng)需要，礦物源飼料也分為鈣源、磷源、鈣磷源、鎂源、鈉氯源、鉀源、硫源、鈷源、銅源、碘源、鐵源、錳源、硒源、鋅源飼料。各種動(dòng)植物飼料中都含有礦物質(zhì)元素，盡管含量上各有不同，但由于動(dòng)物采食飼料的多樣性，在放牧條件下動(dòng)物可在一定程度上滿足自身對(duì)礦物質(zhì)的需要。而對(duì)于舍飼條件下或臨近產(chǎn)犢的肉牛來說，動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)的需求量增多，這時(shí)就必須在動(dòng)物日糧中通過科學(xué)添加才能滿足其所需的礦物質(zhì)元素需求。根據(jù)我國目前公布的《飼料添加劑品種目錄》，本文對(duì)肉牛飼養(yǎng)中允許使用的礦物質(zhì)原料一并列出，見表1。

表1 無機(jī)礦物原料成分及元素吸收率

用戶在選用時(shí)必須注意，不同礦物源飼料中有效元素的利用效率有很大的不同。另外需要考慮的是，用戶在使用這些原料時(shí)，必須以國家有關(guān)部門最新公布的飼料原料或飼料添加劑允許使用目錄文件為準(zhǔn)，使用國家列入允許使用目錄中的飼料原料。

表1（續(xù)1） 無機(jī)礦物原料成分及元素吸收率

表1（續(xù)2） 無機(jī)礦物原料成分及元素吸收率