孫鳳青 宋琦

1 1—8月重慶市主要農(nóng)產(chǎn)品市場價格高位運行

糧油、水產(chǎn)價格相對平穩(wěn)，豬肉、蔬菜價格波動頻繁。一季度受新冠肺炎疫情影響，豬肉、蔬菜等價格上漲明顯;二季度隨著生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)，蔬菜種植等各項農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施落實及市場流通、消費環(huán)節(jié)的暢通，價格逐步回落;三季度前兩個月受持續(xù)強(qiáng)降雨及洪峰過境影響，豬肉、蔬菜價格又上漲。

1.1 糧油同比漲

1—8月糧油均價5.23元/kg，同比漲3.78%。其中8月份糧油均價5.20元/kg，環(huán)比漲1.13%，與去年第四季度比降0.25%，與一季度末比降1.87%，與二季度末比漲0.57%，同比漲2.34%。

1.2 肉禽蛋同比變化大

1.2.1 豬肉

1—8月豬肉零售均價57.51元/kg，同比漲105.55%。其中8月份零售均價60.94元/kg，環(huán)比漲4.81%，與去年第四季度比漲8.72%，與一季度末比漲0.21%，與二季度末比漲20.82%，同比漲80.60%。

1.2.2 雞肉

1—8月全市雞肉零售價27.20元/kg，同比漲13.06%。其中8月份白條雞零售價25.54元/kg，環(huán)比漲0.31%，與去年第四季度比降11.97%，與一季度末比降11.20%，與二季度末比漲0.80%，同比漲0.82%。

1.2.3 雞蛋

1—8月雞蛋零售價10.74元/kg，同比跌1.67%。其中8月份雞場雞蛋零售價10.43元/kg，環(huán)比漲5.68%，與去年第四季度比降16.58%，與一季度末比降8.50%，與二季度末比漲6.83%，同比跌10.95%。

1.3 蔬菜同比上漲

1.3.1 產(chǎn)地價

1—8月蔬菜產(chǎn)地均價3.72元/kg，同比漲11.03%。其中8月份產(chǎn)地均價3.87元/kg，環(huán)比漲6.94%，同比漲19.33%。

1.3.2 批發(fā)價

1—8月蔬菜批發(fā)均價4.82元/kg，同比漲1.90%。其中8月份批發(fā)均價4.63元/kg，環(huán)比下滑1.27%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲14.89%。

1.3.3零售價

1—8月蔬菜零售均價7.50元/kg，同比漲7.49%。其中8月份零售均價7.18元/kg，環(huán)比漲5.84%，與去年第四季度比漲2.88%，與一季度末比降12.26%，與二季度末比漲11.79%，同比漲13.17%。

1.4 水產(chǎn)品同比上漲

1—8月水產(chǎn)品零售均價20.04元/kg，同比漲4.82%。其中8月份零售均價20.00元/kg，環(huán)比漲0.57%，與去年第四季度比漲0.77%，與一季度末比降2.95%，與二季度末比漲1.46%，同比漲1.70%。

1.5 水果同比下降

1—8月水果零售均價8.94元/kg，同比降7.58%。其中8月份零售均價8.18元/kg，環(huán)比降2.23%，與去年第四季度比漲0.67%，與一季度末比降15.05%，與二季度末比降7.90%，同比降20.52%。

2 三季度末四季度初價格走勢預(yù)測

糧油價格以穩(wěn)為主。豬肉供給和消費均增加，價格仍將高位波動，需關(guān)注節(jié)日效應(yīng)引起的豬肉漲價。受天氣轉(zhuǎn)涼影響，產(chǎn)蛋量有所回升，蛋禽價格將繼續(xù)回升。大宗水產(chǎn)品由于上市量增加，且氣溫降低使運輸成活率提高，但由于豬肉價格高位運行，水產(chǎn)價格預(yù)計會穩(wěn)中略漲。果蔬價格基本符合常年規(guī)律，因秋淡及前期洪災(zāi)影響，蔬菜價格在三季度末四季度初預(yù)計回升的可能性較大;大宗水果特別是當(dāng)季水果價格下降較快，而隨著李、桃等逐步下市，水果價格預(yù)計會回升。

（責(zé)任編輯：易 婧）