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        獼猴桃花粉制作與高效授粉技術(shù)

        2020-11-23 07:34:42涂貴慶廖光聯(lián)李林李幫明趙尚高徐小彪
        現(xiàn)代園藝·綜合版 2020年5期
        關(guān)鍵詞:獼猴桃

        涂貴慶 廖光聯(lián) 李林 李幫明 趙尚高 徐小彪

        摘要:獼猴桃為雌雄異株果樹,在生產(chǎn)上需要配置配套的授粉雄株,井進行必要的人工輔助授粉,方能實現(xiàn)獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?;ǚ鄣闹苽浼笆诜奂夹g(shù)的選擇對獼猴桃的生產(chǎn)具有直接影響,現(xiàn)對獼猴桃花粉制作及高效授粉技術(shù)進行闡述,以期為獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供參考借鑒。

        關(guān)鍵詞:獼猴桃;花粉制作;授粉技術(shù)

        獼猴桃果實營養(yǎng)密度較高,富含豐富的維生素C和多種人體所需的氨基酸,且其花色多樣極具觀賞性,是觀賞與食用兼?zhèn)涞亩嗄晟淙~藤本果樹。中國作為其起源、分布中心,具有極為豐富的獼猴桃種質(zhì)資源。獼猴桃(Actinidia spP)屬于獼猴桃科(Actinidi-0Ccae)獼猴桃屬(Actinidia Lindl),該屬植物按照最新分類方法有54個種和21個變種,約75個分類群,其中我國分布就有52個種,約118個種下分類單位(變種或變型),其中62種原產(chǎn)于我國。獼猴桃為雌雄異株果樹,在自然條件下,獼猴桃花粉主要依靠昆蟲、自然風(fēng)傳播,受天氣等因素影響,容易出現(xiàn)落果、畸形果、果實膨大慢等問題,因此在生產(chǎn)上需要配置配套的授粉樹并進行必要的人工輔助授粉?;ǚ刍盍εc授粉技術(shù)對授粉效果具有直接影響,而花粉活力與花粉的制備密切相關(guān),花粉質(zhì)量直接影響著果實產(chǎn)量和品質(zhì)。在花粉的制備工作上,其具有工作量大、溫度濕度控制嚴格等特點;在制備過程中,如花粉遭到陽光長時間曝曬,花藥花粉末完全分離等不科學(xué)的處理方法都會造成花粉活力過低;在花粉貯藏方面,過大的濕度及過高的溫度會嚴重影響花粉活力,長時間的高溫則會使得花粉活力完全喪失。優(yōu)質(zhì)花粉和高效授粉技術(shù)是提高果實坐果率和果實品質(zhì)的極為重要的因素,在授粉上,授粉量、授粉時間、授粉方式都對果實坐果率和果實品質(zhì)產(chǎn)生影響;授粉技術(shù)良莠不齊,授粉方式不規(guī)范,嚴重影響獼猴桃果實坐果率和品質(zhì)。據(jù)此,對花粉制備機授粉技術(shù)進行規(guī)范化、標準化改良具有重要的生產(chǎn)意義,隨著科學(xué)技術(shù)的進步,傳統(tǒng)的獼猴桃花粉制備方法已得到改良,大大提高了花粉有效率。同時,授粉技術(shù)也進行了創(chuàng)新,提高花粉授粉效率,降低勞動成本,顯著提高獼猴桃坐果率和優(yōu)果率。

        1 花粉的制備與貯藏

        宜在晴朗的天氣下,選取大蕾期還未開放的無潰瘍病菌雄花用于制備花粉,如花苞有露水則可以放在沒有陽光直射處進行瀝干。待花苞無露水后可以選擇人工和機械2種方式將花苞里面的花藥取出,①人工方法:用手剝開花苞,利用鑷子或剪刀將花絲與花藥分離,將取出的花藥置于干燥的雙層報紙上;②機械方法:利用碎花機將花苞里的花藥取出,第1次及第2次的花辦碎屑物還含有大量的花藥,可再次放人碎花機,隨后選取0.5mm孔徑的細篩對獲得花辦花藥混合物進行過篩可獲得花藥,并將花藥置于干燥的雙層報紙上。

        可根據(jù)具體實際情況選擇石灰干燥法和烘箱干燥法將花粉從花藥中取出。①石灰干燥法:將裝有花藥的報紙置于鋪滿石灰的密室中,每1.5~2m2花藥,在其正上方60cm處懸掛1個100W白熾燈,室內(nèi)需保持干燥,溫度不宜超過花粉最高耐熱溫度28℃;②烘箱干燥法:將裝有花藥的報紙置于恒溫干燥箱中,溫度設(shè)定為26℃。2種方法均應(yīng)選擇在花藥爆開,花粉散出時及時用細籮篩出或利用噴霧干燥儀將花粉取出?;ǚ圪A藏應(yīng)遵從“少量多管/罐,密封干燥低溫”原則,每管/罐中只放人適量花粉(以667m2地用量10~15g為宜),用石蠟將開口處密封并纏3-5層保鮮膜后放人-40℃的恒溫柜中,以備下次使用。純花粉在5℃的家用冰箱中可存放3-4天,在-40℃的密封干燥的容器中可存放2-3年,不宜選用金屬器皿存放花粉。

        2 高效授粉技術(shù)

        授粉應(yīng)選擇晴朗的天氣,在每天8:00~11:00、15:00~18:00對當(dāng)天開放的雌花柱頭進行授粉。為節(jié)約純花粉用量,可按純花粉:滑石粉/淀粉/石松子粉=1:5~7比例進行混合,宜現(xiàn)配現(xiàn)用,同時加入胭脂,以區(qū)別授粉和未授粉花朵,避免重復(fù)授粉。目前,常用的授粉方式有:點授、簡易授粉器授粉、專用噴粉槍等。

        2.1點授

        將配好的花粉置于干燥的容器中,用干燥的毛筆蘸取少量配好的花粉,輕輕地點在雌花柱頭上,力度不宜過大,以免碰傷或碰落柱頭,影響授粉效果。

        2.2簡易授粉器授粉

        目前簡易授粉器有比較多,但大致可以分為2類:噴粉式和蘸取式。噴粉式:將配置好的花粉裝入瓶蓋帶有吸管的礦泉水瓶中,輕輕擠壓瓶身,將花粉噴到雌花柱頭;蘸取式:將配置好的花粉裝入去除端帽的注射器,輕輕地將花粉蘸在雌花柱頭上。

        2.3專用噴粉槍

        將配好的花粉裝入噴粉槍,對雌花進行噴授,這種方法方便、快捷、高效,是目前最為有效的授粉方式,也是今后授粉方式推廣的重要方向。

        在今后的授粉技術(shù)推廣過程中應(yīng)提高技術(shù)推廣人員素質(zhì)、推廣配套授粉技術(shù)、加強新技術(shù)研發(fā)引進與推廣,使獼猴桃授粉技術(shù)向規(guī)范化、標準化、創(chuàng)新化發(fā)展。

        3 注意事項

        (1)采集的花苞應(yīng)為健康、無潰瘍病菌的雄花,盡量減少病花、弱花、花梗、樹枝、雌花等,在整個制作過程中應(yīng)保持無潰瘍病菌污染,從花源處杜絕潰瘍病菌感染;(2)嚴格采收大蕾期花苞,未達到采摘標準或已盛開的雄花,其花粉活力較低,摻雜在花中會顯著性降低花粉活力,影響授粉效果;(3)采摘下的花苞宜放在沒有陽光直射處,長時間陽光直射會顯著降低花粉活力;(4)花粉對溫度,濕度要求比較嚴格,花辦過濕會導(dǎo)致花辦、花藥無法分離,溫度過高則會影響花粉活力,整個花粉制備過程溫度不宜超過28℃,碎花機在工作2h后應(yīng)停機休息,避免高溫的影響,貯藏時要保持低溫、干燥、密封;(5)制備好的純花粉應(yīng)進行花粉活力及潰瘍病菌檢測,只有高活力且無潰瘍病菌的花粉才能進行授粉工作;(6)人工授粉后應(yīng)加強肥水管理和病蟲害防治。

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