農(nóng)永前，陸干偉，蘇治友，黃梅燕，覃 勇，潘文興

(崇左市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西南寧530215)

0 引言

甘蔗是我國(guó)最為重要的糖料作物[1]，也是扶綏縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展甘蔗糖業(yè)，對(duì)農(nóng)民增收，加快脫貧致富有十分重要的作用。甘蔗品種比較試驗(yàn)是對(duì)甘蔗品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性的一種重要測(cè)試手段[2-4]，不斷引進(jìn)甘蔗新品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)[5-6]，篩選適合本蔗區(qū)生態(tài)環(huán)境的甘蔗品種，對(duì)豐富蔗區(qū)品種多系布局，維持蔗區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)安全起到十分重要的作用。桂糖 42號(hào)[7-9]是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所選育的甘蔗品種，親本是ROC22×桂糖92-66，2013年完成登記，2015年桂糖42號(hào)被列為廣西甘蔗“雙高”種植品種之一，種植面積不斷擴(kuò)大。在百色[9]試驗(yàn)點(diǎn)、扶綏試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)結(jié)果蔗產(chǎn)量、甘蔗糖分均高于對(duì)照品種 ROC22。桂糖 42號(hào)具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，宿根性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，萌芽出苗好，早生快發(fā)，分蘗強(qiáng)，有效莖數(shù)多，抗倒伏、抗旱、抗梢腐病等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是有黑穗病、雨水多的年份易開花。桂糖46號(hào)[10-11]是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所選育的甘蔗品種，親本是粵糖85-177×ROC25，2015年完成品種登記，目前在全區(qū)種植有一定的規(guī)模。桂糖46號(hào)表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，糖分高，抗倒伏，易脫葉，出苗好，分蘗率強(qiáng)，宿根發(fā)株好，缺點(diǎn)是感黑穗病，高溫高濕天氣葉片病害重，對(duì)糖分和產(chǎn)量形成影響較大。本文總結(jié)了甘蔗新品種桂糖42號(hào)、桂糖46號(hào)在廣西扶綏縣試驗(yàn)點(diǎn)的種植表現(xiàn)，探討該2個(gè)甘蔗品種在扶綏蔗區(qū)生態(tài)環(huán)境適應(yīng)情況，為甘蔗新品種在扶綏蔗區(qū)的推廣高產(chǎn)、高糖、高效的栽培技術(shù)措施提供參考依據(jù)。對(duì)解決本蔗區(qū)新品種推廣過(guò)程中遇到的一些栽培技術(shù)問(wèn)題有十分重要的意義。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地安排在廣西崇左市扶綏縣渠黎鎮(zhèn)，土壤為紅壤土，肥力中等偏上，排灌方便的“雙高”基地。

2.2 參試品種

甘蔗新品種：桂糖42號(hào)、桂糖46號(hào)，對(duì)照品種為ROC22。

2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3個(gè)重復(fù)區(qū)，每個(gè)小區(qū) 0.033 hm2。

2.4 試驗(yàn)管理

2.4.1 新植管理

2016年2 月20 日采用大馬力拖拉機(jī)開行，行距120 cm，開溝深度40～50 cm。3月20日砍收蔗種，砍成雙芽段，品字型擺種，下種量12萬(wàn)芽/hm2，擺種后用殺蟲劑度銳兌水噴施蔗種，底肥施用48%復(fù)混肥(16∶16∶16) 1125 kg/hm2，蓋土后用金都爾進(jìn)行封閉。5月 20日噴施硝磺草酮-莠去津噴施雜草。6月15日追肥，底肥施用48%緩控釋肥(16∶16∶16) 750 kg/hm2，尿素拌勻度銳300 kg/hm2作為底肥，用中型拖拉機(jī)進(jìn)行大培土。

2.4.2 第一年宿根管理

2017年2 月25 日砍收，3月20日進(jìn)行宿根管理，基肥撒施48%復(fù)混肥(16∶16∶16) 1125 kg/hm2，尿素拌勻度銳300 kg/hm2后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥，4月21日噴施硝磺酮-莠去津防治雜草，5月15日施用48%復(fù)混肥(16∶16∶16) 750 kg/hm2，尿素拌勻度銳300 kg/hm2，用中型培土機(jī)一次性培土。

2.4.3 第二年宿根管理

2018年2 月20 日砍收，3月5日用中型拖拉機(jī)進(jìn)行破壟松蔸，3月28日進(jìn)行宿根管理，撒施基肥48%復(fù)混肥(16∶16∶16) 1125 kg/hm2，尿素拌勻度銳300 kg/hm2后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥。4月25日噴施硝磺酮-莠去津防治雜草。5月20日施用48%復(fù)混肥(16∶16∶16) 750 kg/hm2，尿素拌勻度銳300 kg/hm2，用中型培土機(jī)一次性培土。

2.5 表型調(diào)查

調(diào)查3個(gè)重復(fù)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取48 m2。4月中旬調(diào)查甘蔗出苗率、5月下旬調(diào)查分蘗率、宿根發(fā)株率，12上旬調(diào)查株高、莖徑、有效莖數(shù)。5月上旬調(diào)查枯心苗、花葉病，6月上旬調(diào)查黑穗病和梢腐病，甘蔗生長(zhǎng)中后期調(diào)查葉斑病和黃葉病，中后期調(diào)查甘蔗倒伏情況。每年11月份開始到第二年2月檢測(cè)甘蔗蔗糖分，12月份收獲測(cè)產(chǎn)量。

2.6 數(shù)據(jù)處理及分析方法

各項(xiàng)數(shù)據(jù)都是1年新植2年宿根的平均值。有效莖數(shù)是調(diào)查每個(gè)小區(qū) 48 m2所有有效莖蘗，取 3個(gè)小區(qū)的平均值，折成公頃有效莖數(shù)；測(cè)產(chǎn)量是砍收3個(gè)小區(qū)各48 m2甘蔗全部蔗莖分別稱重，取平均數(shù)，折成公頃產(chǎn)量，產(chǎn)量采用 SPSS方差分析對(duì)比各品種差異情況。甘蔗蔗糖分?jǐn)?shù)據(jù)是田間采樣送實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)分析。含糖量是公頃蔗產(chǎn)量×甘蔗平均蔗糖分。

3 試驗(yàn)結(jié)果分析

3.1 產(chǎn)量分析

由表1可知，1年新植2年宿根平均蔗產(chǎn)量桂糖46號(hào)最高，達(dá)94.35 t/hm2，比對(duì)照ROC22的產(chǎn)量 87.30 t/hm2增產(chǎn) 8.08%，桂糖 42號(hào)產(chǎn)量 90.15 t/hm2，比對(duì)照增產(chǎn) 3.61%。經(jīng)方差分析結(jié)果表明，桂糖46號(hào)、桂糖42號(hào)與對(duì)照ROC22的1年新植2年宿根平均蔗產(chǎn)量均未達(dá)到顯著水平。

3.2 蔗糖分及含糖量比較

從表2可知，1年新植2年宿根11月份桂糖42號(hào)蔗糖分為14.04%，比對(duì)照高0.33個(gè)百分點(diǎn)；桂糖46號(hào)的蔗糖分為13.82%，比對(duì)照高0.11個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)照ROC22蔗糖分為13.71%。12月份桂糖42號(hào)的蔗糖分為14.82%，比對(duì)照高0.2個(gè)百分點(diǎn)；桂糖46號(hào)的蔗糖分為14.73%，比對(duì)照高0.11個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)照ROC22的蔗糖分為14.62%。1月份桂糖42號(hào)的蔗糖分為 15.46%，比對(duì)照高 0.71個(gè)百分點(diǎn)；桂糖46號(hào)的蔗糖分為14.86%，比對(duì)照高0.11個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)照ROC22的蔗糖分為14.75%。2月份桂糖42號(hào)的蔗糖分為15.51%，比對(duì)照高0.6個(gè)百分點(diǎn)；桂糖46號(hào)的蔗糖分為14.71%，比對(duì)照低0.2個(gè)百分點(diǎn)；對(duì)照 ROC22的蔗糖分為 14.91%。平均蔗糖分最高桂糖42號(hào)，蔗糖分14.95%，比對(duì)照14.49%高0.46個(gè)百分點(diǎn)，其次是桂糖46號(hào)，平均蔗糖分14.53%，比對(duì)照高0.04個(gè)百分點(diǎn)。桂糖46號(hào)含糖量為13.71 t/hm2，比對(duì)照增糖8.38%，桂糖42號(hào)含糖量為13.48 t/hm2，比對(duì)照增糖6.56%。

表1 不同品種間的產(chǎn)量表現(xiàn) 單位：t/hm2

3.3 其他農(nóng)藝性狀

表2 1年新植2年宿根平均蔗糖分及含糖量

根據(jù)表3統(tǒng)計(jì)，出苗率最高的是桂糖46號(hào)，為66.1%，比對(duì)照高 12.6%，其次是桂糖 42號(hào)，為62.4%，比對(duì)照高6.3%。分蘗率最高的是桂糖46號(hào)，為66.9%，比對(duì)照高20.3%，其次是桂糖42號(hào)，為61.3%，比對(duì)照高10.3%。第1年宿根發(fā)株率最高的是桂糖46號(hào)，為142.1%，比對(duì)照高29.5%，其次是桂糖42號(hào)，為138.5%，比對(duì)照高26.3%。第2年宿根發(fā)株率最高的是桂糖46號(hào)，比對(duì)照高31.6%，其次是桂糖42號(hào)，比對(duì)照高21.7%。株高最高的是對(duì)照，為322.5 cm，其次是桂糖46號(hào)，為314.2 cm，第3位的是桂糖42號(hào)，為302.6 cm。莖徑最大的是對(duì)照，為2.76 cm，其次是桂糖46號(hào)，為2.67 cm，第3位的是桂糖42號(hào)，為2.59 cm。有效莖數(shù)最高的是桂糖42號(hào)，比對(duì)照高24.88%，其次是桂糖46號(hào)，比對(duì)照高15.8%。

3.4 病蟲害調(diào)查

表3 1年新植2年宿根農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

1年新植2年宿根病蟲害統(tǒng)計(jì)詳見表4。種植時(shí)使用了殺蟲劑，因此甘蔗枯心苗已經(jīng)降到可控范圍內(nèi)，黑穗病最重的是對(duì)照，達(dá)到 10.5%，其次是桂糖 42號(hào)，黑穗病率 6.8%，桂糖 46號(hào)黑穗病率為5.4%。未發(fā)現(xiàn)病毒引起的花葉病和黃葉病。葉斑病比較重的是桂糖 46號(hào)，2017年夏季高溫多雨，桂糖46號(hào)感染了銹病，對(duì)產(chǎn)量和糖分積累造成不利影響?？沟狗芰Ρ容^強(qiáng)的是桂糖42號(hào)，桂糖46號(hào)中抗倒伏，對(duì)照品種植株比較高大，易倒伏。

4 高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)要點(diǎn)

表4 1年新植2年宿根病蟲害統(tǒng)計(jì)

4.1 深耕整地

甘蔗是一年生或多年生作物，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，植株高大，生物量大，要獲得較高的產(chǎn)量，就必須創(chuàng)造一個(gè)深、松、細(xì)、平的土壤生長(zhǎng)環(huán)境，土壤深厚、疏松，利于根系生長(zhǎng)，擴(kuò)大吸收水肥的面積，有利于保水、保肥和保溫，促進(jìn)甘蔗生長(zhǎng)。整地時(shí)使用大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行深耕深松，深耕要達(dá) 40～60 cm幅度，待土塊表面發(fā)白再用旋耕機(jī)把土壤耙細(xì)耙平，然后按照1.1～1.2 m的行距開好種植溝，便于今后機(jī)械化操作。植蔗溝深30～40 cm左右，深種有利于延長(zhǎng)宿根年限和防止甘蔗倒伏。

4.2 種莖處理

選擇脫毒種莖或半年蔗作為蔗種最佳，或者選擇新植蔗尾梢作種，梢部生長(zhǎng)點(diǎn)以下10個(gè)芽留種最好，可提高發(fā)芽率，減少用種量。用利刀將種莖砍成雙芽段或三芽段，切口要平整不破裂，不傷蔗芽?？澈谜岱N后用2%石灰水浸種8～10 h消毒，或者用甲基托布津、多菌靈500～1000倍溶液浸種10 min消毒。

4.3 適時(shí)下種

當(dāng)外界溫度達(dá)到13℃時(shí)甘蔗開始萌芽[12]，種根萌發(fā)的溫度要達(dá) 10℃以上，因此當(dāng)氣溫穩(wěn)定到 10℃以上時(shí)，便可下種種植。當(dāng)土壤水分不足時(shí)不宜下種，土壤相對(duì)含水量達(dá)到 60%～80%范圍最有利出苗，干旱和水分過(guò)多時(shí)對(duì)甘蔗出苗都不利。

4.4 合理密植

合理密植有利甘蔗群體和個(gè)體充分利用光能和地力，不僅保證當(dāng)年產(chǎn)量，還為來(lái)年宿根蔗發(fā)株打下很好的基礎(chǔ)。下種量120000～150000個(gè)芽/hm2，種莖以品字形或雙軌式窄幅排放，2行種莖之間距離10 cm左右，種莖緊貼土壤，不架空，擺好種后用度銳兌水噴灑種子和肥料，達(dá)到促進(jìn)甘蔗生根和防治蟲害的效果，然后用細(xì)濕土覆蓋種莖，必要時(shí)用腳踩壓實(shí)，蓋土厚度掌握在3～5 cm。

4.5 施足基肥

堅(jiān)持有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用。施用農(nóng)家肥或者濾泥10500～15000 kg/hm2，施用底肥48%緩控釋肥(16∶16∶16) 750 kg/hm2，尿素拌勻度銳 300 kg/hm2作為底肥，均勻地撒施于種植溝。

4.6 噴施除草劑及蓋膜

有條件的可以采用甘蔗除草地膜全膜覆蓋，甘蔗除草地膜全覆蓋技術(shù)對(duì)雜草防除效果顯著[13]。普通地膜覆蓋要求甘蔗下種蓋土后，植蔗溝表面要進(jìn)行封閉除草，一般用莠去津加乙草胺，兌水均勻噴施便可達(dá)到很好的效果。然后覆蓋地膜，蓋膜時(shí)土壤水分要合適，地膜緊貼植蔗溝土面，邊緣用細(xì)土壓實(shí)，不鼓起，不露風(fēng)，植蔗溝露出透光部分20 cm以上，蓋膜后用封閉除草劑噴施蔗行表土。

4.7 田間管理

及時(shí)查苗補(bǔ)苗，適時(shí)揭膜中耕除草、追施苗肥，拔節(jié)伸長(zhǎng)期重施攻莖肥，搞好大培土，注意防澇抗旱。加強(qiáng)對(duì)病蟲草害的綜合防治，后期要注意防綿蚜蟲和鼠害，防旱，防倒伏，剝除枯葉、老葉、病葉，防霜凍。

4.8 適時(shí)砍收

從11月份蔗糖分可知桂糖46號(hào)和桂糖42號(hào)是早熟品種，11月下旬便可砍收。采用小鋤低砍，一般砍入土中 3～5 cm，盡量減少蔗頭破裂，這樣有利提高產(chǎn)量，也利于來(lái)年宿根蔗的出苗和生長(zhǎng)。

5 總結(jié)

本試驗(yàn)結(jié)合當(dāng)?shù)亍半p高”栽培技術(shù)措施總結(jié)了2個(gè)甘蔗品種在試驗(yàn)點(diǎn)的表現(xiàn)情況。桂糖46號(hào)的優(yōu)點(diǎn)是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，糖分比ROC22略高，有效莖數(shù)多，中抗倒伏，容易脫葉，宿根性強(qiáng)，中抗梢腐病，高抗花葉病，主要缺點(diǎn)是感黑穗病，宿根蔗要及時(shí)清除病株集中燒掉，減少病原積累，有利延長(zhǎng)宿根年限。高溫高濕天氣容易感葉片病害，對(duì)產(chǎn)量形成和蔗糖分積累造成較大影響，因此葉斑病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)剝除老葉病葉，噴施藥劑防治，桂糖46號(hào)適宜在中等肥力以上的旱地和水田種植。桂糖42號(hào)優(yōu)點(diǎn)是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、早熟高糖、有效莖多，植株直立高大，抗倒伏能力強(qiáng)，容易脫葉，宿根性強(qiáng)，適合機(jī)械化收獲等特點(diǎn)，同時(shí)抗梢腐病和花葉病。缺陷是有黑穗病，要及時(shí)收集病株集中燒毀，易抽穗開花，因此要及時(shí)砍收，桂糖42號(hào)適宜在中等肥力以上的地塊種植。桂糖42號(hào)以上優(yōu)點(diǎn)深得蔗農(nóng)喜愛，在扶綏蔗區(qū)推廣面積逐年增大。桂糖46號(hào)葉片病害容易發(fā)生，蔓延迅速，因此蔗農(nóng)選擇時(shí)比較謹(jǐn)慎。

客觀評(píng)價(jià)甘蔗品種在試驗(yàn)中的高產(chǎn)性、抗逆性及穩(wěn)產(chǎn)性，為甘蔗品種推廣提供了依據(jù)，具有重要的理論與實(shí)踐價(jià)值[2-3]，因此需對(duì)上述2個(gè)品種繼續(xù)進(jìn)行多點(diǎn)、多年試驗(yàn)和示范，這樣才能客觀反映品種的特性。目前勞動(dòng)力成本上漲，勞動(dòng)力緊缺，生產(chǎn)成本大幅度快速上漲已成為制約蔗糖業(yè)發(fā)展的最重要因素，蔗糖業(yè)的發(fā)展對(duì)甘蔗新品種有了新的要求。適宜全程機(jī)械化種植的品種將是今后甘蔗品種選育和推廣的重要研究?jī)?nèi)容。桂糖42號(hào)高產(chǎn)高糖、宿根性強(qiáng)，形態(tài)特征上植株直立、抗倒伏、易脫葉等特點(diǎn)適應(yīng)了全程機(jī)械化種植[14]。