很多人認(rèn)為,服用維生素C可以抵御流感、提高身體免疫力,因而把維生素C當(dāng)作萬(wàn)能藥來(lái)吃。從目前的研究來(lái)看,服用維生素C既不能預(yù)防新型冠狀病毒,也對(duì)病毒沒(méi)有抵抗作用。除非有明確的維生素C缺乏,否則長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充維生素C,容易造成維生素C過(guò)量和尿酸代謝異常。
實(shí)際上,在治療疾病時(shí),攝入維生素C通常只是作為一種輔助的治療手段。在專(zhuān)家看來(lái),只要保持飲食均衡,不挑食,一般不用擔(dān)心會(huì)缺乏維生素,更別指望維生素能預(yù)防病毒。
人們常說(shuō)大蒜有降血脂、降血壓、抗菌等作用,理由是大蒜中含有一種可揮發(fā)的活性成分,叫大蒜素。不過(guò),最新的文獻(xiàn)研究發(fā)現(xiàn),大蒜素的藥理作用基本停留在動(dòng)物模型或體外實(shí)驗(yàn),目前還缺乏體內(nèi)實(shí)驗(yàn)及臨床試驗(yàn)的證據(jù)。
大蒜素在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的確有抑制病毒繁殖作用,但要讓人類(lèi)達(dá)到動(dòng)物身上的大蒜素濃度,需要一天中食用非常多的大蒜,很難實(shí)現(xiàn)目標(biāo),而且對(duì)胃腸道功能減弱的老年人,容易引起腹部不適。
板藍(lán)根不是神藥,熏醋也不可取。中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)的專(zhuān)家認(rèn)為,板藍(lán)根適用于風(fēng)熱感冒、病毒性感冒等熱性疾病的治療,對(duì)新型冠狀病毒并沒(méi)有效果。
醋里的醋酸是消毒劑乙酸的一種,但食用醋所含的醋酸濃度很低,熏醋對(duì)新型冠狀病毒的預(yù)防作用微乎其微。不僅如此,熏醋時(shí),醋酸揮發(fā)到空氣中,還會(huì)刺激人的呼吸道,反而會(huì)引起不適。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)糖尿病營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員劉曉軍認(rèn)為,特殊時(shí)期食品安全不能放松,采購(gòu)各種食物、食材時(shí),一定要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,接近保質(zhì)期的食物要謹(jǐn)慎采購(gòu),超過(guò)保質(zhì)期的食物一定不要再食用。
對(duì)于一些容易腐爛變質(zhì)的綠葉蔬菜、水果等,不宜大量采購(gòu),以2到3天用量為宜,要注意低溫或冰箱保存;水分含量高的食材,要做好冷藏或冷凍保存。疫情非常時(shí)期,平衡膳食保健康,食物多樣是平衡膳食的基本原則,每天應(yīng)進(jìn)食谷薯類(lèi)、蔬果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。
事實(shí)上,降雪對(duì)病毒傳播有利有弊。有利的一面是,降雪可以清潔空氣,雪花可以有效沉降空氣中飄浮的細(xì)顆粒物,所以,降雪過(guò)后,空氣質(zhì)量通常都很好。
另一面是,暴雪降溫,反而有利于病毒入侵人體。專(zhuān)家認(rèn)為,受寒后,人體呼吸系統(tǒng)黏膜更容易受損,病毒存活時(shí)間更長(zhǎng)、繁殖更快,進(jìn)入鼻腔的病毒會(huì)有更大的概率感染細(xì)胞。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),本來(lái)可以相安無(wú)事的病毒,將在寒冷時(shí)乘虛而入,可能帶給人們一場(chǎng)感冒。
解放軍總醫(yī)院第四醫(yī)學(xué)中心主任藥師劉皈陽(yáng)就此問(wèn)題進(jìn)行辟謠:一般而言,口罩都是一次性使用的。在口罩供應(yīng)不足等特殊情況下,N95口罩可在嚴(yán)格規(guī)范下“延長(zhǎng)使用期限”及“有限重復(fù)使用”。
這里的“延長(zhǎng)使用期限”,是指一次佩戴不摘取,去接觸不同的病人?!坝邢拗貜?fù)使用”則是指,在滿(mǎn)足一定的條件下,可重復(fù)使用一定次數(shù);如廠家未說(shuō)明,一般不可超過(guò)5次。
至于用吹風(fēng)機(jī)吹口罩,或者給口罩噴灑酒精,這些做法都可能造成口罩的變形和過(guò)濾纖維的損壞,從而破壞它的保護(hù)作用。
從目前的研究來(lái)看,新冠病毒進(jìn)入人體是通過(guò)感染支氣管上皮細(xì)胞和肺泡上皮細(xì)胞,這就決定了,不管是體外的空調(diào)高溫,還是體外的熱水澡,都不能消滅人體內(nèi)感染細(xì)胞中的病毒。
中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)感染性疾病防控分會(huì)常務(wù)委員兼秘書(shū)長(zhǎng)林炳亮認(rèn)為,新型冠狀病毒需要長(zhǎng)達(dá)30分鐘的56攝氏度高溫才可殺滅,洗熱水澡無(wú)法提升體內(nèi)溫度,因而無(wú)法預(yù)防病毒。
空調(diào)開(kāi)到56攝氏度,人便難以承受,還會(huì)加重肺部負(fù)擔(dān)。所以,注意通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通,是一個(gè)更好的選擇。