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        洋蔥炒雞蛋

        2020-11-16 06:04:14吳愷峰
        廣東第二課堂·小學(xué) 2020年10期

        2020年3月25日 星期三 雨

        今天,我跟媽媽學(xué)了一道菜——洋蔥炒雞蛋。

        我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和一個(gè)洋蔥,又拿了碗,把雞蛋一個(gè)個(gè)敲開,將蛋液倒進(jìn)碗里,并加一小勺鹽進(jìn)去,然后學(xué)著媽媽那樣用筷子攪起了蛋液。嘻嘻,攪蛋液真好玩!

        攪完蛋液,我戴上泳鏡,準(zhǔn)備切洋蔥。因?yàn)檠笫[切開后會(huì)散發(fā)一種刺激性氣味,導(dǎo)致眼睛很酸,讓人忍不住流淚,有了泳鏡的保護(hù),就不怕了。我順利把洋蔥對(duì)半切開,再一刀一刀把它們切成絲,放在旁邊備用。

        洋蔥、雞蛋準(zhǔn)備就緒,接下來可以炒了。媽媽先幫我開火,我把油倒進(jìn)鍋里,待油燒熱后再把洋蔥放進(jìn)鍋里翻炒,隨著翻炒,陣陣香味撲鼻而來。這時(shí)候,我把蛋液加進(jìn)去,蓋住已軟熟的洋蔥。當(dāng)?shù)耙菏軣崮毯?,我把洋蔥蛋塊翻過來,再燜三分鐘左右,就可以起鍋了。

        聞著香噴噴的洋蔥炒雞蛋,我忍不住嘗了嘗自己的手藝。哇!好好吃!爸爸媽媽也趕緊過來嘗,嘗完后都給我一個(gè)大大的贊。我受到了鼓舞,決心以后學(xué)會(huì)做更多的菜式給家人享用。

        指導(dǎo)老師 謝彩鳳

        余老師點(diǎn)評(píng)

        閱讀這些文字的時(shí)候,你聞到洋蔥炒雞蛋的香味了嗎?記錄一件事的起因、經(jīng)過和結(jié)果并不難,難的是把這件事記錄得有聲有色。吳愷峰同學(xué)筆下做菜的過程能讓我們身臨其境,原因就在于,他在細(xì)致描述炒菜經(jīng)過的同時(shí),加入了自己切身的感受。會(huì)觀察,會(huì)思考,還要會(huì)體驗(yàn)和感受才能寫好作文。

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