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        以酒為媒,做好高粱產業(yè)文章

        2020-11-16 08:40:56沅陵縣農業(yè)農村局糧油站419600李必華
        湖南農業(yè) 2020年10期
        關鍵詞:沅陵縣沅陵大曲

        沅陵縣農業(yè)農村局糧油站(419600)李必華

        沅陵縣多高山峽谷,是國家級貧困縣。為了幫助農民脫貧致富,當?shù)厝嗣裾跃茷槊?,推行“公?基地(村或合作社)+農戶”的脫貧戰(zhàn)略方針,發(fā)展高粱產業(yè),制定相關措施,保障高粱種植農戶利益,實現(xiàn)脫貧摘帽的目標。

        1.產業(yè)發(fā)展有基礎一是面積大,沅陵縣常年旱雜糧種植面積在2萬公頃左右,以玉米、苦蕎、高粱等為主。二是品種資源豐富,據(jù)統(tǒng)計,當?shù)赜?0多種特色旱雜糧品種。三是品質好,山高林密,氣候溫潤,沒有污染,富含人體必需的多種礦物質成分。四是水資源豐富,境內有沅水、酉水2條河流,51條溪流,為發(fā)展高粱產業(yè)提供了可靠的環(huán)境資源。

        2.企業(yè)帶動有潛力當?shù)?0世紀50年代盛產的“沅陵大曲”酒,遠銷全國各地,曾連續(xù)7次被評為湖南省名特優(yōu)農產品。后沅陵大曲酒廠因故停辦,但“沅陵大曲”這個老字號始終留在了當?shù)厝嗣竦挠洃浿小?019年,沅陵人沈德志重新組建團隊,在沅陵縣工業(yè)園區(qū)成立沅陵大曲酒業(yè)有限責任公司(以下簡稱公司),重新打造“沅陵大曲”品牌,重塑“沅陵大曲”輝煌。公司計劃產能5000噸,第一期投資2億元,建立生產車間1個、窖池48個,2020年全部投產,年需高粱750噸。第二期規(guī)劃新建車間5個、窖池240個,年需高粱4500噸左右。待公司建成完畢,將帶動大批沅陵農民從事高粱種植增收致富。

        3.訂單生產有保障公司采用“公司+基地(村或合作社)+農戶”模式,免費向貧困戶贈送高粱種子,訂單收購當?shù)剞r民種植的高粱。經(jīng)統(tǒng)計,公司大概需要1300多公頃穩(wěn)定的原料種植基地,這將為2000多貧困人口提供穩(wěn)定的收入來源。2020年種植面積已達到667公頃左右,參與其中的貧困戶已有1500多人。

        4.政府獎勵有動力為了鼓勵農戶從事高粱規(guī)模種植,阮凌縣農業(yè)農村局出臺一系列獎勵措施,凡是從事特色旱糧(苦蕎、高粱)適度規(guī)模生產的經(jīng)營者,均可享受大戶補貼政策。特色旱糧(苦蕎、高粱)每667平方米補貼復合肥25千克。在上年度基礎上擴大種植面積的,增加的種植面積按每667平方米150元進行補貼。引導鼓勵新型經(jīng)營主體如農業(yè)合作社、家庭農場、專業(yè)化服務組織等積極投入拋荒地復墾、代耕、代種等糧食生產,經(jīng)營主體與種糧大戶享受同等補貼待遇。

        5.技術措施增效益阮凌縣農業(yè)農村局抽調2位高級農藝師作為高粱生產技術顧問,確定種植區(qū)域、制定高產技術路線、指導田間生產。 一是選用良種,引進茅臺酒廠專用品種紅纓子、紅珍珠。這兩個品種特性相似,耐肥抗倒,適合山區(qū)種植。全生育期131天左右,平均每667平方米產量355千克,屬糯性中稈中熟常規(guī)品種,糯性好,種皮厚,耐蒸煮。二是育苗移栽,苗齡不超過30天,4葉時即可起苗移栽,其中營養(yǎng)塊育苗宜在4~5葉時移栽,撒播育苗宜在5~6葉時移栽。保證移栽質量,選擇整齊一致的健苗,同一塊地當天移栽完成,保證一栽全苗,不補苗,因后補的苗長勢弱,產量低。三是合理密植,移栽密度為株行距24厘米×45厘米,每穴栽雙株,每667平方米8000~10000株。四是合理施肥,施肥原則是重施底肥,看苗情施追肥,肥料以有機肥為主。移栽后15~20天施追肥,主要施用稀糞水、沼液等,每667平方米施1000千克以上。穗肥要求在高粱拔節(jié)孕穗期結合中耕除草,培土施用。五是病蟲害防治,病害防治對象主要是黑穗病、炭疽病、紋枯病、紫斑病、銹病等,主要蟲害有地老虎、蚜蟲、黏蟲、玉米螟等。防治原則以農業(yè)防治為基礎,綜合運用物理防治和生物防治措施,輔助運用化學防治。

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