王榮民，婁佑武，姜樹(shù)林，管業(yè)坤，戴征煌，丁君輝，張國(guó)生，夏宗群（江西省畜牧技術(shù)推廣站，江西南昌330046）

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化，江西啟動(dòng)實(shí)施草地畜牧業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，牛羊產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。肉羊生產(chǎn)方式發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖方式由千家萬(wàn)戶放牧散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；︷B(yǎng)或半放牧飼養(yǎng)，肉山羊養(yǎng)殖品種也由過(guò)去以養(yǎng)殖地方品種羊、波爾山羊等為主向養(yǎng)殖黑色、麻色等肉山羊以及非常適合南方圈養(yǎng)的湖羊等轉(zhuǎn)變。近幾年，江西多地養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）紛紛從四川等省引進(jìn)川中黑山羊品種，采取放牧、半放牧和圈養(yǎng)的生產(chǎn)方式均獲得較好的養(yǎng)殖效果，深受養(yǎng)殖企業(yè)的歡迎，為更好地加快川中黑山羊的推廣利用，現(xiàn)對(duì)采用高床欄舍飼養(yǎng)條件下的空懷及妊娠川中黑山羊母羊采取放牧加補(bǔ)飼，其他階段的羊采取圈養(yǎng)生產(chǎn)方式，在中等以下飼養(yǎng)水平的生長(zhǎng)和繁殖性能進(jìn)行了觀察，并與同階段的贛西山羊采取相類似的飼養(yǎng)管理方式進(jìn)行比較分析，供山羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）參考。

1 材料與方法

1.1 材料

川中黑山羊：鄱陽(yáng)某山羊養(yǎng)殖基地；贛西山羊：萍鄉(xiāng)某贛西山羊養(yǎng)殖場(chǎng)。分別觀察6月齡、12月齡、18月齡、24月齡和36月齡生長(zhǎng)和繁殖性能。測(cè)量工具：杖尺，皮尺。繁殖性能分別來(lái)源于上述羊場(chǎng)的日常記錄。

1.2 方法

1.2.1 體尺測(cè)量

體斜長(zhǎng)：肩端前緣到臀端后緣的直線距離，單位cm，用杖尺量??；體高：鬐甲最高點(diǎn)至地面的垂直距離，單位cm，用杖尺測(cè)量；胸圍：肩胛骨后緣繞胸1 周的長(zhǎng)度，單位cm，用皮尺測(cè)量；管圍：左前管骨上最細(xì)處的周長(zhǎng)，單位cm，用皮尺測(cè)量。

1.2.2 體重稱量

清晨用電子秤稱取試驗(yàn)羊的空腹體重。

1.2.3 繁殖記錄

分別對(duì)190 只川中黑山羊和287 只贛西山羊2019年6月至2020年6月期間的繁殖生產(chǎn)記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2.4 羔羊成活率

二月齡斷奶羔羊成活數(shù)占羔羊出生數(shù)的百分率。

1.2.5 飼養(yǎng)管理

羊群采取高床欄舍飼養(yǎng)，空懷母羊及懷孕前期母羊采取放牧加補(bǔ)飼，其他階段的羊采取圈養(yǎng)的飼養(yǎng)管理方式，放牧羊每天上午補(bǔ)飼少量精飼料，下午放牧2～3h，雨天不放牧按圈養(yǎng)羊管理，圈養(yǎng)每天分別于上午、下午各投精粗料一次，粗飼料主要包括干花生秧、象草等，自由采食；精料量根據(jù)羊只不同生長(zhǎng)階段和體況來(lái)定，每天補(bǔ)飼0.2～0.4kg；自由飲水。日清掃欄舍2 次。羊群春秋兩季注射羊三聯(lián)四防苗、小反芻獸疫苗、口蹄疫苗等疫苗，每季度驅(qū)蟲(chóng)1 次。

1.2.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)均采用SPSS 進(jìn)行分析，并以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差形式表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 體重

川中黑山羊各階段體重極顯著高于贛西山羊（P＜0.01）。由表1 可知，川中黑山羊體重較大，其中成年體重川中黑山羊公母羊較贛西山羊分別提高126.07%和97%；周歲體重川中黑山羊公母羊較贛西山羊分別提高113.76%和70.75%，川中黑山羊周歲公羊平均日增重為97.89g，而贛西山羊周歲公羊平均日增重為60.41g，提高62.04%。

表1 不同生長(zhǎng)階段川中黑山羊與贛西山羊體重比較 kg、%、月

2.2 體高

各階段體高川中黑山羊極顯著高于贛西山羊（P＜0.01）。由表2 可知，公羊體高川中黑山羊較贛西山羊高25.06%～45.79%，母羊體高川中黑山羊較贛西山羊高20.75%～32.3%。

2.3 體斜長(zhǎng)

表2 不同生長(zhǎng)階段川中黑山羊與贛西山羊體高比較 cm、%、月

各階段體斜長(zhǎng)川中黑山羊極顯著高于贛西山羊（P＜0.01）。從表3 可以看出，公羊各階段體斜長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高25.12%～41.2%，母羊體斜長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高22.54%～29.18%。

2.4 胸圍

從表4 可以看出，公羊胸圍各階段長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高14.82%～38.51%，母羊胸圍長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高16.03%～21.38%。各階段胸圍川中黑山羊極顯著高于贛西山羊（P＜0.01）。

表3 不同生長(zhǎng)階段川中黑山羊與贛西山羊體斜長(zhǎng)比較 cm、%、月

2.5 管圍

從表5 可以看出，各階段公羊管圍長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高24.53%～51.52%，母羊管圍長(zhǎng)川中黑山羊較贛西山羊高19.22%～24.31%。各月齡階段管圍川中黑山羊極顯著高于贛西山羊（P＜0.01）。

表4 不同生長(zhǎng)階段川中黑山羊與贛西山羊胸圍比較 cm、%、月

2.6 繁殖性能

由從表6 可以看出，川中黑山羊經(jīng)產(chǎn)母產(chǎn)羔率為226.75%，初產(chǎn)羊產(chǎn)羔率為171.41%，平均產(chǎn)羔率略高于贛西山羊14.65 個(gè)百分點(diǎn)，兩種山羊羔羊成活率均在90%以上。流產(chǎn)、產(chǎn)死胎母羊在2%以下。

3 小結(jié)

表5 不同生長(zhǎng)階段川中黑山羊與贛西山羊胸圍比較 cm、%、月

川中黑山羊各生長(zhǎng)階段體重體尺均高于贛西山羊[1]，體格、體重大，周歲公羊體重是贛西山羊的1倍，生長(zhǎng)育肥性能明顯好于贛西山羊，養(yǎng)殖效果好。川中黑山羊成年公母羊體重體尺與詹靖璽[2]研究結(jié)果基本一致。且川中黑山羊非常適合圈養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)生產(chǎn)方式。

川中黑山羊由于毛色較雜,有暗紅色、棕色、乳白色、灰色、黑色及各種斑塊雜色、背毛粗短有光澤等[2]?？蛇m當(dāng)引進(jìn)純種黑色川中黑山羊改良贛西山羊，提高其生產(chǎn)性能，并可通過(guò)采取雜交改良和橫交固定系統(tǒng)選育培育出適合江西自然環(huán)境條件被毛黑色的山羊新品種[3]。

表6 川中黑山羊與贛西山羊繁殖性能比較 %、只