韓 嘯

近年來，城市消費者飲食消費升級和性價比需求迸發(fā)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、營銷方式與城市消費者實際需求之間的巨大落差顯現(xiàn)出來，伴隨著消費習慣的變化，新的供需場景為離開農(nóng)村的年輕人提供了發(fā)展空間。

以前，從鄉(xiāng)村走到城市的年輕人，胸懷星辰大海，故鄉(xiāng)成了可望而不可即的遠方；如今，廣大農(nóng)村亟待用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)的方式進行改造，離開家鄉(xiāng)的年輕人回到家鄉(xiāng)、投身農(nóng)業(yè)，正逐漸成長為鄉(xiāng)村發(fā)展的中堅力量。

傳統(tǒng)的銷售模式，必須改變了

2014 年臘月，南方濕冷的空氣帶著嚴寒鉆進衣領(lǐng)，讓人無處躲藏。

年關(guān)將至， 客商還沒有任何付款的跡象。不得已，湖北宜城的養(yǎng)鴨大戶任玉保只好帶著兒子任樂樂到外地要賬。 客商用各種理由推托，一分錢也不給。 任玉保怕得罪了客商以后不好打交道，只能帶著兒子悻悻而歸。

回家的路上，90 后的任樂樂越想越憋屈：本身客商已經(jīng)把收購價壓得很低，收款還得看他的臉色。 他覺得這種不合理的銷售模式必須改變了。 同樣也是2014 年， 全國上下賣出了4.207 億臺智能手機， 任樂樂和愛人各買了一臺，兩人經(jīng)常在手機上網(wǎng)購買衣服，一個想法從任樂樂心中萌生出來：如果自家的松花蛋能在網(wǎng)上賣，那得是多大一個市場。

開網(wǎng)店的思路，跟鴨子打了大半輩子交道的父親任玉保堅決反對：“我真的想不通蛋類怎么還能從網(wǎng)上買賣，不會破損嗎？ 有利潤嗎？品質(zhì)怎么保證？ 很長時間我都覺得行不通。 ”

現(xiàn)實似乎也在印證著父輩的印象，任樂樂的網(wǎng)店經(jīng)常一個月只有一兩單生意。 更多的時間，他還是在幫老爹養(yǎng)鴨子、撿鴨蛋，跑到全國各地推銷鴨蛋。

任樂樂意識到這樣下去不行。 他跟父親請了幾個月的假，專門跑到上海一家電商公司打工學藝，系統(tǒng)學習電商運營與銷售經(jīng)驗。 學習過程中，他首次接觸到了社交拼團基礎(chǔ)之上的拼多多平臺。

次年春天，任樂樂有了自己的第一家拼多多店鋪。 帶著前一年學習的成果，新網(wǎng)店的客服、物流、推廣很快走上正軌，運營水平在當時領(lǐng)先不少農(nóng)產(chǎn)品電商同行。 加上背靠父親的養(yǎng)鴨場，任樂樂的店鋪逐漸有了起色，并迅速進入擴張期。

到了2018 年，任樂樂開辦的楚大公司（以下簡稱“楚大”）實現(xiàn)了2.2 億元的銷售額，其中90%來自線上，月訂單占去了整個襄陽地區(qū)快遞量的五分之一。 現(xiàn)在，任樂樂已經(jīng)成為遠近聞名的企業(yè)家。 楚大自身就有200 多名員工，其中不少是返鄉(xiāng)大學生和退伍軍人。周邊1500多戶養(yǎng)鴨農(nóng)戶的產(chǎn)品，基本被楚大包銷。 種鴨養(yǎng)殖、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、蛋品加工、倉儲物流等產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)應運而生，家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有了新的模樣。

把好產(chǎn)品送進大城市，把工作機會留在當?shù)?/h2>

王秀梅家住陜西省平利縣，她是村里為數(shù)不多的幾個大學生之一，畢業(yè)后在城里做幼兒園教師。 當時，在村里掛職第一書記的縣政法委領(lǐng)導找到了王秀梅，“你是大學生，現(xiàn)在政策這么好，你得帶頭試試。 ”

王秀梅思考再三，決定入局。 她本來覺得自己有電商運營經(jīng)驗，可以很快憑借家鄉(xiāng)特產(chǎn)絞股藍做起聲勢，但很快感受到了市場的寒意。 傳統(tǒng)電商流量日趨金貴， 即便如絞股藍這樣的冷門產(chǎn)品也是一片紅海，沒投資沒背景的王秀梅價格和推廣都做不過同類商家。

此后幾年，王秀梅先是開設了一家線下門店，并陸續(xù)通過加盟的方式擴展到8 家。 線下門店資本重、投入高、擴張速度慢，剛創(chuàng)業(yè)的幾年，王秀梅并沒有嘗到甜頭。

在一次政府交流活動上，作為大學生創(chuàng)業(yè)代表的王秀梅遇見了正準備在當?shù)卦O立“多多農(nóng)園”助農(nóng)項目的經(jīng)理徐筱瑋，她第一次接觸到如何通過這種新型的扶貧模式，把建檔立卡貧困農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品直接送達北上廣一線城市的消費者餐桌。

徐筱瑋在當?shù)匦枰粋€領(lǐng)頭人，王秀梅有電商運營經(jīng)歷，兩者一拍即合?！安蝗缒銕ш犠鲆粋€合作社，帶領(lǐng)貧困戶種植、加工，店鋪的事情我來輔導你?！薄绊椖拷M前期直接無償支持52萬元作為啟動資金?！毙祗悻|說。當然徐筱瑋也有自己的條件，合作社的成員是平利縣51 戶種植絞股藍的貧困戶。

王秀梅答應了下來，徐筱瑋也沒有食言，在雙方的配合下，2020 年，合作社的拼多多店鋪完成了前期的建設和探索。

2020 年年初，新冠肺炎疫情把所有人困在家里，王秀梅發(fā)現(xiàn)了直播帶貨是個機會，可以試試。 說干就干，去貧困戶家收購的間隙、工廠加工的絞股藍的片段、晚上回家沏一壺絞股藍茶，都成了她的“內(nèi)容生產(chǎn)”。 一個月下來，銷量上來了，店鋪成為細分類目的好評榜第一名。

在王秀梅下一步的計劃里，不僅自己做主播，還要把村里的年輕人、貧困戶培養(yǎng)為主播，把工作留在當?shù)亍?而主播本人除了賣貨，還有機會增加工資收入。

掌握供應鏈源頭，跨境也能如魚得水

沒有成長于農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的張頌，則另有一份心得。

這個出生在黃岡山區(qū)的女孩，從第一次在澳大利亞見到大螃蟹， 就開始嘗試用各種辦法把這些東西賣到中國。最開始創(chuàng)業(yè)的5年，她做過傳統(tǒng)電商，也做過零售，最終發(fā)現(xiàn)電商的核心其實是供應鏈。

2013 年，“褚橙”一炮而紅，此后“潘蘋果”“柳桃”應運而生。 這些名人代言的水果，共同將“生鮮電商”帶到了時代潮頭，電商直連消費者的模式，開始造福國人的胃，“吃全球、逛全球”的需求背后是空前的藍海市場。

于是， 張頌準備自己成立一家主營跨境食材的公司，自己掌握供應鏈的源頭。 她陸續(xù)跑了幾十個國家和海鮮產(chǎn)區(qū)，待在國外的時間遠比國內(nèi)多；各地海鮮批發(fā)市場一般都是夜間營業(yè)，凌晨3 點的街景她再熟悉不過。

慢慢地，張頌了解了全球哪些海域有哪些捕撈船和捕撈企業(yè)，哪些海鮮品種適合中國人的餐桌，海產(chǎn)品背后的經(jīng)緯度、海岸線這些細節(jié)都門兒清。公司的數(shù)據(jù)庫里也漸漸積累了超過40 個國家數(shù)百家供應企業(yè)。

當張頌運營的寰球漁市入駐各個電商渠道時，對其他競爭對手幾乎形成了降維打擊。進口生鮮供應鏈原先長達7 個的節(jié)點，被她縮短到了3 個——“漁船—寰球漁市—消費者”。 去年一年，寰球漁市店鋪銷售額同比大幅增長400%，用戶復購率高達30%，在拼多多渠道拿下阿根廷紅蝦、小龍蝦、黑虎蝦、甜蝦等多個單品銷量第一。

今年的疫情也讓張頌意識到發(fā)展國內(nèi)供應鏈的必要性，今年上半年，她又帶著團隊走遍了廣東、廣西、河北、海南、遼寧等國內(nèi)海鮮產(chǎn)區(qū)，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地供應商。 新電商渠道的出現(xiàn)，給了他們更多的銷售通路和議價權(quán)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的希望，連通城鄉(xiāng)的中堅

在2020 年中國農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費季上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、央視及拼多多共同為這些“新農(nóng)人”搭起了舞臺，任樂樂、王秀梅、張頌分別代表西北、中部和東南產(chǎn)區(qū)，向全國人民介紹地方特產(chǎn)。 還在現(xiàn)場作為全國“新農(nóng)人”代表，一同聆聽了袁隆平院士的叮囑。

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是過去的農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是個高科技的農(nóng)業(yè)，不是臉朝黃土背朝天，都是機械化、電氣化、智能化的農(nóng)業(yè)。 ”直播間視頻連線袁隆平院士，他說，青年農(nóng)民是國家的希望， 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究需要更多的知識青年。

任樂樂、王秀梅、張頌的生活，是一群人的縮影。 在四川，90 后殘疾青年楊添財3個月賣出4000 萬元家鄉(xiāng)水果；在山東，“蘋果二代”宋振乾和劉爽用11 個月創(chuàng)下1000萬元利潤；在湖南，農(nóng)村小伙兒劉興佳，兩天就賣出了1.58 萬瓶外婆菜……

據(jù)拼多多披露的數(shù)據(jù)，截至2019 年年底，平臺直接帶動的“新農(nóng)人”超過8.6 萬名，覆蓋中國各大主要農(nóng)產(chǎn)區(qū)。 今年參與“金秋消費季”的15 萬戶優(yōu)質(zhì)涉農(nóng)商家中，這些“新農(nóng)人”成為連接鄉(xiāng)村與城市的中堅力量。而由他們作為驅(qū)動力的新一輪農(nóng)業(yè)大發(fā)展，才剛剛拉開大幕。