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        雞蛋剝殼實(shí)驗

        2020-11-06 06:22:48張明睿
        閱讀(科學(xué)探秘) 2020年8期
        關(guān)鍵詞:剝殼雞蛋殼早飯

        張明睿

        星期天早上,媽媽準(zhǔn)備煮雞蛋給我吃。她先把雞蛋放進(jìn)鍋里,再加入自來水,使水漫過雞蛋,然后開小火煮雞蛋。不一會兒,水燒開了,媽媽關(guān)掉火,用勺子把雞蛋撈起來,浸入了冷水中。

        我很奇怪:“媽媽,你為什么要把雞蛋浸入冷水中呢?”媽媽笑著說:“雞蛋在冷水中泡一下,雞蛋殼才容易被剝下來啊?!薄盀槭裁磿@樣呢?”我問道。媽媽搖了搖頭,說:“我也不知道為什么,這是你外婆告訴我的方法?!蔽译m然很好奇,卻也沒有繼續(xù)追問,而是把疑惑藏在了心里,開始吃起早飯。

        吃完早飯后,我準(zhǔn)備做個實(shí)驗。我先學(xué)著媽媽的樣子,煮了四個雞蛋。煮好后,我把雞蛋全都撈起來,分兩組進(jìn)行研究:

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