吃面土豆血糖不升高
口感越面的土豆,淀粉含量可能越多,淀粉糊化可能越充分,從而升高血糖。因此,對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō),吃土豆建議選擇比較脆的、烹調(diào)起來(lái)不容易軟爛的品種。土豆放涼有利于產(chǎn)生抗性淀粉,降低升糖指數(shù)。
香蕉最通便
香蕉被認(rèn)為是通便之物,主要是因?yàn)樗锌扇苄陨攀忱w維,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便。但其實(shí)它的膳食纖維含量在常見(jiàn)水果中僅為中等水平,并沒(méi)有蘋果、梨、棗、獼猴桃、石榴等含量高。況且,未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸具有較強(qiáng)的收斂作用,會(huì)使糞便變得干硬,從而加重便秘。
吃橙色,有益心腦
橙色食物讓人胃口大開。生活中常見(jiàn)的橙色食物主要包括,胡蘿卜、南瓜,以及橙色果肉的芒果、木瓜、柑橘、紅薯等。
日本色彩治療師、作家山里三津子曾在著作中寫道,這些橙色食物最能刺激食欲,即使人們心情不好、沒(méi)有胃口也愿意大快朵頤。
酒精要擦不要噴
疫情期間,人們對(duì)消毒格外在意,市面上各種酒精消毒液、消毒片等產(chǎn)品受到歡迎。但噴霧式酒精的消毒效果,可能不如擦拭型。因?yàn)榇碱愊疽航?jīng)過(guò)噴頭霧化后,在空氣中迅速揮發(fā),造成可收集有效成分下降。消毒酒精中的乙醇揮發(fā)后,濃度就會(huì)降低,當(dāng)?shù)陀?0%時(shí),其消毒殺菌能力就會(huì)降低。