魏秋蘭，朱昌叁，陳 榮，廖英漢，安家成

（1.廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院 廣西特色經(jīng)濟(jì)林培育與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530002；2.玉林師范學(xué)院生物與制藥學(xué)院，廣西玉林 537000；3.廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西柳州 545004）

鱗尾木（Champereia manillanavar.longistaminea）為山柚子科（Opiliaceae）臺(tái)灣山柚屬多年生常綠小喬木[1]，又名莖花山柚[2-3]，別名龍須菜（廣西田東）、甜菜樹（云南富寧）、味精樹或雷公菜（廣西田林）、側(cè)本（廣西靖西）和滿菜（廣西德保）。其含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還含有鋅、鈣、鐵和磷等有益礦物質(zhì)及種類眾多的藥效氨基酸，是一種極具特色的野生木本森林蔬菜[4-5]。目前還未見鱗尾木資源調(diào)查的相關(guān)報(bào)道。本研究對(duì)野生鱗尾木的生境進(jìn)行調(diào)查，旨在為鱗尾木的引種與栽培提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)其保護(hù)與利用。

1 研究方法

1.1 調(diào)查方法

1.1.1 文獻(xiàn)調(diào)查

通過查閱《植物志》和《植物名錄》等有關(guān)植物分類、植被與生態(tài)、資源調(diào)查報(bào)告等的文獻(xiàn)，了解鱗尾木的分布狀況及分布區(qū)域的植被與生態(tài)情況，為路線調(diào)查和樣地調(diào)查的區(qū)域選擇提供依據(jù)。

1.1.2 走訪調(diào)查

在確定的調(diào)查區(qū)域內(nèi)，廣泛走訪當(dāng)?shù)氐娜罕姟⑥r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、林業(yè)部門和農(nóng)業(yè)部門，了解當(dāng)?shù)伧[尾木的自然分布、利用歷史與現(xiàn)狀。走訪范圍包括廣西柳州市魚峰區(qū)，南寧市上林縣，百色市靖西市、德保縣、那坡縣、田林縣、田陽縣和田東縣，崇左市江洲區(qū)、大新縣和龍州縣，共11個(gè)調(diào)查區(qū)。

1.1.3 路線調(diào)查和樣方調(diào)查

在文獻(xiàn)調(diào)查和走訪調(diào)查的基礎(chǔ)上，確定資源調(diào)查的具體區(qū)域、樣地范圍和樣方設(shè)置方案以及調(diào)查時(shí)間等。按照能反映鱗尾木野生資源生長情況的原則確定樣地，共設(shè)置樣地11個(gè)。野生鱗尾木多分布于常綠闊葉林中，伴生的喬木和灌木種類較豐富，草本較稀疏，在各樣地內(nèi)以隨機(jī)抽樣方法設(shè)置調(diào)查喬木和灌木的大樣方4 個(gè)，在大樣方內(nèi)設(shè)置調(diào)查草本植物的小樣方4 個(gè)。大樣方面積為20 m ×20 m，分別調(diào)查統(tǒng)計(jì)樣方內(nèi)喬木層與灌木層的樹種和數(shù)量，木質(zhì)藤本按桿莖直徑或長度計(jì)入喬木層或灌木層。小樣方面積為1 m×1 m，調(diào)查記錄草本層植被的種類和數(shù)量，草質(zhì)藤本計(jì)入草本層。記錄樣地內(nèi)的土壤類型和土壤酸堿度等指標(biāo)，以及海拔、坡度和坡向等小生境特點(diǎn)。

1.2 調(diào)查路線

樣地具體分布為德?？h榮華鄉(xiāng)3 個(gè)，靖西縣吞盤鄉(xiāng)2個(gè)，那坡縣百南鄉(xiāng)2個(gè)，田林縣八渡鄉(xiāng)2個(gè)，大新縣桃城鎮(zhèn)1個(gè)和柳州市魚峰區(qū)1個(gè)（表1）。

表1 樣地概況Tab.1 General situations of sample plots

2 結(jié)果與分析

2.1 廣西野生鱗尾木的分布與生境

野生鱗尾木在廣西的分布點(diǎn)較多，在桂西南、桂南到桂中均有分布，包括柳州市魚峰區(qū)，南寧市上林縣，百色市靖西市、德?？h、那坡縣、田林縣、田陽縣、田東縣、西林縣和隆林縣，崇左市江洲區(qū)、大新縣和龍州縣，有一定的資源貯量。就其食用情況來看，在百色市的田林縣、德?？h和田東縣等地均發(fā)現(xiàn)有居民采摘和食用鱗尾木，野生植株常被攔腰斬?cái)?，以方便次年萌發(fā)新芽時(shí)采摘，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有售且價(jià)格不菲，在當(dāng)?shù)仫埖曜鳛樘厣安颂峁?，外地食客?duì)其口感認(rèn)可度高。田林縣居民因鱗尾木春雷后萌發(fā)量大而稱之為雷公菜，在縣城集市出售的嫩芽價(jià)格常為普通葉菜時(shí)價(jià)的8 ～10 倍，幼嫩花序價(jià)格更高。因鱗尾木的嫩芽（包括花序）耐貯，且長時(shí)間蒸煮亦不變黃發(fā)黑，鮮美可口，風(fēng)味極佳，故有居民稱其為味精樹。在田林縣及田東縣等地，有村民嘗試開展鱗尾木的人工栽培，但因其移栽成活率極低而放棄。在南寧市上林縣、柳州市魚峰區(qū)及崇左市等地未發(fā)現(xiàn)野生植株被破壞的現(xiàn)象。

鱗尾木分布的11個(gè)樣地可分為兩種類型，樣地4、5、6 和7 號(hào)為第1 類，喬木和灌木較稀疏，郁閉度小于0.5，陽光較充足且土壤干燥，鱗尾木長勢(shì)差且數(shù)量少；其余7 個(gè)樣地歸為第2 類，喬木和灌木生長茂密，遮蔭環(huán)境較好，郁閉度大于0.6 且土壤濕潤，鱗尾木數(shù)量較多，居群規(guī)模較大（表1）。鱗尾木垂直分布在海拔1 000 m以下，多見于海拔300 ～500 m處，在海拔134 m 處也有分布，在不同坡度和坡向均有分布。

鱗尾木對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在紅壤土、石灰土和黃壤土中均能生長，土壤pH 值為4.5 ～7.3，在以砂頁巖和石灰?guī)r為母巖的濕潤土壤中生長狀況較好（表2）。

表2 樣地土壤的主要特征Tab.2 Main characteristics of soil in sample plots

2.2 植被調(diào)查

在所調(diào)查的11 個(gè)樣地中，7 個(gè)樣地內(nèi)伴生的喬木和灌木種類較豐富，稀疏生長草本植物；4 個(gè)樣地植被較少，種類不多。統(tǒng)計(jì)所有樣地中伴生植物的種類，計(jì)算各物種的頻度，頻度為某一物種出現(xiàn)的樣方數(shù)占全部樣方數(shù)的百分比。

鱗尾木樣地中喬木共有33 科69 屬76 種，優(yōu)勢(shì)物種為假蘋婆（Sterculia lanceolata）、慈竹（Bambusa emeiensis）、苦櫧（Castanopis sclerophylla）、野漆（Toxicodendron succedaneum）、南酸棗（Choerospondias axillaria）和楝（Melia azedarach）；假蘋婆的頻度最高（54.6%）；慈竹的頻度為36.4%；苦櫧、野漆、南酸棗及楝的頻度均為27.3%；翻白葉樹（Pterospermum heterophyllum）等18 個(gè)樹種的頻度為18.2%；香葉樹（Lindera communis）等52 個(gè)樹種僅在4 個(gè)樣方中出現(xiàn)，頻度為9.1%（表3）。灌木有12 科29 屬40 種；出現(xiàn)最多的為漿果楝（Cipadessa baccifera），頻度為54.6%；其次為假煙葉樹（Solanum erianthum）、密蒙花（Buddleja officinalis）、粗脈紫金牛（Ardisia crassinervosa）、石巖楓（Mallotus repandus）、擴(kuò)展崖豆藤（Millettia extensa）及杜莖山（Maesa japonica）6 種，頻度為27.3%；草珊瑚（Sarcandra glabra）等3種的頻度為18.2%；瓜馥木（Fissistigma oldhamii）等30 種的頻度均為9.1%。草本有11 科18 屬22 種，種類較少，各物種出現(xiàn)的頻度較低；頻度最高的是巢蕨（Asplenium nidus）和水苧麻（Boehmeria macrophylla），皆為27.3%；其次是麒麟葉（Epipremnum pinnatum）等3種，頻度為18.2%；其余17 種的頻度均為9.1%，且個(gè)體數(shù)量少。

結(jié)合調(diào)查情況來看，鱗尾木自然分布生境中植被的物種組成豐富，總計(jì)138個(gè)物種，分別隸屬于56科116屬。伴生關(guān)系相對(duì)較密切的物種是喬木類的假蘋婆與灌木類的漿果楝，草本類出現(xiàn)最多的物種為附生性的巢蕨和水苧麻。

表3 樣地中的物種組成及其在樣方中出現(xiàn)的頻度Tab.3 Species composition of sample plots and occurrence frequency

續(xù)表3 Continued

3 結(jié)論與討論

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鱗尾木在廣西有一定的資源貯藏量，分布范圍包括桂西南、桂南到桂中一帶。鱗尾木對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在紅壤土、黃壤土與石灰土中均能生長，適生于砂巖和石灰?guī)r分化生成的酸性至弱堿性土壤，土壤pH 值4.5 ～7.3。植被的物種組成豐富，在喬木和灌木生長茂密、遮蔭且土壤濕潤的生境中長勢(shì)良好，伴生關(guān)系較密切的物種為喬木類的假蘋婆和灌木類的漿果楝，出現(xiàn)頻度超過50%。

文獻(xiàn)記載鱗尾木生長于廣西西南和云南的石灰?guī)r山丘、山谷中，多出現(xiàn)在海拔300 ～1 400 m 的山地密林或灌木叢中[1,2,6]。從本次調(diào)查情況看，鱗尾木多分布于海拔300 ～500 m 的山林中，部分海拔低至134 m；除文獻(xiàn)記載的桂西南一帶外，分布范圍還包括柳州市魚峰區(qū)等桂中區(qū)域和南寧市上林縣等桂南區(qū)域；以砂頁巖母質(zhì)的土壤、較高郁閉度和濕潤土壤的生長環(huán)境為宜，此環(huán)境下的鱗尾木居群規(guī)模更大且長勢(shì)更優(yōu)，與楊超本等[7-8]和楊冠松等[9]的研究結(jié)果一致。在人工引種栽培時(shí)，建議選擇砂頁巖母質(zhì)且腐殖質(zhì)層厚的土壤，先期營造假蘋婆等闊葉林，調(diào)控林內(nèi)郁閉度至0.6 ～0.8，以保證鱗尾木生長所需的蔭生環(huán)境。

鱗尾木不但是一種味道鮮嫩爽口、營養(yǎng)價(jià)值極高的森林蔬菜，而且有關(guān)報(bào)道表明其含有艾杜醇[10]、多糖[11-12]、黃酮[13-14]及多種藥效氨基酸[4]等功能成分，具有較高的藥用開發(fā)價(jià)值[15]。在調(diào)查其資源存量和掌握生態(tài)習(xí)性的基礎(chǔ)上，可對(duì)其開展引種馴化和人工栽培等方面的試驗(yàn)；同時(shí)深入開展?fàn)I養(yǎng)學(xué)、藥用活性成分提取與分析、分子生物學(xué)等方面的研究，為鱗尾木的全面開發(fā)利用及保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。