尹恒軍

(六套中心社區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,江蘇 鹽城 224600)

0 引言

水稻是我國最重要的糧食作物，國內(nèi)南北各地都在大面積地種植水稻；我國是名副其實(shí)的水稻生產(chǎn)大國，同時也是水稻消費(fèi)大國，可以說，水稻生產(chǎn)直接關(guān)系到國計民生。為了穩(wěn)定和提高水稻生產(chǎn)水平，滿足市場對水稻的消費(fèi)需求，必須加大對優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用研究力度，確保該技術(shù)的有效應(yīng)用，從而促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1 江蘇省黃淮地區(qū)的地理氣候特點(diǎn)

在江蘇省內(nèi)，整個北部都屬于黃淮地區(qū)，黃淮地區(qū)位于溫帶季風(fēng)氣候帶，夏季氣溫較高、降雨量較大，冬季氣溫較低、濕度較低，具有冬冷夏熱、雨熱同期的氣候特點(diǎn)。在每年冬季，江蘇省黃淮地區(qū)還會受到來自高緯度內(nèi)陸偏北風(fēng)的影響，屆時環(huán)境溫度濕度明顯下降。當(dāng)?shù)啬昃涤炅? 000 mm 左右，有明顯的四季區(qū)分，特別是冬季與夏季的季風(fēng)有明顯的區(qū)別。

由于黃淮地區(qū)位于淮河以北，當(dāng)?shù)氐乃捣植驾^密，因此，經(jīng)常性地發(fā)生洪澇災(zāi)害，這也是黃淮地區(qū)主要的自然災(zāi)害。受黃河多沙善淤的影響，域內(nèi)河道經(jīng)常發(fā)生變遷、改道，這也打亂了淮河水系結(jié)構(gòu)。當(dāng)?shù)赜龅浇涤晏鞖鈺r，經(jīng)常會發(fā)生不同程度的洪澇災(zāi)害；遇到連續(xù)無降雨的天氣，還會發(fā)生旱災(zāi)。這些情況顯著著水稻種植；如果未能做好灌水排水設(shè)施建設(shè)，就會嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量。

據(jù)統(tǒng)計，黃淮地區(qū)的平原低洼易澇區(qū)范圍較大，其中包括1 億畝耕地區(qū)域。江蘇省北部區(qū)域?yàn)榱吮ＷC良好的排澇能力，開鑿了蘇北灌溉總渠；但由于坡度較小，排澇能力不能滿足水稻種植的需求，必須進(jìn)一步為水稻種植區(qū)域設(shè)置完善的排水設(shè)施。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的具體應(yīng)用

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前我國的水稻種植面積占總耕地面積的27% 左右。在城市化進(jìn)程加快和人口逐步增長的客觀形勢下，必須確保水稻的充足供應(yīng)，必須從技術(shù)層面促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提升。在應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)過程中，必須重視以下技術(shù)要點(diǎn)。

2.1 注重培育壯碩水稻秧苗

培育更加壯碩的水稻秧苗，能夠顯著提升水稻秧苗的成活率，壯碩的秧苗具有更強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以在插秧后更快地適應(yīng)生長環(huán)境。在培育水稻秧苗時，需要做好對秧苗培育區(qū)域的整地、種子處理、基肥施用以及水稻秧苗期栽培等工作。

2.1.1 水稻秧田的整地。在水稻秧苗的生長階段，要求較高的環(huán)境溫度，同時為了避免風(fēng)力對水稻秧苗造成的負(fù)面影響，所選取的秧苗培育區(qū)域應(yīng)位于背風(fēng)向陽的地點(diǎn)，并且注意栽種密度，保證水稻秧田內(nèi)的良好通風(fēng)效果。按此要求，種植人員要做好對秧苗培育田塊的選地工作，同時建設(shè)相應(yīng)的灌溉與排水設(shè)施。選地后，對田塊土壤深耕翻整，翻耕過程中要清除田間雜草、農(nóng)作物殘株；根據(jù)田塊面積在田間施用石灰粉對土壤進(jìn)行消毒處理，這樣可以有效預(yù)防影響秧苗生長的病蟲害。

2.1.2 水稻種子的處理。選好水稻品種后，要做好對稻種的篩選工作，篩選出飽滿、完整的種子個體，這樣可以保證水稻秧苗的長勢均衡。購買種子時，通過正規(guī)渠道采購，每個品種的水稻種子都要通過發(fā)芽率測試，確保種子發(fā)芽率達(dá)到85% 以上。另外，對篩選完畢的水稻種子還要進(jìn)行消毒處理，使用濃度為1% 的401 對種子進(jìn)行消毒；浸種時要使用40℃左右的溫水浸泡，浸泡45 ～60 min；然后將種子放置在陽光下晾曬，晾曬1 ～2 d 后即可進(jìn)行播種。這樣的處理方式可以提高種子的發(fā)芽率以及抗病蟲害能力，以提高發(fā)芽率和整齊度，減少種傳病害。

2.1.3 基肥的施用。為了培育出更加健壯的水稻秧苗，基肥的施用是必不可少的。做好水肥管理工作，可以讓水稻秧苗獲得更好的養(yǎng)分供應(yīng)，達(dá)到促進(jìn)水稻秧苗生長的目的。在水稻秧苗培育工作中，施用的肥料要以有機(jī)肥為主，確保有機(jī)肥的充分腐熟；施用時根據(jù)田地的土壤肥力，合理調(diào)整肥料的搭配比例。1 葉1 心期施斷奶肥，畝用尿素7.5 ～10 kg左右；3 葉期施長粗肥，畝用尿素7.5 kg 左右。對水稻育秧區(qū)域的施肥應(yīng)在前一年的冬季施用，讓有機(jī)肥經(jīng)過一個冬季的發(fā)酵分解，達(dá)到提高土壤肥力的效果，為第二年的水稻育秧營造良好的土壤環(huán)境。另外，在基礎(chǔ)肥料中添加適量的微肥，也能更好地促進(jìn)水稻秧苗生長發(fā)育。

2.2 合理控制種植密度

要合理控制水稻的栽種密度，栽種密度會直接影響葉子的光合作用與透氣性。密度過高會阻礙水稻植株的采光，透氣性較差會促進(jìn)病蟲害的滋生，而且也不利于對水稻植株生長狀態(tài)的準(zhǔn)確觀察，難以及時發(fā)現(xiàn)病蟲害并加以防治。另外，水稻栽種密度較大還會對養(yǎng)分的吸收帶來負(fù)面影響，不利于水稻的整體長勢均衡。反之，水稻栽種密度過低，可能會引起雜草的大量滋生，同時造成土地資源的浪費(fèi)，同樣會降低水稻種植經(jīng)濟(jì)收益。通常情況下，早稻的拋秧數(shù)量應(yīng)控制在2.1 ～2.3 萬蔸/畝，雜交品種的基本苗數(shù)量應(yīng)控制在5.5萬左右，常規(guī)種的基本苗應(yīng)控制在10 萬左右；晚稻的拋秧數(shù)量應(yīng)控制在1.9 ～2.1 萬蔸/畝，雜交品種的基本苗數(shù)量控制在4.5 萬左右，常規(guī)種控制在8 萬左右。

2.3 水稻插秧機(jī)作業(yè)的技術(shù)要點(diǎn)

在使用水稻插秧機(jī)進(jìn)行插秧作業(yè)時，首先要保證具備機(jī)插作業(yè)條件。稻田應(yīng)保證泥碎田平，泥腳深度符合插秧機(jī)設(shè)備的適應(yīng)范圍。培育的帶土秧苗符合相應(yīng)作業(yè)要求，苗高100 ～250 mm，葉齡2 ～4.5 葉。盤土寬要比秧箱分隔內(nèi)檔小2 ～3 mm，土層厚度20 ～25 mm，土壤中無過度固化黏結(jié)土塊，土壤含水率40% ～55%。水稻插秧機(jī)的燃油消耗量應(yīng)符合GB/T29004 的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，其性能指標(biāo)如表1 所示。

表1

2.4 做好田間管理工作

在水稻種植過程中，田間管理是一項(xiàng)重要工作。根據(jù)水稻實(shí)際生長情況，及時進(jìn)行相應(yīng)的追肥與灌溉，發(fā)現(xiàn)病蟲害感染的病株時，及時采取針對性的病蟲害防治措施，做好除草工作。在施肥方面，基肥的氮、磷、鉀配比為1:0.5:0.9，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。在拋秧后的7 ～10 d，給予適量的穗肥，穗肥主要為尿素，施用量為6 ～7 kg/667m2；在水稻穗期，可以使用50 g 磷酸二氫鉀、20 g 噴施寶，兌水稀釋后，將其噴施在水稻葉面上作為葉肥。在秧苗返青期，要注意控制田間水量，保持水層在5 ～7 cm 之間，當(dāng)田間水體自然蒸發(fā)后，再灌注新的水體。在水稻種植過程中，如果發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)雜草，應(yīng)盡快進(jìn)行除草工作；將除草劑與尿素混合，用量為5 ～7 kg/667m2，將混好的除草劑導(dǎo)入稻田中，保持田塊水層高度在5 cm 左右，保持該狀態(tài)3 ～4 d，即可達(dá)到除草的目的。

3 結(jié)束語

生產(chǎn)者應(yīng)深刻認(rèn)識到推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的重要性，結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況，有效實(shí)施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)，以促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，從而提高生產(chǎn)水平，滿足市場需求，保障糧食安全。