李亞萍

[摘 要] 黃瓜營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、利水利尿的功效，而且莖蔓可以入藥，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。黃瓜是我國最常見的蔬菜品種之一，全國各地均有栽培，并且很多地區(qū)實施溫室或者大棚培育。本文主要闡述大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治方法，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 大棚培育;黃瓜;種植技術(shù);病蟲害防治

[中圖分類號] S642.2;S626 [文獻標識碼] B[文章編號] 1674-7909（2020）25-103-2

隨著時代的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對于食品健康問題愈發(fā)重視，綠色無公害蔬菜已成為人們的飲食要求之一。黃瓜，別名青瓜、刺瓜、胡瓜、吊瓜等，是葫蘆科一年生蔓生或攀緣草本植物，莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛，是我國最常見的蔬菜品種之一，全國各地均有栽培[1]。黃瓜作為我國老百姓餐桌上最常見的蔬菜之一，多個地區(qū)采用大棚培育方法，但因為大棚種植需要花費的時間和經(jīng)濟成本較高，種植技術(shù)滯后，病蟲害防治不及時、不科學，導(dǎo)致黃瓜增產(chǎn)增收受到嚴重的影響。

1 大棚黃瓜種植存在的問題

1.1 技術(shù)普及不到位

目前，我國部分地區(qū)技術(shù)普及工作開展不到位，導(dǎo)致部分農(nóng)戶對大棚種植技術(shù)的認識不夠深入，對于大棚種植技術(shù)掌握不到位，造成大棚種植技術(shù)的優(yōu)勢未充分發(fā)揮出來，進而導(dǎo)致大棚黃瓜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量不高。

1.2 大棚種植投入過高

引入大棚黃瓜種植技術(shù)時，因為其特殊的技術(shù)需求，對于種植戶的時間和經(jīng)濟成本要求更高，僅僅搭建大棚就需要一定的經(jīng)濟成本，后期對于大棚的維護需要持續(xù)投入成本。相比傳統(tǒng)的露天種植，大棚黃瓜種植不僅需要更多的經(jīng)濟成本投入，而且需要種植戶投入更多精力和時間用于大棚管理。這些問題一直是影響大棚種植技術(shù)普及和發(fā)展的重要因素。

2 大棚黃瓜種植技術(shù)

2.1 品種選擇

利用大棚種植黃瓜，選種的準備工作尤為重要，選擇適合的種子才能保證后續(xù)的播種和田間管理工作順利開展。從成活率和綜合性能考慮，目前新泰密刺、津春3號、山東密刺3種品種較好，其瓜種特征突出，抗低溫和抗高溫均表現(xiàn)良好，是非常適合大棚種植的品種。選好種子后，要對種子進行曬種，并將黃瓜種子放入50～60 ℃熱水中均勻攪拌，之后靜置5 h左右，再取出種子消毒、干燥曬種。

2.2 調(diào)配營養(yǎng)土

營養(yǎng)土的配置對黃瓜苗的發(fā)育影響極大，因此要格外重視營養(yǎng)土的調(diào)配。營養(yǎng)土可以使用七八份大田土（確保近3 a沒有種植過瓜果）、3份腐熟有機肥、2份腐熟馬糞充分混合，其中添加適量的磷酸二銨、過磷酸鈣調(diào)配而成。調(diào)配完成后，需要對營養(yǎng)土進行消毒，可以使用60～90 g/m3苗菌敵與營養(yǎng)土均勻攪拌，可以有效預(yù)防黃瓜多種病蟲害。營養(yǎng)土調(diào)配好后，需要放置在溫暖處一兩周，再進行使用。

2.3 播種育苗

2月初塑料暖棚內(nèi)播種育苗，苗距為10 cm×10 cm。播后白天溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度保持在16～18 ℃。出苗率達80%時，將溫度降下來，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間溫度保持在14～16 ℃[2]。苗齡30 d左右，有三四片真葉時定植。

2.4 定植

定植之前，667 m2撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5 000 kg、餅肥150～200 kg，結(jié)合深翻整地翻入土壤。選擇冷尾暖頭的晴天上午進行定植，實時觀測土壤溫度，待土壤深度15 cm處溫度穩(wěn)定在12 ℃時，可以開展黃瓜定植工作。定植時，注意種植行距控制在50～60 cm，株距控制在27～33 cm，667 m2黃瓜苗量保持在3 300～3 800株。定植結(jié)束后蓋好小拱棚，覆蓋薄膜及無紡布保溫。

2.5 田間管理

定植、封膜完成后，要密切注意苗種的防凍和保溫工作。如果遇到夜間溫度過低的情況，要及時在棚上覆蓋草苫。渡過緩苗期后，白天可以打開小棚膜進行通風和降溫，夜間重新覆蓋，讓棚內(nèi)溫度維持在24～29 ℃。另外，挑選合適的時間撤除小拱棚，一般為4月上旬，撤除小拱棚后開始搭建攀緣架，并在4月下旬開始引蔓。實時監(jiān)測氣溫，當氣溫達到20 ℃并相對穩(wěn)定時，撤除大棚裙邊膜，促進棚內(nèi)通風。早期氣溫過低易導(dǎo)致黃瓜的雌花化瓜，因此要噴灑100倍保果靈。黃瓜長至結(jié)瓜期，要注意控制好棚內(nèi)溫度，白天溫度維持在24～28 ℃，夜晚維持在13～17 ℃，通風時間根據(jù)大棚內(nèi)的溫度來確定。黃瓜長至盛瓜期，要控制好澆水和施肥，可以按照實際的土壤濕度一兩周澆1次水，采收2～4次追肥氮磷鉀復(fù)合肥1次，每667 m2追肥10～15 kg[3]。

3 病蟲害防治

溫室大棚不僅適合瓜果生長，而且適合病菌和害蟲繁殖，因此病蟲害一直是影響大棚種植效果的重要因素。黃瓜病蟲害的發(fā)生特點是來勢極為猛烈，傳播速度極快，危害嚴重，如果防治不及時，會造成極大的損害[4]。有數(shù)據(jù)指出，在流行年份，受害地塊黃瓜減產(chǎn)20%～30%，嚴重流行時黃瓜產(chǎn)量損失在50%～60%，甚至出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。大棚黃瓜栽培中發(fā)生最普遍、危為害最嚴重的病蟲害有霜霉病、白粉病、猝倒病、灰霉病和蚜蟲、紅蜘蛛。

3.1 霜霉病防治

霜霉病是大棚黃瓜發(fā)病率非常高的病害之一，其具有速度快和高傳染性等特征，易造成大面積黃瓜受損?？梢悦?67 m2使用5%百菌清粉塵劑1 kg兌水進行噴灑，7～9 d噴灑1次;或者使用80%代森錳鋅可濕性粉劑、25%甲霜靈600倍液，每周噴灑兩三次[4]。

3.2 白粉病防治

白粉病是黃瓜栽培中常見病害之一。在白粉病發(fā)病初期，可以使用25%三唑酮可濕性粉劑l 500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液等噴霧防治，5～7 d噴灑1次，共噴灑兩三次。

3.3 猝倒病防治

猝倒病一般發(fā)生在黃瓜幼苗階段，俗稱“卡脖子”“小腳瘟”“掉苗”等。幼苗發(fā)生猝倒病后，因為根莖被損害，難以立苗，進而枯竭死亡。可以采用高效無毒的殺菌劑進行防治，如噴灑80%大生M-45混合50%多菌靈600倍液進行防治，7 d噴灑1次，噴灑兩三次，可以徹底防治病害。

3.4 灰霉病防治

黃瓜灰霉病又稱爛果病、霉爛病，近年來該病害發(fā)生率呈逐年增長趨勢，會導(dǎo)致黃瓜腐爛，影響產(chǎn)收?？梢允褂?%武夷菌素水劑200倍液噴灑防治。

3.5 蚜蟲防治

蚜蟲一般在黃瓜葉背面群集吸食葉汁，導(dǎo)致黃瓜葉片卷縮枯萎，并傳染病毒。發(fā)現(xiàn)蚜蟲時，要先對群集的葉片進行修剪，并保持棚內(nèi)通風，并選用5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液進行噴霧防治。

3.6 紅蜘蛛防治

紅蜘蛛可以選用15%噠螨酮3 000倍液、73%克螨特1 300倍液、2.5%天王星乳油3 000倍液進行噴灑防治，10 d左右噴灑1次，連噴3次。噴灑后進行熏蒸消毒，并修剪被害枝葉。

4 結(jié)語

黃瓜是人們最為喜愛和常見的蔬菜之一，其營養(yǎng)豐富、食用價值較高，在我國蔬菜市場上銷售量較高。因此，現(xiàn)階段研究大棚黃瓜種植技術(shù)和病蟲害防治措施是有必要且非常迫切的。大棚種植技術(shù)隨著我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展得到了普及，其不僅克服了傳統(tǒng)種植手段的氣候問題，而且提高了黃瓜品質(zhì)。目前，我國大棚黃瓜種植存在一些難題，如種植方法的普及程度不夠、病蟲害防治問題，本文對黃瓜大棚種植方法進行了分析，并提出了常見病蟲害的防治手段，希望有助于提高黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻

[1]李亞杰.大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)民致富之友，2020（5）：11.

[2]宋曉寧.大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治方法探討[J].農(nóng)家科技，2018（7）：57.

[3]聶軍，鄒大勇.大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)家科技，2019（10）：29.

[4]徐琳.大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治研究[J].農(nóng)家科技，2019（9）：81.