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        蝦米香飄致富路

        2020-11-02 02:54:11花香心悅
        新青年 2020年9期

        花香心悅

        晨曦初露,田邊的草葉上還掛著露水,去年已經(jīng)脫貧的農(nóng)戶夏中兵,就身穿水褲,撐著一只小船,在自家11畝稻蝦田里,開始提起地籠子,也就是蝦籠子收取小龍蝦了。這是湖南省南縣青樹嘴鎮(zhèn)益豐垸村已脫貧的農(nóng)戶,在今年5月的一天,打撈小龍蝦的一個(gè)鏡頭。

        湖南省南縣,位于長(zhǎng)江中下游,是洞庭湖新淤積之地,境內(nèi)屬亞熱帶過(guò)渡到季風(fēng)濕潤(rùn)氣候類型,冬暖夏涼,四季分明,熱量充足,雨水充沛,日照時(shí)長(zhǎng),霜期短暫,是稻蝦共生的一個(gè)天然場(chǎng)地。

        4年前的一天,我受組織委派,來(lái)到了與大通湖只有一堤之隔的益豐垸村,開展了每月駐村不少于20天的精準(zhǔn)扶貧工作。剛到這個(gè)村,就發(fā)現(xiàn)這里水源豐富,水質(zhì)優(yōu)良。于是便和村支兩委干部一道,響應(yīng)縣委縣政府的號(hào)召,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧,帶領(lǐng)村民開挖小龍蝦養(yǎng)殖基地,大力發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè),助推貧困戶脫貧致富。

        俗話說(shuō):村看村,戶看戶,村民看的是干部。村干部、村民小組長(zhǎng)和黨員做好榜樣,帶頭發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)。村黨總支書記鄒麗平,除在自家的責(zé)任田里開挖20畝稻蝦共生養(yǎng)殖基地外,還邀請(qǐng)黨員入伙,在大通湖區(qū)與安鄉(xiāng)縣承包1600畝田地,發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)。村支兩委干部易羅生,在自家的15畝責(zé)任田和承包的20畝湖田甩畝中發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè),在每年小龍蝦收獲旺季的60天時(shí)間左右,每天凌晨起床撈取的小龍蝦,收入不下3000元??梢哉f(shuō),易羅生一家人每天起早貪黑撈取小龍蝦,雖然身體累了點(diǎn),但收獲了滿心的喜悅,滿臉的笑意,滿手的鈔票!

        通過(guò)典型引路,以點(diǎn)帶面,1年多以后,益豐垸村12 000多畝耕地,已發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)9000多畝,全村95戶貧困戶中,已有62戶貧困戶發(fā)展了稻蝦共生產(chǎn)業(yè),年稻蝦綜合純收入在67萬(wàn)元以上。

        該村益豐片區(qū)建檔立卡的貧困戶余立霞,一家4口人。2014年,家里有兩人因患膀胱癌致貧。駐村工作隊(duì)與村支兩委干部對(duì)她家開展扶貧先扶志工作后,他們一家人沒有灰心,沒有消沉下去,而是振作精神,除在自家11畝責(zé)任田種養(yǎng)稻蝦外,還在村支兩委的協(xié)調(diào)下,通過(guò)土地流轉(zhuǎn),大膽地租賃了左鄰右舍家26畝責(zé)任田,一并發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)。

        余立霞一家人發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)的頭兩年,村里每年都先后幾次聘請(qǐng)技術(shù)專家來(lái)村部傳授稻蝦共生種養(yǎng)技術(shù)。專家每次在村部講技術(shù)課的時(shí)候,余立霞都和丈夫童全球一道,按時(shí)趕到村部認(rèn)真聽課,并做好了記錄。

        知識(shí)就是力量,知識(shí)就是財(cái)富。專家講授的技術(shù),給余立霞一家發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè),插上了騰飛的翅膀。僅2年時(shí)間,她家每年的稻蝦純收入就達(dá)到了20多萬(wàn)元。2017年12月,她家蓋上了一棟青磚紅瓦的小洋房,過(guò)上了“小橋、流水、人家”的田園式小康生活。

        在2017年12月摘掉貧困村帽子的益豐垸村,像余立霞一樣,依靠發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)走上致富之路的貧困戶,比比皆是,不勝枚舉。

        就說(shuō)這個(gè)村金華片區(qū)的余朝清家吧,全家7口人,5年前,家人因病致貧。2017年初,駐村幫扶工作隊(duì)進(jìn)村以后,與村支兩委干部對(duì)他家進(jìn)行扶貧先扶志與扶智,使他們一家人擺脫“等、靠、要”思想,依靠自身的能力,苦練內(nèi)功,增強(qiáng)造血功能,釆取稻蝦共生模式,發(fā)展經(jīng)濟(jì),增加家庭收入。在駐村工作隊(duì)和村支兩委干部的支持下,余朝清一家人,除在自家的14畝責(zé)任田里發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè)外,還租賃了村民小組兩家農(nóng)戶的16畝責(zé)任田,進(jìn)行稻蝦共作與生產(chǎn)。

        余朝清一家人在稻蝦共作期間,駐村工作隊(duì)與村支兩委干部,多次邀請(qǐng)專家,上門對(duì)他家的稻蝦生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),保證了他家30畝稻蝦的正常生長(zhǎng)。小龍蝦與蝦米上市時(shí),村支兩委干部和駐村工作隊(duì)干部又積極給他家聯(lián)系銷售市場(chǎng),調(diào)運(yùn)“婆家”。

        花開自引蜂蝶來(lái),梧高自有鳳凰棲。余朝清一家30畝稻蝦田,生產(chǎn)出來(lái)的高質(zhì)量小龍蝦與蝦稻米,在村干部和扶貧干部的宣傳與推廣下,引來(lái)了絡(luò)繹不絕的稻蝦商收購(gòu)。

        可以說(shuō),在整個(gè)益豐垸村新修的、縱橫交錯(cuò)的水泥公路上,收購(gòu)稻蝦的車輛,來(lái)來(lái)往往,川流不息!

        “一畝稻蝦十里香。”南縣縣委書記李勁松深入該村調(diào)研精準(zhǔn)扶貧時(shí)說(shuō),每家農(nóng)戶只要發(fā)展1畝稻蝦,就可收獲150公斤小龍蝦,增收3000元左右;畝產(chǎn)稻蝦米500公斤,按產(chǎn)地價(jià)也能增收3000多元。

        值得一提的是,在小龍蝦收獲的旺季,有的農(nóng)戶還可以憑自己的一門手藝,編織地籠子,每只地籠子賣出去,可純賺30元。按照每人每天編織4只地籠子計(jì)算,一天下來(lái),每人可以純賺120元。益豐垸村的貧困戶鮮先禮家,每年兩個(gè)多月時(shí)間,僅編織地籠子一項(xiàng),全家純收入就幾千元。一年下來(lái),她家就脫了貧。

        截至2019年12月底,湖南省南縣已發(fā)展稻蝦共生面積55萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)了稻蝦產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值130億元的目標(biāo)。在全縣的貧困戶中,已發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)兩萬(wàn)多畝,有效地帶動(dòng)1.5萬(wàn)貧困人口脫貧致富,達(dá)到了一畝稻蝦助推一人脫貧的效果。

        南縣的小龍蝦,活體個(gè)大體長(zhǎng),雄性背長(zhǎng)、螯小。熟制后鮮紅光亮,紅色度、亮度高,腹部圓潤(rùn)光澤,污染物沉積??诟腥赓|(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,氣味醇香,烹調(diào)后殼色鮮紅,肉色白嫩,味感豐富。2017年12月,被定為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2019年11月15日,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

        2018年8月,位于洞庭湖腹地的南縣,因土地肥沃,湖水清甜的天然環(huán)境,生產(chǎn)出來(lái)的“南洲稻蝦米”,米粒細(xì)長(zhǎng)飽滿,米飯晶瑩剔透,口感極佳,香味濃郁,也獲得了中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。同年12月,通過(guò)歐盟檢測(cè),“南洲稻蝦米”成功進(jìn)入了香港市場(chǎng)。2019年6月,“南洲稻蝦米”品牌成功取得海關(guān)備案,已具備銷往海外的資質(zhì)。

        稻蝦香飄海內(nèi)外,助推南縣500多家貧困戶脫貧致富奔小康!

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