柳剛 郝巖 楊海杰 張亞軒
摘要 利用1969—2019年懷來(lái)國(guó)家基本氣象站50年氣象觀測(cè)數(shù)據(jù),結(jié)合葡萄種植田間試驗(yàn)與農(nóng)戶調(diào)查,對(duì)影響懷來(lái)盆地葡萄生長(zhǎng)主要?dú)庀鬄?zāi)害進(jìn)行概述與分析。包括冰雹、大風(fēng)、連陰雨、低溫,同時(shí)針對(duì)每類氣象災(zāi)害提出防御措施,進(jìn)而為保障葡萄生長(zhǎng)提供科學(xué)依據(jù)。
關(guān)鍵詞 懷來(lái)盆地;葡萄;冰雹;大風(fēng);連陰雨;低溫
中圖分類號(hào):S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-3305(2020)04-0-03
DOI:10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.04.019
懷來(lái)盆地位于151°6′~115°58′E ,40°4′~40°35′N ,該地區(qū)光照條件好,土壤pH在5~7.5之間,屬于偏沙性土壤,晝夜溫差大,非常適合葡萄生長(zhǎng),被劃為全國(guó)葡萄發(fā)展優(yōu)勢(shì)地區(qū),與法國(guó)波爾多、美國(guó)加州同處于被世界公認(rèn)的葡萄種植黃金地帶,素有“中國(guó)波爾多”之美稱[1-3]。懷來(lái)盆地又是一個(gè)自然災(zāi)害頻發(fā)地區(qū),其中以雹、風(fēng)、凍三害對(duì)葡萄生產(chǎn)影響最大,輕則影響葡萄生長(zhǎng)、損壞樹體加重病蟲危害,重則降低葡萄產(chǎn)量以至絕收,嚴(yán)重威脅當(dāng)?shù)仄咸焉a(chǎn)安全。
1 資料與方法
利用1969—2019年懷來(lái)國(guó)家基本氣象站50年氣象觀測(cè)數(shù)據(jù),并結(jié)合葡萄領(lǐng)域?qū)<遥瑧褋?lái)種植大戶提供的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),對(duì)懷來(lái)盆地葡萄生育期(萌芽期、展葉期、新梢生長(zhǎng)期、開花期、坐果期、幼果膨大期、成熟期、落葉期) 有較大影響的冰雹、大風(fēng)、低溫凍害三種主要?dú)庀鬄?zāi)害進(jìn)行分析,并提出防御措施。
2 氣象災(zāi)害分析及防御措施建議
2.1 冰雹
根據(jù)懷來(lái)國(guó)家基本氣象站1969—2019年冰雹觀測(cè)記錄,平均每年出現(xiàn)冰雹天氣2 d(圖1) 。冰雹出現(xiàn)月份多集中在6—8月,其中1985年冰雹天數(shù)最多為8 d,有10年懷來(lái)國(guó)家基本氣象站沒(méi)有監(jiān)測(cè)到冰雹天氣,從懷來(lái)國(guó)家基本氣象站觀測(cè)記錄看冰雹日數(shù)有隨時(shí)間緩慢遞減(圖2)。
一年中,從春季到秋季懷來(lái)地區(qū)均可能出現(xiàn)冰雹天氣,最早出現(xiàn)日為4月10日(1980年),最晚日為10月5日(1991年)。從冰雹出現(xiàn)月份分布圖分析,懷來(lái)地區(qū)冰雹天氣多集中出現(xiàn)在5—9月,其中夏季(6—8月)最多,占冰雹出現(xiàn)次數(shù)72%,9月冰雹天數(shù)12 d ,占冰雹出現(xiàn)次數(shù)12% ,9月葡萄漿果正處于成熟期,這一時(shí)期出現(xiàn)冰雹天氣將對(duì)葡萄產(chǎn)生嚴(yán)重機(jī)械傷害,在葡萄枝上造成很多傷口,導(dǎo)致傷口部位形成層和皮層死亡,傷口愈合后形成褐色死組織,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送,嚴(yán)重雹災(zāi)會(huì)打斷新梢和果穗,砸毀果粒,導(dǎo)致葉片殘缺不全,有效葉面積減小,在幼嫩組織上造成損傷還會(huì)給白腐病菌侵染創(chuàng)造條件,同時(shí),冰雹天氣會(huì)與低溫降水相伴而來(lái),低溫降水將會(huì)影響根系活動(dòng),削弱樹體正常生長(zhǎng),再疊加冰雹造成的傷害,進(jìn)而影響葡萄抗寒性和第二年返青,這種影響在當(dāng)時(shí)顯現(xiàn)不出來(lái),第二年會(huì)顯露出來(lái),有明顯延后性。
葡萄種植過(guò)程中,應(yīng)對(duì)冰雹預(yù)防辦法和補(bǔ)救措施主要有:一是選擇種植地點(diǎn)時(shí)要避開冰節(jié)帶,以確保冰雹高發(fā)期來(lái)臨前葡萄能成熟采收。二是小規(guī)模種植戶可以架設(shè)防雹網(wǎng),減輕葡萄機(jī)械損傷。三是大面積種植則要考慮使用專用防雹炮。四是冰雹發(fā)生后及時(shí)檢查受害情況,采取以下措施進(jìn)行補(bǔ)救:(1)及時(shí)清理聚集在葡萄行內(nèi)的冰雹,排除行內(nèi)積水。(2)架面無(wú)露水后在24 h內(nèi)噴施防治白腐病藥劑,摘除受傷果粒,若葉片受損嚴(yán)重,還要適當(dāng)摘除部分價(jià)值不高的果穗,減小樹體負(fù)載,然后再單獨(dú)對(duì)果穗噴一次防治白腐病和灰霉病藥劑。(3)加強(qiáng)后期管理,如雨后及時(shí)適當(dāng)增加磷鉀肥,確保枝條正常成熟和越冬營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)藏。(4)由于冰雹傷害會(huì)造成有效葉面受損,枝蔓的傷口影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送,最終影響營(yíng)養(yǎng)生成和積累,為保證樹體安全越冬和來(lái)年正常萌芽,冬剪時(shí)要減少留芽量、增加埋土防寒厚度[4-8]。
2.2 大風(fēng)
大風(fēng)是懷來(lái)地區(qū)危害較重的氣象災(zāi)害,懷來(lái)地區(qū)也是大風(fēng)多發(fā)地區(qū),根據(jù)1969—2019年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),年平均風(fēng)速2.8 m/s,年平均風(fēng)速呈現(xiàn)減小趨勢(shì)(圖3)。50年年大風(fēng)日數(shù)平均為30 d,從大風(fēng)日數(shù)折線可看到懷來(lái)地區(qū)近五十年大風(fēng)日數(shù)整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)(圖4)。雖然大風(fēng)天氣全年呈下降趨勢(shì),但葡萄生育期內(nèi)卻呈現(xiàn)整體上升趨勢(shì)。其中4—5月葡萄正處于萌芽期,展葉期,新梢生長(zhǎng)期,懷來(lái)地區(qū)4—5月大風(fēng)平均日數(shù)7 d,且從1969—2019年氣象資料分析,整體呈上升趨勢(shì),此時(shí)大風(fēng)容易造成組織失水和機(jī)械傷害,損壞葡萄葉片,使其遭受機(jī)械傷,影響早期生長(zhǎng)(圖5)。6—8月夏季大風(fēng)平均出現(xiàn)4 d,此期間葡萄正處于開花期、坐果期、幼果膨大期,成熟期。葡萄花序或幼果將因機(jī)械損傷造成作用失調(diào),從而自動(dòng)脫落或干枯,夏季大風(fēng)多為雷雨大風(fēng),雖持續(xù)時(shí)間短,但危害較春季卻更嚴(yán)重,輕則使葡萄斷肢折莖,大片倒伏,重則絕產(chǎn)(圖6)。
葡萄大風(fēng)災(zāi)害防御措施:首先多留新梢,留出損失的份,疏果穗時(shí)也要多留果穗,待果粒開始膨大時(shí),再疏除過(guò)多新梢和果穗,此時(shí)新梢基部已開始木質(zhì)化,抗風(fēng)能力增強(qiáng),疏穗時(shí)疏除較小的,受傷的、發(fā)育不好的、選留健壯的。其次春季新梢早摘心,懷來(lái)地區(qū)春季風(fēng)較大,所以在春季時(shí)新梢要早摘心,以促進(jìn)新梢木質(zhì)化和減小風(fēng)的阻力,進(jìn)而降低新梢被風(fēng)刮折風(fēng)險(xiǎn)。最后6月下旬以后的大風(fēng),往往伴有暴風(fēng)雨,極易造成葡萄倒架,新梢葉片、果穗受傷,遇到上述情況時(shí)地對(duì)措施:(1)迅速排出園內(nèi)積水。(2)果穗套袋,套袋可有效地防止遇大風(fēng)時(shí)葉片對(duì)果穗的摩擦,在一定程度上,也可有效防止倒架時(shí)果穗受傷和防止病害侵染。(3)大風(fēng)過(guò)后迅速把倒塌的葡萄架恢復(fù)起來(lái),把葡萄枝蔓重新上架,剪除受傷的新梢、葉片和果穗、果粒。(4)及時(shí)噴藥,保護(hù)葉片和果穗,重點(diǎn)防治霜霉病、白腐病、炭疽病,同時(shí)加強(qiáng)肥水管理,注重增施磷鉀肥,促進(jìn)枝蔓和新梢木質(zhì)化,以利于下年生產(chǎn)。
2.3 低溫、凍害
葡萄凍害在北方地區(qū)是普遍發(fā)生的自然災(zāi)害之一,凍害分為春季凍害和秋季凍害,其中對(duì)懷來(lái)盆地葡萄種植影響較大的是春季凍害。
根據(jù)懷來(lái)國(guó)家基本氣象站1969—2019年近50年數(shù)據(jù)分析,懷來(lái)縣無(wú)霜期189 d,4—5月平均氣溫9.8℃,此期間共發(fā)生6次降溫幅度超過(guò)10℃降溫過(guò)程(圖7)。
4—5月強(qiáng)降溫過(guò)程,對(duì)葡萄危害較大,低溫引起樹體迎風(fēng)面萌發(fā)早的枝、芽、葉受凍嚴(yán)重,表現(xiàn)為已萌發(fā)葉芽受凍卷葉、葉邊緣發(fā)黑、抽干。針對(duì)春季低溫凍害提出以下防災(zāi)措施:(1)推遲開墩,關(guān)注氣象預(yù)報(bào),遇降溫幅度較大倒春寒,推遲開墩期,待寒冷天氣過(guò)后再開墩。(2)覆土、干草保溫;已開墩還未上架的葡萄,可覆土、干草等保溫,待寒冷天氣過(guò)后再上架;已上架葡萄,需固定好葡萄藤,以免風(fēng)刮或自動(dòng)彈回。(3)熏煙,準(zhǔn)備秸稈、麥草,若氣溫降至0℃以下時(shí),可在葡萄園上風(fēng)頭邊角地段,在夜晚用鋸末、枯枝落葉、濕麥草、棉花稈等點(diǎn)火熏煙,但要控制明火,讓濃煙籠罩果園,若遇到持續(xù)低溫要堅(jiān)持熏煙防凍。(4)加強(qiáng)栽培管理,通過(guò)施肥、修剪、定時(shí)灌水、噴施葉面肥等技術(shù)措施加強(qiáng)田間撫育管護(hù)力度,增強(qiáng)受凍樹體自我恢復(fù)能力[9]。
3 結(jié)語(yǔ)
研究主要采用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法,通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析懷來(lái)國(guó)家基本氣象站近50年氣象資料,找到影響懷來(lái)葡萄種植的氣象災(zāi)害,各氣象災(zāi)害對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量形成的綜合影響,并提取了主要影響制災(zāi)因子。但是,影響懷來(lái)葡萄種植的冰雹災(zāi)害,其觀測(cè)數(shù)據(jù)局限于懷來(lái)國(guó)家基本氣象站數(shù)據(jù),分析雖然存在一定局限性,但在缺乏氣象災(zāi)害實(shí)況觀測(cè)調(diào)查資料的情況下,可作為氣象災(zāi)害研究的一種參考,對(duì)防災(zāi)減災(zāi)有一定指導(dǎo)意義。今后可望在加大葡萄氣象災(zāi)害實(shí)況監(jiān)測(cè)調(diào)查類改進(jìn)。
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責(zé)任編輯:黃艷飛