楊文磊

（揚(yáng)州市瘦西湖風(fēng)景區(qū)管理處，江蘇 揚(yáng)州 225007）

茶花屬于山茶科植物，一般生長(zhǎng)在我國(guó)東部地區(qū)，種類豐富，適合用于盆景制作。不過(guò)茶花在生長(zhǎng)中，對(duì)環(huán)境要求較高，工作人員除要在初期栽植時(shí)進(jìn)行溫濕度和土壤調(diào)節(jié)，在生長(zhǎng)過(guò)程中和長(zhǎng)成后，也需要做到科學(xué)養(yǎng)護(hù)，這樣才能保證茶花的美觀性、藝術(shù)性，成功制作盆景。

1 茶花

茶花作為單茶科植物的一種，多集中在我國(guó)東北地區(qū)，在長(zhǎng)江、珠江流域、云南、韓國(guó)等地也有分布?，F(xiàn)有茶花可分為單瓣、復(fù)瓣及重瓣這三類，共200 多種，形態(tài)優(yōu)美、葉片濃綠有光澤，具有較好的觀賞效果，如圖1 所示。不過(guò)由于茶花對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求嚴(yán)格，支撐盆景的情況少之又少。

圖1 茶花盆景

2 茶花的生態(tài)習(xí)性分析

2.1 濕度

茶花多數(shù)生長(zhǎng)在沿海島嶼或丘陵地段，這些地區(qū)的降水量較為豐富，環(huán)境濕度較高，空氣濕度可達(dá)到70%～80%。茶花已經(jīng)習(xí)慣濕潤(rùn)的生存環(huán)境，在干燥地區(qū)容易出現(xiàn)失水落葉現(xiàn)象。

2.2 土壤

茶花喜歡在土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土層深厚、輸送性好且保水和排水能力較強(qiáng)的酸性土壤中生存，土壤的pH 要求在5～6之間。另外，在土壤施肥中，雖然茶花喜歡肥沃土壤，但不喜歡重肥，所以在施肥處理中，要對(duì)肥料等級(jí)及元素含量加以控制。通常情況下，茶花會(huì)種植在有機(jī)質(zhì)較多的灰化土和山地紅黃壤中。

3 茶花盆景的制作

3.1 品種選擇

茶花自身的抗旱性和抗寒能力較弱，在盆景制作中，需先了解地區(qū)環(huán)境特征和氣候變化規(guī)律，科學(xué)選擇栽植茶花品種。我國(guó)對(duì)于茶花的研究還在繼續(xù)中，正在向抗旱性較高的茶花品種邁近，相信在不久的將來(lái)，將會(huì)有更多觀賞性強(qiáng)、耐寒性高的茶花盆景問(wèn)世。

3.2 幼苗培養(yǎng)

茶花幼苗的生長(zhǎng)能力較弱，故而很少對(duì)其實(shí)施修剪作業(yè)，若想增強(qiáng)茶花盆景效果，就需加強(qiáng)幼苗培養(yǎng)，利用綁扎等方式來(lái)確定茶花的生長(zhǎng)軌跡，減少低修剪次數(shù)。但也因?yàn)檫@一特征，茶花盆景的制作時(shí)間延長(zhǎng)，存在的影響因素也會(huì)增加。

3.3 嫁接

嫁接可加快茶花盆景的成型速度，提升茶花盆景造型的美觀性。在嫁接過(guò)程中，先確定想要的盆景造型，之后挑選合適的老茶花，按照造型要求，將新枝嫁接到老茶花的枝葉上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的養(yǎng)護(hù)形成新的茶花盆景。在嫁接并成型后，如果發(fā)現(xiàn)造型與原定造型存在一定差異，可利用修建或綁扎的方式達(dá)到修復(fù)效果，提升茶花盆景的美觀度。

3.4 依照茶花特性確定盆景造型

茶花盆景造型多是希望凸顯其自然之感，所以沒(méi)有門派之分，各風(fēng)格間相互借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短，茶花造型也各有千秋。在茶花盆景造型選擇上，可按照茶花特性，將其劃分為以下幾種類型：

（1）嶺南派盆景。嶺南派盆景多以觀干為主，在制作中多是以老茶樹狀為基地的，通過(guò)嫁接等方式提升盆景的美觀性，凸顯蒼勁挺拔、瀟灑輕盈之感。如果是選擇新茶樹樁，枝葉多細(xì)小，雖然葉片濃綠，但無(wú)法體現(xiàn)嶺南風(fēng)氣，因此不作采用。另外，嶺南派盆景不會(huì)使用蓄枝截干的方式。

（2）揚(yáng)派盆景。揚(yáng)派盆景多以云狀為主，凸顯層次感，突出清秀壯觀之氣。在揚(yáng)派盆景制作中，會(huì)使用一寸三彎的制作方法，突顯茶花特性。

（3）川派盆景。川派盆景也較傾向于老茶樁的應(yīng)用，凸顯瀟灑、蒼勁、古拙、奇特之感，同時(shí)對(duì)茶花的枝條要求較高，枝條纖細(xì)的茶花不可取。

（4）海派盆景。其要求盆景凸顯自然流暢之感。在制作中，較為注重比例的調(diào)整和控制。目前較為出名的海派盆景以微型盆景和掛壁盆景為主，已得到世人認(rèn)可。

（5）蘇派盆景。蘇派盆景凸顯的是自然、古樸、清秀、淡雅之感，重點(diǎn)在意境的渲染上，整體舒適性較強(qiáng)。

3.5 盆景造型形式

盆景造型形式分為兩種：適合和不適合。適合的造型形式一般以單干式、斜干式、臨水式、懸崖式、水旱式和臥干式為主。不適合的形式以叢林式、文人木式、曲干式和枯干式為主。

4 茶花盆景的養(yǎng)護(hù)技術(shù)

4.1 澆水

鑒于茶花生長(zhǎng)中對(duì)水分的需求量較高，茶花盆景制作完成后，需要做好澆水養(yǎng)護(hù)處理，為茶花生長(zhǎng)提供良好的生存空間。茶花盆景澆水要遵循不干不澆，干則澆透的原則，重點(diǎn)觀察茶花的生長(zhǎng)土壤，表面出現(xiàn)干裂、變白、觸摸時(shí)土壤堅(jiān)硬要立即澆水。茶花盆景澆水養(yǎng)護(hù)中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)水量加以科學(xué)把控。如果是當(dāng)天的干盆茶花，應(yīng)立即澆水，澆水量以盆底出現(xiàn)三次左右的外滲為宜。當(dāng)天不干盆的茶花不可再澆水，以免水量增多出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。生長(zhǎng)期和開花期的茶花對(duì)水量的需求量較大，需做到實(shí)時(shí)觀察，及時(shí)澆水，保證茶花盆景的生命力。

此外，在澆水養(yǎng)護(hù)中，還要注重季節(jié)變化。春季作為茶花病蟲害發(fā)生的高危時(shí)段，應(yīng)少澆水，以免病菌侵染，抑制茶花生長(zhǎng)。夏季高溫時(shí)，應(yīng)在上午10 點(diǎn)前或下午4 點(diǎn)后澆水，在葉面上噴水，且不得采用葉面噴水的方式替代盆內(nèi)澆水，防止發(fā)生上濕下干的問(wèn)題。植株長(zhǎng)時(shí)間缺水便會(huì)枯萎，如長(zhǎng)時(shí)間保持該狀態(tài)，則會(huì)使綠色植株無(wú)法健康生長(zhǎng)，嚴(yán)重情況下還可能導(dǎo)致植物死亡。冬季盆土內(nèi)的土壤干濕度和顏色變化并不十分顯著，要做好細(xì)節(jié)觀察，以免錯(cuò)過(guò)最佳補(bǔ)水期。

4.2 施肥

茶花喜肥，但不喜濃肥，所以在施肥中應(yīng)遵循勤施薄肥的原則。在茶花盆景養(yǎng)護(hù)中，選擇腐熟餅肥、復(fù)合肥、有機(jī)無(wú)機(jī)混合肥等肥料。插花自花芽分化到孕蕾開花的周期為8～9 個(gè)月，科學(xué)施肥對(duì)于茶花的健康生長(zhǎng)具有十分重要的作用。山茶通常在開花后不休眠，栽植人員可選擇山茶群體花期接近尾聲且新芽沒(méi)有萌動(dòng)時(shí)施加氮肥，5—8 月是新枝生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，該期間可施加一些含磷的復(fù)合肥，半月或一月使用一次即可。中間的6 月，可額外增加有機(jī)無(wú)機(jī)混合肥，促進(jìn)花苞生長(zhǎng)。10 月和11 月是茶花成熟的關(guān)鍵期，可適當(dāng)?shù)淖芳右恍┖讖?fù)合肥，促進(jìn)花苞膨脹。另外，在10 月內(nèi)要追加一次菜粕。腐熟的菜粕每次每株均可施加0.1～0.2kg。菜粕未經(jīng)腐熟處理也可以堆垛的方式施用，但是應(yīng)嚴(yán)格控制其用量，不可直接接觸莖稈的根部，與根部相距15～20cm 圍成2～3 垛，單株重量為0.25～0.4kg，施后灑水噴面，潤(rùn)濕餅肥，使其腐爛成團(tuán)，復(fù)合肥單株的重量為50～80g，可結(jié)合實(shí)際適度增加復(fù)合肥的施加量。

4.3 病蟲害防治

茶花盆景制作過(guò)程中會(huì)受到蚜蟲病害的影響。蚜蟲在正常溫度下的出現(xiàn)概較高，一旦茶花染上蚜蟲病害，枝葉和花苞會(huì)呈現(xiàn)快速皺縮現(xiàn)象，生長(zhǎng)的新葉或花苞掉落，降低茶花存活率。蚜蟲的防治可采用40%噴灑濃度為40%的氧化樂(lè)果1000～1500 倍稀釋液，在處理中也可使用敵敵畏和菊酯等。

4.4 修建

茶花盆景的修建分為兩種情況，關(guān)注枝干的茶花盆景在成型后隨時(shí)都可以進(jìn)行修剪活動(dòng)，而關(guān)注花造型的盆景則需在成花后開始修建。修建時(shí)段可在生長(zhǎng)期和休眠期兩個(gè)階段內(nèi)。休眠期的修建調(diào)整的是枝條高度、長(zhǎng)度及間距，注重植株的美觀性。生長(zhǎng)期整形作業(yè)受到樹液流動(dòng)的影響，操作更加便捷，且經(jīng)修剪長(zhǎng)出的新枝，不會(huì)對(duì)下部的隱芽萌發(fā)產(chǎn)生負(fù)面影響，可提升芽苗的美觀性。

修剪可增加植株新芽數(shù)量，提高茶花枝干的裝飾度，同時(shí)還可刺激下面隱藏部分萌芽的生長(zhǎng)，彌補(bǔ)下部的空缺。對(duì)于部分退化的茶花嫁接苗，可采取重度修剪處理方式，保留少量枝葉，保持樹木的完整性。由于樹木的營(yíng)養(yǎng)供給相對(duì)集中，其能夠迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，從而保持枝葉繁茂。

4.5 疏蕾

疏蕾的目的是避免因花蕾過(guò)多加快養(yǎng)分的流失，影響茶花整體的生長(zhǎng)效果，進(jìn)而縮小花苞尺寸、減弱花色效果，降低美觀性和觀賞性。疏蕾工作一般在7—9 月間進(jìn)行，直接清除茶花上的小蕾、弱蕾、畸形蕾和過(guò)密蕾，并保留茁壯的花蕾，如枝條密度過(guò)大，則可再次疏蕾，且保證每10～20 根枝條預(yù)留1～2 蕾，疏蕾的過(guò)程中也需保留適量的大蕾和中蕾，適度延長(zhǎng)花期。

4.6 換土換盆

茶花的生長(zhǎng)會(huì)因?yàn)榛ㄅ璩叽缦拗剖艿郊s束，且土體內(nèi)的養(yǎng)分也會(huì)逐漸降低，導(dǎo)致茶花觀賞性下降，甚至死亡。所以茶花在生長(zhǎng)一段時(shí)間后，需要實(shí)施換盆換土處理，以保證茶花的生命力和美觀性。通常情況下，換盆換土每2—3 年進(jìn)行一次。換盆時(shí)要保持盆土的干燥性，這樣才能在不損害根系的前提下，將其移植到另一盆內(nèi)。需換的新盆應(yīng)先在水中浸泡12h，保持濕潤(rùn)感后，再開始換盆。換盆中，可在盆底部添加小石子或粗砂礫，增強(qiáng)盆的排水效果。新盆中的土體要先噴灑一些有機(jī)肥，并檢測(cè)其酸堿性，促進(jìn)茶花移植后的健康生長(zhǎng)。

5 結(jié)語(yǔ)

茶花盆景制作的要求較為嚴(yán)格，細(xì)節(jié)處理較多，相關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范步驟，逐一開展，且做好事后的養(yǎng)護(hù)處理，做好茶花的疏蕾、換盆，提升茶花盆景的觀賞價(jià)值。