席金合
說起軍事發(fā)明,大家往往會想到各種高精尖的裝備??沙院韧鏄返挠闷?,居然也是隨著戰(zhàn)爭而誕生。
700年前,元世祖忽必烈率軍遠征,途中人困馬乏,饑腸轆轆,便下令做清燉羊肉。可肉剛要下鍋,就遇到敵軍來犯,便一邊命令迎戰(zhàn),一邊叫嚷著:“拿肉來!”
廚師急中生智,將肉切成薄片,下鍋一燙,撒上調料就端了上去。忽必烈抓起一吃,味道不錯,一連吃了幾碗,翻身上馬,旗開得勝。
舉行慶功宴時,忽必烈特地點了羊肉片。這回廚師精心烹制,又添加了幾味調料。將士們圍著大鍋涮著吃,吃得眉開眼笑,忽必烈當即便給這道美食賜名“涮羊肉”。從此,“涮羊肉”成為宮廷名菜。
后來,為了涮羊肉方便,蒙古人專門制造了銅火鍋。你看一些飯店里的老火鍋就很像蒙古包。清朝入關后,把“涮羊肉”帶入中原,直到光緒年間,“涮羊肉”才走出皇宮,成為大眾美食。
1217年,成吉思汗西征,要穿越東西長880千米的可吉爾庫姆沙漠。為了籌備軍糧,大將慧元設法把牛羊奶制作成便于攜帶的粉末。食用時,把粉末放入皮囊,加水掛在馬背上,隨馬奔跑震蕩,化成湯飲用,以便在馬背上能迅速補充能量。蒙古騎兵一日奔襲千里,橫掃歐亞大陸,最后成就了強大的蒙古帝國。
當初奶粉的制作過程很簡單,用大鍋把牛羊鮮奶熬成糊狀,然后風干。元朝建國后,為了紀念慧元,定國號為元,將聰明人稱為慧。因為奶粉由我國發(fā)明,所以慧元成為世界上最早的奶粉品牌。
戰(zhàn)國時期,魯國攻打宋國,魯班用竹子和絲帛制成了一只大喜鵲,用繩子拉著逆風奔跑,飛上了天。魯班曾企圖把人吊在空中,探視宋國城內的布防,但未成功。不過,大喜鵲演化成了風箏。
楚漢相爭時,項羽兵敗退于垓下,陷入重圍。漢將韓信下令制作風箏,并把竹笛附在上面,升空后迎風作響,漢軍配合笛聲,唱起楚地民歌,楚軍思鄉(xiāng)之情油然而生,斗志喪失,最終大敗。到魏晉南北朝時期,有人在風箏上綁書信,傳送軍事情報。
唐宋造紙業(yè)發(fā)達,紙風箏大量出現(xiàn),飛得更高、更遠,并由軍事轉向娛樂?!凹埢ㄈ缪M天飛,嬌女秋千打四圍。五色羅裙風擺動,好將蝴蝶斗春歸?!本褪欠棚L箏的生動寫照。近代,風箏陸續(xù)被信鴿和無人機取代,成為一種純粹的玩具。
傳說,黃帝的謀士常先偶然發(fā)現(xiàn),將牛皮蒙在空心木頭上,用獸骨敲擊,響聲如雷。于是,黃帝命人捕殺野牛,制作戰(zhàn)鼓,還用牛角做成號角,用于聯(lián)絡。
后來,黃河泛濫,黃帝率領夏部落遷徙,與蚩尤部落相遇,雙方交戰(zhàn)。蚩尤軍隊化裝成鬼怪,沖鋒時發(fā)出可怕的吼聲。夏軍還未交手,就嚇得敗下陣來。
見此情形,常先便將鼓號手埋伏在山谷,當蚩尤軍隊沖來時,黃帝便揮動旌旗,山谷里頓時號角齊鳴,鼓聲震天。對方以為是龍在咆哮,紛紛大叫:“不好,天龍給黃帝助陣啦!”夏軍軍威大震,一舉擊敗蚩尤。
后來,鼓號在作戰(zhàn)時就被用來鼓舞士氣、發(fā)號施令。進入近代,號角發(fā)展成金屬軍號,與戰(zhàn)鼓一起退出了戰(zhàn)場,變?yōu)橐环N樂器,演奏出雄渾的樂曲。