橄欖油是最受歡迎的油類(lèi)之一。獲得高品質(zhì)的橄欖油需要經(jīng)歷一系列的過(guò)程，從種植橄欖樹(shù)開(kāi)始，直到最終產(chǎn)品的包裝完成。橄欖油品質(zhì)的好壞不僅取決于田地的品質(zhì)，還依賴(lài)于土壤、氣候、種植和收獲技術(shù)及油的榨取方式等多種因素。