文/敏穩(wěn)

近些年，脫發(fā)問題越來越年輕化，每個人都希望擁有一頭濃密秀發(fā)，除了保持健康的生活作息外，調整飲食對護發(fā)也能起到一定作用。那么食物中有助于人們預防脫發(fā)、促進頭發(fā)生長的“護發(fā)高手”都有哪些呢？

1.雞蛋。頭發(fā)的主要成分是蛋白質，雞蛋含有豐富蛋白質和大量生物素，這些營養(yǎng)素能防止脫發(fā)，促進頭發(fā)生長。此外，有研究發(fā)現(xiàn)，蛋黃里含有一種“毛發(fā)生長刺激劑”，有助毛發(fā)細胞的修復和生長。

2.鮭魚。鮭魚富含ω-3脂肪酸，可促進頭發(fā)生長。此外，鮭魚還富含大量蛋白質、包括維生素B12在內(nèi)的B族維生素及各種礦物質，這些營養(yǎng)素綜合發(fā)揮作用可促進頭發(fā)生長，防止過多脫發(fā)。

3.葵花籽?？ㄗ迅缓深A防脫發(fā)的多種營養(yǎng)素，如蛋白質、鋅、硒、鉀、鐵、鎂、維生素E等等。

4.核桃。核桃是富含ω-3脂肪酸的堅果之一，其中豐富的維生素H和維生素E也有助于保護細胞DNA免受損傷，減輕日光給頭發(fā)帶來的傷害。核桃等堅果中豐富的銅元素還有助頭發(fā)保持健康自然、光澤亮麗的發(fā)色。

5.紅薯。紅薯富含β-胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)轉化成維生素A，能促進頭發(fā)和頭皮組織細胞的健康生長。此外，紅薯還富含維生素C、銅和鐵等營養(yǎng)素，也有益頭發(fā)健康。

6.菠菜。菠菜等綠色蔬菜富含各類維生素、礦物質以及各種植物抗氧化成分，能給頭發(fā)生長提供全面營養(yǎng)，有效預防脫發(fā)。

7.胡蘿卜。胡蘿卜可以刺激頭皮分泌一種天然的皮脂油，有助發(fā)根保持健康。此外，胡蘿卜還富含胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉化為維生素A，改善頭皮干燥等問題。

8.柑橘類水果。橙子、橘子等柑橘類水果富含維生素C，除了有預防頭發(fā)分叉、粗糙之效，還能刺激發(fā)囊周圍的毛細血管，預防脫發(fā)。